Paraszt csorba leves en RECEPTEK: Parasztcsorba Michael csorba Paraszt csorba | Levesek, Receptek Paraszt csorba leves e A csorba egy román leves. Jellemző a román konyhára a húsok vízben főzése, a rántás elhagyása, és a ciberével (bors románul) való savanyítás. ERDÉLYI CSORBA (leves) Hozzávalók: 50 dkg bármilyen hús (birka, vagy sertés, vagy pulykamell) 1 nagyobb fej vöröshagyma Őrölt pirospaprika Olaj 4 db sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér Kisebb karalábé Pár darab burgonya Maréknyi zöldpaszuly (zöldbab) Maréknyi zöldborsó Só, bors, csípős paprika Vegeta ételízesítő Fél csomag petrezselyemzöld. Elkészítés: Az olajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, őrölt pirospaprikát, beletesszük a kockára vágott húst és megfőzzük. Közben egy másik edényben odatesszük az apróra vágott zöldségeket, és sós vízben megfőzzük. Amikor mindkettő elkészült, összevegyítjük, és annyi vizet töltünk hozzá, hogy jó híg leves legyen. Ezután ízesítjük törött borssal, csípős paprikával, (vegetával). Jól összefőzzük.
Csorba leves - az erdélyi levesek királya - Vá
A húst ízlés szerinti darabkákra felvágjuk, és odatesszük a vízbe főni. 2-3 alkalommal leszedjük róla a habot, majd ízlés szerint megsózzuk. Amikor a hús félig megfőtt, hozzáadjuk az apóra felvágott zöldséget, majd a káposztát és a burgonyát. Az apróra felvágott paradicsomot utoljára tesszük bele. Ha nincs friss paradicsomunk, egy merőkanál paradicsomlével pótoljuk. Addig főzzük, amíg a hús teljesen megpuhult, de a zöldség sem főtt szét. Külön edényben felfőzzük a korpaciberét, s rászűrjük a megfőtt levesre. Hozzáadjuk az apróra felvágott kaprot, petrezselyem zöldet és a lestyánt. Megízleljük, hogy eléggé sós, illetve savanykás. Megsózzuk, ha kell. Savanykásabbá citromlével lehet tenni. Aztán még egyszer felfőzzük. Egy tojást tejfellel elkavarunk, majd azt lassan hozzáadjuk a leveshez. Addig keverjük, amíg ismét felforr.
Hozzáadjuk az apróra felvágott kaprot, petrezselyem zöldet és a lestyánt. Megízleljük, hogy eléggé sós, illetve savanykás. Megsózzuk, ha kell. Savanykásabbá citromlével lehet tenni. Végül citromsóval savanyítottam, és a tetejére apróra vágott lestyánt szórtam. A végén utánízesítjük, citrom levével savanyítjuk. Tálaláskor apróra vágott zöldpetrezselyemmel disziítjük. Csorba /3/ Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg zöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller) 1 kis fej hagyma 2-3 szál lestyán 30 dkg hús 1/2 kg csont 4 dkg rizs késhegynyi bors 2 evőkanálnyi liszt 1 liter korpacibere ("bors") vagy káposztalé (citromsó) KORPACIBERE KÉSZÍTÉSE 1 liter búzakorpát leforrázunk 3 liter vízzel. Amikor langyosra hűlt, beleteszünk egy darab kenyeret, lekötjük gézzel, s meleg helyre állítjuk. Naponta kétszer megkavarjuk, s a tetején képződő habot minden nap leszedjük. 3-4 nap alatt megsavanyodik. Leszűrve további 3-4 napig használható, az ecetnél jobb, vitamindús savanyító. Nyáron szűrve és jégbe hűtve üdítő italként is fogyasztható.
Recept részlet Elkészítési idő 1 óra 45 perc Megjegyzések Bors: -román eredetű szó, gabonákból erjesztett savanyítószer, ecet helyett használják. Fónagy és Walter Vendég- és Borház - Vác Scroll to top Kézitus kézi zuhany Így neveld a sárkányodat ágynemű
Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. Színes választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat
Olyan agilis, nem dohányzó házvezetőnőt keresünk, aki valós munkatapasztalattal, ajánlólevéllel rendelkezik, Önmagával és... 9 napja Bejárónő kiemelt bérezéssel! Új munkákat kaphat e-mailben BEJÁRÓNŐT KERESEK MEGBÍZHATÓ, JÓLELKŰ NŐ SZEMÉLYÉBEN AKIT KERESEK -- Egy JÓ EMBERT, HOSSZÚ TÁVRA!!! - aki Elérhető, Nem Link, Nem Eltűnős!! Startapró állás debrecen mid ru. Akire Lehet Számítani, Aki Mindig Korrekt, Józan Életű, Kedves, Normális, Ápolt, Kulturált 1 FŐ Munkaerőt! _________________________________________________ AMILYEN ÉN... 5 napja Új Főállású házvezetőnői állás, kiemelt bérezéssel... kerületben élő, 4 fős család keres, önmagára és munkájára rendkívül igényes, főzni tudó, pozitív, lojális, diszkrét, megbízható házvezetőnőt, főállásban, extra magas bérezéssel, hosszú távon. Elvárás minimum 3 éves egy családnál töltött referencia. Fényképes önéletrajzát... 3 napja Házvezetőnőt keresek Háziasszonyi teendőket tudó és azt igazán szerető hölgyet keresek főállásban, rész munkaidőben, heti 4-6 nap, napi 6 órában! Vidékiek jelentkezését is várom, szállást tudok biztosítani.
2011. május 12., csütörtök Startapró - Állás, oktatás,... : Debrecen Startapró - Állás, oktatás, Állásajánlat A Startapró apróhirdetési oldal hírforrása Debrecen 12 May 2011, 7:11 pm GYakorlott virágkötőt felveszek virág ajándék boltba. tel. 06302624109 You are receiving this email because you subscribed to this feed at. Startapró állás debrecen airport. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed.