Amikor már lassan folyik le a keverék a fakanálról, akkor jól formázható mázat kapsz. Ha ezt folyékonyabbá teszed, akkor szétterülő, márványos, kevésbé kontúrozható díszítést kapsz. Az elkészített mázat evőkanállal tedd egy kicsi, műanyag zacskóba, egyik sarka felé igazítva, csavard meg, majd szorítsd össze a zacskó nyílását, hogy ne nyomódjon vissza a massza. Ezután a teletöltött sarok végén vágj kis nyílást, majd díszítsd fel a megsült mézeskalácsokat. Ha kész, hagyd megszáradni a díszítést. Pihentetés nélküli mézeskalács recept Bagyinszkiné ... | Magyar Őstermelői Termékek. Fontos, hogy csak teljesen kihűlt tésztát díszíts. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Lisztezett felületen kb. 4 mm vastagra nyújtom, és különböző karácsonyi formákkal kiszaggatom. Sütőpapíros tepsire sorakoztatom. Ha fényesre szeretnénk a mézesek tetejét, akkor sütés előtt lekenhetjük egy tojásfehérjével (melyet előtte villával 10-15 másodpercig felverünk). De ez elhagyható, nem muszáj! Előmelegített 160 fokos légkeveréses sütőben 8 percig sütöm. ( hagyományos sütőben 180 fokon 8 percig) 8 percnél tovább nem sütöm, még akkor sem, ha puhának érzem, amikor kiveszem a sütőből - mire kihűl, pont megfelelő lesz!! Azonnal puha - és jól záródó dobozban sokáig puha is marad! Ha szeretnétek írókázni a mézeskalácsot... Hozzávalók az írókához: 1 tojásfehérje kb. 15 dkg porcukor 1 csapott evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanál citromlé A porcukorba beleteszem az étkezési keményítőt, kis lyukú szűrőn átszitálom. A robotgéppel elkezdem keverni a tojásfehérjét, közben apránként adom hozzá a porcukrot, és a citroml eve t is beleöntöm. A legjobb a fehér, BL55 jelölésű búzaliszt, mely elegendő sikért tartalmaz.
Jól záródó dobozban tartva ropogós marad, ha levegősen tároljuk, akkor megpuhul a levegő nedvességtartalmától.
9 g Összesen 26. 4 g Telített zsírsav 12 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Összesen 1605. 3 g Cink 1 mg Szelén 4 mg Kálcium 106 mg Vas 2 mg Magnézium 79 mg Foszfor 163 mg Nátrium 1249 mg Mangán 1 mg Összesen 881. 3 g Cukor 507 mg Élelmi rost 45 mg Összesen 1798. 9 g A vitamin (RAE): 41 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 2 mg C vitamin: 78 mg K vitamin: 30 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 49 micro Kolin: 48 mg β-karotin 365 micro β-crypt 150 micro Lut-zea 398 micro Összesen 1. 4 g Összesen 0. 9 g Telített zsírsav 0 g Összesen 55 g Szelén 0 mg Kálcium 4 mg Magnézium 3 mg Foszfor 6 mg Nátrium 43 mg Összesen 30. 2 g Cukor 17 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 61. Almás-csokis sütemény sütés nélkül! recept. 6 g A vitamin (RAE): 1 micro C vitamin: 3 mg K vitamin: 1 micro Folsav - B9-vitamin: 2 micro Kolin: 2 mg β-karotin 12 micro β-crypt 5 micro Lut-zea 14 micro 1. 5 kg alma (meghámozva, kimagozva) 25 dkg cukor (kristály) 2 teáskanál fahéj (őrölt) Elkészítés Először meghámozzuk, kimagozzuk, majd lereszeljük az almát, félre tesszük.
Hozzávalók elkészítés: – nehézség: Nincs beállítva sütési hőfok: – sütési idő: – Töltelék 1 kg alma 10 dl víz 30 dkg cukor fahéj 3 cs vaníliapuding 2-3 cs kocka alakú háztartási keksz Elkészítés A 7dl vízben megfőzünk 1 kg almát 30 dkg cukorral és kevés fahéjjal. Nem túl puhára, kb. 5 percig. 3 cs. vanília pudingoport 3 dl vízzel elkeverünk, majd a fővő almához öntjük, és együtt 1-2 percig főzzük. Almás süti recept sütés nélkül újra kell indítani. Gáztepsi aljára kekszet rakunk le sorban, az almás masszát rákenjük, tetejére ismét kekszet rakunk. Másnap fogyasztható. gyermekkel is készíthető