Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedve ételízesítős vízben megfőzzük. (20 perc) Elkészítjük a besamelmártást. Kevés vajat hevítünk egy kisebb edényben, hozzáöntünk 1-2 evőkanál olajat, hogy a vaj ne égjen meg, és hozzáadjuk a 3 púzott evőkanál lisztet. Pirítsuk aranyszínűre, majd adjunk hozzá sót, borsot, és szerecsendiót. Ezután öntsük fel 3-4 dl tejjel fokozatosan, és kevergessük, amíg puding állagú masszát nem kapunk. 30 dkg krumplit rakjunk fel főni, ha majdnem kész, lehúzzuk róla a héját, és felszeleteljük nagy körcikkekre. Ezután rakjunk minden nagy krumpli szeletre egy-egy darab karfiolt. Kanalazzuk a tetejére a besamelmártást, és végül reszelt sajttal hintsük meg. (A sajt elhagyható). Rakott karfiol hús nélkül 1. Sütőben 180 fokon süssük kb. 25-30 percig, amíg a sajt a tetején megpirul. A rakott karfiol (hús nélkül) kalória és tápérték tartalma: Kalória: 146 kcal Fehérje: 6 g Szénhidrát: 8 g Zsír: 10 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Egyenletesen elosztom a karfiol rózsákat, ide-oda kerül a répából is. Ezt kissé belenyomkodom az alsó rétegbe. Megszórom reszelt sajttal, majd egy újabb réteg rizses-szója jön, újabb tejszínes keverék, majd arra rá a maradék rizs, ha van. Ha nincs, akkor a tejszínes keverékre szórom a sajtot. Rakott karfiol hús nélkül. Előmelegített, 220 fokos sütőbe, középre tolom, majd addig sütöm, amíg a sajt szépen megpirul. Lehet légkeverős módot is választani, kicsit alacsonyabb hőfokkal, ha nincs előmelegítés, az sem gond. Mire elmosogatom az edényeket, keverőtálakat, elkészül a rakott karfiol, amit óvatosan, egy fémlapáttal a tepsiből kimetszek, darabolok.
Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal, elkezdjük a rétegezést: alulra kerül a cukkini, majd egy sor karfiol, rá 4 szelet sonka, arra 4 szelet sajt, majd újabb réteg karfiol. A tetejére ismét 4 szelet sajtot teszünk. A mártással bőségesen megöntözzük, majd 200 fokos, előmelegített sütőbe tesszük. 20-30 perc után légkeveréssel rápirítjuk a sajtot. Jó étvágyat!
Nagyjából egy evőkanálnyi sót is teszek a főzővízbe. A puha itt annyit jelent, hogy a torzsa, szára részét időnként megbököm egy villával, ha az már majdnem teljesen puha, akkor lesz jó. Szétfőzni nem szabad, a rózsákat egyben kell tudni a főzés végére. ha elkészült, leszűröm, félreteszem. Közben a rizst és a szóját is elkészítem. A rizshez egy nagyon kevés olajat öntök a főzőedényembe, majd abban kissé átforgatom, felöntöm háromszoros mennyiségű vízzel, egyet forralok, aztán nagyon "takarékon", fedő alatt párolom. A főzővízbe itt is teszek, nagyjából két teáskanálnyi sót. Néha vegetát is. Lehet simán, lobogó vízben is főzni, ha úgy szoktad. Én párolom. A szóját kissé lecsöpögtetem, lazán kinyomkodom belőle a vizet. Rakott karfiol hús nélkül teljes film. A hagymát apróra vágom, kevés olajon megpárolom, majd feljebb veszem a hőfokot, a szóját rápakolom, kevergetem, forgatom, nem egészen tíz perc alatt lepirítom. Fűszerként adom hozzá a borsot és a pesztót, sózom is. Végül a kész rizst és a szóját (vagy a húst) egy edénybe keverem.
Hozzávalók: Ha könnyed vacsorára vágysz, de nem szeretnél húsos étel készíteni, ez a neked való finomság, érdemes kipróbálni, az olvadozó sajt csodássá teszi ezt az ételt. 1 karfiol 30 dkg feta sajt 30 dkg mozzarella 2 evőkanál tejföl 5 tojás 2 paradicsom 2 evőkanál zsemlemorzsa friss bazsalikom só, bors Elkészítés: A karfiolt sós vízben megfőzzük. Közben a tojásokat is felrakjuk főni. Mikor a karfiol elkészült a felét kivajazott hőálló edénybe tesszük. A tojásokat felszeleteljük és ráhalmozzuk, majd erre kerül a fetasajt amit megszórunk a zsemlemorzsával. A paradicsomokat meghámozzuk és felszeleteljük, ráhalmozzuk a tetejére és megszórjuk friss bazsalikommal. A maradék karfiolt is rátesszük a tetejére. A mozzarellát apró darabokra vagdossuk és összekeverjük a tejföllel, majd eloszlatjuk a tetején és 20 perc alatt 180fokon készre sütjük. Kinek a kedvence ez a recept? Sajtos rakott karfiol | Mindmegette.hu. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A junior lányok között Bárdos Inez szintén a dobogó legfelső fokára állhatott fel. Ezt az eredményt azonban nem adták könnyen. Ahogy elmondta, a sikerhez sok munka, kitartás, szorgalom és rengeteg edzés kell. Neki fő erőssége a jó reflexek, ezek is hozzásegítették az aranyéremhez a hétvégén. A versenyen nem csak a bajnoki címem megszerzése volt a tét, hanem az is, hogy az aranyérmet szerzett versenyzők válogatott kvótát is bebiztosítsák maguknak. Gyuris Gábor, a csapat vezetőedzője szerint beérett az egész évben elvégzett kemény munkája a versenyzőknek. Mivel ez az év egyik legfontosabb versenye, ezért a formát is úgy időzítették, hogy a fiatalok ekkor legyenek a legjobbak. Mint az eredmény mutatja, sikerült is. A versenyzőknek nincs sok ideje pihenni, hisz péntektől már a budapesti Világkupán szerepelnek, ahol a csapat kilenc versenyzője indul majd. Szeged kick box edzés entrenamiento workout basepowerplate. A cél: további válogatott kvóták megszerzése. Erre három szegedi fiatalnak is komoly esélye van.