2010-09-27 18:36:47 Kedves Ildikó! Légkeveréses süt? ben sütöttem a szilvákat úgy, ahogy írtad, de már 2 óra után el kezdett feketedni a szilvák héja és nem tettem magasra, nem is mertem tovább sütni, mert féltem, hogy tovább feketedik és így nincs gusztusom megenni. 2 óra viszont nem elég neki, mert akkor még nem f? tte el a levét, nem elég s? r?. Szerinted fedjem le alufóliával vagy kavargassam közben? Egy kicsit csalódott vagyok:( 2010-09-27 21:12:46 Azt hiszem, túl magasra vetted a h? fokot, Mancica! Étterem helyett....: Szilvalekvár sütőben | Food, Condiments, Cucumber. Legutóbb én is légkeverésesben késztettem, úgy két hete. Kellett az öt óra, amire a szilva elf? tte a levét és lekvárrá képezte magát. Éppen csak forrjon a tepsiben! Üdv: Ildikó 1 2 3 4 › Hozzávalók Címlapról ajánljuk Grillezz! Na, ezért sárga a sárga görögdinnye A görögdinnyével egész nyáron tele van a zöldséges, a piac és a saját hűtőnk is. Az utóbbi években pedig egyre több helyen láthattuk a klasszikus piros mellett felbukanni az izgalmas, sárga színű görögdinnyét is. De miért néz ki így?
Éppen amikor szakít nős barátjával, Daviddel, munkahelyén is új főnököt kap. Már az első perctől kezdve vonzódik a jóképű Bob Maine-hez, és sejti, hogy a férfi is hasonlóan érez iránta. Bob mégis elutasítóan viselkedik, hisz úgy véli, a lány a legjobb barátjába, Richardba szerelmes, s ez a kapcsolat még mindig tart. Mindent megtesz, hogy szétválassza őket. Köcsögös szilvalekvár - sütőben | Nosalty. Érzéseit azonban nem tudja sokáig titkolni, s gyöngéd perceket tölt a lánnyal. Aztán Bob ismét Richard autójában látja Susannah-t... Reviews What people think about A főnök szeretője - 3 történet 1 kötetben - Szerelmes suttogások, Csak egyetlen csók, Nehéz út a boldogsághoz 0 Write a review (optional)
A sütőben való elkészítést egy nagyon kedves hölgytől tanultam Révfülöpön, aki telente Ausztriában él. Azóta tudom, hogy nálunk is sokan ismerik a tepsis módszert. A legfinomabb ízt akkor kapjuk, ha kicsit odakozmál a széle, nyilván az üstben is odakapott néha az alja - óvatosan persze a kozmálással! Hozzászólások (60) baliz 2010-07-14 10:15:11 Ezt kerestem! Cukor nélkül, nem kell vele bajlódni.... és megoldja a székrekedésemet. Köszi! Törölt felhasználó 2010-08-26 13:02:42.. is értem a sok mai embert... miért kéne a szilvalekvárba cukor?! Szilvalekvár sütőben | Mindmegette.hu. S? t, mi szoktunk barackot és meggyet is f? zni cukor nélkül és nagyon ízletesek. :-) Kedves Ildikó, piacodra pedig - nagyon bízom benne - el fogunk látogatni a Teliholdas szeptemberi napon. Bettike0930 2011-04-03 12:20:13 Más gyümölcsb? l is ugyan így lehet készíteni a lekvárt? (én sem szeretem a nagyon cukros lekvárokat, például a megy lekvár ne legyen nekem édes. :)) 2011-04-03 16:30:27 Más gyümölcsökb? l így nem lehet, sajna Bettike! 2011-04-03 17:47:03 Kár, :( de köszönöm a választ.
