"A hír igaz, elfáradtunk, és bezárjuk az éttermet, meghoztuk ezt a döntést" - mondta Ádám Csaba a Magyar Konyha Online kérdésére, de nem kívánta továbbiakban kommentálni az információt. Az Olimpia december 31-én zárja be a kapuit. Ezzel egy olyan hazai gasztronintézmény és műhely fejezi be, ahol több neves fiatal séf is megszerezte a jártasságot abban, hogy a minőségi alapanyagokat nap mint nap kreatívan használja, és folyamatosan alkalmazkodjon az éppen aktuális szezonális hozzávalókhoz. Az Alpár utcai nem éppen turistamágnesnek számító lokációban az Olimpia inkább a beavatottak kedvenc étterme volt, annak idején még Takács Lajos indította. Az újdonság az volt, hogy a francia bisztrókonyhákra jellemző koncepció szerint étlap nélkül működtek, és minden nap a piacon elérhető kínálatból főztek, így éppen csak addig tartották meg az ételeket, amíg éppen csúcsminőségű volt az áru. Bezár az Olimpia étterem - Magyar Konyha. Ez az irányvonal azóta sok helyen megjelent bizonyos fokig, de ilyen tisztán nem vitték máshol, hiszen ez óriási energiákat és alkotókészséget kíván meg ilyen színvonalon.
Kertész Attila, az OPSZ Lovas Tagozat elnökségi tagja, a Mikebudai Polgárőrség elnöke, a lovak körüli balesetvédelemről, a tereplovaglási és lovas polgárőr ismeretekről, valamint a lóhátról adott szolgálatok taktikájáról tartott előadást. A polgárőr lovas szolgálat helyzetéről dr. Rácz Adrienn, az OPSZ Lovas Tagozat elnöke adott áttekintést. A képzésen lehetőség volt a portyaszolgálati és a lovas járőrvezetői elméleti szintfelmérőt is teljesíteni. Vasárnap ebédet követően minden jelenlévő polgárőr sikeres vizsgát tett. Dr. Rácz Adrienn köszönetét fejezte ki a képzés szervezésében végzett munkájáért Lukács Istvánnak, a Hernádnémeti Polgárőr Egyesület elnökének, aki Borsod-Abaúj-Zemplén megyei lovas koordinátoraként is tevékenykedik, továbbá a szívélyes vendéglátásért a helyi egyesület tagjainak. Semmi olyat aminek színe van! Két napig. Ja, ezen én is ebből túl sokat nem is ajánlanak, mert árt a fognak, szóval az se lehet, hogy többször csináltatják... Ha ez még sötrétedik, akkor majdnem olyan lesz, mint volt... Csak azt nem értem, hogy a híresebb emberkéknek, mitől olyan fehérek... Répát semmiképp... RÚZS és Más | ÉLMÉNYSZÜRET, DŰLŐTÚRA, GOURMET VACSORA - ÉS MÁS!. és sajna igen sötétedett:( Nem volt akkora pukk mint gondoltam... és fogfehérítés után még sötétedett neked?
A Tokaji Aszú különleges ízutazás. Tokaji Aszút inni egyszerre ünnepélyes és örömteli dolog: megragad a bor összetettsége, gazdagsága, ezt mégis könnyeden, vidáman nyújtja, mosolyra fakaszt. A Tokaji Aszú sokkal sokrétűbb és komplexebb annál, hogy egyszerű desszertborként könyveljük el. Célunk, hogy elmozdítsuk a desszertbor kategóriából és új, izgalmas kombinációkban mutassuk meg potenciálját a gasztronómiában. A Disznókő aszúk a világ jelentős éttermeinek borlapján ott vannak; a sommelier-k rajonganak érte, a séfek pedig kihívásként kezelik és szeretik újszerű kombinációkkal bemutatni. De vajon mi az aszú szerepe a hazai gasztronómiában? Takács lajos séf. Erről beszélgettünk Lesti Zoltán sommelier-vel, egyben a Disznókő belföldi kereskedelmi vezetőjével. Mi az a tévhit, amivel az aszúval kapcsolatban a leggyakrabban lehet találkozni? Sajnos még mindig sokan úgy gondolnak az aszúra, mint nagyon cukros, nagyon édes borra, ami alkoholtartalma miatt gyorsan az ember fejébe száll. Pedig a mai modern aszúk teljesen másak: frissek, üdék, gyümölcsösek; a savak, a cukor és az alkohol közötti hihetetlen egyensúllyal és nagyon gazdag ízvilággal.
