Sárga, narancssárga A sárga és narancssárga növények karotinoidokban gazdagok. A béta-karotinból A-vitamin képződik a szervezetben, ami főként a szem és a nyálkahártya egészségmegőrzését szolgálja. A sárga és narancssárga déligyümölcsök C-vitaminban és folsavban gazdagok, ami terhesség alatt elengedhetetlen a magzat megfelelő fejlődéséhez. A sárga csoportba tartozik a sárgabarack, narancs, ananász, sárgarépa, citrom, mangó, mandarin, sárgadinnye, papaya, édesburgonya, sárga paprika, sárga húsú őszibarack, tök, sárga grapefruit. Piros A piros színű zöldségek és gyümölcsök színét a likopin és az antocián adja. Likopin van a paradicsomban, vörös grapefruitban, görögdinnyében, szerepe lehet többféle rák kockázatának a csökkentésében, különösen a prosztatarákéban. Az antociánok megtalálhatók az eperben, málnában, hatásos antioxidásokként működnek a sejtek megóvásában. Nem is gondolná, de így hatnak testünkre a különböző színű ételek - Blikk. A piros csoportba tartozik: cseresznye, görögdinnye, vérnarancs, vörös káposzta, meggy, vöröshagyma, eper, málna, piros alma, gránátalma, vörös áfonya, piros paprika, paradicsom, vörös grapefruit, rebarbara, vörös saláta, cékla, retek, ribizli, vörös szőlő.
Közülük talán a legismertebb a sárgarépa és a sütőtök színét adó karotin, ez a narancssárga színű pigment, ami nemcsak a vitamindús élelmiszerekben, de számos vitaminkészítményben is megtalálható. Répák Forrás: AFP Hogy miért? Elsősorban azért, mert egyik fajtája, a béta-karotin szolgáltatja szervezetünknek az alapanyagot az A-vitamin előállításához, ami a jó látáshoz és a nyálkahártyák épségéhez is jól jön. A karotin azon túl, hogy a mangót cicomázza, jelen van a a klorofill mellett fotoszintézist végző sejtszervecskékben, ahol védő funkciót tölt be. Ősszel pedig, amikor a klorofill lebomlik, a faleveleken is kiütközik a karotin narancssárga színe. Piros színű zöldség vagy gyümölcs. A karotin molekulák egyébként zsírban oldódóak és aránylag stabilak, ezért marad olyan szép főzés után is a sütőtökkrémleves. A karotinoidok családjába tartozik még többek között a paradicsom és a csili pirosságáért felelős likopin, valamint a brokkoliban, spenótban található lutein és a zeaxantin is, amik szintén a látásunkat védelmezik. A narancsos-sárgás és a pirosas-lila A barack, a narancs és a papaya részben a flavonoidoktól, azoktól az elterjedt gyógyhatású anyagoktól kapják a színüket, amik vírusölő, gyulladás csökkentő és antioxidáns tulajdonságaiknak köszönhetően számos gyógynövényben is védenek minket a betegségektől.
A táplálkozással foglalkozó szakemberek magas antioxidáns-tartalmuk miatt főként a piros, zöld és narancssárga színű zöldségek fogyasztását ajánlják, míg a fehér színű zöldségfélék méltatlanul háttérbe szorulnak. Pedig nem kellene, hiszen élettani hatásaik ezeknek is igen kedvezőek. A burgonya és a többi fehér zöldségféle legalább annyira fontos a kiegyensúlyozott táplálkozásban, mint tiritarka rokonságuk - olvasható az Advances in Nutrition szakfolyóiratban közzétett tanulmányban. Piros színű zöldség gyümölcs. Bár a zöld, vörös és narancsszínű zöldségek sokkal gyakrabban fordulnak elő a dietetikusok ajánlásai között, a fehér zöldségek is jó tápanyagforrások, amelyek megérdemelnék, hogy gyakrabban kerüljenek egészségtudatos fogyasztók tányérjára is. A kálium és a magnézium a fő értékük A fehér zöldségfélék rostban, káliumban és magnéziumban gazdagok, és éppen ezek az anyagok a szükségesnél kisebb mennyiségben találhatóak meg a legtöbb ember étrendjében. A fehér zöldségek zászlóshajója, a burgonya ráadásul igen népszerű, amelyet a zöldségeket egyébként nem szívesen fogyasztók - például gyermekek - is hajlandóak megenni, így hozzájárulhat a zöldségfogyasztás általános növeléséhez.