Ezenkívül jól illik hozzá a rum, a vanília és a kardamom is. Ha szeretjük az extrém kombinációkat, akkor kerülhet a lekvárba pirított mandula, dió vagy egy kis mák is. A fűszerezéssel, házasítással óvatosan bánjuk, mindig gondoljuk végig, hogy ezeknek a fűszeres lekvároknak meglesz-e a helyük a konyhai repertoárunkban, s ha igen, mekkora mennyiség fog belőlük elfogyni. Az ízek kikísérletezéséhez érdemes kisebb mennyiségű szilvával tesztfőzéseket csinálni. Egy lekvárból többféle ízt is kicsalhatunk, ha az alap lekvárunkat a főzés végével szétosztjuk, és külön-külön hangoljuk. A lekvárba kerülhet egy kevés citrom is, hiszen ízében ez is harmonizál a szilvával, de nem csak emiatt szokás lekvárokba tenni, hanem azért, mert a citromsavnak köszönhetően a lekvár megőrzi eredeti színét. Szilvalekvár – mire használjuk? A kész szilvalekvárral már nincs is már dolgunk, mint felhasználni. A szilvalekvár - állagától függően - felhasználása igen széleskörű. Ízesíthetünk vele különféle őszre hangolt gyümölcsleveseket, kínálhatjuk vadhúsok, marha- sertés- illetve szárnyashús mellé, ha jó kemény lekvárral van dolgunk, akkor felhasználhatjuk szilvásgombóc vagy bukta töltésére is.
A sütőben sült lekvárhoz a legtöbb esetben semmilyen adalék nem szükségeltetik, csak szilvára, tepsire, türelemre és a villany-, vagy gázszámla előzetes kalkulációjára van szükség. A csak sütéssel készített lekvár esetében a sütőt 160 fokra melegítjük fel, és vagy tepsiben, vagy jobb esetben egy igen mély lábasban sütjük a szilvát, ritkán átkeverve. A tepsivel szemben a lábas előnye a magas fal, ami megvédi a sütőteret a teljes elkoszolódástól. A legendás szilvalekvár Nagyanyáink hatalmas üstökben főzék a szilvalekvárt szabad tűzön, nem adtak hozzá cukrot, sőt semmi mást sem, csak keverték, keverték és keverték, sok-sok órán keresztül, mígnem sűrű, fekete ragaccsá, kocsikenőcsnek is nevezett masszává főtt össze a gyümölcs. Ez tartósítószer nélkül is eláll, ízében érezhető a szabad tűz füstje, egyszerűen mennyei, de ezért az ízért 6-8 órát a tűz mellett kell ám állni. Ha sok lelkes lekvárbolond összejön, érdemes kipróbálni, akár jó móka is lehet a szabadtűzi szilvalekvár főzése. Szilvalekvár fűszeresen A szilvalekvár legkedvesebb fűszere a fahéj.
Nincs olyan ember a föld kerekén, aki ne tapasztalta volna, hogy az asztalon hagyott vagy földre esett ételhez perceken belül érkezik a hangyahadsereg. Nem meglepő, hiszen a lakás számukra maga a paradicsom: végtelen élelmiszer- és vízforrás! Főleg tavasszal és nyáron szeretnek beköltözni a lakásba ezek az apró rovarok. Közben berághatják magukat a parkettába, a csempe fugájába vagy kisebb-nagyobb falrepedésekbe, ahol elkezdődhet a kolónia új élete. Persze erről a lakás tulajdonosát nem kérdezik meg előre. És az sem zavarja őket, ha minden elkezd szétkorhadni körülöttük a sok járat miatt. Tippek hangyák ellen A hangyák is édesszájúak, mint sok ember. Nekik egy kint felejtett gyümölcs vagy egy kenyérmorzsa maga a mennyország. Meg lehet próbálni őket távol tartani, a gyümölcsöket inkább a hűtőben tárolni vagy valamilyen elzárt helyen, rendszeresen porszívózni, felmosni, kitakarítani a kukát kívül-belül, és akkor komolyan csökkenhet az esélye a kis betolakodók érkezésének. Mit lehet kezdeni szárnyas és aranyszínű hangyák özönével? Mi jó ellenük, mitől.... Mivel még így is meg van rá az sansz, ismerni kell a hangyák kriptonitjait, amiktől egyszerűen irtóznak.
