A tökéletes rántott hús 2 titka forrólevegős fritőzben Panírozás előtt kend be zsírral vagy olajjal a hússzeleteket. Kb. 3-4 g szeletenként, a tetszésed szerinti, akár prémium zsiradékból. A tojást vagy a lisztet fűszerezd. Forrólevegős fritőz alacsony áron kiváló minőségben. - TippÁ. Mivel a zsiradékkal bekent húst nehéz, ezért sóból és borsból (vagy esetleg más fűszerből, például szerecsendióból) a szokásosnál jóval többet tegyél a tojásba vagy a lisztbe. A képeken karajt és házilag olvasztott libazsírt használtam. De a rántott hús forrólevegős fritőzben bármilyen klasszikus húsból – csirkemell, pulykamell, borjúhús, sertéscomb, sertésszűz – hasonló módon elkészíthető. 180 fokon 15 percig süsd a húst. Ha így készíted, a forrólevegős fritőzben sütött rántott hús belül puha és omlós, kívül ropogós lesz. Mint a legfinomabb, legtökéletesebb, olajban sütött változat! Jó étvágyat!
A tökéletes rántott hús és a zsiradék A helyzet az, hogy a konyhában szinte minden a zsiradékon múlik. A zsír az (konyhatechnikai értelemben pontosabban zsiradék – tehát lehet olaj is), ami az ízeket hordozza; és a zsír az, aminek segítségével jóval magasabb sütési hőfokot, és így másfajta sütési eredményt tudunk elérni. Ebből következően a rántott hús soha nem lesz az igazi, ha valamilyen formában nem adunk hozzá zsiradékot. Márpedig ha maga a sütőközeg nem zsiradék – hiszen a forrólevegős fritőz esetében ez konkrétan levegő -, akkor az ételhez kell hozzáadni. Ez tehát a legfontosabb titok, hogy mielőtt bepaníroznád, kend be a húst valamilyen zsiradékkal. A legnagyobb előny ebben a módszerben, hogy bármilyen zsiradékot használhatsz. Nem kell a sajnos nagyon elterjedt, de például omega 3:6 arány szempontjából talán az egyik legegészségtelenebb napraforgóolajat használni. Lehet persze az is, ha te azt szereted. FORRÓLEVEGŐS FRITŐZ RECEPTEK - TERMEKRADAR.HU. De lehet olívaolaj vagy libazsír, kacsazsír, bacon zsír. Ez utóbbiak ráadásul még egy plusz kis ízt is adnak az ételnek.
VEGETÁRIÁNUS RECEPTEK KUKORICALISZTES RÁNTOTT QUESADILLA Hozzávalók: 1/2 kiló kukoricaliszt 4 dl víz 100 gramm sertészsír vagy napraforgóolaj Só ízlés szerint Sajt Elkészítés: Előmelegítjük a fritőzt 180°C-ra. Összekeverjük a kukoricalisztet a vízzel, a sóval és az olajjal egy tálban. Hagyjuk állni 15 percig, nedves ruhával letakarva. Formázzunk körülbelül 50 grammos, pingponglabda méretű golyókat. Nyomóval lapítsuk ki, és helyezzük a sajtot a közepére, majd bezárjuk és belehelyezzük a sütőkosárba. Süssük 8 percig oldalanként. Ha magyarosan szeretnénk fogyasztani, tejföllel, ha inkább a mexikói ízekre fáj a fogunk, salsa verdével lehet tálalni. RÁNTOTT KARFIOL Hozzávalók: 1 karfiol 1 tojás 2 evőkanál chili szósz 1/2 csésze liszt 1/2 csésze zsemlemorzsa Elkészítés: Előmelegítjük a fritőzt 180°C-ra. A karfiolt vágjuk apró csírákra. Verjük fel a tojást a chili szósszal együtt, és adjunk hozzá egy kis sót. Tegyük a lisztet az egyik tányérra, a zsemlemorzsát pedig a másikra. Minden virágot kétszer mártogassunk a tojásba, a lisztbe és a zsemlemorzsába.
BUFFALO CSIRKESZÁRNYAK Hozzávalók: 1/2 kiló csirkeszárny Paprika, só és bors ízlés szerint Buffalo szósz Elkészítés: Előmelegítjük a fritőzt 180°C-ra. A szárnyakat 3 részre vágjuk, különválasztva a combocskát, az alsó részt, valamint a végét, és ezekből csak a combot és a szárnyat használjuk fel. Sóval, borssal és paprikával fűszerezzük, majd 20 percig sütjük a szárnyakat. Kivesszük, majd majd a buffalo szószban jól meghempergetjük őket. Visszatesszük sülni még úgy 5 percre. SAJTTAL TÖLTÖTT JALAPEÑO RÁNTVA Hozzávalók: 8 jalapeño paprika 1/2 csésze krémsajt 1/2 csésze reszelt manchego sajt 8 szelet füstölt szalonna Evőpálcikák Elkészítés: Előmelegítjük a fritőzt 180°C-ra. A jalapeñókat félbevágjuk, eltávolítjuk a magokat és az ereket. Egy tálban keverjük össze a sajtokat és fűszerezzük. Csöpögtessük le és szárítsuk meg jól a jalapeñot. Egy kanál segítségével megtöltjük a paprikát és bepanírozzuk kétszer. Ne érjünk villával hozzá, hogy ne folyjon ki a sajt. Süssük a fritőzben 8-12 percig.
Új olajsütőt keres háztartásába? Az új, meleglevegős olajsütő megkönnyíti a sült és panírozott ételek elkészítését. Klarstein olajsütőink jó minőséggel és stílusos kivitelezéssel jeleskednek. Kezdjen egészségesebben étkezni! Olajsütőink minimális mennyiségű olajjal dolgoznak és forró levegővel pirítanak. A Klarstein meleglevegős olajsütők futurisztikusan hatnak. Hozzáállásuk innovatív a klasszikus kulináris technikákhoz, például a grillezéshez, olajsütéshez és sütéshez. Mindezeket a tevékenységeket egyesítik, amellyel lehetővé teszik a hús, a hal vagy zöldség rekordgyors elkészítését. A meleglevegős olajsütőkkel friss, de akár fagyasztott alapanyagokat is süthet és grillezhet. Szívesen készít ételeket grillezéssel és sütéssel? Akkor nézze meg a kínálatunkban található egyedi és praktikus minisütőket is, amelyek időt és helyet takarítanak meg. Ha kertes házban lakik és szívesen sütöget a kertben, akkor biztos az örömére lesz a kerti grillek széles kínálata. Kínálatunkban praktikus konyhai grilleket is talál a legízletesebb ételek elkészítésére.
Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
shopping_basket Színes választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. account_balance_wallet A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
A legjobb vásarlási lehetőség Találj kényelmet a vásarlásnal sárlásnál. Fizetési lehetőség ajanlatai szükség szerint készpénzben. Olcsón szeretnék vásárolni