2021. márc 18. 17:14 #kakaós csiga #csiga #kakaó Fotó Borbáss Adrienn Talán mégis ismered ezt a receptet? HOZZÁVALÓK: 350 g liszt 150 ml növényi tej (laktózmentes tej) 1 evőkanál lenmagliszt 3 evőkanál vízben elkeverve 60 g cukor 50 g tejszármazék mentes margarin (laktózmentes vaj) 15 g friss élesztő * a töltelékhez: 25 g kakaópor 50 g cukor ELKÉSZÍTÉS: Az élesztőt és a kocsonyásodott lenmagot elkeverjük a tejjel és a cukor egy részével, majd hozzászitáljuk a lisztet, a maradék cukrot és egy csipet sót. Megdagasztjuk, majd 30 percet pihentetjük. Kakaós Csiga Kész Kelt Tésztából. Pihentetés után hozzágyúrjuk a margarint, majd 15 percig pihentetjük. Ezután átgyúrjuk, majd duplájára kelesztjük. Ha megkelt, téglalap alakúra nyújtjuk (kb. fél ujjnyi vastag legyen a tészta), vízzel lespricceljük, majd a cukorral elkevert kakaóport egyenletesen eloszlatjuk rajta, Ezt is kissé megnedvesítjük. Feltekerjük a hosszabbik oldalánál (nem túl szorosan, de feszes legyen), majd egyforma méretűre vágjuk. Tepsire rakjuk őket és 15-20 percig kelni hagyjuk.
Kakaós csiga Villámgyors, 50%-kal szénhidrátcsökkentett kakaós csiga - Salátagyár Kakaós csiga kész tésztából Jól formálható, nyújtható tésztát kell kapnunk, ha nagyon ragadna, adjunk még hozzá lisztet! Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát téglalap alakúra, megkenjük az olvasztott vajjal, rászórjuk egyenletesen a cukorral és vaníliás cukorral elkevert kakaót, rátapogatjuk, hogy a vaj átitassa, és ne szóródjon ki belőle szeleteléskor. Feltekerjük a tésztát, majd éles késsel 2-3 centiméter vastag szeleteket vágunk belőle, amiket sütőpapírral fedett sütőlapra fektetünk, egymástól tisztes távolságra, nem darázsfészek készül ugyanis, nem kell összenőniük. Betoljuk az egészet a sütőbe. Extra puha kakaós csiga recept Bea konyhájából - Receptneked.hu. A tekercseket félúton meglocsoljuk cukros tejjel, amitől még puhábbak és még illatosabbak lesznek. A sütőpapírra csorgó karamellás kakaót ki ne dobjuk: hagyjuk megszilárdulni, és ropogtassuk el kéjes örömmel! Az összegyúrt tésztát kb. 1 cm vékony téglalapra kinyújtjuk, kókuszolajjal megkenjük. A kakaóport és az édesítőt összekeverjük és a kókuszolajjal megkent tésztára egyenletesen rászórjuk.
Elfordítom 90 fokkal megint kinyújtom ujjnyi vastagra és jön a dupla hajtogatás. Az ellenállhatatlanul finom mákos csiga a család nagy kedvence. Erről a csodás péksütiről mindenkinek a régi idők jutnak eszébe. A könnyű tésztájú édesség legalább két évtizede változtatás nélkül készül. A mák mellé a csigákba gyümölcsöt is rejthetsz. Nem baj, ha a tekercsek sütés közben összeragadnak, úgy még különlegesebb lesz. Mákos csiga Hozzávalók 20 darabhoz: Tésztához 50 dkg liszt 2. 5 dl tej 8 dkg vaj 4 evőkanál cukor 2. 5 dkg élesztő 2 db tojás 1 csipet só Kenéshez 5 dkg vaj 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor Töltelékhez 20 dkg mák 10 dkg cukor 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Langyosíts tejet, rakj hozzá egy evőkanál cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd felfutni körülbelül 10 perc alatt. Akkor jó, ha habos lesz, és megemelkedik. A puha vajat, a sót és a maradék cukrot jól keverd ki, rakd hozzá a tojást, a megkelt élesztőt, és dolgozd össze a liszttel.
