Töltött sült kacsa - Mikóczi Hús Rntott csirkemell aszalt szilvval, sajttal, sonkval tltve Aszalt szilvával töltött hús Recept képpel - - Receptek Aszalt szilvával, dióval töltött csirke recept Vass Laszlone konyhájából - Az a bizonyos legendás aszalt szilvával töltött pulykamell! Szinte minden étlapon ott van! Hol pépesre, hol darabosan, hol alkoholos raguban szerepel az aszalt szilva a pulykával. Úgy éreztem tennem kell valamit! Hamarosan elkészül az új Chef a családban, és ott kell lennie egy egyedi verziónak is. Keveset beszélek róla pedig egyre fontosabb, hogy főzés közben eluralkodjon rajtam az eufória. Na ez elég furán hangzik! Pedig létezik egy állapot, amikor főzök, hogy annyira érzem a hozzávalókat, és tudom amit most csinálok az mennyei lesz. Ezt akarom Nektek is átadni, hogy milyen az univerzumba hajított paradicsom íze. Aszalt szilvával töltött pulykamell sütés előtt. – Szárnyas receptek Az én aszalt szilvával töltött pulykamell receptem: 0, 5 kg pulykamell 10 dkg darabolt aszalt szilva 10 dkg darabolt szárított paradicsom 5 dkg darabolt zöld olajbogyó 1 gerezd zúzott fokhagyma 4-5 szelet fekete-erdei sonka Paradicsom, padlizsán, újhagyma, parmezán, oregano Kutterben daráljuk össze a tölteléket.
6. Vékonyan olajozz ki egy tepsit, és helyezd bele az aszalt szilvával töltött pulykatekercseket. 7. Süsd 50 percig, ha nagyon pirulni kezdene, akkor takard le egy fóliával. 8. 50 perc sütés után kend meg a pulykatekercseket egy-egy kanál juharsziruppal, és tedd vissza a sütőbe még 10 percre. 9. Ha elkészült az aszalt szilvával töltött pulykamell, vedd ki a sütőből, és tálalás előtt hagyd állni kicsit. Milyen köret illik hozzá? 10 szuper köret aszalt szilvával töltött hús mellé itt! Recept nyomtatása Aszalt szilvával töltött pulykamell baconbe tekerve
A vacsora egyik fogása ez az aszalt szilvával töltött karaj volt. Talán még jobban is sikerült, mint ahogy elképzeltem. Fotózásra sajnos a sok tennivaló miatt kevés időm maradt... Hozzávalók: 2 kg bőrös karaj 20 dkg aszalt szilva 2, 5 dl száraz fehér bor pár szál friss rozmaring só Az asztalt szilvát áztassuk be a borba. A hús bőrét irdaljuk be kereszt irányban egy éles késsel, de csak a bőrt, az alatta levő zsírréteget ne. A karajt szúrjuk át mindkét végéről egy késsel, majd dugjuk át rajta egy főzőkanál nyelét. A szilvát töltsük bele a karajba a hús mindkét végéről. Amennyiben szükséges a főzőkanállal is segíthetünk jól belenyomkodni a szilvát. Sózzuk be húst minden oldalról, majd öntsük rá a bort, amiben áztattuk a szilvát. Friss rozmaringgal minden oldalról tűzködjük meg a húst. Tegyük bele egy nagyobb jénai tálba a húst, és egy éjszakára tegyük be a hűtőbe. Öntsünk egy serpenyőbe olíva olajat, majd forrósítsuk fel. Nagyjából másfél-két óra alatt készre sütjük. Az utolsó tíz percben a maradék tölteléket is a tepsibe rakjuk.
De miért néz ki így? Nosalty
cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz Katrin Egy adagban 3 adagban 100g-ban 12% Fehérje 30% Szénhidrát 20% Zsír 200 kcal 0 kcal 160 kcal 243 kcal 46 kcal 263 kcal 751 kcal Összesen 1663 Kcal 600 kcal 480 kcal 728 kcal 138 kcal 790 kcal 2254 kcal 4990 41 kcal 33 kcal 50 kcal 9 kcal 54 kcal 154 kcal 341 38% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: B6 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 58. 8 g Összesen 96. 9 g Telített zsírsav 14 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g Koleszterin 242 mg Ásványi anyagok Összesen 1665. 1 g Cink 3 mg Szelén 88 mg Kálcium 187 mg Vas 6 mg Magnézium 121 mg Foszfor 647 mg Nátrium 611 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 141. 7 g Cukor 30 mg Élelmi rost 10 mg VÍZ Összesen 180. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 93 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 37 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 28 micro K vitamin: 49 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 23 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 121 micro Kolin: 255 mg Retinol - A vitamin: 67 micro α-karotin 38 micro β-karotin 263 micro β-crypt 65 micro Likopin 0 micro Lut-zea 273 micro Összesen 176.
