Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
15 percet. Kissé megereszti a levét, ekkor az a dolgunk, hogy jó alaposan nyomkodjuk ki belőle a nedvességet. Egy tálba helyezzük vissza a kifacsart zöldségeket, majd keverjük hozzá a zablisztet, lenmagot, az olívaolajat és a fűszereket. Alaposan dolgozzuk össze, majd formázzunk a masszából golflabda méretű kis golyócskákat. Ha szeretnénk lapítgassuk ki őket, úgy még könnyebben átsülnek. Forgassuk meg a golyókat/korongokat a zsemlemorzsában, majd felforrósított olajban süssük őket aranybarnára. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Lehet fasírtot csinálni tojás nélkül?. Borítókép forrása:
Citromdisznó nál találtam ezt a remek receptet. Végre egy zöldségfasírt, ami tökéletesen összeáll tojás nélkül is, ráadásul nagyon ízletes. Hasonlít a csicseriborsóból készített falafelhez. Külön tetszik benne, hogy nem kell megfőzni a vöröslencsét. A legjobb pedig az, hogy még a zöldségellenes kisfiam is falta. Eredetileg pitával kellett volna tálalni, de én quinoát főztem hozzá. Így is nagyon jóízűen ettünk belőle ebédre. A receptet most úgy írom le, ahogy én készítettem, de zárójelben jelzem az eredeti receptet is, hogy máskor úgy is kipróbálhassam. Hozzávalók a fasírthoz: - 20 dkg vöröslencse (2 órára beáztatva), - fél fej vöröshagyma, - 2 gerezd fokhagyma (eredetileg 1 gerezd), - 2 evőkanál házi ketchup (eredetileg paradicsompüré, de nekem olyan nem volt), - 2 db piri-piri paprika (én ezt nem tettem bele), - friss petrezselyem zöldje, aprítva, - friss oregánó, aprítva, - friss koriander (én ezt nem tettem bele), - só, - bors, - kevés zsiradék a sütéshez. Hozzávalók a sóskakrémhez: - kb.
a férjemmel végül eltolódtunk, ami teljesen megzavarta a cirkadián ritmusunkat. Ebben a ködös állapotban egy jó étkezés aranyat ért. a család mindkét fele időről időre hozott élelmet, amire ő és én úgy estünk, mint egy pár álmos farkas. ezek az emlékek inspiráltak arra, hogy megosszam ezt a receptet a tojás nélkül készült húsgombócra., Ha ismersz valakit, aki nagy változáson megy keresztül, mint például új szülővé válás, az otthoni főtt étel a tökéletes ajándék. Akkor vedd fel egy emlékbe üdvözlőlap cél, hogy menjen vele. a minap a Target-ben böngésztem ezzel a témával a fejemben. Miután egy kis időt töltöttem a baba részben, lelkesen megcsodálta az apró onesies-t, amelyeket a lányok már régóta kinőttek, átmentem az üdvözlőlap szakaszába., találtam egy új baba kártyát, amely annyira tökéletes volt, hogy haza kellett hoznom, megmentettem arra az alkalomra, amikor tojás nélkül készítem ezt a húsgombócot, és elhoztam valakinek, akit szeretek. Mosolyogva képzeltem el, milyen örömöt hoz a kártya és az étkezés.
Kategória: Levesek Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó 1 fél fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1, 5 dl tejföl 1 kisebb babérlevél bors borsikafű kakukkfű só császárszalonna Elkészítés: Az átválogatott sárgaborsót félórával a főzés előtt be kell áztatni, majd fel kell rakni főni az apróra vágott hagymával, átpréselt fokhagymával és babérlevéllel. A félkész borsót megsózzuk, megborsozzuk és adunk hozzá egy kevés borsika füvet és kakukkfüvet, majd puhára főzzük. Ha puha akkor kézi mixerrel simára mixeljük, közben hozzáadjuk a tejfölt. Sárgaborsó krémleves recent version. Majd visszatesszük a tűzre és kb. 10 perc alatt készre főzzük. Tanácsok: Kis csíkokra vágott sült császárszalonnával tálaljuk. A receptet beküldte: porcellán Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Zöldség Krémleves » Az én brokkoli krémlevesem » Karfiol krémleves » Halkrémleves garnélával » Mexikói sajtkrémleves » Update brokkoli krémleves » Almakrémleves sárgarépával » Hideg szilvakrémleves » Rebarbara krémleves » Brokkoli krémleves Ágitól » Birsalma krémleves » Fokhagymakrémlevesem » Tejszínes zellerkrémleves » Zelleres burgonyakrémleves » Sárgaborsós szendvicskrém » Áfonyakrémleves
Vegyük ki a kakukkfű ágakat, majd várjuk meg, míg kihűl. Ezt követően botmixerrel pürésítsünk és fűszerezzünk ízlés szerint. A levest tökmaggal, napraforgómaggal és kakukkfűvel tálaljuk. (Forrás: Taste)
Ezer éve nem ettem paradicsomlevest. Legutóbb, mikor várandós voltam, akkor próbálkoztam meg az elkészítésével. Valahogyan ehetetlenre sikerült. A fűszerezéssel volt problémám. Cseppet sem hasonlított a gyerekkori ízre. Ez a sikertelen kísérlet úgy elvette a kedvemet, hogy évekig nem is próbálkoztam. Pár napja eszembe jutott, hogy igencsak jó lenne egy tányérkával. Anyukámnak megemlítettem, Ő pedig elmondta, hogy miképp szokta csinálni. Sárgaborsó krémleves reception. Követve az iránymutatást el is készítettem. Olyan jó lett és finom, hogy el sem tudom mondani. Nem túl édes, de nem is savanyú. Kellőképpen sűrű, jó sok tésztával. Saját készítésű paradicsomlé lett az alapja. Most már tuti nem fogok éveket várni a következő alkalomig:-) Hozzávalók 3 főre: *2 csapott ek liszt *3 ek olaj *1 kk őrölt pirospaprika *8 dl házi paradicsomlé *1 dl víz *1 nagy csipet só *cukor ízlés szerint (nálam 3 ek) *10 dkg betűtészta A lisztet az olajjal csomómentesre keverjük, majd mérsékelt lángon világosra pirítjuk. A tűzről lehúzva, beleszórjuk a paprikát, elkeverjük, majd a paradicsomlevet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük.
Bővítsük krémleveseink sorát egy finom sárgaborsóból készült étellel! Íme egy szuper recept, ha még nem tudod, mit főzz a következő napokban. Hozzávalók 30 dkg sárgaborsó 15 dkg főtt füstölt hús 8 dl alaplé 1 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek liszt 3 ek olaj Elkészítés Áztassuk be a sárgaborsót, majd egy órán keresztül hagyjuk, hadd duzzadjon. Ezután öblítsük le és az alaplével kezdjük el főzni. Később adjunk hozzá 3-4 dl vizet. Így főzzük körülbelül 40 percig. Szerecsendiós sárgaborsó-krémleves | Nosalty | Recipe | Krémleves, Recept, Levesek. Közben a vöröshagymát és a fokhagymát tisztítsuk meg, vágjuk apróra. Forró olajon barnítsuk meg a lisztet, és tegyük rá a vöröshagymát, később pedig a fokhagymát. Ezt a hagymás keveréket adjuk hozzá a leveshez. Ha összeforrt, vegyük le a tűzről, turmixoljuk össze. Adjuk hozzá a tejszínt és egy rövid időre tegyük vissza főni. A legvégén kockázzuk a levesbe a füstölt húst. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot a cikkre vagy oszd meg másokkal is! Fotó: Oldalak Hirdetés