A viszonyom a garnélával elég hullámzó volt az utóbbi években. Egy időben nagyon szerettem, aztán egyszer túl sokat ettem belőle, utána vagy 2 évig messziről elkerültem. Most ismét barátkozom vele, csak lassan, kis lépésekben. Eddig nagyon jól haladok. A most következő receptben a múltkor készített házi spenótos zöld tésztát használtam fel, itt nézheted meg ezt a bejegyzést, amit amúgy gasztroajándéknak is ajánlok, mellékelheted hozzá például ezt a receptet is. Ez a finomság remek vacsora lehet gyorsasága miatt, különlegessége miatt pedig akár a karácsonyi ünnepi menü előételeként is el tudnám képzelni. Előgőzölt, fagyasztott garnélát sikerült vennem, ami félig már filézve volt. A filézés ebben az esetben az állat bélcsatornájának eltávolítását jelenti, a külső görbület mentén fel volt vágva, viszont a belső részen nem. Tészták | Sylvia Gasztro Angyal. Bajom nem hiszem, hogy lenne tőle, viszont mivel ezt felismertem már nem ettem volna jó szájízzel ezzel a tudattal. Az egészben a lényeg, hogy a farokrész eltávolítása után a görbület mentén, kicsi mélységben be kell vágni az állatot és már el is távolítható ami nem oda való.
A garnélákat kiengedem, egy tányérra teszem, megszórom a kakukkfűvel, chilivel, oregánóval, megsózom, megborsozom, szórok rájuk egy kis reszelt citromhéjat, majd megöntözöm egy evőkanál citromlével. Egy serpenyőben olajat hevítek, beledobom a fokhagymát, rá a koktélparadicsomot, néhány pillanat múlva a spenótot. A hozzávalókat a serpenyőben kissé megsózom, megborsozom, citromlevet facsarok rájuk, majd hozzájuk dobom a fűszerezett garnélákat, A garnélák egyik, majd másik oldalát is megsütöm néhány perc alatt, ha nem látom, hogy elég bőséges volna a szósz, a serpenyőbe öntöm a megőrzött főzővizet, majd a tésztát a szószra dobom, és jól megkeverem. Két, egyenként 13cm átmérőjű citromos pite hozzávalói: 30 g cukor, 60 g vaj, 115 g liszt, csipet só, 1 vaníliás cukor, 1 kanál víz, porcukor a nyújtáshoz. Elkészítés: A sütőt 180 °C-ra melegítem elő. A vajat, a cukrot és a sót habosra keverem. Hozzáadom a lisztet, összedolgozom, először egy morzsás anyag keletkezik, de továbbgyúrva a tészta összeáll vagy ha nem, hozzáadok egy kanál vizet.
Az aurora australis, vagyis a déli sarki fény pompás megjelenéséről számoltak be az antarktiszi Amundsen-Scott kutatóállomás felett. Akárcsak északi "testvérét" (aurora borealis), a déli sarki fényt is a Föld felső légkörébe behatoló napszél alakítja ki. A napszél elektromosan töltött részecskéi ütköznek a légköri atomokkal és molekulákkal, és gerjesztik azokat. A felgerjesztett anyagok a fölös energiamennyiséget fény (fotonok) formájában adják le. A déli sarki fényt ritkábban észlelik az északinál, aminek egyszerű oka az, hogy az Antarktisz gyakorlatilag lakatlan. Jonathan Berry, az Amundsen-Scott állomás kutatója azonban most lencsevégre kapta a lenyűgöző természeti jelenséget, s csodás felvételeket készített róla. Az aurora név a hajnal római istenségétől, Aurorától ered. Őseink ugyanis azt gondolták, hogy a sarki fény egy "félresikerült hajnalodás" lehet. Az utóbbi napokban erőteljes aktivitás tapasztalható a Napon. Déli sarki feng.com. Legutóbb, május 23-án egy hatalmas koronakitörésből származó lökéshullám érte el bolygónk környezetét, és közepes erősségű geomágneses vihart váltott ki.
A Wuuff-on minden Amerikai staffordshire terrier kiskutya valódi tenyésztőtől származik, aki biztosítja a kölykök számára mindazt, ami az egészséges testi-leki fejlődésükhöz szükséges. Az olykor a Kékestetőről is megfigyelhető északi fényről ( aurora borealis) biztosan mindenki látott már ehhez hasonló mesés fotókat, de arról kevesen tudnak, hogy a jelenség déli fény (aurora australis) néven is létezik a világ más pontjain. Mint az északi, úgy a déli fény is a légkörbe behatoló töltött részecskék által keltett időleges fényjelenség, ami bámulatosan fest az égbolton. Ugyanakkor – mint a neve is utal rá – csak a déli sarkkörön felfedezhető, észlelése pedig rendkívül ritka, annál az egyszerű oknál fogva, hogy kevés a lakható hely az Antarktisz közelében. Ezért mondhatják magukat különösen szerencsésnek az Ausztrália legnagyobb szigetén, Tasmánián és Új-Zéland déli szegleteiben élők, akik csodás fényjátéknak lehettek szemtanúi múlt héten. Déli sarki fény szilárd. Egyébként mi sem panaszkodhatunk, pazar égi jelenségekből hazánkban sincs hiány.
Az éjjellátó kameráján is lehetett látni, amelynek a beüzemelése óta ez volt az első alkalom, hogy sarki fényt fényképezett. Lengyelországban és Litvániában is észlelték a kozmikus jelenséget, ott több színben pompázott, az alábbi Facebook-bejegyzések felvételei szerint. Forrás wikipé, Megosztás Címkék