A tíz magyar tétel érdekesen vegyes képet mutatott termőhelyi szempontból, a nagyvilágot két óvilági és két újvilági bor képviselte. A hazai mezőny Eger, Tokaj, Etyek, Villány és a Balaton (3 különböző borvidéke) boraiból állt, talán a villányiak magas száma lehet meglepő. A külföldi versenyzőket igyekeztem úgy válogatni, hogy árban ne rugaszkodjunk el nagyon a hazai csapat drágább palackjaitól. A nemzetközi kontroll-csoportból nem maradhatott ki Burgundia, ráadásul egy "jóárasított" premier cru-t sikerült betenni a sorba. Európából ezen kívül még Ausztria, közelebbről Burgenland egyik legkiválóbb chardonnay-termővidéke, Leithaberg DAC lépett a ringbe egy borral. Az Újvilág részéről Chile és Új-Zéland egy-egy nagybirtoka szállt be egy-egy tétellel. Szepsy furmint 2010 relatif. Gervai Pince Chardonnay 2017 Fejlett és meglepő illat, vakon valószínűleg nem találtam volna el, mit is kóstolok. Túlérett narancs és mandarin a vezető jegy, a háttérben sárgabarack, méz, finom érettség, idővel leheletnyi dió. A korty öblös, puha tapintású, kerek savakkal, enyhe édességérzettel, amely még jobban kiemeli az illatra rímelő gazdag, érett gyümölcsösséget.
Viszont a friss bazsalikomból ne engedjünk, az adja a fogás lelkét. Pár perc alatt elkészül, remek előétel, de egy pohár hozzá illő borral akár ízletes, gyors ebéd is válhat belőle. Hozzávalók 2 személyre: 1 csomag mozzarella 3 nagyobb paradicsom 1 marék friss bazsalikomlevél 4 evőkanál olívaolaj só, bors ízlés szerint 3-4 friss salátalevél (elhagyható) és pirítós a tálaláshoz Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, a mozzarellát lecsöpögtetjük, és mindkettőt kb. 3 mm vastag karikákra vágjuk. A salátaleveleket megmossuk, durvára tépkedjük, és elhelyezzük egy tányér alján. A paradicsomkarikákat a salátaágyra terítjük, megsózzuk és megborsozzuk őket. A mozzarellakorongokat a paradicsomkarikákra helyezzük, aztán az egészet meglocsoljuk olívaolajjal. A friss bazsalikomleveleket pazarul az ételre szórjuk, aztán jöhet még egy kis frissen őrölt bors. Friss pirítóssal kínáljuk. Bolo - torta rendelés házhozszállítással. Fotó: Szarvasi Mozzarella
A külföldi tételek fölénye nem volt annyira egyértelmű, bár a különböző stílusok mellett is egyenletesebb volt a színvonaluk.
Dömsödi Károly sommelier kísér minket végig egy négyfogásos menüsoron, melynek során lehetőségünk nyílik megismerni a helyi pincészetek tételeit. Így kóstolunk a tapolcai füstölt pisztráng mellé 2021-es budai zöldet Váli Péter pincészetéből, amely citrusos-zöldalmás, üde karaktere miatt tökéletes párosítás. A badacsonyiak szerint ez a bor ideális fröccsalapanyag is – frissességét, szikárságát nem törik meg a buborékok. A Békássy család olaszrizlingje a keszthelyi tokhal és a mellé kínált serpenyős zöldségek kísérője. A Békássy család az 1840-es évek óta foglalkozik szőlőműveléssel a Badacsony déli lejtőin. Boraikat kizárólag spontán erjesztéssel és a lehető legkevesebb külső beavatkozással készítik. Szepsy furmint 2016 pdf. Osztom a sommelier véleményét, ez az olaszrizling a fajta legszebb arcát mutatja. A Csáky-rostélyoshoz Málik Zoltán 2019-es kéknyelűjét kortyoljuk. Tesszük ezt kicsit elhamarkodottan, hiszen messze még ez a bor a csúcstól, szívem szerint a következő 4-5 évben sorra visszakóstolnám, de így is sejthető már a benne rejlő potenciál.
