Kedves Olvasó! A DOT for You blog a közeljövőben olyan vendégszerzők bejegyzéseivel bővül, akik a legkülönfélébb területen alkotnak, közel állnak a szívünkhöz és az érzékszerveinkhez, vagányak, profik, imádják a munkájukat, és úgy hozzák le nekünk a csillagokat nap mint nap, hogy csak nézünk. Az első vendégbloggerünk Horváth Alexandra, az Egy csipet torta alapítója. 27 éves, lendületes, kifinomult cukrászmester és közgazdász, álomszép és különleges édességek megalkotója, aki az IRKA határidőnaplója nélkül egy lépést sem tesz. Egy csipet torta - Édesség, desszert, sütemény esküvőre, alkalmakra. Az Egy csipet torta 2 éve startolt és egy olyan hiánypótló vállalkozássá nőtte ki magát, amiben a megrendelő nem pusztán különleges gasztronómiai örömöket kap, hanem egy életre szóló élményt. Fogadjátok szeretettel ezt a csipetet Horváth Alexandrától. Nagyon megörültem, amikor Erika megkeresett az ötletével, hogy új rovat indul a Dot for You blogon, ahova különböző területeken alkotó vendégszerzők írnak majd a munkájukról, mindennapjaikról. Remek, végre egy platform, ahol leírhatok mindent, ami foglalkoztat – gondoltam.
Egy csipet torta - YouTube
ALAPANYAGOK Alap: 6 db tojás 150 g kristálycukor 50 g jó minőségű holland kakaópor egy csipet só Tortalap kis tepsiben: 3 db tojás 50 g kristálycukor csipet só 1 és 1/2 kanál jó minőségű holland kakaópor Málnás krém: 2 dobozka habbá verhető tejszín (összesen 400g) 1 zacskó Dr. Oetker Málnás-tejszínes krémpor Tejszínes krém: 2 doboz habbá verhető tejszín (400 g) 2 csomag tejszínhab habfixáló porcukor ízlés szerint Egy tálban kézi elektromos habverővel felverjük a sárgáját (cukorral együtt) egészen addig, amíg sűrű fehér habbot nem kapunk. Egy csipet torta - DOT for You. Ezt követően – már csak óvatosan, fakanállal – forgatjuk bele a kakaót, majd a kemény habbá vert fehérjét, amelyet egy csipet sóval vertünk fel. A tortaforma alját sütőpapírral béleljük ki, beleöntjük a tésztát, majd 30 percig sütjük 180 fokon. A kihűlt alapot kiborítjuk, óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt, majd átvágjuk az alapot. Az általam elképzelthez képest a torta alapja elég alacsony lett, így úgy döntöttem, hogy sütök még egy réteget, és egy kipróbált, lisztmentes piskótatésztát választottam, csak egy kis formában sütöttem egy lapot fél adagból, majd kerekre vágtam.
harmada általában megmarad;... a vaníliakrémhez: 6 dl tej, 1/2 rúd vanília, 20 dkg cukor, 10 dkg liszt, 3 tojás szétválasztva; vábbá: 10-15 dkg darált dió, 10 dkg mazsola, esetleg 1-2 evőkanál rum a mazsola áztatásához;.. öntethez: 3 dl tej, 3 evőkanál keserű kakaópor, 3-4 evőkanál cukor, 1 púpozott teáskanál liszt, 1 tojássárgája, ízlés szerint rummal ízesíthető;... Egy csipet torta recept. a tálaláshoz, díszítéshez: kevés cukorral, esetleg fixálóval keményre vert tejszín. Természetesen a recept elkészíthető a megszokott módon, egy - a piskótalapokkal megegyező méretű - edénybe rétegezve is. A somlói tetejére, hagyományosan készítve, nem darált diót szórok, hanem kakaóport szitálok. A kész süteményből kanállal szaggatok galuskákat.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. 13. A maradék tésztához hozzákeverjük a kakaóport, valamint a plusz olajat és a vizet. Ezt is egy 20 cm-es tortaformába öntjük, és készre sütjük. 14. A kész piskótákat a sütőből kivéve azonnal fejtetőre fordítjuk, hagyjuk tejesen kihűlni, és csak ekkor vesszük ki őket a formából. Amikor már teljesen kihűltek, mindkét piskótát félbevágjuk, így összesen 4 rétegünk lesz. 15. A kihűlt, félbevágott piskótaszeleteket felváltva megkenjük a kihűlt krémmel. Tehát először egy kakaós, utána egy sima, majd ismét egy kakaós, s végül sima piskótát rétegezünk a krémmel egymásra. Egy csipet torta 2. 16. Az emeletes tortánkat fagyasztóba tesszük 30-40 percre, közben pedig elkészítjük a csokimázat. Azért érdemes hűteni, mert így az olvasztott csoki gyorsan megköt rajta. 17. A mázhoz a csoki kétharmadát a habtejszínnel és a vajjal vízgőz felett összeolvasztjuk. Amikor teljesen folyékony, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a csoki maradékát, és teljesen egyneműre keverjük. 18. A tortát elővesszük a fagyasztóból, rácsra tesszük, majd körben leöntjük a csokoládémázzal.
