A juhtúrós sztrapacska (vagy ahogy az eredeti, szlovák nevével itthon is gyakran nevezik, bryndzás haluska) igazi közép-európai étel. Egy energia és ízbomba, de valljuk be, nagyon finom, és nagyon szeretjük. Ez a recept valóban Szlovákiából származik, és úgy van leírva, ahogy ott készítik. Bevallom, nekem először egy kicsit furcsa volt a juhtúrós "szósz" és a galuska aránya. Rendesen úsztak a sztrapacskák a tejfölös-juhtúróban, ami igencsak eltért az általam itthon korábban étteremben tapasztalttól. Juhtúrós sztrapacska recept | Receptváros. Talán csak ízlés kérdése a magyarországi szegényes tálalás, talán valóban sóherség (értsd: a krumplis galuska lényegesen olcsóbb, mint a juhtúrós szósz). Mindenesetre érdemes kipróbálni az eredeti verziót is. Utána magad eldöntheted, hogy milyen arányban használod a sztrapacskát és a juhtúrós-tejfölös öntetet. Juhtúrós sztrapacska recept Magyar neve: Juhtúrós sztrapacska Eredeti neve: Bryndzové halušky Származás: Szlovákia Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 20 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 05 perc Összesen: 25 perc Juhtúrós sztrapacska hozzávalók: 60 dkg krumpli Rétesliszt amennyit felvesz (kb.
Magyarországon is nagyon népszerű az amúgy szlovák származású sztrapacska. Biztosan ismered te is káposztás és juhtúrós variációját, de most mutatunk neked még két ínycsiklandó verziót, ami biztosan ízlik majd. Ráadásul konyhatündérnek sem kell lenned elkészítésükkor, mert olyan, mintha a nokedlihez kevernél hozzá más alapanyagokat. Juhtúrós sztrapacska Hozzávalók: 50 dkg krumpli 15 dkg szalonna 10 dkg juhtúró 1 tojás 1 evőkanál vaj liszt só A krumplit hámozd meg és reszeld le. Picit sózd meg, üsd bele a tojást, tedd bele a vajat, és annyi liszttel, amennyit felvesz, keverd ki a tésztát. A nokedlihez hasonlóan szaggasd lobogó vízbe, és főzd ki. A szalonnát kockázd fel, és egy lábasban pirítsd meg. Ezután szedd ki, csak a kisült zsírját hagyd benne. A galuskát öntsd rá, és szórd meg juhtúróval. Keverd össze, és tálaláskor a megsült szalonnából szórj a tetejére. Káposztás sztrapacska 40 dkg krumpli 20 dkg savanyú káposzta 20 dkg liszt olaj A krumplit pucold meg és reszeld le. Káposztás-juhtúrós sztrapacska recept. Sózd meg ízlésed szerint, majd szitáld bele a lisztet, és keverd bele a tojással együtt.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
A megtisztított burgonyát a reszelő legapróbb lyukú oldalán lereszeljük. A krumpli levet enged, ezt tartsuk meg, mert a hozzáadott liszt magába szívja majd. Kevés sóval, liszttel és 1 tojással – ízlés szerint 2-3 gerezd összetört fokhagymával – olyan sűrű galuskatésztát készítünk, hogy a tésztába állított főzőkanál meg se moccanjon. A tésztát forrásban lévő vízbe szaggatjuk, majd amikor a víz felszínére jön, leszűrjük és méltó helyére, egy szalonnazsírral kikent cserépedénybe szedjük. Ezután máris gazdagíthatjuk a karakteres ízű brindzával, más néven juhtúróval – amit magyarlakta vidékeken erőstúróként is említenek. A legjobb minőségű juhtúrót Liptó és Árva vidékén készítik, innen csenghet ismerősen a liptói túró elnevezés – ami az erről a tájegységről származó, minőségi juhtúrót takarja. Ne keresd tovább: Megtaláltad a legjobb juhtúrós sztrapacska receptjét! | Femcafe. Tehetősebb helyeken tejfölt is adtak hozzá, sőt, van, ahol a juhtúrót először összekeverik a tejföllel, és így krémesebb állagban adják a sztrapacskához. Zöldfűszerként leggyakrabban kaprot, de ízlés szerint petrezselymet vagy snidlinget is szórhatunk a tetejére.
Ahogy írtam, mint minden receptnél, kezdd azzal, hogy kipróbálod az eredetit, aztán készítsd a saját ízlésed szerint! Jó étvágyat! A recept Nagy Anna kolléganőmtől és családjától származik.
