Thu, 2011-12-08 12:44:):) Ááá, de örülök - hát igen, nem mindegy, hogy hogyan van elkészítve. Mikor először kóstoltam, egyből nekem is felkerült a kedvencek listájára. :D Szerintem majd a kislányod is egyszer rákap az ízére és megszereti! Stiriai Metélt Recept – Stíriai Metélt | Nosalty. ;):) Tue, 2011-12-06 16:50 Most készül, kíváncsi vagyok, milyen lesz:) Tue, 2011-12-06 19:03 Jujj, majd írd meg milyen lett!!! Recept: Legjobb Stíriai metélt, a tészták királynője! Hozzávalók / 4 adag 20 dkg finomliszt só ízlés szerint 8 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3, 3 dl tejföl 1 citromból nyert citromhéj (reszelve) 1 ek vaj (a tepsi előkészítéséhez) 1 ek zsemlemorzsa (a tepsi előkészítéséhez) Elkészítés Az áttört túrót a liszttel, 2 egész tojással, kb fél dl tejföllel, sóval összegyúrjuk. Kinyújtjuk, ujjnyi szélességűre vágjuk, majd enyhén sós vízben kifőzzük a metéltet, leöblítjük, lecsepegtetjük, megforgatjuk egy kis olvasztott vajban, hűlni hagyjuk. A puha margarint a kétféle cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a két tojássárgáját, a tejfölt, reszelt citromhéjat, beleforgatjuk a túrós metéltet, végül a két tojás keményre vert fehérjét is.
Finimini / Finimini Wed, 2014-07-16 20:53 Én is így készítem, de miért "másképp" ez a recept. Szerintem ez az igazi stíriai metélt. Nekem a hamis változat az, amikor elkészítem a tésztát túróval gyúrva, kicsit vékonyabbra metélem, kifőzöm és pirított morzsába keverem, tetejére cukros tejföl és porcukor. Érdemes kipróbálni, ez gyorsabb. Online Evi Fri, 2014-02-28 14:08 Nagyon köszi a receptet isteni finom lett!! "Chef" Geri és Évi blogja: Recept: Legjobb Stíriai metélt, a tészták királynője! Stíriai metélt | Mindmegette.hu. :) Kynga / Kyngu Wed, 2014-03-05 17:45 Szia! Nagyon szivesen, örülök, hogy ízlett! Néha el is felejtem milyen finom, ideje lesz nekem is elkészíteni újra! :) timi_hurja Thu, 2011-12-08 09:03 Naaaaagyoooooon finom lett. :) Ennél egyszerűbb leírást még nem láttam, és, bár még nem csináltam ilyet, szerintem tökéletesre sikerült. A férjem nagyon ellenszenvezett a stíriaival, mert valamelyik ismerőse szétfőtt fodros nagykocka tésztával tálalja "túrónudlik" helyett, így nem csodálom a hozzáállását. De amikor megkóstolta... Azt mondta, hogy bővült az imádott túrós ételeink tárháza:D Én házi baracklekvárral ettem a férjem natúr, 2 és fél éves kislányom sajnos nem nagyon értékelte, de majd megszereti:) Köszönöm!
Gyufaszál vastagságúra kinyújtjuk és egy centiméteres csíkokra vágjuk. Forrásban lévő sós vízben kifőzzük, jól lecsöpögtetjük. 15 percig, majd tányérra kiborítva még kb. 5 percig sütjük. Akkor jó, ha megszilárdult a külseje. Melegen és hidegen is finom. Adható hozzá valamilyen öntet vagy hígított lekvár. Stíriai metélt horváth ilona gimnazium. Változatok: Természetesen tepsiben, hagyományos sütőben is elkészíthető. Dúsíthatjuk kevés mazsolával. Jó étvág yat! Forrás: ww - fórum Utólagos kiegészítés: Egy másik változatról is írtam itt. Nagy gyerekkori kedvencem. A recept Horváth Ilona szakácskönyvéből van. 20 dkg liszt, 50 dkg túró, 4 tojás, 4 dkg vaj, 3 dl tejföl, citromhéj (kezeletlen héjú), 5 dkg mazsola, ha valaki szeretne tenni bele, cukor ízlés szerint, egy kis zsemlemorzsa és zsiradék a tepsi kikenéséhez, megszórásához. Az áttört túrót, egy csipet sót, egy tojással, a liszttel, egy kanál tejföllel össze gyúrjuk, majd gyufaszál vastagra nyújtjuk lisztezett felületen. Egy cm széles csíkokra vágjuk. Forró vízben kifőzzük, majd jól lecsöpögtetjük.
Igaz, ez általában a fiatalok betegsége (egy fertőzés indítja be), 74 éves Guillain-Barre-ban szenvedővel még nem találkoztam. A fiatalok bénulásai a gyógytorna, fizikoterápia és gyógyszeres kezelés mellett gyakorlatilag teljesen meggyógyulnak. Remélem, idősebb kora ellenére az Ön édesanyja is teljesen felépül. Mindenképpen érdemes rehabilitációs kezelést igényelni, ha még bénultak a végtagjai, és ha fekszik, trombózis profilaxis alkalmazni. Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát. A kérdésben megfogalmazottakért portálunk nem vállal felelősséget. Kérdés: 2012. január 30., 20:49; Megválaszolva: 2012. január 31., 22:42 Kérdések és válaszok: Neurológiai betegségek Guillain-Barré? Tisztelt Doktor Úr / Doktornő/! Nyolc napja kezdtek lezsibbadni a lábujjaim (mindkét láb), a zsibbadás három nap alatt felért a csipőmig. Bár az... Guillain-Barre syndroma Lányonál tavaly aug-ban diagnosztizálták a syndromát. Guillain-Barré-szindróma. 2. 5 hónapos intenziv kezelés és 8 hét lélegeztetés után november 2-án került a budakeszi... Guillain-Barre syndroma A lányom Guillain-Barre syndromás lett.
