Dr. Stuart Farrimond Rántsuk le a leplet a konyhai mítoszokról! Zúzzuk vagy vágjuk a fokhagymát? Hogyan őrizhetjük meg a zöldségek tápértékét főzéskor? Mikor adjuk az ételhez a zöldfűszereket? Hogyan marad a hal szaftos sütéskor? A főzés tudománya forradalmian új szemléletű kötet, amely segít, hogy jobban megértsük a konyhai folyamatokat, és ezáltal jobban, kreatívabban főzhessünk. o Praktikus, kutatási eredményekkel alátámasztott válasz 160 alapvető konyhai kérdésre. o A leggyakoribb főzési eljárások, alapanyagok és konyhai eszközök közérthető elemzése. o Látványos, informatív illusztrációk. Dr. Stuart Farrimond orvosból lett élelmiszerkutató, aki előadásaiban, illetve írásaiban a tudomány és a főzés titkaiba avatja be olvasóit és hallgatóit.
Összefoglaló Rántsuk le a leplet a konyhai mítoszokról! Zúzzuk vagy vágjuk a fokhagymát? Hogyan őrizhetjük meg a zöldségek tápértékét főzéskor? Mikor adjuk az ételhez a zöldfűszereket? Hogyan marad a hal szaftos sütéskor? A főzés tudománya forradalmian új szemléletű kötet, amely segít, hogy jobban megértsük a konyhai folyamatokat, és ezáltal jobban, kreatívabban főzhessünk. - Praktikus, kutatási eredményekkel alátámasztott válasz 160 alapvető konyhai kérdésre. - A leggyakoribb főzési eljárások, alapanyagok és konyhai eszközök közérthető elemzése. - Látványos, informatív illusztrációk. Dr. Stuart Farrimond orvosból lett élelmiszerkutató, aki előadásaiban, illetve írásaiban a tudomány és a főzés titkaiba avatja be olvasóit és hallgatóit. 254 oldal・kemény kötés・ISBN: 9789634335689 Raktáron 23 pont 1 - 2 munkanap Ingyenes átvétel Bookline boltokban Tartine Chad Robertson, Elisabeth Prueitt Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással! A kettő együtt: könyv Online ár: 3 825 Ft Eredeti ár: 4 500 Ft 2 117 Ft Eredeti ár: 2 490 Ft 5 092 Ft Eredeti ár: 5 990 Ft 5 100 Ft Eredeti ár: 5 999 Ft 9 000 Ft Eredeti ár: 9 999 Ft 10 200 Ft Eredeti ár: 12 000 Ft 5 729 Ft Eredeti ár: 6 740 Ft 7 225 Ft Eredeti ár: 8 500 Ft 11 815 Ft Eredeti ár: 13 900 Ft 5 950 Ft Eredeti ár: 6 999 Ft Bevezető ár: 5 200 Ft Eredeti ár: 6 499 Ft 5 525 Ft Eredeti ár: 11 999 Ft Eredeti ár: 6 000 Ft 5 942 Ft Eredeti ár: 6 990 Ft 4 250 Ft Eredeti ár: 4 999 Ft 8 - 10 munkanap antikvár 13 850 Ft - 13 890 Ft
Tovább olvasom A főzés tudománya Konyhai praktikák izgalmasan és látványosan Fordította: Szkladányi András Megjelenés dátuma: 2019-09-05 Méret: 213 x 255 mm Kötés: KEMÉNYTÁBLA ISBN: 9789634335689 6 999 Ft 5 599 Ft Állandó 20% kiadói kedvezmény Rendelhető, raktáron Szállítási idő 1-3 munkanap Rántsuk le a leplet a konyhai mítoszokról! Zúzzuk vagy vágjuk a fokhagymát? Hogyan őrizhetjük meg a zöldségek tápértékét főzéskor? Mikor adjuk az ételhez a zöldfűszereket? Hogyan marad a hal szaftos sütéskor? A főzés tudománya forradalmian új szemléletű kötet, amely segít, hogy jobban megértsük a konyhai folyamatokat, és ezáltal jobban, kreatívabban főzhessünk. Praktikus, kutatási eredményekkel alátámasztott válasz 160 alapvető konyhai kérdésre. A leggyakoribb főzési eljárások, alapanyagok és konyhai eszközök közérthető elemzése. Látványos, informatív illusztrációk. Dr. Stuart Farrimond orvosból lett élelmiszerkutató, aki előadásaiban, illetve írásaiban a tudomány és a főzés titkaiba avatja be olvasóit és hallgatóit.