Pár percet száradni hagyjuk, majd negyed órára fagyasztóba tesszük, hogy jobban tudjuk szeletelni. 19. Ha szeretnénk díszíteni a tetejét, azt még a kifagyasztás előtt tegyük meg. 20. Egy csipet tortas. A kész tortát forró vízbe mártott késsel szeletelhetjük. GRILL-ÁZS SÜTISULI Farkasinszki Ildikó 2018. október 26-án indította el a Grill-ázs Sütisulit. A workshopok általában péntek délután 15 órakor kezdődnek, kivétel szombaton, akkor délelőtt 10-kor. Mindig egy-egy téma köré épülnek fel, és alkalmanként 4-5 féle sütemény, desszert készül. Az aktuális workshopokat megtaláljátok a oldalon.
Ez azért érné meg, mert a cég hatalmas összeget tudna megspórolni, ha alkalmazottait nem kellene bejelentenie, hanem mindenki vállalkozóként dolgozna. A költségvetési csalás kivédésére a vállalkozónak egy esetleges NAV-vizsgálat során bizonyítania kell, hogy nem áll egyetlen cég alkalmazásában sem, vagyis munkáját otthon, saját eszközén, saját elhatározásából, saját időbeosztása szerint végzi. A KATA-s adózás valóban söralátét méretű: a vállalkozó február 25-ig köteles beadni az adóbevallását, amely tulajdonképpen három oldal. Vértes agórája légy jó mindhalálig 12 millió kata motivasi Szent István Bazilika - Budapest 12 millió kata Magyar vándor zene 1 12 millió kata en 12 millió kata ki Decathlon veszprém akciós újság Top 5 magyar étel, külföldi szemmel 12 millió kata 2017 12 millió kata e Itt az idei bevallás, közeledik a február 25. A kata adóalanyok számára idén is február 25. Hét hiba, amit ne kövess el, ha katásként eléred a 3 milliót - Forbes.hu. az adóbevallás elkészítésének határideje, amelyet a megkérdezettek 71 százaléka könyvelő segítségével old meg.
Szóval mindenképpen érdemes hozzáértő szakemberrel végignézni, hogy ugyanazon paraméterek esetén melyik adózási formában mennyit fizetünk az államnak. 4. Ne hagyd, hogy cégalapításra kényszerítsenek Ha eddig egyéni vállalkozóként tevékenykedtél, akkor ne hagyd, hogy mindenképpen cégalapításra kényszerítsenek. Ugyanis a céges forma sokkal "rugalmatlanabb" mint az egyéni vállalkozás. Cégeket nem lehet szüneteltetni, és megszüntetni is sokkal de sokkal nehezebb mint egy egyéni vállalkozást. Illetve abban is biztos lehetsz, hogy az eddigiekhez képest nettó jövedelmet is jóval nehezebb lesz belőle kivenned. Erre hivatalosan havi munkabér/tagi kivét, vagy pedig év végén osztalék formájában van lehetőséged. Persze azért a vállalkozás tevékenységének érdekében felmerült költségek elszámolási lehetősége lebeghet még a szemünk előtt, de válaszoljunk magunknak őszintén az alábbi kérdésre: szellemi tevékenységűként vajon mennyi elszámolható költségünk van egy hónapban/évben? 5. Kata 12 millió felett youtube. Katás bt. esetén Ha eddig a betéti társaságod volt katás, és azzal váltasz tao-ra vagy kiva-ra, akkor feltétlenül tudnod kell, hogy a bevételi nyilvántartást el kell hagynod, és át kell térned kötelezően a számviteli törvény hatálya alá.