A perfekcionista nézeteiről ismert sátoraljaújhelyi születésű, a 2007-ben a Borászok Borásza díjjal kitüntetett Demeter Zoltán nem csak a világszínvonalú aszúival hívta fel magára a figyelmet, hanem a pezsgőforradalom terén is. A világlátott borász, akinek véleményére mindenki figyel, 2010-ben fogalmazta meg a magyar borászok kiáltványát, a Borászok 12 pontját. Borsmenta - Vendégoldal. Borait Tokaj belvárosában egy 1790-ben épült műemlék házban és a hozzá tartozó pincében készíti. S ha már Tokaj: a borvidék fővárosában szintén érdemes felkeresni a Hétszőlő, Balassa és Gizella pincészetet is, a Világörökségi Bormúzeum meglátogatásával pedig mindent megtudhatunk a tokaji borok készítéséről. Tarcal, amely a középkortól megbecsült királyi birtok volt, már a kezdetektől meghatározó szerepet töltött be a borvidék életében. Könyves Kálmán itt vizsgálta felül és erősített meg Szent István törvényeit. A több évszázados múltú település egyik legismertebb nevezetessége az 50 tonnás Áldó Krisztus szobor, mely Európa legnagyobb Jézust ábrázoló gránitszobra is.
Természetesen végérvényesen sosem fog eltűnni és igény mindig lesz rá, de ha a Balatoni régió gasztro forradalma a végéhez közeledik és a minőségi szolgáltatást nyújtó helyek lesznek a többségben, akkor sokkal jobb élménnyel gazdagodhat a jövőben a fogyasztó. Ahogy Bohemian szokta mondani "Nincsenek véletlenek! ". A blogon már többször említett ifjú borkedvelő kisasszony rövid múltra visszatekintő, de egészen kanyaróssá való boros karrierje során végül Hegymagason kötött ki. Így, amikor meginvitált a magyar tengerhez nem voltam rest s kapva-kaptam az alkalmon. Chardonnay-körkép 2017-ből, nemzetközi kitekintéssel - A Borrajongó. Az amúgy három naposra tervezett látogatás sajnos több okból kifolyólag lerövidült egy napra, de igyekeztem a lehető legtöbbet kihozni a helyzetből. Első gondoltaim között volt a Szászi pincészet, de úgy gondoltam, ha jól tudom beosztani az időmet még van esélyem ellátogatni másokhoz is. Végül az egész napot a Szászi pincészet vinotékájának lugasa által adott árnyék alatt és az étteremben töltöttem. A első öt tétel viszonylag tempós kóstolása után egy kis szünetet és feltöltődést iktattam be, amelyet az étteremben kiviteleztem.
A korábban Tokaj Kereskedőház néven működő borászat fontos integrátori szerepet tölt be, ezzel megélhetést nyújt sok helybeli számára. Főborászuk pedig az Év Bortermelője (2012) és a Borászok Borásza díjas Áts Károly, aki a 100 pontos eszenciájáról is közismert. Tolcsva közelében található Hegyalja további két nevezetessége, amit feltétlenül látni kell: a 195 pincét rejtő hercegkúti Gombos-hegyi és Kőporosi pincesor, valamint Magyarország egyik legismertebb vára, az 500 forintos papírpénz hátoldalán is szereplő, sárospataki Rákóczi vár. Szepsy furmint 2016 2021. Szintén érdemes felkeresni Szerencsen az Árpád-hegy Pincét, Rátkán az Árvay Családi Pincészetet, Tállyán az arisztokrata gyökerekkel rendelkező Nyárády Pablo tulajdonában lévő Trifectát, vagy például Olaszliszkán a Samuel Tinon pincészetet. A lényeg, hogy bármerre vinne utunk Hegyalján, mindenhol találkozunk nemzetközi mércével is kimagasló borászatokkal, illetve történelmi fontosságú látnivalókkal. Tokajt látni és átérezni kell, itt válik eggyé egy pohár borban tér és idő, megelevenítve a történelmünket.
Ki sem kell szállni a kényelmes ülésből, és egyszerre vehetünk részt szárazföldi és vízi kalandtúrán! Szeretne biztosra menni és megváltaná a jegyét előre? Kisebb csoporttal utazik és már konkrét időpontjuk is van a budapesti városnézésre? Ne habozzon, foglalja le előre online a jegyeket, hiszen a oldalon erre is van lehetősége, és többféle fizetési móddal is rendezheti számláját. A pontos menetrendet ugyancsak megtalálja a RiverRide honlapján, hónapra, napra és órára lebontva, hogy még egyszerűbb legyen az időpontválasztás. Érdemes tudni, hogy a RiverRide bérelhető privát túrákra is. Egészen 2009-ig, amikor is megszületett a RiverRide, Magyarország első kétéltű vízibusza, amely azóta szállítja Budapest utcáin a turistákat, menet közben belecsobbanva a Dunába, hogy a part menti látnivalók se maradjanak ki. A kétéltű városnéző busz a Magyar Tudományos Akadémiától a Citadelláig számtalan további fővárosi nevezetességet mutat be a buszon ülőknek, idegenvezető kommentárjával. Az út során a hatalmas panorámás ablakokon keresztül elénk tárul a Parlament kupolás épülete, majd a Szent István Bazilika több mint 150 éves tornyai.
