Elképesztően gazdag és pikáns francia "pörkölt". Elkészítése időt vesz igénybe, de minden perce megéri, ha megkóstolod. A recept négy évszakos, a rókagomba más fajtákkal is helyettesíthető. Hozzávalók 500 g szarvascomb 1-1 evőkanál borókabogyó, szegfűbors, friss rozmaring 100 ml olívaolaj 500 g leveszöldség ízlés szerint: zeller, petrezselyem, sárgarépa diónyi kacsazsír 100 g kolozsvári szalonna 50 g salottahagyma (mogyoróhagyma) 3 evőkanál liszt 500 g paradicsom vagy 300 ml sűrített paradicsom só, frissen őrölt bors friss zöldfűszerek: csombor, rozmaring ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma 300 ml pinot noir 400 g friss rókagomba vagy friss vargánya diónyi hideg vaj Így készül A szarvascombot megtisztítjuk, kockákra vágjuk. Egyre több a pöfeteggomba Szekszárdon, mutatjuk, milyen szuper étel készülhet belőle! - SZEKSZÁRDI HÍREK. Borókából, szegfűborsból és rozmaringból mozsárban olívaolajjal pácot készítünk, s ebbe beleforgatva a húst a hűtőben pihentetjük egy napig. A zöldségeket sós vízben puhára főzzük és lecsepegtetjük. Hevítsünk kacsazsírt tűzálló lábasban, kockázzuk rá a szalonnát. Erre kerül a finomra vágott salotta hagyma, majd a pácolt szarvashús.
A legjobb módja ennek, ha megszórjuk őket egy kis cukorral és sóval majd rádobjuk a szeleteket az olajozott grillrácsra. Oldalanként 3 percig kell sütni őket. A grillezés után egy szép aranybarna, megkaramellizálódott görögdinnyét kapunk.
2. Olajbogyó Fotó: Esin Deniz / Shutterstock Ha még nem próbáltad a grillezett olajbogyót, akkor most eljött az ideje. Dobjuk fel az olívabogyókat nyársakra, és süssük őket 5-7 percig. Hozzátehetjük a grillezett olajbogyókat salátákhoz vagy előételekhez is. 3. Római saláta Fotó: Bernhard Richter / Shutterstock A grillezett római saláta garantáltan lenyűgözi majd a vendégeidet. Poefeteg gomba receptek angolul. Először is negyedeljük fel őket, és kenjünk rájuk egy kevés olívaolajat, majd helyezzük őket a meleg grillsütőre 15-20 másodpercre. Ezután adjuk hozzájuk a kedvenc öntetünket és már tálalhatjuk is ezt az egészséges finomságot. 4. Tofu Fotó: Shebeko / Shutterstock Ha tofut grillezel akkor érdemes odafigyelned arra, hogy a keményebb fajtát vásárold meg, mivel a puhább típus nem bírja olyan jól a magas hőmérsékletet. A szójából készült tofunak egyébként az is nagyon jót tesz, ha sütés előtt bepácoljuk őket. Közepes lángos 10-15 perc alatt készülnek el. 5. Görögdinnye Fotó: Liudmyla Chuhunova / Shutterstock Igen, jól olvastad, még a görögdinnyét is meglehet grillezni.
Keress a mobilodon bárhol, bármikor Találd meg otthonod a mobilapplikációnk segítségével. További információ
Eladó Kiadó Típus Település, kerület Alapterület (m²) - Most éppen nincs meghirdetett ingatlanunk. Nézzen vissza később!
Pécsen a Szentlőrinci úton eladó zártkerti ingatlan kisházzal. Pécsen a Szentlőrinci úton eladó egy szép fekvésű, téglából és terméskőből épült, örök panorámás kisház 1200 nm-es telekkel. Az enyhén emelkedő füves telek szőlővel, gyümölcsfával beültetett terület. Használható nyaralónak, gyümölcsös kertnek, de kis ráfordítással lakóháznak is. Az utcában már nagyon sok helyen laknak, mindkét oldalon ott lakó szomszéd van. Az ingatlanba víz nincs bekötve, nem is hozták még el addig a vezetékes vizet, a villany be van kötve. A víz ellátásra nagy ciszterna áll rendelkezésre. Zsebedomb eladó ház debrecen. Teljes körű pénzügyi megoldások ügyintézése díjmentesen. Minden élethelyzetre végzünk pénzügyi elemzést - ha vásárolni szeretne, segítünk, hogy ezt a legjobb feltételek mellett tegye; ha eladni szeretné ingatlanát, nézzük meg, hátha érdemes meglévő hitelét átváltani. Keressen bizalommal, szakértők vagyunk! Regisztrációs szám: H345736