Ennél nem sokkal alacsonyabb hőmérsékleten is elkészíthetjük, de így az érlelési idő néhány nappal nőni fog. Az ideális hőmérsékletnél sokkal magasabb hőfokon viszont az érlelést elősegítő élő mikroorganizmusok elpusztulhatnak. Így a végeredmény jó eséllyel nem egy finom ropogós kovászos uborka lesz, hanem egy löttyedt, puha, rosszízű valami. Ezért nagy hőségben az uborkákat tartalmazó üveget vagy edényt ne tegyük ki közvetlenül a tűző napra, mert ott hamar túlmelegedhet, hanem állítsuk inkább valami árnyékos helyre. Kovászos uborka készítése burgonyával A kovászos uborka burgonyával való elkészítése és az alapanyagai szinte teljes egészében megegyeznek a kenyérrel készült verziójával. Csupán annyi a különbség, hogy a kenyér helyett, azonos mennyiségű nyers burgonyát használunk, amit alapos tisztítás és mosás után héjastól vagy héj nélkül, felszeletelve, a kenyérhez hasonló módon rakunk az üvegbe.
Fotósorozatunk mutatjuk be az általunk ismert legjobb kovászos uborka receptet. Működik saját és piacon vásárolt uborkával is, ezen kívül pedig csak só, fokhagyma, kapor és babérlevél kell hozzá! Nem telhet el a nyár házi kovászos uborka nélkül. Készítettünk egy nagy üveggel, már alig várjuk, hogy megkóstolhassuk! Hozzávalók: - 3 kg közepes méretű, kovászolni való uborka - 1 csokor kapor - 1 fej fokhagyma - 2 babérlevél - kenyér sarka - 3 púpozott evőkanál só - csapvíz - 1 db 5 literes befőttes üveg Elkészítés: A kaprot betesszük az üveg aljába. Az uborkát megmossuk, hosszában bevágjuk és szorosan az üvegbe rakjuk. A fokhagyma megpucolt gerezdjeit szétosztjuk az üvegben. Felöntjük sós vízzel, hogy teljesen ellepje az uborkát. Van, aki fel szokta forralni a sós vizet, majd lehűtve önti azt az uborkára. A tetejére tesszük a babérleveleket. Végül rátesszük a kenyér sarkát. A rovarok ellen papírral vagy kistányérral lefedjük, és egy tálba téve a szabadban meleg, napos helyre állítjuk. Ha elég meleg van, pontosan 3 nap (3x24 óra) alatt elkészül a kovászos uborka.
Úgy szeretjük, ha roppanós. A fokhagymagerezdekkel együtt szedjük kisebb üvegekbe, akár szép csatosba is lehet, leszűrve öntsük rá a levét, és fogyasztásig tároljuk a hűtőben. Nálunk ez a bevált recept, de lelkesen várjuk a hozzászólásokban az alternatív megoldásokat!
Kisgyermekes családoknak is kiváló strand, közel a központhoz, vasúthoz. Nyitva tartás: Hétfőtől - Vasárnapig: 8-20-ig. Strand bemutatása: A Napsugár strand a Velencei-tó déli partján, Agárd vasúti megállóhely közvetlen közelében, a központban található. Két bejárattal rendelkezik a strand: I. Főbejárat a Chernel István úti csónakkikötőnél. A mélyebb vizet kedvelők a főbejáratot válasszák, itt a vízmélység vízállástól függően 120-150 cm járat: Strand utca felől. A Strand utca felől érjük el legkönnyebben a gyermekpancsolót, melynek vízmélysége a vízállás függvényében változik, de a homokozótól 1 cm -től fokozatosan mélyül 70-90 cm vízmélységig. A strand rendezett, jobbára napfényes. A gyermek pancsoló környékén árnyas fák találhatók. A Napsugár-Strand a Velencei-tó egyik legnagyobb strandja, mely egyaránt alkalmas kisgyermekes családok és aktív pihenést kedvelők részére. A strand több ezer m2-en terül el, a partszakasz hossza közel 400m. Napsugár strand award.com. A kisgyermekek részére sekély vizű öböl homokozóval, valamint több játszótér teszi élvezetessé a strandolást.