Azt sem lehet biztosan tudni, hogy az átszínezés jelent-e ízmódosulást, illetve az ilyen zöldségeket a hagyományos színűekkel azonos módon lehet-e kezelni főzés során.
Ráadásul sok rostot, B6-vitamint, káliumot és mangánt is tartalmaz. Az előnyeit legjobban úgy használhatjuk ki, ha nyersen fogyasztjuk. Ha pároljuk, azt csak kevés vízzel és rövid ideig tegyük. Savanyítva is nagyon egészséges. Paradicsom Legyen szó tészta alapmártásról vagy friss salátáról, a paradicsomnak számos előnye van. Nagyon gazdag likopin-, C-vitamin- és káliumforrás. Milyen színű zöldséget egyél hasi hízás és lassú anyagcsere ellen? - Fogyókúra | Femina. Egy amerikai kutatás szerint étrendünk likopintartalmának kb. 85%-a paradicsommal és paradicsomos ételekkel kerül a szervezetünkbe. Minden formájában egészséges, de egy kevés olajjal megfőzve a szervezet könnyebben felveszi a likopint. Kaliforniai paprika Ez az édeskés zöldség tartalmazza a napi A-vitamin adagot, a napi C-vitamin szükséglet háromszorosát, és mindemellett csak 30 kalóriát. Erősíti az immunrendszert, és sugárzó bőrt biztosít. Tízóraira, uzsonnára alma helyett is rágcsálhatjuk. Retek Ez az ízletes gyökérzöldség is a keresztesvirágúak családjába tartozik. Nagyon jó C-vitamin és káliumforrás, igen kicsi a kalóriatartalma, így rágcsálnivalónak is kiváló.
A kék és lila zöldségek és gyümölcsök jótékony hatásúak az öregedés folyamatában, a húgyvezeték működésében, a memória működésében, és olyan antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek állítólag megelőzik bizonyos ráktípusok kialakulását. A kék és lila zöldségekben és növényekben található antocián és fenol nevű vegyi anyagoknak öregedésgátló hatást tulajdonítanak. Zöld színű zöldségek és gyümölcsök: Avokádó, zöld alma, fehér szőlő, sárgadinnye, kivi, zöld citrom, zöld körte, articsóka, rukola, spárga, brokkoli és változatai, bimbós kel, kínai kel, zöldbab, fejes káposzta, zeller, egymagvú tök, uborka, endíviasaláta, leveles zöldségek, póréhagyma, fejes saláta, zöldhagyma, bámia, zöldborsó, zöldpaprika, hüvelyes borsó, cukorborsó, spenót, vízitorma és cukkini. Piros színű zöldség spirálozó. A zöld gyümölcsök és zöldségek lutein és indol nevű vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a látást, felveszik a harcot a rákos sejtekkel, és kalciumot is tartalmaznak, ami erősíti a csontokat. Fehér zöldségek és gyümölcsök: Banán, barna körte, datolya, fehér húsú nektarin, fehér húsú barack, karfiol, fokhagyma, gyömbér, csicsóka, mexikói karalábé, karalábé, gomba, hagyma, paszternák, burgonya (fehér húsú), mogyoróhagyma, tarlórépa, kukorica.