Vajon pszichológiai szempontból mit tudunk arról elmondani, hogy miért akar valaki vezető lenni? " – vetette fel Dr. Buda László. Hozzátette: "Olyan vezetőre van szükségünk, akik éreznek, akiknek nyitva van a szívük. " A Vagány Vezető Coachok bemutatkozása során a résztvevők saját történeteiket osztották meg, szerteágazó tapasztalataikkal és látásmódjukkal egy olyan szakmai közösséget formáltak, ami túlmutat a tanácsadói szerepen. Ahogyan a program felépítése is jól mutatta, sokkal többről van szó, mint egy coaching folyamat: ez a csapat a gondoskodás mellett, a szerepeink tudatos és átlátható megformálásáról, a jövő szervezetének, csapatának, vezetőjének "kontúrosítását" tűzte ki célul. Hányadik hét van az évben. A coachok 3 csoportban tartottak szekcióüléseket, ahol transzparensen, a színfalak mögé betekintve, "akvárium" coachingok keretein belül zajlott egy one-on-one (egyéni), egy csoportos és egy team coaching folyamat. Mindhárom szekcióból személyes megélések születtek arról, hogy miért érdemes tudatosan dolgoznunk a szervezetünkben, csapatunkban és önmagunkban zajló folyamatokkal.
Minden együttműködéshez megfelelő társakra, partnerekre, és – az ő szavaival élve "kegyetlen bizalomra" van szükség. Hanyadik hét van az évben. Az első Vagány Vezető Konferencia egy olyan szakmai esemény volt, ami vállaltan nem az év végi bónusz begyűjtéséhez szükséges eszközök és módszertanok elsajátítására sarkall, hanem annak a ténynek a belátására, hogy mindahányan lépkedünk saját utunkon. Azt felelősséggel, tudatosan és egymásra odafigyelve tegyük meg. A rendezvény arra bátorított, hogy elfogadjuk önmagunkat, a kihívásainkat, a megoldásainkat, legyen az bármilyen előjelű is. Nyitott szívvel, derűsen nézzünk szembe szerepeinkkel, mert a vezető is ember.
És még csak 6 hetes vagyok, a 12. hétig bármi lehet még. De próbálok optimista lenni, nem lehet semmi gond. Nektek is fel a fejjel! Én is nagyon remélem, hogy nincs semmi, csak még bujkál a picike! :( De ha esetleg mégis bekövetkezett, elhalt a magzat, mért van minden nap rosszul, mért van hányingere? akarok senkit elkeseríteni, de én is így voltam nem is olyan ré sajnos elhalt a magzat. remélem a barátnődnek nem így van, de az is lehet, hogy tényleg csak elbújt a baba. Én azóta boldog kismama vagyok, 5 hónaposan. Tehát, ha mégsem mond sok jót a doki, ne adják fel a reményt, ha jönni akar jönni fog. Remélem csak jót fog hallani, majd írj majd mi újság! nem akarom az orvos társadalmat kritizálni de van ba**** orvos is. De volt már a történelemben példa arra hogy "elbújt" a baba és azért nem látták. Hányadik héttől mutatható ki UH-n a magzat?. Volt olyan ismerős akinek csak a negyedik doki találta meg a babáját.... ne idegeskedjen! Meglesz az a baba Köszönöm s gyors válaszokat! Tulajdonképpen egy nagyon kedves barátnőm miatt kérdezem!