Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Erdélyi tokány Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Erdélyi tokány? Írd meg nekünk Te! Erdélyi tokány receptions. Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 60 dkg marhalapocka 1 nagyobb fej hagyma olaj só bors 1 dl tejföl egy kevés liszt ecet cukor Elkészítés: A marhalapockát vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, majd 3 evőkanál forró olajba tesszük a hússal együtt. Megsózzuk, megborsozzuk, majd víz hozzáadásával fedő alatt puhára pároljuk. Ha zsírjára sült, behintjük 1 teáskanál liszttel, kissé megpirítjuk és felengedjük mártássűrűségűre. Ha szükséges, még utána ízesítjük, még egyszer jól felfőzzük és közvetlenül tálalás előtt 1 dl tejfölt adunk hozzá. Szokták még pár csepp ecettel és csipetnyi cukorral ízesíteni. Erdélyi tokány puliszkával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Tört burgonyával vagy galuskával tálaljuk. A tokánynak igen sok változata van. Gombával vagy majoránnával fűszerezik, készítik vegyesen sertés- és marhahúsból, vesét is adva hozzá. Jó étvágyat! A receptet beküldte: imolaviola Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Gombás savanyu tokány » Tarhonyás borsós csirkemáj » Borjú tokány » Sajtos-zöldborsós ropogós » Zöldborsós rizses csirke » Zöldborsós tészta » Zöldborsós metélt » Borsos csirke sütőben » Erdélyi csirke raguleves » Tárkonyos tokány » Erdélyi rafaello szelet » Kapribogyós sertés-tokány » Zöldborsós köles » Zöldborsós vadkacsaragu » Majorannás marhatokány » Zöldborsós szelet
Az Erdélyi borsos tokány hozzávalói: 60 dkg marhalapocka 1 nagyobb fej hagyma olaj só bors 1 dl tejföl egy kevés liszt ecet cukor Az Erdélyi borsos tokány elkészítési módja: A marhalapockát vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, majd 3 evőkanál forró olajba tesszük a hússal együtt. Megsózzuk, megborsozzuk, majd víz hozzáadásával fedő alatt puhára pároljuk. Ha zsírjára sült, behintjük 1 teáskanál liszttel, kissé megpirítjuk és felengedjük mártássűrűségűre. Ha szükséges, még utána ízesítjük, még egyszer jól felfőzzük és közvetlenül tálalás előtt 1 dl tejfölt adunk hozzá. Szokták még pár csepp ecettel és csipetnyi cukorral ízesíteni. Tört burgonyával vagy galuskával tálaljuk. A tokánynak igen sok változata van. Erdélyi tokány recept idag. Gombával vagy majoránnával fűszerezik, készítik vegyesen sertés- és marhahúsból, vesét is adva hozzá. Jó étvágyat! Kategória: Húsételek receptjei Az erdélyi borsos tokány elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Hozzávalók • 80 dkg sertés lapocka • 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna • 1 fej vöröshagyma • 2-3 gerezd fokhagyma • 2 dl fehérbor • 1 evőkanál sűrített paradicsom • só • őrölt bors • 3 szál zellerlevél Elkészítés módja 1. A húst csíkokra vágjuk, megmossuk, majd lecsepegtetjük. 2. A szalonnát is csíkokra vágjuk, majd zsírjára pirítjuk. 3. A szalonna zsírjára tesszük a felaprított vörös- és fokhagymát és egy kicsit üvegesre pároljuk, ezután rátesszük a húst, amit fehéredésig kevergetünk, majd hozzáadjuk a fűszereket, paradicsompürét és a fehérbort. 1-2 dl vizet öntünk rá, és fedő alatt puhára főzzük. 4. Az elpárolgott vizet pótoljuk, hogy le ne égjen sütés közben. 5. A főzés végén a felaprított zellerlevéllel 1 percig összeforraljuk. 6. Erdélyi marhatokány recept - Sokrecept.hu. Tálalhatjuk rizzsel, puliszkával, ki mit szeret. Erdélyi sertéstokány Edit konyhájából recepthez fűződő történet, jótanács A recept a Mesterszakács oldalról való, köszönet érte. Finom lett nagyon. A leírásban szereplő Erdélyi sertéstokány Edit konyhájából recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
Köretként puliszka illik hozzá (esetleg gombás rizs vagy tört burgonya).