könyv Főnix Főnixként élni? Döntés kérdése. Megtehetjük, hogy öreg főnixként ragaszkodunk jól megszokott életünkhöz és félelmeinkhez. De dönthetünk m... Online ár: 3 825 Ft Eredeti ár: 4 499 Ft Raktáron 15 pont 2 - 3 munkanap A kiút Orvosként régóta stigmatizált emberekkel dolgozom, olyanokkal, akik a saját poklukban fortyognak, és nem látják a kiutat. Vajon mit jelen... Akciós ár: 2 793 Ft Online ár: 3 392 Ft Eredeti ár: 3 990 Ft 11 pont A nő Dr. Csernus Imre sajátos munkamódszerei és egyéni stílusa révén megítélése meglehetősen ellentmondásos mind a kollégái, mind páciensei kö... 3 150 Ft Online ár: 3 825 Ft 12 pont A férfi "Annyit már most nyugodtan elmondhatok, hogy akárcsak A nő című könyvnél – amely alapjában véve nem csupán a nőről szólt –, menet közben... A Nő - Csajsziknak Nő akarsz lenni? Jó nő? Boldog nő? Dr. Csernus Imre könyvei - lira.hu online könyváruház. Boldogabb, mint az anyád, vagy azok a felnőtt nők, akik körülvesznek? De nem tudod, mit tehetsz ezért?... A férfi - Srácoknak Milyen az igazi férfi? Milyen az igazi, hiteles férfi?
1966-ban született a vajdasági Verbászon. Tízéves volt, mikor nagyapja meghalt, ekkor elhatározta, hogy papnak áll, de évekkel később meggondolta magát. Az érettségi után Budapestre került egyetemre, ahol a sikerélmények mellett rengeteg kudarc és csalódás is érte. Szülész-nőgyógyász szeretett volna lenni, de az élet inkább a pszichiátria irányába sodorta. Felfedezte, hogy nagyon közel tud kerülni emberekhez azzal, hogy olyan kérdésekkel szembesíti őket, amelyekre még maguk sem gondoltak. Főnix – Dr. Csernus Imre - Pszichológia - Mai-Könyv.hu - Online könyváruház. Rájött, hogy ezt a képességét érdemes kamatoztatni, így lett végül pszichiáter.
Drogma leírása "A Drogma a lángolásról, a szenvedélyről, a hitről és a belső békéről szól. Korábbi változata - amelyet 8 évvel ezelőtt írtam - az életről vallott gondolataim durva megfogalmazása volt, a most, november elején megjelenő átdolgozott, bővített »új« Drogma egy önkritikus, öniróniával teli könyv, egy sokkal érettebb írás, amelyben az is benne van, hogy hogyan lehet mindezeket megszerezni. "
Ön bevállalja?
Egy ropi naplója 9. a nagy kiruccanás - Kemény borítós Jeff Kinney 2 549 forint Egy kirándulás a családdal jó móka - kivéve, persze, ha az a család Heffley-éké! Az utazás ígéretesen indul, de aztán hamar beüt a balhé. Benzinkúti mosdók, megkergült sirályok, egy kis koccanás, meg egy elszabadult malac - Greg Heffley frankóbb nyári szünetet is el tudna képzelni ennél. De még a legcudarabb... Hürrem, szulejmán ágyasa (szulejmán sorozat 1. kötet) Demet Altinyeleklioglu 3 816 forint A közkedvelt TV sorozat után végre az Ön kezébe adhatjuk e hiteles történelmi események ihlette, zseniálisan megírt és lebilincselően izgalmas regéulejmán, és a szépségéről, intrikáiról hírhedt Hürrem szultána szenvedélyes kapcsolatán keresztül megismerhetjük az Oszmán Birodalom fénykorát és a szultáni hárem birodalomformáló szerepét. Kettejük szerelme mellett bepillantást nyerünk a háremhölgyek, az... Titokzatos szerencse Lulu Taylor 3 136 forint Két lány, két sors, egy a végzetük. Daisy Dangerfield egy dúsgazdag család szemefénye.