A vegáknak sem kell lemondaniuk a skót tojás élvezetéről. A darált húspótló tökéletes választás a megfelelő állag eléréséhez. A vega skót tojás elkészítéséhez lágyra főzött tojásokra van szükség, ehhez a tojásokat 5 percre gyöngyöző, enyhén sós vízbe tesszük, majd hideg folyó víz alatt lehűtjük, és óvatosan meghámozzuk. A húspótlót ízesítjük az aprított zöldfűszerekkel, zúzott fokhagymával, sóval, borssal és dijoni mustárral. Alaposan összedolgozzuk, és az így kapott masszát négy részre osztjuk, majd óvatosan beburkoljuk vele a tojásokat. A liszt, a tojás és a panko morzsa segítségével bepanírozzuk a tojásokat, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd lefújjuk olajspray-vel. 230 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük. Köretként párolt rizst adunk hozzá. Vega skót tojás (Fotó: Street Kitchen) Elkészítési idő: 40 perc Ha tetszett a vega skót tojás receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A skót tojás sok szempontból hasonlít a Stefánia vagdaltra, aminek a magyar gasztronómiában nagy hagyománya van. A brit változat a nevét nem a skótokról kapta, hanem arról a helyről, ahol elsőként készítették. Az eredeti recept szerint a tojásokat halpéppel borították, nem pedig darált hússal, mielőtt zsemlemorzsába hempergették és megsütötték. A skót tojás elkészítése nem túlságosan bonyolult, arra azonban nagyon kell ügyelni, hogy az étel akkor finom, ha a tojássárgája kissé még folyós állagú. Hozzávalók: 6 nagy tojás 1 csésze liszt 1 csésze zsemlemorzsa 50 dkg sütni való sertéskolbász olaj mustár a tálaláshoz Elkészítése: Négy tojást belerakunk egy kis lábasba, és felöntjük vízzel. Felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről, és fedő alatt három percig állni hagyjuk. Kivesszük a tojásokat, és jeges vízbe tesszük. Ha kihűlt, óvatosan meghámozzuk. A kolbászról lehúzzuk a héját, összetörjük, és négy részre osztjuk. Mindegyikből lapos pogácsát formázunk, majd a tenyerünkbe helyezzük, és beburkoljuk vele a tojásokat.
Miért skót a skót tojás? – gyorsan elbuknánk egy vetélkedőn, ha erre a kérdésre rávágnánk, hogy onnan származik a recept. Meglepő, de sokan feltették már a kérdést, miért skót a skót tojás, pedig a válasz elég triviálisnak tűnik. Elsőre. Noha a skót tojás eredetéről három különböző történetet sorolt fel például a Guardian, egyet biztosra lehet állítani: a skótoknak abszolút semmi közük egyik sztorihoz sem. Na de akkor: miért skót a skót tojás? A tökéletes skót tojás (Fotó: Street Kitchen) Az első magyarázat Az első variáció szerint az előfőzött tojás húsba burkolása nem Skóciából, hanem Észak-Afrikából indult hódító útjára. A technika Franciaországon keresztül jutott el Nagy-Britanniába, és Angliában először I. Erzsébet uralkodása idején jegyezték fel. Eredetileg szegfűszeggel ízesítették és erősen fűszerezték, hogy megédesítsék a gyakran rothadó húst. Maga a kifejezés homályos, de lehet – bár erősen kétséges –, hogy a scotch egg az angol "scorch" szó elferdítéséből származik, amely az Erzsébet-kori időkben bordélyra utalt.
Folyamatosan forgatjuk, hogy egyenletesen átsüljenek. Félbevágva tálaljuk salátával vagy főzelék mellé. Még több fasírt és vagdalt >>> Még több angol recept >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Kategória: Levesek Hozzávalók: 6 friss tojás jó minőségű kolbász pulykahús zsálya fehér bors só pici juharszirup 1/2 csésze liszt 1-2 tojásfehérje habbá verve 3/4 csésze frissen darált zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A tojást keményre főzzük. A kolbászt és pulykahúst ledaráljuk, ízesítjük a fűszerekkel, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a felvert tojásfehérjét. 6 adagra osztjuk. A keményre főzött, megtisztított tojásokat először lisztbe forgatjuk, majd a húsos masszával bevonjuk. Ujjnyi olajban kisütjük. A receptet beküldte: Fanoli Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tojásfelhő leves » Zöldborsós tojás » Tojásos fasírt » Boszniai tojásleves » Tojásos-kapros csirkemell » Tojásos patisszon » Lecsós tojáslepény » Tojáspástétom » Müncheni tojás » Tejfölös sajtos tojás » Töltött "bundás" tojás » Tojással töltött fasírt » Tojásleves laktatóbban » Tojás nélküli néger » Pikáns tojástorta » Húsvéti tojásleves
Ezután szűrjük le, és egészen kihűtjük. A mézet simára keverjük a citromlével, a magos mustárral, és a mogyoróolajjal, majd ráöntjük a teljesen kihűlt babra. Ezután óvatosan összeforgatjuk, és egy kicsit állni hagyjuk, hogy az ízek kellően átjárják. Tálaláskor a tányéron elrendezzük a babsalátát, rátesszük a tojást, és úgy kínáljuk. A receptet Kard Éva küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Most pedig ismét rajtatok a sor, hogy értékeljétek… Január és február legjobbja: Kusnyír Erik Balage 2020. 11:30 Az év első szavazásán ismét lehetőségetek volt arra, hogy kiválasszátok január és február legjobb Loki játékosát. Erre legutóbb novemberben volt lehetőség, a decemberi szavazást ugyanis a… Szavazás: Január és február legjobbja Balage 2020. 03. 10:00 Viszonylag sokat kellett várni az év első hónap legjobbja szavazására, ugyanis a tavaszi szezon már január végén kezdődött, de az egyetlen januári mérkőzésnek értelemszerűen nem akartunk… Osztálynapló // FTC – DVSC Balage 2020. febr. 29. 21:30 OTP Bank Liga, 23. forduló, Ferencváros – DVSC. Várjuk észrevételeiteket, gondolataitokat a mérkőzéssel kapcsolatban, emellett pedig a szokásos módon lehetőségetek van a játékosok egyéni értékelésére is, … Osztálynapló // Paks – DVSC Balage 2020. 22. 18:45 Szent Loki visszatért? Blog hu szavazás regisztráció. Nem csak az eredmény, a mutatott játék is az őszt idézte. Rajtatok a sort, hogy mindezt pontszámmal jutalmazzátok!
Szavazás Mondd, te kit választanál? 2021. nov. 10. 16:31 Egy egyszerű játékot találtunk ki nektek. Összeállítottunk egy tablót 16 egykori vagy jelenlegi labdarúgónkkal, és válasszatok közülük pontosan négyet, majd írjátok meg, kik alkotják a ti… Ismét törölnünk kell a szavazást Balage 2020. jún. 01. 11:30 A bajnokság félbeszakadása sok mindent átírt, így értelemszerűen a havonta jelentkező szavazás sorozatunkat is. Mivel márciusban még két mérkőzést lejátszottunk, májusra pedig újabb kettő átnyúlt, így… Osztálynapló // FTC – DVSC Balage 2020. máj. Blog hu szavazás 2. 23. 17:45 70 nap után folytatódott az NB I, az első fordulóból elhalasztott FTC – DVSC mérkőzéssel. Bár mi szereztünk vezetést, még az első félidőben fordítani tudott a… Osztálynapló // DVSC – ZTE Balage 2020. márc. 14. 19:30 A zárt kapuk mögött megredenezett DVSC – ZTE bajnoki mérkőzés értékelésére van most szokás szerint lehetőségetek, várjuk a játékosok osztályzatait holnap délig! Osztálynapló // DVSC – Kisvárda Balage 2020. 07. 20:15 Nagyon fontos három pontot szereztünk a Kisvárda elleni kiesési rangadón, amivel két helyezést is előrébb léptünk a tabellán.
Minden, ami marketingkutatás, piackutatás, közvélemény kutatás, online kutatás, személyes és telefonos adatfelvétel. Marketing és kutatás mindenkinek: piackutatóknak, marketingeseknek, tanároknak és diákoknak egyaránt hírek, elemzések, marketingadatok és videók egy helyen összegyűjtve.
Nyíregyházi Kisbíró A Momentum Mozgalom Nyíregyházi Helyi Szervezetének információs oldala. Elérhetőségünk: illetve
Osztálynapló // DVSC – Mezőkövesd Balage 2020. 15. 20:00 Elvesztette tavaszi veretlenségét a Loki, a Mezőkövesd 3-1-re győzni tudott a Nagyerdei Stadionban. Most pedig szokás szerint rajtatok a sor, hogy értéjeljétek a játékosok teljesítményét! Osztálynapló // DVTK – DVSC Balage 2020. 08. 19:00 OTP Bank Liga, 20. forduló, DVTK – DVSC. Alighogy véget ért az összecsapás, de ahogy már megszokhattátok, ezúttal is kíváncsiak vagyunk arra, hogy ti hogy értékelitek… Osztálynapló // DVSC – Fehérvár Balage 2020. 05. 20:45 A hét közben rendezett 19. fordulóban 1-1-es döntetlent játszottunk a Videoton ellen. Bár győzni ezúttal sem tudtunk a fehérvári csapat ellen, de legalább egy pontot itthon… Osztálynapló // Felcsút – DVSC Balage 2020. 19:00 OTP Bank Liga 18. forduló, Felcsút – DVSC 0-0. Blog hu szavazás 2022. Értékes pontot szerzett a Loki idegenben a tabella negyedik helyezettje ellen, kis szerencsével a győzelem is meg… Osztálynapló // DVSC – Újpest Balage 2020. jan. 25. 21:00 Tavaly év végén kísérleti jelleggel indítottuk el a mérkőzés utáni játékososztályzás lehetőségét az olvasóink számára.