TOKÁNY, PÖRKÖLT, VETRECE – Egyre feltűnőbb, hogy milyen elképesztően keverednek, torzulnak a fogalmak, technológiák, receptek, s az erdélyi magyarság konyhája is miképpen egyszerűsödik, amihez persze az anyaország is hozzáteszi a magáét. A hajdan pirospaprikát még alig ismerő és az 50′-es évekig szinte nem is használó archaikus erdélyi magyar konyha egyik legnagyobb erőssége és szépsége – legalábbis nekem – éppen abban rejlett, hogy nem ismerte, de leginkább, nem is használta az anyaországban akkor már nyakló nélkül szórt, mindenben előforduló őrölt pirospaprikát, ellenben ismerte a tokányt és vetrecét, amelyekből – ellentétben napjaink törekvéseivel – nem akart mindenáron pörköltet készíteni. A folyamat megállíthatatlan, ennek ellenére sem árt azonban, ha tudjuk, hogy honnan is jutottunk a mához, és valójában milyen ételeket is takar a tokány és vetrece szó – nem azokat, amelyeket a receptoldalakon olvashatunk, láthatunk. Erdélyi tokány recept Krajczár Sándorné konyhájából - Receptneked.hu. TOKÁNY Zsír, darabokra vágott brézelt* hús, sok hagyma Hermányi Dienes József 1759-ben, a "Nagyenyedi Demokritus" című anekdotás kötetében a legelsők közt adott hírt a tokányról.
VETRECE Zsír, darabokra vágott (maradék) sült hús, sok hagyma, (ecet) A tokány édestestvére, a vetrece még korábbi előfordulású, mint a tokány, hiszen, már a 16. századtól ismert. Misztótfalusi Kis Miklós nyomdász "Szakáts mesterségnek könyvetskéje" (1695) Vetrecze receptje szerint, a nyárson félig megsütött húst: "metéld fel szeletenként, tedd egy serpenyőbe, vagy egy lábasba, metélly szalonnát-is közibe lapossan, és veres hagymát bövön, és rántsd meg jól, úgy hogy a szalonna is megrántódgyék, és mikor így a' maga sírjába megfött, bors gyömbér belé, add fel. Némellyek egy-kis eczetet -is eresztnek belé; lássad te, úgy tsináld, a' mint szereted. " Zilahy Ágnes fentebb már idézett, 1892-ben megjelent Valódi magyar szakácskönyv című receptgyűjteményében két vetrece recept is akad. Erdélyi tokány recept ica. Ezek egyike szerint: "Vetrecze – A maradék marhahús-pecsenyét lehet újra készíteni a következő módon: forró zsírba tegyünk laskára felvágott húst; sózzuk meg és öntsünk egy kevés hideg vizet és néhány kanál eczetet reá.
