DCIM100MEDIA Szereted a kínai konyhát? Próbáld ki ezt az ízletes és abbahagyhatatlan édes-savanyú húsételt, és nem fogsz csalódni. A kínai ragacsos mézes-mázas csirke egyszerűen elkészíthető, a siker pedig garantált. Elkészítésével akár előre is dolgozhatunk, hiszen tálalás előtt már csak össze kell forgatni a húst a mázzal. Kínai ragacsos mézes-mázas csirke hozzávalói 12 darab csirkeszárny vagy 60 dkg csirkemell a mázhoz 5 ek. Szezámmagos bundázott kínai csirke recept. méz 3 ek. ketchup (lehet csípős is) 0, 5 citrom leve 2 kisebb narancs leve 3 gerezd fokhagyma kb. 1 cm gyömbérgyökér őrölt bors 2 ek. szójaszósz olaj a sütéshez szezámmag a szóráshoz (elhagyható) Kínai ragacsos mézes-mázas csirke elkészítése Attól függően, hogy milyen hússal dolgozunk, a csirkeszárnyakat hajtogassuk háromszög alakúra (akasszuk be a szárnyvéget a szárnytő alá), a csirkemellet keresztben vastagon szeleteljük fel, hogy kb. másfél centi vastagságú érméket kapjunk. A szárazra törölgetett csirkeszárnyakat bő olajban süssük, amíg a bőre ropogóssá válik, ennyi idő alatt a hús is átsül, a csirkemelleket kevés olajon egy serpenyőben süssük aranybarnára.
(Nem kell se sózni, se fűszerezni, a máz éppen elegendő ízesítést ad majd. ) A gyömbért lereszeljük, a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk vagy szintén lereszeljük, esetlen apró pici kockákra vágjuk. Egy kisebb lábosban vagy serpenyőben felmelegítjük a mézet, hozzáadjuk a narancs- és citromlevet, a gyömbért és a fokhagymát. Ha felforrt, hozzáadjuk ketchupot, a szójaszószt, és megborsozzuk. Kis lángon addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd, és kicsit ragadóssá válik. Egy nagyobb serpenyőt, amibe az összes hús belefér, melegítsünk fel, tegyük bele a húsokat, öntsük rá a mázat, hogy mindenhova jusson. Addig forgassuk a húsokat, amíg mindegyiken bevonatot képez a máz. Még kicsit melegítsük össze az egészet. Kínai csirkemell receptek hu. (Ha a szósz megdermedne, mielőtt a húsra öntenénk, gyújtsunk egy kicsit alá, így ismét folyékonnyá válik. ) Tálaljuk rizzsel vagy kínai büfés tésztá val, tálaláskor megszórhatjuk pirított szezámmaggal. (A szezámmagot száraz serpenyőben óvatosan pirítsuk, mert könnyen megég. ) Jó étvágyat! Ha tetszett a recept oszd meg ismerőseiddel is.
ELKÉSZÍTÉS A filézett CSIRKEMELLET apró (kb. 1x1x1 cm) kockákra vágjuk. A húst beletesszük egy edénybe, majd összekeverjük keményítővel és vízzel (arány 2:10). A húsnak iszapos állagúnak kell lennie, de ügyelni kell arra, hogy se ne maradjon száraz, se ne legyen túl nedves (nem lehet víz/ folyadék leülepedés az edény alján! ). Álljon a hús a keményítőben kb. 5-10 percet. Ugyanakkora kockákra kell vágni az UBORKÁT és az ÚJHAGYMÁT, mint a csirkemellet. A FOKHAGYMÁT szeletekre vágjuk. Oldjunk fel kevés vízben keményítőt (kb. Kínai konyha :: Gong Bao csirke. 1 kanálnyit; az oldás mértéke 1:2 – keményítő: víz). Forrósítsuk fel a wokot, töltsünk bele annyi OLAJAT, amiben kényelmesen megsül a hús (semmiképpen ne ússzon a hús az olajban, de ne is maradjon száraz! Ehhez a mennyiséghez kb. 4 cl olaj kell). Akkor megfelelő a sütési hőmérséklet, ha az olaj fodrozódik, és enyhén gőzölög (nem füstölög! ). Kb. 1 perc. A keményítőbe forgatott HÚST öntsük bele a forró wokba, és süssük át (addig, amíg a hús éppen át nem sül. Semmiképp ne süssük addig, amíg elkezd megpörkölődni, és pirossá válni).
Adózott eredmény 7. Befektetett eszközök 8. Forgóeszközök 9. Követelések 10. Pénzeszközök 11. Eszközök összesen 12. Saját tőke 13. Hosszú lejáratú kötelezettségek 14. Rövid lejáratú kötelezettségek 15. Kötelezettségek A részletes adatok csak előfizetőink részére érhetőek el! Ha szeretne regisztrálni, kattintson az alábbi linkre és vegye fel velünk a kapcsolatot.
Libanoni cédrus ár Iphone szervíz buda Óriás napernyő Shoulder klub teljes adás
**Tájékoztató jellegű adat. Törtéves beszámoló esetén, az adott évben a leghosszabb intervallumot felölelő beszámolóidőszak árbevétel adata jelenik meg. Teljeskörű információért tekintse meg OPTEN Mérlegtár szolgáltatásunkat! Utolsó frissítés: 2022. 07. 12. 16:05:59