Pedig ezt a döntést elsősorban mindenkinek magának kell meghoznia, hiszen a következményeit is ő fogja viselni, amire nem is biztos, hogy egy megbízó kellően felkészítette. 3 milliós KATA keret - Mi van, ha túllépem? - Válaszok a leggyakrabban feltett kérdésekre! - Jogi Fórum. Sőt valószínűbb, hogy egy kukkot sem szólt például a minimális járulékfizetés szabályáról. Arról nem is beszélve, hogy ezáltal nem csak a tőle származó bevételeinkre, hanem az összes többire is rákényszeríti a kedvezőtlenebb adózást, miközben arra még teljesen jó lenne a kata. Fülöp Olga, a "Számpatikus", "az online bizniszek adózási szakértője" A vendégszerzők külsős szakértők, nem a szerkesztőség tagjai, véleményük nem feltétlenül tükrözi a Forbesét.
Ettől még nem kell a megrendelőnek különadót fizetnie (sőt a kisvállalkozónak sem, mert a 3 hónapra az ő szempontjából vizsgálva is 'jut' 3 millió forintnyi keret). A 3 millió forintos keret számítása a KATA alanyiság megszűnésekor Szintén érdekes problémára vezet az, hogy úgy tűnik, a jogszabály eltérően kezeli a KATA alanyiság alatt kiszámlázott, de csak a megszűnést követően kifizetett összegeket a 12 milliós bevételi és a 3 millió forintos kifizetés határ esetén. Az általános bevételi keret esetén ugyanis a bevétel megszerzésének időpontja számít, ami a törvény szerint a KATA alanyiság idején kiszámlázott, de be nem folyt összegek esetében a KATA alanyiság utolsó napja. Ezzel szemben a 3 millió forintos értékhatárnál a juttatás, azaz a kifizetés napját kell figyelembe venni. Mit jelent ez a gyakorlatban? Ön KATA-s vállalkozó? – Ezt kell tudnia a 12 milliós áfamentes számlázásról. Tegyük fel, hogy egy vállalkozó február 28-ával kilép a KATA alól, és bár kiszámlázza a februárra esedékes díjat, de a vevő már csak márciusban fizet. Ilyenkor a februári (de csak márciusban megkapott) díj még a vállalkozó szempontjából KATA szerinti bevételnek számít, tehát nem kell utána például társasági adót fizetnie, ez egyértelmű.
Ebben az esetben pedig a törvény leltár- és nyitómérlegkészítési kötelezettséget is előír, amit még könyvvizsgálóval is ellenőriztetni kell. 6. Szinte biztos, hogy az ipa is több lesz Az iparűzési adóról (ipa) se feledkezzünk meg. Hiszen ha valakinek eddig is több milliós bevétele volt, és nem igazán volt anyagjellegű költsége, mert mondjuk szellemi tevékenységet végzett, akkor igencsak jól járt a fix évi 2×25 000 forintos tételes ipa-val, amit önkormányzatonként kellett fizetnie. Mivel ez az adónemünk erősen bevétel függő, így azt is bátran állíthatom, hogy bárhová vezet is tovább az utunk a kata után, szinte biztos, hogy iparűzési adóban is magasabb összegeket fogunk fizetni. Hogy hogyan számítódik az iparűzési adó főszabály szerint és a speciális adózási módokban, arról itt olvashatsz bővebben. Kata 12 millió felett english. Sok szempontot kell mérlegelni, mielőtt egy vállalkozó arról dönt, kilép a katából. Fotó: Scott Graham // Unsplash 7. Számlakérdések Sokakban merült fel kérdésként, hogy mi történik azzal a számlával, amit valaki még katás időszakban állít ki (pl.
Idén több változás is volt a a kisadózó vállalkozások tételes adójának (kata) szabályozásában. Ezek közül az egyik, hogy ha katásként valaki ugyanazon adóalany megbízótól eléri a 3 millió forintos éves bevételt, akkor e felett 40 százalékos adót kell fizetnie. Kata 12 millió felett 5. Külső szerzőnk, Fülöp Olga okleveles közgazdász, mérlegképes könyvelő, a "Számpatikus" blog kitalálója saját praxisában is azt látja, hogy májusra egyre több katás vállalkozás érte el vagy lépte túl ezt a 3 milliós határt, ezért összeszedte, mire kell figyelni. Ha katás vagy és adóalanyok a megbízóid, akkor az idei változásokról már sokszor sok helyen olvashattál. Címszavakban a változások: egy vállalkozásban lehetsz csak kisadózó 40 százalékos százalékos kata a kapcsolt vállalkozásoktól származó bevétel esetén azonnal 40 százalékos százalékos kata az ugyanazon adóalanytól származó éves 3 millió forintos bevétel felett Belföldi adóalany partnerek esetén a 40 százalékot a megbízó vallja és fizeti be a következő hó 12-ig, míg külföldről érkező bevételek esetén ugyanezen határidőig ezt a katás félnek kell elutalnia az állam felé.