REQUEST TO REMOVE Tüzép-Szacsó Tiszavasvári, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye... Tüzép-Szacsó címe, telefonszáma és szolgáltatásai. Cím: 4440 Tiszavasvári, Polgári út 2. REQUEST TO REMOVE Építőanyagok Tiszavasvári: Építőanyagok lista Tiszavasvári... Tüzép-Szacsó törlés. Építőanyagok... Útvonaltervező Használja az infobuborékon az "útvonaltervezés ide... REQUEST TO REMOVE Téglagyártás kulcsszóra kapott találatok 20+ items · TÜZÉP SZACSÓ Szabolcs-Szatmár-Bereg, Polgári út 2. 4440 Tiszavasvári (42) 275 263... homok, sóder, építkezés, téglagyártás, tüzeloanyagok,... REQUEST TO REMOVE KIBUC TÜZÉP KFT., Rakamaz, Szent István U. 4. TÜZÉP SZACSÓ 19. 62 km Adatok. Polgári út 2. 4440 Tiszavasvári. Betonoszlop, Drótfonat, Kerités Építés Komplett 20. 33 km Adatok... Tüzép építőanyag Szabolcs-Szatmár-Bereg megye - Telefonkönyv. REQUEST TO REMOVE Építőanyag Hajdúnánás | Cylex© 10+ items · TÜZÉP SZACSÓ Szabolcs-Szatmár-Bereg, Polgári út 2. építoanyag, lakásfelújítás, Ytong, futoanyag telepek... REQUEST TO REMOVE Bata Tüzép Tüzelő És Építőanyag Kereskedés, Hajdúnánás... TÜZÉP SZACSÓ 13.
Magyarországi FELLER-TÜZÉP Kft. ( Ibrány, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye) nevű cég vagy vállalkozás adatai. A(z) FELLER-TÜZÉP Kft. Fűtés kategóriához tartozik. Vállalkozás neve: FELLER-TÜZÉP Kft. Tevékenység rövid leírása: szilárd tüzelőanyagok és építőnyagok kis- és nagykereskedelme. Cím: Tompa Mihály utca 11. Irányítószám: 4484 Település: Ibrány Megye: Szabolcs-Szatmár-Bereg GPS koordináták: Telefon: 06 (42) 527-085, 06 (42) 200-017 Fax: 06 (42) 200-017 Weblap: Email: Ha pozitív tapasztalata van FELLER-TÜZÉP Kft. (Ibrány) céggel vagy vállalkozással, kérjük osszák meg a többi látogatóval is Google vagy Facebook fiókot használva: FELLER-TÜZÉP Kft. a térképen Figyelem!! A térkép helyzete egy automatikus keresés eredménye. Előfordulhat, hogy a helyzet pontatlan. Kérjük, szükség szerint, lépjenek kapcsolatba a(z) FELLER-TÜZÉP Kft. céggel, hogy ellenőrízzék a pozíciót. Tüzép szabolcs megye 1. Hibás a térkép? Küldjék el a GPS koordinátáit és a térkép 100% pontos lesz.
30/955-9169 Gránit-Ker Kft. Inczédy sor 2. 20/511-9450 Nyírség Trade Kft. Kállói út 8544/5 hrsz. 30/417-4519 Kovács és Fiai Kft. Kemecsei út 104. 42/478-440 Megas-Color Kft. Mohácsi u. 2/b. 42/4020-328, 30/955-6255 Relius Festékátuház Munkácsy M. 2. 42/315-012 GP-Festék Kft. Orosi u. 13. 30/849-2891 Kovács Tüzép Pazonyi u. 30. 20/966-7263 Létrahuszár Festékbolt/ Nyír-Színkép Kft. Szegfű u. 16. 42/405-494 Dekorál Kft. Váci M. 28. 42/506-883 Joó Tibor Vezér u. 29 42/480-742, 30/919-7912 Nyírpazony Balogh Tüzép Petőfi u. 1. 42/230-451, 20/414-0557 Nyírtass Fehér Pál Ezermester Üzletház Dózsa György u. 51. 45/457-064 Nyírtelek Autopres Kft. Ipari u. 2. 42/461-100, 30/935-7183 Produktum Bt. Szent István u. 8. 42/210-731 Telek Tüzép Kft. Tokaji út 3. Tüzép szabolcs megye matrica. 42/211-300 Őr Sáma Ker. Kft. Rákóczi u. 81. 44/385-231, 30/488-1002 Pátroha Kossuth u. 222. 45/460-001 Porcsalma Juhos Antal Tüzép Bem u. 85. 44/376-355, 30/556-9040 Szabadság tér 21. 44/375-039 Rakamaz Kibuc Kft. Szent I. út. 4. 42/371-911 "Pasztell" Festékbolt Szent I.