A Guillain-Barré-szindróma egy ritka autoimmun betegség, ami a perifériás idegeket támadja meg. Leggyakrabban a végtagokat, a kezeket és lábakat érinti, de az agyidegeket károsító formája is van. Guillain barre szindróma treatment. Ezek zsibbadását és gyengeségét váltja ki, fájdalom, akár bénulás is jelentkezhet. A Guillain-Barré-szindróma esetében az idegrendszer neuronjai károsodnak. A neuronok ingerületvezetését biztosító myelinhüvelyeket éri veszteség, emiatt sérülnek az érző és mozgató funkciók.
A sejt egyetlen hosszú nyúlványát axonnak, a sok rövidet dendritnek nevezzük. Az idegsejtek a nyúlványok végén felszabadul ingerületátvivő anyagok (neurotranszmitterek) segítségével kommunikálnak egymással és a többi sejttel. Az idegsejtek információkat (hőmérséklet, fájdalom, tapintás, nyomás, hangok, ízek) közvetítenek az agy felé ill. irányítják az akaratunktól függetlenül működő (erek és zsigerek simaizmai) és akaratlagos működésre is képes izmokat (vázizomzat). Az axonok döntő többségét velőshüvely, ún. Szindróma – Wikipédia. "myelinhüvely" (ezt az idegszálak mellett elhelyezkedő ún. "Schwann-sejtek" hozzák létre) veszi körbe, ami biztosítja az idegsejt táplálását, működését és a hatékony ingerületvezetést. Guillan-Barré syndroma kapcsán elsődlegesen ez a myelinhüvely károsodik, mind az érző, mind a mozgató axonok esetében. Gyakran, a betegség kialakulását megelőzően 1-3 héttel enyhe lefolyású felső légúti vagy gyomor-bélrendszeri fertőzés zajlik le. Leggyakoribb kórokozók, melyek ezekben szerepet játszanak: Campylobacter jejuni, Mycoplasma pneumoniae, Cytomegalovirus (CMV), Epstein-Barr vírus (EBV).
Egyes vizsgálatok szerint idôben elvégzett plazmaferezis gyorsítja a gyógyulást. A gyulladáscsökkentô hatású szteroidok adása ellenjavallt. Javaslatok: Ha végtaggyengeséget, érzészavart, zsibbadást, vizelet- vagy székletvisszatartási zavart észlel, ne halogassa: minél elôbb forduljon orvoshoz. A tünetek idôvel súlyosbodnak; ha a kezelést késôbbi stádiumban kezdik el, gyakoribbak a szövôdmények. Fontos a felfekvések idôben megelôzése, illetve idôben történô kezelése. Nagyon fontos a gyógytorna az ízületi merevség megakadályozása érdekében. A betegség várható lefolyása: A tünetek a betegség 2-3. Guillain barre szindróma symptoms. hetében a legsúlyosabbak. A betegek több, mint a fele maradványtünetek nélkül meggyógyul; 5 százalékuk meghal; 30 százalékuknál izomgyengeség marad vissza; 10 százalékuknál a betegség idültté válik. Labor és diagnosztikai vizsgálatok: Általános ideggyógyászati vizsgálat CT, (sima) (Computer tomográf) Elektromiográfia Lumbál punkció (gerinccsapolás) MRI, "sima" (Mágneses rezonancia) Vérvétel
Orvosi név: Guillain-Barré syndroma (GBS) BNO kód: 3471 A betegség lényege: A vegetatív, a mozgató és az érzôidegeket védô ideghüvelyt érintô betegség. Az ideghüvely pusztulása miatt az idegek működése károsodik. A betegség oka: Oka nem ismert. Az esetek kétharmadában közönséges fertôzés, védôoltás, kullancscsípés, illetve műtét után 1-3 héttel jelentkezik. Ezek alapján egyesek autoimmun eredetű betegségnek tartják. A betegség tünetei: Szimmetrikus izomgyengeség és érzészavar jelentkezik elôször az alsó, majd a felsô végtagon. A betegség elôrehaladtával légzésbénulás következik be. A vegetatív idegek érintettségekor vérnyomásingadozás és szívritmuszavar jelentkezik. Guillain-Barré-szindróma | LifePress. Elvégezhető vizsgálatok: A kórisme és a fizikális vizsgálat alapján legtöbbször egyértelmű. Az esetek egy részében az orvos az agyvíz vizsgálata, illetve CT, MRI és EMG alapján különbözteti meg más betegségektôl. A betegség várható kezelése: A beteg intenzív ellátást igényel a súlyos tünetek megszűnéséig. Az energiabevitelt és a folyadékigényt infúziókkal lehet biztosítani.