Friss gyümölcsökből a legfinomabb az édesség a család számára. Töltsön kevesebb időt a konyhában, többet a családjával. Ebben lehet segítségére Bosch MUM robotgépeinek egyike. Ráadásul most ajándék tartozékot választhat hozzá! 2019. szeptember 1. és december 31. között vásároljon konyhai robotgépet a Bosch MUM9, MUM5 vagy MUM4 sorozatából, és válasszon egyet az ajándék tartozékok közül, hogy még jobban ki tudja használni új konyhai segítőtársát! Nem kell mást tennie, mint a promócióban részt vevő Bosch konyhai robotgépek közül vásárolnia legalább egyet és saját, valamint a készülék adataival regisztrálnia az alábbi linken. A sikeres regisztrációhoz szükséges: hogy vásároljon legalább egy, a promócióban részt vevő terméket, hogy a számla vagy a pénztári blokk (előlegszámla, szállítólevél, garancialevél, egyéb dokumentum a számlát/blokkot nem helyettesítheti) olvashatóan tartalmazza a vásárolt készülék típusszámát, a vásárlás dátuma 2019. szeptember 15. és 2019. december 15. között legyen.
Bosch MUM4 robotgépek megrendelésedet akár a rendelés napján ki tudjuk szállítani. Budapesti áruházunkban 5 percen belül személyesen át tudunk adni bármit, számos raktáron lévő termékünk közül. Válaszd ki a terméket biztonságosan otthonról, és szállíttasd házhoz, vedd át érintésmentesen az Alzaboxból vagy az üzletünkben, ahol szigorúan betartjuk az összes higiéniai szabályt. Tovább Néhány jó ok, hogy miért az vásárolj Bosch MUM4 robotgépek-t A raktáron lévő Bosch MUM4 robotgépek termékeket már a megrendelés napján ki tudjuk szállítani. Hétvégén is kiszállítunk - az AlzaExpres szolgáltatásunk és az Alzaboxok működnek. Átvételi lehetőséget biztosítunk budapesti bemutatótermünkben és Magyarország-szerte az Alzaboxok és a Foxpost átvételi pontok segítségével. Széles termékválasztékkal és kiegészítő szolgáltatásokkal állunk rendelkezésedre. 10 000 Ft értékhatárig a helyszínen rendezzük termékekkel kapcsolatos panaszaidat. Tanácsra van szükséged? Ügyfélszolgálatunk a hét minden napján segíteni tud, reggel 8-tól este 8-ig.
Rendelésedet hétköznapokon 2 napon belül házhoz szállítjuk. A Budapest több pontján elérhető AlzaBoxokból már másnap felveheted a rendelésed, de ellátogathatsz áruházunkba is. Termék neve: Megjegyzés (link, PartNumber, stb. ): Tekintsd meg a legolcsóbb termékeket a következő kategóriában: olcsó bosch MUM4 robotgépek P-DC1-WEB27 28 év tapasztalat az e-kereskedelemben 3 millió megrendelés évente a vásárlók 98% visszatérő Az Ön adatainak védelme fontos számunkra Mi, az a. s., azonosítószám: 27082440, sütiket használunk a weboldal működőképességének biztosításához, és a beleegyezéseddel weboldalunk tartalmának személyre szabásához is. Az "Értem" gombra kattintva elfogadod a sütik használatát és a weboldal viselkedésével kapcsolatos adatok átadását a célzott hirdetések megjelenítésére a közösségi hálózatokon és más weboldalakon található hirdetési felületeken. További információ Kevesebb információ
A konyhai robotgép minden konyhában szeretettel láttott berendezés. A mi tesztünkben most a Bosch MUM 4880 konyhai robotgép vett részt. Milyen meglepő tulajdonságai vannak ennek a konyhai robotgépnek? Miben okozott csalódást? Ebből a cikkből megtudhatják, hogy mennyire voltunk elégedettek vele. Multifunkciós segédeszköz A konyhai robotgép szókapcsolat egy kicsit megtévesztő. A Bosch MUM 4880 azonban felülmúlta az elvárásainkat. Egy konyhai robotgéptől azt várnánk, hogy képes húst darálni és tésztát dagasztani. De a Bosch nem csak ennyit tud! Megbirkózik a hús darálásávval, szeleteléssel, dagasztással, habveréssel, reszelésell és citruszfélék facsarásával. Ha gyakran főznek vagy sütnek, akkor ez a konyhai robotgép valóban sok mindenben segíthet. Ebből a cikkből megtudhatják, hogy mi mindenre képes és mennyire használható a gyakorlatban is. Bemutatjuk a Bosch MUM 4880-at Ez a MUM széria legkeresettebb modellje, pedig már forgalmazzák az ötödik generációt is. A Bosch MUM 4880-ért kb. 43 ezer forintot kell fizetni.