A jármű minőségét és biztonságosságát a magyarországi TÜV Rheinland és a Nagy-britanniai Lloyd's Register vizsgálta, a forgalomba helyezést a magyar Nemzeti Közlekedési Hatóság és a Máltai Tengerészeti Hatóság engedélyezte. Az európai kontinens első kétéltű városnéző programja Budapesten! Budapest látványosságai - ahogy csak velünk láthatja! Eddig választhatott, hogy Budapestet négy keréken járja be, vagy inkább egy vízibusz fedélzetéről csodálja a város nevezetességeit. Mostantól nem kell döntenie: Budapesten az első igazi vízibusz! A RiverRide olyan különleges városnéző program, amelyen egy kényelmes ülésből tekintheti meg Budapest nevezetességeit, előbb a nyüzsgő utcákon haladva, majd - egy-két útitárs halk sikolyától kísérve - egyik pillanatról a másikra a folyó habjai közé csobbanva. Ám egy luxusbusz fedélzetén utazva az élmény még különlegesebb. A vízi kaland után pedig, visszakapaszkodva a rakpartra, ismét a világvárosi forgatagban találjuk magunkat Az idegenvezetés nyelve: élő angol és német nyelvű + audioguide magyar, angol, dán, francia, héber, lengyel, német, olasz, orosz, román, spanyol, svéd és ukrán nyelven.
A City SightSeeing a kihasználatlan buszokat Nyíregyházára és Visegrádra küldte, mert az elmúlt két évben a külföldi turisták hiánya hazánkat is nagymértékben sújtotta, és a hagyományosan külföldiekre építő városnéző buszos vállalatok sem kivételek – derül ki a cikkéből. A városnéző buszokat működtető vállalat tavaly júniusban újra elindította szolgáltatását, de ez csak arra volt alkalmas, hogy megjárassa a kényszerpihenőre szoruló autóbuszokat, azok közül is csak négyet (szemben a korábbi 25 darabos flottával), aztán tavaly szeptember 1-jétől ismét be kellett zárnia. Idén június közepén indultak újra, azóta is üzemelnek, abban a reményben, hogy nem kerül sor újabb lezárásokra. A szolgáltatásuk tavaly augusztus óta Nyíregyházán és idén tavasztól már Visegrádon is elérhető a nyári szezonban, de egyelőre alacsony kihasználtsággal üzemeltek. A Budapesten kétéltű buszt üzemeltető RiverRide májusban indította el a városnézéseket, de a reméltnél sokkal alacsonyabb volt a kihasználtságunk. Jelentős kiugrást a Forma–1-es Magyar Nagydíj hétvégéje hozott, utána pedig már jöttek az utasok.
Speciális túra | River Ride 15 busz Konferenciák, rendezvények, csapatépítő tréning, családi ünnepek, partyk és kulturális események helyszíneként is bérbe vehető, sőt a programok megszervezésében is segít a RiverRide csapata. Ha meglepetést szeretne szerezni barátainak, párjának, akkor vásároljon RiverRide ajándékutalványt online, gyorsan, pár kattintással! Járja be fővárosunk legszebb részeit földön négykeréken, majd a Dunán ringatózva az egyetlen olyan budapesti busszal, amelyre kötelezően ki kell helyezni a felségjelzést is, akár a vízi járművekre! "Óriási élmény! " "Így tényleg mindent meg tudtunk nézni! " "A legjobb, amikor belefut a busz a vízbe! Hatalmas…! " Ezt, az európai kontinensen szinte egyedülálló élményt mindenképpen ki kell próbálnia, ha Budapesten jár! A rikító sárga busz egy kicsit furcsa, turistákat szállító városnéző buszra hasonlít, ahogy a belváros utcáit járja, de aztán egyszer csak a Duna felé veszi az irányt és egyenesen belehajt a vízbe. A látvány kicsit sem hétköznapi, az ember először a szívéhez kap, aztán pedig a mobiljáért, hogy értesítse a vízirendőrséget, mentőt, tűzoltóságot… Aztán persze továbbra is csak hunyorít és pislog nagyokat, de a ahelyett, hogy a busz elsüllyedne, békésen úszik tovább.