4 g Összesen 290. 6 g Telített zsírsav 42 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 127 g Többszörösen telítetlen zsírsav 102 g Koleszterin 725 mg Összesen 4995. 2 g Cink 10 mg Szelén 263 mg Kálcium 561 mg Vas 17 mg Magnézium 364 mg Foszfor 1941 mg Nátrium 1834 mg Réz 2 mg Mangán 4 mg Összesen 425 g Cukor 90 mg Élelmi rost 29 mg Összesen 541. 9 g A vitamin (RAE): 278 micro B6 vitamin: 5 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 110 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 84 micro K vitamin: 147 micro Tiamin - B1 vitamin: 3 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 68 mg Folsav - B9-vitamin: 364 micro Kolin: 765 mg Retinol - A vitamin: 200 micro α-karotin 114 micro β-karotin 788 micro β-crypt 195 micro Lut-zea 819 micro Összesen 12 g Összesen 19.
3. Halmozd az előkészített spárgát a csirke tetejére, majd egy fóliával fedd be a serpenyőt és helyezd az előmelegített sütőbe. Kb. 14-16 perc alatt a csirke teljesen megpárolódik és a spárga is megpuhul. Ha megfőtt a csirke, akkor kiveheted a sütőből. 4. A tálaláshoz készíts elő mélyebb tányérokat. Halmozz minden tányérra egy adag gombát, egy pár szál spárgát és adj hozzá egy kis szaftot. Helyezd a zöldséges köret tetejére a csirkemellet, majd szórd meg egy kevés parmezán sajttal. Shiitake gombás csirkemell spawn. Rozmaring ággal még tovább díszítheted. Jó étvágyat! Tápanyag összetétel adagonként: összesen 355 kcal, ebből: 58 g fehérje, 9, 8 g zsír, 8, 3 g szénhidrát, 1, 8 g rost Peak Girls – olvasói bejegyzés, Baranyi Edina Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon! 3758 megtekintés Diétás főzőcske, Egytálételek csirkemell, olajspray, shiitake gomba About Latest Posts Baranyi Edina A sport már régóta a mindennapjaim részévé vált, de az edzőterem meghódítása óta az egészséges életmód, táplálkozás is nagyobb hangsúlyt kapott.
Nem igényel hosszadalmas előkészületeket, cserébe a végeredmény egy igazán finom, ízletes és laktató fogás lesz. Azzal kezdem, hogy a vöröshagymát apró kockára vágom, és egy fél kávéskanálnyi sóval meghintve kevés zsiradékon üvegesre párolom. Ez annyit jelent, hogy kis lángon addig kell sütni, amíg szinte áttetszővé válnak a hagymakockák. Nem szabad megégetni, mert akkor az egész ételt keserűvé teszi, és őszintén szólva nagy kár lenne ilyen aprósággal elrontani ezt a remek fogást. Szóval amikor már szép üveges a hagymánk, hozzáadjuk az időközben hosszában félbe, majd kb 3 mm vékony szeletekre vágott shiitake gombát és az apó kockára vágott fokhagymát. A gombát nem hámozzuk meg, és még mosást sem igényel, elegendő egy kefével leporolni róla a szennyeződést, ha van rajta. Tejszínes-gombás csirkefarhát recept | Street Kitchen. Ha szükséges, pár evőkanálnyi zsiradékot még adhatunk hozzá, és 5 perc alatt illatosra pirítjuk a gombát a hagymákkal. Ekkor kiszedjük az egészet egy tálkába, és félretesszük. TIPP: akár itt is befejezhetjük a főzést 🙂 Ez a hagymás gomba ugyanis remekül megállja a helyét szendvics feltétként vagy egzotikus köret lehet egy grillezett húshoz vagy sajthoz, esetleg más grillezett zöldségek kiegészítője válhat belőle.