Hozzávalók Piskóta: 3 db TOJÁS héjas TOJÁS súlyával megegyező (kb. 17 dkg) cukor és liszt (ebből 3 dkg kakaópor a lisztbe keverve) fél csomag sütőpor 6 evőkanál víz Csokiganache: 150 ml tejszín 7, 5 dkg étcsoki 7, 5 dkg étcsoki Nugátkrém: 100 ml tejszín 5 dkg nugát Fél csomag habfixáló Házilag elkészítve: 3 dkg étcsoki 3 dkg porcukor 3 dkg sótlan mogyoró Pici vaj Pisztáciakrém: 5 dkg pisztácia 100 ml tejszín Cukor ízlés szerint Fél csomag habfixáló Szükséges még Kb. 20 dkg marcipán 6 evőkanál baracklekvár Mozart golyó házilag elkészítve: Krémből kimaradt nugát Marcipán 5 dkg étcsoki Étolaj Elkészítés 1. Lépés: házi nugát készítése: a pirított mogyorót a legapróbbra aprítjuk, amennyire csak lehet, közben gőz fölött megolvasztjuk a csoki a késhegynyi vajjal, majd beletesszük a mogyorót és a cukrot. Sütnijó! - Mozart torta. Egy gyúrható masszát kapunk, amit folpackba csomagolva hűtőbe teszünk. 2. Lépés: csokiganache elkészítése: melegítsük fel a tejszínt, majd öntsük az összetördelt csokira, a legselymesebb akkor lesz, ha felolvadt csoki-tejszín keveréket botmixerrel egyneműsítjük.
120 Nehéz 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók marcipánmassza 20 dekagramm Ráma 25 dekagramm cukor 20 dekagramm vaníliás cukor 2 csomag keserű mandulaaroma 1 pár csepp só 1 darab tojás 4 darab liszt 30 dekagramm sütőpor 3 teáskanál tej 5 evőkanál mogyorós nugát 20 dekagramm ét tortabevonó 15 dekagramm tejszín 650 gramm ribizlilekvár 40 dekagramm habfixáló 1 csomag A díszítéshez habfixáló csokis golyók 1 adag ribizli 1 darab A forma kikenéséhez Ráma 1 darab Eddig 2 embernek tetszett ez a recept
Mélyhűtőben kifagyasztom (kb. 3 óra). A kifagyott minitortákat kinyomom a formából, majd a hűtőbe teszem egy órára, hogy kicsit felengedjenek. A glazúrhoz a tejszínt a mézzel forrásig melegítem, majd beledobom az apróra vágott étcsokoládét és egyneművé keverem. A minitortákat rácsra teszem, és a glazúrral áthúzom: egy kanál segítségével mindegyikre galzúrt öntök, míg be nem fedi mindenhol. A rács alá érdemes tálcát vagy tányért tenni: a kimaradt glazúrt fel lehet szedni és aztán másra fel lehet használni. Késsel alányúlva tányérra teszem egyenként a minitortákat. Mozart torta házilag fából. Én ehető aranyfüsttel díszítettem, de szórhatunk rá pl. durvára vágott pisztáciát is.
2010-07-30 Fárasztó napokon vagyok túl, amely alakulhatott volna jobban is számomra. A hétvégi válogató után a szétlövés is Janics Natasának kedvezett 500 méteren, ez pedig azt jelenti, hogy az Európa-bajnokság után ebben a számban nem én indulok a világbajnokságon, csak párosban. A keddi verseny sokat kivett belőlem, nemcsak fizikailag, de mentálisan is. Hasnyalmirigy keserű szájíz. Ezúttal jobban tudtam tartani a lépést Natasával, az elejétől előttem volt ugyan, de nem szakadtam le, az indulásom azonban ezúttal sem sikerült úgy, ahogy elterveztem… Azt kell, hogy mondjam fejben jobb volt aznap Natasa, én pedig "agyilag" nem bírtam el a verseny terhét. Ez azt jelenti, hogy az egyes helyett párosban indulok Szabó Gabival a világbajnokságon. Aminek egyrészt örülök, hiszen vele nagyon szeretek versenyezni, másrészt viszont most csak ebben az egy számban indulok Poznanban, szóval a felkészülés során csak egy dologra kell majd koncentrálnom, arra viszont százszázalékosan oda kell tennem magam. Egyébként nagyon furcsa volt megélni Szegeden ezt az "elnyúlt" hétvégét, hiszen csak páran maradtunk, és akik ott maradtak, azok mind tudták, hogy nagy a tét kedden.
Szalmonella, a nyári gyomorrém Kacsatojásból készült fagyi, maradékból új életre kelt fasírt vagy brassói, újramelegített levesek, előre kikevert hűtetlen palacsintatészta, háromszor kiolvasztott hamburger, többször felhasznált műanyag poharak és a példákat még sorolhatnánk. Azt hihetnénk, hogy a nyári szalmonellás rémtörténetek legtöbbje inkább a 80-as 90-es évek történelme, azonban ma is évente több ezer szalmonellás megbetegedés fordul elő. Mit tehetünk gyomorsav csökkentésére Puffadás, égető nyelőcső, keserű szájíz: nem kell, hogy a reflux kellemetlen tünetei befolyásolják az életünket. Amennyiben nem áll komolyabb probléma a háttérben, ételeink megválogatásával is segíthetünk magunkon.
A kutatást végző spanyol tudósok egy madridi és egy barcelonai kórházból toboroztak betegeket. Csak néhány beteg szenvedett duktális adenokarcinómában, a többieket kontrollcsoportként választották ki az összehasonlításhoz. A kutatók az önkéntesektől vett köpet- és székletmintálat elemezték, hogy lássák, van-e észrevehető különbség a csoportok között. A nyálminták eredménytelenek voltak, de a székletminták olyan különbséget mutattak, amely a kutatók szerint hasznos lehet a hasnyálmirigyrák diagnosztizálásában. A különbséget a bélbaktériumok, gombák és más mikrobák eltérő mintázatában vagy genomikai profiljában fedezték fel. Ezek alapján azonosítani lehetett a betegségben szenvedőket, függetlenül attól, hogy a rák milyen stádiumban volt, ami a kutatók szerint arra utal, hogy a jellegzetes mikrobiomjelek már korán kialakulnak, és hogy a széklet mikrobiomja felismerheti a korai stádiumban lévő betegséget. A kutatók további vizsgálatokat javasoltak, ezek közül néhány már folyamatban van. Független németországi kutatók kisszámú betegeken igazolták az eredményeket, és a tesztet Japánban is kipróbálják.