Indexkép: Napsugár strand / Facebook
Ház a tónál Agárd vendégház - Strand utca 3 szobás vendégház Agárdon ingyenes WIFI + klimatizált Miért válassza a Ház a tónál vendégházat? Kisállat is hozható Ne maradjon otthon kedvence, hozza őt is pihenni! A teljes család elfér Bababarátok vagyunk és 3 szobánk gondoskodik arról, hogy senkinek ne kelljen otthon maradni! Közel a strand Ha Ön sem szeret 30 percet sétálni, akkor ideális választás az vendégház. A strandok 7 perc alatt megközelíthetőek. A vendégházról Vendégházunk Agárdon, barátságos környezetben, a vízparttól és Agárd központjától 5 perc sétára helyezkedik el. A vasútállomás gyalog 5 perc alatt elérhető. Új apartmanunk 3-szor 2 férőhelyes szobával, nappalival-étkezővel, konyhával, fürdőszobával várja a nyaralni, pihenni vágyókat. Az apartmanban van klíma. Parkolási lehetőség zárt udvarban több autó számára. Főzési lehetőség jól felszerelt konyhában, hűtő, mikro. Napsugár strand award nominees. Bográcsozás, szalonnasütési lehetőség is van. A bográcsozáshoz tűzifát biztosítunk. Minden a közelben (üzletközpont, buszmegálló, strand, vasúti megálló, éttermek).
A strandon sok hatalmas fa mellett a vízbe benyúló árnyékolók is a kicsik védelmét hivatottak szolgálni. Nagyobb gyerekeknek és kalandvágyó felnőtteknek is hatalmas élményt nyújthat a vízi ugrálóvár. Aki megunta a pancsolást, több játszótér közül választhat, ahol egy kicsit szárazon töltheti el az időt, és többféle hangulatos, retro modernebb büfé között is lehet válogatni. A messzebbről érkezők kedvéért 250 helyes parkoló tartozik a létesítményhez. A közelben pedig ilyen "kincseket" szúrhatnak ki a szemfülesebb látogatók: 2. Chernel István Madárvárta (Agárd, Chernel I. u. 57. ) Nyitva tartás: Egyéni látogatóknak szerda, szombat, vasárnap reggel 9-től. Csoportoknak más napokon bejelentkezés szükséges. Bejelentkezés: 06/30/838-9785 vagy Az 1959-ben épült madártani kutatóállomáson hosszú szünet után 2011-ben indult újra az élet. Napsugár Strand - Képek, Leírás, Vélemények - Szallas.hu programok. Jelenleg szezononként nagyjából kétezren keresik fel a megfigyelőállomást, ahonnan már számos madárfaj hazai élőhelyét sikerült elsőnek beazonosítani. Kép: Chernel István Madárvárta / Facebook 3.
Népszerű úticélok még a régióban: Székesfehérvár, Tata, Tatabánya, Bakonybél, Dunaújváros, Eplény, Gárdony, Komárom, Pápa, Várpalota, Velence, Zirc, Ajka, Alcsútdoboz, Ászár
Belépődíjak: (2019) Felnőtt: 900 Ft (du: 600 Ft) Gyermek (3-14 éves), nyugdíjas: 600 Ft (du: 400 Ft) Helyi lakos: 400 Ft Családi jegy (2 felnőtt+2 gyerek): 2500 Ft (du: 2000 Ft) Délutáni jegy 15 órától váltható A strand közvetlenül a Velencei-tavi kerékpárút mellett fekszik. Öthektáros területén található homokos családi terasz, 2 db focipálya, óriáscsúszda, és 3 db strandröplabdapálya. A kotorással kialakított mélyebb vizű szakaszon hosszabb távú zavartalan úszásra van lehetőség. A gyermeköbölnél a víz mélysége 100 cm. Bérelhető vízi bicikli, napozóágy, napernyő és SUP deszka. 7. Napsugár Strand - Gárdonyi Városüzemeltetési Kft.. TóParty Rendezvénystrand (2483 Gárdony, Ibolya u. )