A hideg ráz, ha meglátod a sorban vonuló hangyákat a lakásban? Nem csodáljuk. De nem kell azonnal a vegyszerhez nyúlnod. Sok hatásos házi trükköt bevethetsz a hangya ellen. Mitől Van Sok Hangya A Lakásban: Megjelentek A Hangyák A Lakásban? Íme, A Legjobb Trükk, Ami Segít! - Ripost. Ha leejtesz egy kenyérmorzsát, máris ellepi a sok hangya? Már a kamrát is ostrom alá vették? Ennek nem csak akkor vagy kitéve, ha kertes házban laksz, a panelba is felkapaszkodnak a kis rovarok. Szerencsére nem kellenek durva vegyszerek ahhoz, hogy kitessékeld őket a lakásból. A hangyák nem csak a kertes házban, e a panelekben is megjelenhetnek Fotó: A legelső védelmi vonal hangya ellen: tisztaság Ha hangya jelenik meg a lakásodban, a legelső, amit tehetsz, hogy alaposan felporszívózol, és sós vízzel is felmosol utána. Ne felejtsd el a porszívód porzsákját is azonnal kiüríteni, mert a túlélő hangyák kimászhatnak a porzsákból, és minden kezdődik elölről. A tisztaság amúgy is jó fegyver a hangyák ellen, hiszen a kis állatok oda mennek, ahol táplálékot találnak: előszeretettel keresik fel az elhullajtott kenyérmorzsákat, ételmaradékokat.
Hangyairtás a kertben Amennyiben a kertben — különös tekintettel a térkőre — felmosunk, az már sokkal tartósabban elriasztja őket, mint a porszívózás. Ez esetben két dologra érdemes ügyelni: gyakran kell ezt megtennünk ahhoz, hogy folyamatos legyen a só a vonulási útvonalukon, illetve a beton térkő felületét megmarja a túl tömény sóoldat, ezért ha naponta mossuk, akkor fakulni fog a térkövek színe! Emiatt ez a megoldás nem igazán hatékony, mert a hangyákkal együtt a térkő impozáns látványa is elveszik. Mitel van sok hangya a lakásban bank. Sokkal okosabb hadicsel is létezik: állíthatunk nekik csapdát tálkában kihelyezett cukros vízzel, vagy kimondottan a számukra készített – háztartási üzletben kapható – hangya csapdával, ami azért annyira hatásos, mert nem csak a belesétáló hangyákat ritkítja, hanem a csapdában található méreg, amit a hangyabolyba magukkal hurcolnak, a többieket is kiirtja, így megmenekül a viacolor burkolat a hangyabolytól is, és a só felmaródástól is. Előfordulhat azonban, hogy semmi sem működik… Hangyairtás szakember bevonásával Amikor már annyira elharapódzott a helyzet, hogy semmi más nem segít, akkor hívjunk rovarirtó szakembert!
Bár télen sok dolog miatt panaszkodunk, a hangyák általában nincsenek köztük, ám a jó idővel együtt ők is visszatérnek. A hangyák pedig könyörtelenek. Ha egyszer megtalálják a házba vezető utat, ott is maradnak. Elfoglalják az otthonodat és megeszik a kajádat. A mérgek, sprayk és csapdák általában működnek ugyan, de nem tesznek jót sem a mi, se gyerekeink, háziállataink egészségének sem, a bennük található kemikáliák miatt. Célszerűbb olyan módszerekkel védekezni ellenük, amik hatékonyan, de biztonságosan, természetes módon segítenek megszabadulni az egyébként hasznos, de a házban kevésbé szívesen látott vendégektől. Mitel van sok hangya a lakásban 5. Bemutatjuk azokat a praktikákat, amelyek segítenek, hogy olcsó, egyszerű és természetes úton örökre száműzzük a hangyákat az otthonunkból. Olyan, mint a fekete mágia. Nem tudni miért, de a hangyák nem rajonganak a hintőporért és nem mennek át rajta. Ha szórsz egy kicsit az ajtók és ablakok köré, egy hangya sem lépi át a ház küszöbét. Nyugtalanító lehet azok számára, akik édesítővel isszák a kávéjukat, teájukat, de mint kiderült az édesítőszerekben található káros összetevők megölik a hangyákat.