Szerző Kiadó Nyelv
De jó, hogy nem lett plasztikai sebész Giandomenico: fagyiőrültek, irány a Giando!
Rávezet a pontosságra, a precíz munkavégzésre. Tisztába tesz fogalmakat, irányít, biztonságot nyújt. Aki ezt tudja, annak nagy baja már nem lehet. " (Vomberg frigyes a magyar gasztronómiai Egyesület elnökségi tagja, a magyar Bocuse d'Or csapat coacha) "Egy olyan világban, amely még a mienknél is jobb, egy ilyen könyv az általános műveltség része lenne. Kézikönyv oktatók, tanulók, hivatásos szakácsok és polgári háztartások számára. " (Takács Lajos főszakács, a Magyar gasztronómiai Egyesület elnökségi tagja)
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
ker., Báthory László utca 48/a. (1) 2757110, (30) 4572100 alkalmi ruhák, kosztümök, esküvői ruha, menyasszonyi ruhák, báli ruhák, fátylak, menyecske ruha, koszorúslány ruha, koszorúslány ruhák, cipők, fejdíszek, menyasszonyi ruha, ünnepi kosztümök, esküvői ruha, kellékek, kalapok Budapest II. ker. 1011 Budapest I. ker., Jégverem utca 6. (1) 2017364 alkalmi ruhák, tervezés, varrás, textilgyártás, formaruhák, szériázás, mintadarab készítése, textil nagykereskedelme, textil kiskereskedelme, jelmezkészítés, kisszériás gyártás, modellezés Budapest I. Alkalmi ruhák nyiregyhaza. ker. 1066 Budapest VI. ker., Teréz körút 6. (30) 2036525 alkalmi ruhák, esküvői ruha, kabátok, mellények, fátylak, frakkok, kesztyűk, koszorús ruhák, perelinek, férfi ruházat, fej és hajdíszek, benjamin roberts, szmokingok, francia sálak, esküvői ruhák 1205 Budapest XX. ker., Valéria utca 1. (1) 2834081, (1) 2834081 alkalmi ruhák, rugdalózók, baba harisnya, baba, baba zokni, baba body, bébi ruha, baba törülközők, felső ruházat, baba szabadidő ruhák, ágyneműk, baba fehérnemű, újszülött ruha, gyermekruha, bababolt Budapest XX.
A hirdetés csak egyes pénzügyi szolgáltatások főbb jellemzőit tartalmazza tájékoztató céllal, a részletes feltételeket és kondíciókat a bank mindenkor hatályos hirdetménye, illetve a bankkal megkötendő szerződés tartalmazza. A hirdetés nem minősül ajánlattételnek, a végleges törlesztő részlet, THM, hitelösszeg a hitelképesség függvényében változhat.
Az oldal létrehozása – 2011. szeptember 26. Természetesen a vasútvonal kihasználása nem a személyszállítást célozta meg, hanem az árúforgalmat volt hivatott lebonyolítani, úgyhogy a vonal bekötését a vasúti hálózatba a velencei állomásra trevezték. Innen a vonal a kolozsvári útat követte, a Templomtéren keresztül, majd Nagypiac, Vámház és a Rhédey Park mellett kötött ki. A vonalat 1882 augusztus 28. -án avatták fel, tulajdonosa pedig a Nagyváradi Gözvontatású Vasútvonalak Társasága lett. Alkalmi ruhák. 1897 öszén, két társaság szövetkezett egy merész cél, mégpedig a város villamosított vasútvonalainak a megvalósítása érdekében. A Nagyváradi Gözvontatású Vasútvonalak Társasága mellett egy budapesti Rt., röviden Tröszt, vett részt a vonalak kiépítésében. 1899 február 25. -én megalakult a Nagyváradi Városi Vasút Rt. és úgy tünt a munkálatok elkezdése csak egy-két hónap kérdése lesz. 1903 december 15. -én elkezdödtek az utcai villanyvilágítás munkálatai, melyet aztán 1904-töl a közintézményekre, iskolákra és a jéggyárra is kiterjesztettek.