Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Még egészséges útravalónak is alkalmas, egyszerűen csak vidd magaddal kiránduláshoz vagy túrázáshoz, nekem bevált. Biztos vagyok benne, hogy a legkisebbek is szeretni fogják. A receptből körülbelül 12 zabpelyhes keksz fog kijönni. Néha szoktam beletenni még kókuszdiót, kakaót, áfonyát, különböző magokat vagy diódarabokat, de fehérjepor hozzáadásával is gazdagíthatod.
A rostdús banánból mindig puha, napokig friss kekszet süthetsz. Ropogós zabpehellyel és dióval izgalmas lesz az édesség, ami az uzsonnás dobozba is tökéletes. Nem kenődik, de laktató. Arra ügyelj, hogy ne süsd túl: amikor kezd színesedni, vedd ki a sütőből, különben túl kemény lesz. Banános-zabpelyhes keksz Hozzávalók 15 dkg zabpehely 12 dkg vaj 10 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg dió 1 db tojás 1 db banán 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál fahéj Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A lisztet szórd egy tálba, keverd össze zabpehellyel, kis darabokra vágott dióval, szódabikarbónával és fahéjjal. A puha vajat habosítsd a kétféle cukorral, a tojással, és tedd hozzá a villával összetört banánt. Forgasd össze a száraz keverékkel. Banános-zabpelyhes-csokis kekszek | SÜTIZŐ. Formázz a masszából diónyi nagyságú gombócokat, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól nagyobb távolságra. A tenyereddel kicsit lapítsd el, és told forró sütőbe. Süsd meg 170 fokon körülbelül 15 perc alatt.
Ennek egy része a sózással kerül az ételeinkhez, nagyobb részét viszont az élelmiszeripar "adja", hiszen nagymennyiségű sót használnak fel az élelmiszergyártásnál. Tehát a nátrium bevitelére nem kell odafigyelni. Nátrium szerepe a szervezetben 13. Miben található meg? A nátrium minden élelmiszerünkben megtalálható. Egyesekben már természetesen is, másokhoz az élelmiszeripar adagol további mennyiséget. Napi szükséglet / adagolás életkor nő férfi Félévesnél fiatalabb 200 mg 7-12 hónap 400 mg 1-3 év 500 mg 4-6 év 700 mg 7-10 év 900 mg 11-14 év 2000 mg 15-18 év 19-30 év 31-60 év 60 év felett Várandósság - mg Szoptatás Nehéz fizikai munka 2500 mg Stressz Dohányzás Alkohol fogyasztás Menopauza A hiány és többlet hatása Hiányállapotok Mai táplálkozásunk mellet hiányállapota nem alakulhat ki. Túladagolás A nátrium túladagolása (a fokozott sófogyasztás) az arra érzékenyeknél (sokan vannak) a vérnyomás emelkedését, magas vérnyomás betegséget idézhet elő.
következő hír előző hír Sajtószoba - 2018. február 8, csütörtök A nátrium és a kálium is fontos a szervezetnek. A nátrium a térfogati, valamint a só-víz háztartás egyensúlyáért felelős, a kálium főleg a sav-bázis (pH) egyensúlyért. Natrium szerepe a szervezetben . Mindkettő kiemelt szerepet játszik az ideg- és izomműködésekben, az ingerületátvitelben - mondja dr. Németi Balázs, a PTE Általános Orvostudományi Kara Farmakológiai és Farmakoterápiai Intézetének adjunktusa. A nátrium-ionokat hatalmas hidrátburok veszi körül, egy nátriumion akár több mint száz vízmolekulát is maga körül tart. Ennek jelentős térfogatnövelő hatása van, éppen ezért a szervezet a folyadéktérfogat szabályozására a nátriumot használja, nem szimplán a vizet. Amikor csökken a szervezetben a folyadékmennyiség, a vese fokozottan visszatartja a nátriumot, ezen keresztül pedig a vizet is. A túl sós ételek után azért vagyunk szomjasak, mert a nátrium (nátrium-klorid) megemeli a vér és az egyéb testnedvek összoldott anyag koncentrációját (ozmózisnyomását), ez váltja ki a szomjúságérzetet és a folyadékbevitelt.
Amennyiben nagyobb mennyiségben lenne jelen a kálium a sóban, a túl tömény káliumkoncentrációt kesernyésnek éreznénk, ami kellemetlen – mondja a toxikológus. Forrás: PTE