Ha feljött, hozzáadjuk a liszthez, 25 dkg olvasztott vaj, vagy margarin kíséretében. Teszünk még bele 1 egész tojást és 2 tojássárgáját. Apránként adagolva 3 – 4 dl. langyos tejjel jól kidagasztjuk a tésztát, majd letakarva kelesztjük 1 – 2 órát. Kelesztés után kettévesszük a tésztát, az egyiket kisodorjuk, olvasztott vajjal megkenjük és porcukros kakaót szitálunk rá. Szorosan feltekerjük, szeleteljük, zsírpapíron sutjuk. 180 fokon kb. 25 – 30 percig. Két variációval lehet sütni. Ha szorosan egymás mellé tesszük, akkor a csigák felfelé nőnek, ha kissé távolabb egymástól, akkor elterülnek, most távolabb tettem egymáshoz. A tepsin hagyjuk 30 percet kelni a csigákat. 180 fokra melegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. A tejet felmelegítjük a vaníliás cukorral összekeverve és a sütés vége felé a csigákat meglocsoljuk vele. Ettől lesznek a csigák finom szaftosak. Tipp: Ha buktát szeretnél készíteni, akkor sodord ki a tészta egy részét vékonyra, majd vágd egynelő téglalapokra. Mindegyikre tegyék egy-egy teáskanálnyi cukormentes lekvárt, majd tekerd fel őket és hajtsd be a szélüket.
2 g Összesen 194. 8 g Telített zsírsav 83 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 948 mg Összesen 4857. 1 g Cink 9 mg Szelén 260 mg Kálcium 264 mg Vas 10 mg Magnézium 363 mg Foszfor 2394 mg Nátrium 1555 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 197. 3 g Cukor 15 mg Élelmi rost 10 mg Összesen 1161. 7 g A vitamin (RAE): 627 micro B6 vitamin: 8 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 10 mg C vitamin: 67 mg D vitamin: 85 micro K vitamin: 752 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 95 mg Folsav - B9-vitamin: 227 micro Kolin: 959 mg Retinol - A vitamin: 432 micro β-karotin 2336 micro β-crypt 4 micro Lut-zea 2804 micro Összesen 12. 4 g Összesen 9. 6 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 47 mg Összesen 239 g Cink 0 mg Szelén 13 mg Kálcium 13 mg Vas 0 mg Magnézium 18 mg Foszfor 118 mg Nátrium 77 mg Összesen 9. Sajttal és gombával töltött csirkemell! Nem a megszokott recept, omlós puha husika, isteni töltelékkel! - Ketkes.com. 7 g Cukor 1 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 57.
Utána 180˙C-on 30 percig. Időnként a saját zsírjával locsolgassuk. Köret: 1. A rizst az olajon megfuttatjuk, sózzuk, hozzáadjuk a szárított zöldségkeveréket, és felöntjük a vízzel. Sajttal és gombával töltött csirkemell | Hello Tesco. 3-4 percig forraljuk, lefedjük és levesszük a tűzről. Hagyjuk párolódni 20-25 percig (ne emelgessük a fedőt). A gránátalmát megpucoljuk, a mandulát megpirítjuk, és a hagymával együtt a rizshez keverjük. Kinyomtatom a receptet Megosztom
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A baconbe göngyölt töltött csirkemell elkészítéséhez a húst megmossuk, vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk, majd megsózzuk, megborosozzuk. Az apróra vágott vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a megtisztított és szeletekre vágott gombát. Sóval, borssal ízesítjük és megpároljuk. Egy vágódeszkára leterítjük a bacont, rárakjuk a csirkemellet, egy-egy szál petrezselymet és a gombás tölteléket, majd óvatosan feltekerjük és hústűvel megtűzzük a végét. Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, beletesszük a göngyölt csirkemelleket és alufóliával lefedjük. 165 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük, majd a fóliát levéve megpirítjuk, míg szép pirosra sül a bacon. Sült krumplival, rizzsel, krumplipürével vagy salátával is tálalhatjuk. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
Gombás töltött csirke 2013. július 04. Hozzávalók: 1 egész csirke ½ kg gomba 2 db zsömle 1 fej vöröshagyma kakukkfű só bors Elkészítés A csirkét kicsontozzuk úgy, hogy a fél csirke húsa (mell, comb, szárny) egyben maradjon, és a bőr ne sérüljön. A fél csirkéből a combcsontot is kivesszük, csak a szárnycsontját hagyjuk meg, a szárnyvégét is levágjuk. A másik oldalával is ugyanígy járunk el. Elkészítjük a tölteléket. A gombát megtisztítjuk és feldaraboljuk. Minimális zsiradékon megpirítjuk a felaprított hagymát a gombával, ízesítjük sóval, borssal és a kakukkfűvel, a levét elforraljuk. Ha kicsit kihűlt, összegyúrjuk a tejben áztatott zsömlével, és ha szükséges, még utána ízesítjük. A csirkehúst kiterítjük, enyhén sózzuk, rátesszük a tölteléket, majd összetekerjük úgy, hogy a szárnycsontja legfelül, a bőre pedig kívül legyen. Összekötözzük. Ugyanígy teszünk a másik darabbal is. Kevés zsiradékon a húsok mindkét oldalát hirtelen megpirítjuk, utána sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük.