A Vidéki Beruházásokat Kifizető Ügynökség részéről Bakó Csaba az európai uniós mezőgazdasági pályázatok hasznos tudnivalóit foglalta össze. Az aktuális pályázati lehetőségeket, amelyeken a termelők is támogatást szerezhetnek, Fancsali Kálmán, az Eurotop Consulting Kft. Határtalangazda. vezetője ismertette. Az előadásokat követően a Csengő mezőgazdasági szövetkezet gyárában sajtbemutatót tartottak, ahol megtekinthették a résztvevők, hogyan készül a sajt. Kiss Ferenc kőrösladányi kézműves sajtkészítő terroir-jellegű sajtok előállításáról tartott bemutatót, amelyen a járványügyi korlátozások miatt csak tizenöt termelő vehetett részt. Az eseménysorozat ma a homoródalmási kultúrotthonban, illetve holnap Gyergyóújfaluban folytatódik. Szilágyi Dalma-Orsolya
Kézműves sajtkészítő kurzus Ferenc nagy Kiss ferenc sajt készítő Ferenc szabo Majd úgy gondoltam, hogy a tudásom még kevés, elolvastam minden kiadványt, amelynek a címe azzal kezdődött, hogy sajt. Vén fejjel beültem az egyetemi padba, és elvégeztem a Kertészeti Egyetem Élelmiszertudományi Karát. Tej-hús szakon végeztem, élelmiszeripari technológus mérnökként dolgozom. Közben egy kis üzemi gyakorlat is végbement a gyomaendrődi szakiskola kisüzemében, végül hazajöttem, és megpróbáltam a saját lábamra állni. Frissítették tudásukat a kézműves sajtkészítők. - Mennyi tőkével vágott bele a vállalkozásba? - Semennyivel. Úgy hiszem, hogy itt nem tőke kell, hanem akarat. - Meglepődve hallottam évekkel ezelőtt egy gyomaendrődi vállalkozótól, hogy a sajtok hazájába, Franciaországba készül sajtot szállítani. Ön milyen piacra termel? - Én nem szállítok Franciaországba, ám ott tanultam a sajtkészítést, valamint Németországban és Olaszországban is voltam tanulmányúton. Úgy gondolom, hogy nem külföldre kell exportálni, hanem a hazai piacra kell szállítani, amely jelenleg hatalmas.
– Úgy éreztük nem tudunk továbblépni, ha nem szervezünk újabb és újabb felkészítőket a termelőknek. Most a sajtkészítőkön volt a sor, de a közeljövőben az állattenyésztők számára is szeretnénk hasonló egynapos, a friss elméleti és gyakorlati tudás elsajátítására egyaránt alkalmat adó eseményeket, találkozókat szervezni. Bor, sajt, irodalom. Azonkívül, hogy mi is próbálunk a termelők számára új piacokat, értékesítési csatornákat nyitni, elengedhetetlen, hogy az új ismeretek befogadásával a gazdák is akarjanak fejlődni. Kiss Ferenc sajtmester mindig is partner volt a székelyföldi sajtkészítők tudásszintjének bővítésében, sőt az ő közreműködésével készült el a Hargita sajt receptúrája. A Hargita sajt kiváló lehetőség azon fiatal gazdák számára is, akik külföldről hazatérve tejtermelésbe, sajtkészítésbe fognának. A mostani képzéseken épp ezért nemcsak a tejfeldolgozásra koncentráltunk, hanem arra is, hogy tájékoztassuk a résztvevőket azokról a pályázati lehetőségekről, amiknek a támogatásával akár egy teljes sajtmanufaktúrát kialakíthatnak és felszerelhetnek.
Elmúlt annak az ideje, hogy a pályázni, fejleszteni kívánó gazdák dossziékkal futkossanak a városban. Mi megkeressük a szakembereket, a minőségi termékek számára piacot is teremtünk, a gazdának csak arra kell fókuszálnia, hogy megfelelő minőségű és mennyiségű termékeket adjon ki a kezéből – szögezte le Cilip Árpád. Domján Levente
Forrás: Domján Levente Hargita Népe
Az állatok télen is kizárólag természetes alapú takarmánnyal táplálkoznak. A termékeiket Egerben készítik. A Slow Food Eger-Mátra () közösségben egyfajta virtuális kapocsként is megjelenik, hiszen a nemzetközi Slow Food régiós szervezetének, conviviumának ötlete pontosan eme sajtok kóstolása közepette ötlött fel bennem. A mátrai legelők finom ízei az egri étkultúra hagyománya, a tufapincék jellegzetessége egyesül a sajtokban. A sajtokat régen tejből készítették és nem szilárdító anyagokkal meg ízfokozókkal dúsított, tejnek nevezett valamiből mint a mostani ipari mennyiségű, intenzív gyártásban. Kifejezhetjük úgyis, hogy mást jelent sajtot készíteni és mást jelent sajtot gyártani! A füstölt sajt is üzemi keretek közt mindössze füstízű lébe van mártva. Jánoséknál azonban valódi bükkfa, aromás füstjében füstölődve lesz fenséges lakomája mindenkinek. Az Agria sajtok teljesen tartósítószer, és adalékanyagoktól mentesen, hagyományos eljárással készülnek. Ízesítésükre kizárólag természetes fűszereket, gyümölcsöket, gyógynövényeket, használnak, füstölésük pedig valódi füstölőben bükkfával történik.
Ez is része a koncepciónknak, ugyanis ezek az információk is nélkülözhetetlenek a továbblépéshez – fejtette ki lapunknak Hargita Megye Fejlesztési Ügynökségének vezetője. Elmondta, a pályázati szaktanácsadás során nemcsak a mezőgazdasági, hanem a vendéglátás, agroturizmus terén elérhető támogatási forrásokról is tájékoztatták a sajtkészítő gazdákat. – A rendezvényekre meghívott szakemberek konkrétan a tejfeldolgozást, a sajtkészítő manufaktúrák támogatását preferáló pályázati lehetőséget mutatták be, ami ugyan nem mezőgazdasági jellegű, de eszközök, berendezések vásárlása terén nagyon jól társítható az állattartási, tejtermelési tevékenységhez. Ugyanilyen megfontolásból hívtunk a három találkozóra gasztronómiai szakembert is, aki a lekövethető módon készített élelmiszer fontosságára próbálta felhívni a figyelmet, amit ily módon a vendéglők, panziók is vásárolhatnak. Ennek nyilván költségvonzata is van, emiatt drágábbak az élelmiszerek, de a magasabb minőség révén magasabb árszintre, akár a prémium kategóriás termékek csoportjába is emelhetők az ily módon készített sajtféleségek.
Vizsgálataik szerint a Lampart-zománc minősége összevethető a hasonló készülékeket gyártó világcégeknél alkalmazott minőséggel. A Lampartnál ma már szinte mindenki a holnapra gondol, a jövőt tervezi. Készülünk a gyár megújulására, olyan környezet kialakítására, ami nyugodt munkakörülményeket, minőségi munkavégzést tesz lehetővé. Tovább folytatódik a konstrukció és technológia fejlesztése, beleértve az alkalmazott zománcrendszert, zománcanyag gyártást és szerviz szolgáltatást is. Staff View: Budapesti Vegyipari Gépgyár /. A Lampart egy hosszú fejlődési folyamatban eljutott oda, hogy az alkalmazottak, a vezetők egyaránt tudatában vannak a minőség jelentőségének, és ezt tetteikkel is bizonyítják. Az új évezred kihívásait, az egyre fokozódó minőségi kívánalmakat, amelyek különösen a gyógyszeriparban fogalmazódnak meg, elfogadjuk, és megoldásukra felkészülünk. Budapesti Vegyipari Gépgyár művei, könyvek, használt könyvek - Budapest, BVG Zugló (történet, adatok) • csapatok • Vegyipari berendezés - Cégtudakozó Budapesti vegyipari gépgyár kerület, Baross utca Duclos Bányagépgyár iparvágánya Hazai Pamutszövőgyár iparvágánya Újpesti Vágóhíd iparvágánya IV.
Szolgáltatásaink Komplex megoldásokat nyújtunk Önnek vegyipari és gyógyszeripari gépészeti tervezés, készüléktervezés és gyártás területén. Ránk bízhatja vegyipari, gyógyszeripari üzemének teljes megtervezését is! Vegyipari gépészet Komplett vegyipari üzemek Vegyipari készülékek Gyógyszeripari gépészet Komplett gyógyszeripari üzemek Gyógyszeripari készülékek Rólunk A Tetamax Műszaki Szolgáltató Kft. 1997-ben alakult. Munkatársaink a gyógyszeripar, az általános vegyipar és a vegyipari gépgyártás területén láttak el tervezői, fejlesztői és kivitelezői feladatokat. Korábbi munkahelyeik között a Richter Gedeon Nyrt., a Budapesti Vegyipari Gépgyár és több, a vegyipari kivitelezésben résztvevő társaság is szerepel. Comments: Budapesti Vegyipari Gépgyár /. Komoly tapasztalattal rendelkezünk gyógyszeripari és egyéb vegyipari létesítmények, technológiák és vegyipari gépek tervezésében, generáltervezésében és kivitelezésében. Bővebben icon H-1112 Budapest, Facsemete utca 2. icon Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll.
1131 Budapest, Dolmány u. 1820. Telefonszám: +36 (1) 359-9360 icon A Tetamax Műszaki Szolgáltató Kft. 1997-ben alakult. Munkatársaink a gyógyszeripar, az általános vegyipar és a vegyipari gépgyártás területén láttak el tervezői, fejlesztői és kivitelezői feladatokat. Korábbi munkahelyeik között a Richter Gedeon Nyrt., a Budapesti Vegyipari Gépgyár, tervezőintézetek és több, a vegyipari kivitelezésben résztvevő társaság is szerepel. Komoly tapasztalattal rendelkezünk gyógyszeripari és egyéb vegyipari technológiák, létesítmények generáltervezésében, kivitelezésében és vegyipari gépek tervezésében, gyártásában. Megrendelőink előszeretettel és bizalommal fordulnak hozzánk, amikor partnert keresnek új technológiák, egyedi vegyipari gépek, berendezések közös fejlesztéséhez, a tervezéshez vagy a kivitelezéshez. Cégünk rendelkezik a tervezéshez szükséges jogosítványokkal. Budapesti Vegyipari Gépgyár öntvény fémtábla - Gyűjtemény | Galéria Savaria online piactér - Régiségek, műalkotások, lakberendezési tárgyak és gyűjteményes darabok. Generáltervezésnél – ahogyan a legkorszerűbb projektszervezeteknél szokás – alvállalkozókkal dolgozunk együtt, akikkel szoros munkakapcsolatunk van.
Magánhirdetések: Egy hatodhasábos nonpareille sor (azaz annak térfogata) egyszer beiktatva 1 K 60 f. Kétszer vagy többször beiktatva 10% engedmény. Előfizetési árak: Egész évre............ 18 0 koron*. Félévre.... M, M, "11,., IH, (, "M 90 korona. Negyedévre............. 45 korona. Egyes szám ára.............. 1 k orona. HIVATALOS RÉSZ. A magyar kormány Safáry Kálmán ítélőtáblái bíe*b címmel és jelleggel felruházott szolnoki törvényszéki nyugalmazott birónak, sok évi hű ét buzgó szolgálata elismeréséül, a kúriai |»ir<5i eímet adományozta. Főoldal // Keresés: Vegyipari gép További cégek a közületi tudakozóban. Ipc-Svg Vegyipari Gépgyár Kft. Elérhetőségek: 3100 Salgótarján, Rákóczi út 141. Telefonszám: +36 (32) 440-522 Szakmai címszavak: Vegyipari gép Vgsz Vegyipari Gépgyártó és Szolgáltató Kft. 3792 Sajóbábony, Gyártelep Telefonszám: +36 (46) 549-200 Chemicom VEGYIPARI Kft. 8246 Tótvázsony, Kövesgyűr Telefonszám: +36 (88) 506-810 Chemitechnik Kft. 1196 Budapest, Árpád u. 59. Telefonszám: +36 (1) 282-3912 Vegyipar Vegyipari gép Charmol Hungary Kft.
is, a társaság azonban a bánatpénzt először részvényeivel, később pedig egy idén januárra szóló váltóval kívánta kiegyenlíteni, amelyet a felszámoló nem tudott elfogadni. (A Ganz egyébként a BVG telephelyének azt a részét, valamivel több mint 60 százalékát kívánta megvásárolni, melyet a Ganz-BVG jelenleg nem használ. ) A BVG csaknem nyolchektáros, az árverésen 582 millió forintért kínált telephelyének most mintegy 70 százalékát sikerült értékesíteni, a vállalat összesen 63 millió forint irányárú eszközei pedig mind elkeltek. A kialakult vételár messze elmarad az irányártól, a most elkelt tételekért mindössze 221 millió forintot fizetnek új tulajdonosaik. A telephely még el nem adott részére hamarosan újabb árverést ír ki a Tax-Audit, a licitre a most vásárló cégeken kívül meghívják a Ganz Rt. Lampart konstrukcióban is. A Lampart ma már jogosult az ASME szabványrendszer szerint is nyomástartó berendezést gyártani. Az alkalmazott, saját fejlesztésű zománcot független laboratóriumok már az ISO tanúsítvány megszerzése előtt minősítették.
Értesüléseink szerint eredményes volt a BVG Gyömrői úti telephelye és az ott található géppark értékesítésére a napokban tartott árverés. A liciten négy társaság vett részt, a BVG központi irodaházát az izsáki székhelyű, többek között mezőgazdasági gépek gyártásával foglalkozó Nagy Farmer Traktor Kft. és a fonyódi Marácz 2000 Kft. alkotta konzorcium vásárolta meg. A telephely nagy részét egy budapesti ingatlanforgalmazó cég, a VVK Építésszervező Kft., míg a BVG eszközeit a tatai székhelyű, gépek kis- és nagykereskedelmével foglalkozó Telkes Gép Kft. vette meg - tájékoztatta lapunkat Somorjai Béla felszámolóbiztos. Indulni kívánt az árverésen a telephelyet jelenleg üzemeltető Ganz-BVG Kft. 96, 7 százalékos tulajdonosa, a Ganz Híd-, Daru- és Acélszerkezetgyártó Rt. is, a társaság azonban a bánatpénzt először részvényeivel, később pedig egy idén januárra szóló váltóval kívánta kiegyenlíteni, amelyet a felszámoló nem tudott elfogadni. (A Ganz egyébként a BVG telephelyének azt a részét, valamivel több mint 60 százalékát kívánta megvásárolni, melyet a Ganz-BVG jelenleg nem használ. )