A Békebeli vajas-, sajtos és szezámmagos kifli hozzávalói: Fél kiló liszt, 2 kiskanál só, fél kocka (2, 5 dkg) élesztı, 2 kockacukor, 2 dl langyos tej, 10 dkg olvasztott vaj. A sajtos kiflihez: 10 dkg reszelt sajt + egy tojás egy kiskanál sóval és egy csipet pirospaprikával habosra keverve. A szezámmagoshoz: 5 dkg szezámmag + egy tojás egy kiskanál sóval (vagy ha kapható, 2-3 kanál szezámsóval) habosra keverve. A kiflik tetejére: egy tojás egy kiskanál sóval villával felverve. Elkészítés: A sajtos kiflihez: 10 dkg reszelt sajt + egy tojás egy kiskanál sóval és egy csipet pirospaprikával habosra keverve. A Békebeli vajas-, sajtos és szezámmagos kifli elkészítési módja: A langyos tejben a két kockacukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet egy mély tálba szitáljuk. Beleszórjuk a sót, beleöntjük az élesztős tejet, az olvasztott (de nem forró! ) vajat, és az egészből szép sima, az edény falától elváló tésztát gyúrunk. Bobbi menzája: Békebeli vajas kifli. A tésztát konyharuhával letakarjuk és minimum fél óra alatt duplájára, két és félszeresére kelesztjük.
190 fokra állítom a hőt, majd tíz perc elteltével megcserélem a sütőlapokat. Ha nincs légkeverésed, sebaj. Én egyszerűen csak igyekeztem a készítéssel. Állítsd 200 fokra, gázos esetben négyesre a hőfokot, várd meg, amíg bemelegszik a sütő. Sütheted egyszerre is, csak 5 percenként cseréljenek helyet a lapok, vagy külön. Úgy a legjobb: amíg az első cipónyi kifli sül, megformázod a második adagot. Békebeli vajas kifli. Bobbi szokás szerint már a sütésnél kifigyelte, melyik a stipistopi darab. A legkövérebbek, naná. Mivel sós a kifli, nagyon édes lekvárral kicsit távol-keleties párosítás, de ha szereted a kesernyés narancslekvárt, az példának okáért ehhez a békebelihez nagyon megy. Vagy a zöldalma lekvárt is ajánlhatnám, de ahhoz kell Hugi, aki lerámolja érte az írek hiperjét: a dublini Tesco-ból hozta, ottalvós légikísérése mellékeseként. Jó, tegyél rá párizsit, az olyan igazi menzás cucc. Most fejtegethetném tovább persze, hogy mindenképpen békebeli legyen a felvágott. Egyszer majd, ha farmom is lesz, ígérem annak az adalékmentes elkészítési módját is megtanulom.
Hozzávalók: (10 db) 48 dkg BL55 finomliszt vagy BL80-as kenyérliszt, 2 dkg Tk tönkölyliszt, 20 dkg aktív kovász, 1, 5 -2 dl langyos tej 1 dl víz, 2, 5 dkg vaj, 1 ek cukor, só, langyos tej és nagyszemű só a tetejére Elkészítése: A kovászhoz öntöm a langyos tejet és a vizet, és elkeverem, majd hozzáadom a többi belevalót, kivéve a langyos vajat. Addig dagasztom, amíg a tészta teljesen összeáll, majd hozzáadom a vajat. Teljesen simára, feszesre kidagasztom a tésztát, majd vékonyan kiolajozott kelesztőtálba teszem. 30 percenként, 3x hajtogatom, 1x laminálom, majd 3-4 órán keresztül kelesztem szobahőmérsékleten. A duplájára kelt tésztát kiborítom, 10 darabra osztom, majd egyenként meggömbölyítem, és letakarva 1, 5 órát pihentetem. Nyújtófával először oválisra sodrom, majd jobbra-balra-lefelé irányultsággal háromszög alakúra, vékonyra sodrom. Fentről kezdve kezdem feltekerni, a tenyeremmel szorosan tartva és a széle felé kisodorva. Enyhén kifli alakúra görbítem és egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem őket úgy, hogy a vége mindig alulra kerüljön.
Bram Stoker világhírű rémregényét követően ő vált a vámpírtörténetek főhősévé: Drakula gróffá. Évek hosszú sora alatt alakját teljesen eltorzították, és gyökeresen tértek el valós személyétől. Kevesen tudják a mozinézők közül, hogy ki is volt valójában az eredeti Drakula. Hát ő: Vlad Dracul Tepes, a karóba húzó, kegyetlen vajda. Románia drakula var.com. Az eredeti Drakula a XV. században az Erdéllyel szomszédos hegyvidéki terület, a Havasalföld fejedelme volt. Festményeken és fametszeteken megörökített arcképeinek tanúsága szerint vastag bajszú, horgas orrú és nagy, meredt szemű férfi volt, a keresztségben a Vlad nevet kapta, de Drakulának is nevezték, mert családjának címerében "dracul", vagyis sárkány ágaskodott. E szónak történetesen "ördög" jelentése is van. Fiatal korában túszként a törökök fogságába került, ahol ellesett egy gyötrelmes kivégzési módot, a karóba húzást. E barbár büntetés során az áldozat testén kihegyezett fakarót vagy vas lándzsát szúrnak keresztül, majd felállítva a földbe ássák, hogy lassú kínok között szenvedjen ki rajta.
De a valóságban mi köze van a kastélynak Drakulához? Jórészt semmi. Bram Stoker legismertebb, 1897-ben megjelent könyvének főhősét a kegyetlenségéről híres havasalföldi fejedelemről, a Karóbahúzó Vladként ( Vlad Țepeș) is ismert III. Drakula kastélya. Vladról mintázta, aki uralkodása során még egy apró lopást is karóba húzással díjazott, de a lefejezést, nyúzatást és csonkítást sem vetette meg. A legendák szerint néhány hónapig ebben a kastélyban is raboskodott, vagy épp néhányszor áthaladt a közeli Törcsvári-szoroson, de az épület sosem volt a tulajdona. Románia egyik legjelentősebb műemléke most újra a piacra került, 66 millió dollárért, azaz 18, 5 milliárd forintért cserélne gazdát. Galéria Eladó Drakula gróf erdélyi kastélya Fotók: SFGate,, Bran Castle Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Bran kastély található, a névadó város a hegyek a központi román, a határ Erdély és a Munténia. Beépített eredetileg egy védekező szerkezete, a XX században a vár szerzett hírnevet, mint a tartózkodási Drakula gróf. Mystic dicsőség, és a második név a középkori vár hozta az új Bram Stoker "Drakula", és a vágy, a rajongók a vámpír saga rendezze vérszomjas karakter a legmegfelelőbb hely. Az ő több mint hatszáz megléte Drakula kastély már cserélni a sok tulajdonos. Különböző időpontokban volt menedéket a magyarok, szászok és a teuton lovagok. A kastély története elején indult XIII században, a lakosság a falu Bran a saját és saját költségén épített jól megerősített és bevehetetlen erőd. Bastion volt szükség, hogy megvédje összekötő út Erdély és Havasalföld. Hasznos tudnivalók a törcsvári "Drakula" kastélyról | Medveles. Ezen túlmenően, a fellegvár szolgált és szokások pontot. Az építkezés egy ilyen stratégiailag fontos létesítmény király megköszönte Románia Bran adómentességet évszázadok óta. Az első felében a XIX században, amikor a határ között Havasalföld és Erdély feljebb csúszott a hegyek, a Bran elvesztette az irányítást a kereskedelmi útvonalak.