Indulás a bejáratnál, Csatlós bika szobrától. Helyszín: Állatorvostudományi Egyetem parkja 16:00-23:30 A Tüskevár Vad és Egzotikus Állatvédő Alapítvány és a Magyar Vadászgörény Klub standja "Mindent a szemnek" alapon: élő nyest, nyuszi, fácán/galamb, tengerimalac, görög teknős, süni és görény bemutató. Állatorvosi egyetem budapest. Helyszín: Állatorvostudományi Egyetem parkja 16:00-23:30 Állati jó móka - gyermekeknek Álmodd papírra színes árnyékként saját házad táját, udvarod (festék spricceléssel), rajzolj és színezz haszonállatokat. Az idei évben a szarvasmarha, a juh és a disznó játsszák a főszerepet, mellettük pedig a baromfiudvar vendégszerepel gyereksarkunkban. Helyszín: Állatorvostudományi Egyetem parkja 16:00-23:30 Állati társasjátékok, kirakók, memóriajátékok Fejd meg a tehenet - gyermekprogram (papír tehénnel); Etesd meg a malacot - gyermekprogram (papír malaccal); Kinek a lábnyoma? - párosító játék; Kinek a röntgenképe - párosító játék. További eredeti és átalakított játékaink is elérhetőek a kicsik és nagyok számára egyaránt.
Az akasztófát és Dávid-csillagot ábrázoló graffiti fölé azt írták: "kurva zsidó Fidesz".
Magyarországon elsőként indít közös állatvédelmi szakjogászképzést a Miskolci Egyetem és az Állatorvostudományi Egyetem Hazánkban első ízben, tervezetten 2022 őszén indulnak diplomás állatorvosokat, illetve jogászokat célzó állatvédelmi szakállatorvos és állatvédelmi szakjogász képzések. A szakjogászképzés meghirdetéséről is szóló együttműködési megállapodást Prof. Dr. Állatorvosi egyetem budapest 3. Sótonyi Péter, az Állatorvostudományi Egyetem rektora és Prof. Horváth Zita a Miskolci Egyetem rektora írta alá február 22-én az Állatorvostudományi Egyetemen, Budapesten. A megállapodás kifejezetten az állam- és jogtudományok és az állatorvostudomány érintkezési területeit célozza. A két Egyetem vállalja, hogy keresi és kezdeményezi az állam- és jogtudományok és az állatorvostudomány határterületeit érintő interdiszciplináris közös kutatásokat és képzéseket, különös tekintettel az állatvédelem területére. Kölcsönösen segítik egymás munkáját szakmai, oktatási tudományos-kutatási programokban, közös pályázati tevékenységekben az Egyetemek hallgatói, oktatói és kutatói szakmai kompetenciáinak bővítése, kutatásainak elősegítése érdekében.
Megszületett Magyarország első állatvédelmi kódexe. A kezdeményező Állatorvostudományi Egyetem mellett a dokumentumot 14 másik szervezet, többek között az Országos Rendőr-főkapitányság és a Fővárosi Állat- és Növénykert is aláírta az állatok világnapja alkalmából.
Ám mégis összefutnak, mi több, egyre gyakrabban randevúznak. Valamire való étterem konyháján mindenképpen. Mi itt, a rántott húsok országában különben is minden morzsafajtát szívesen látunk. A portugálok keringtek egy ideig Japán körül, s noha a gyarmatosításra nem mertek vállalkozni – még a náluk nagymenőbb britek sem –, kulináris kéznyomukat rajta hagyták a szigetországon, ahogy megtalálhatók ujjlenyomataik Indián is, Goa tudna erről mesélni. Hogyan kell panko morzsát készíteni? - előkészítés - NoSalty - Mit hogyan?. Ezek a portugálok hajózgattak szerteszét az ázsiai partok mentén, s mindenhol megihlették a helyi szakácsművészetet. Japánnak ők adták a rántott hús receptjét, ezt az osztrákok féltékenyen figyelhetik, de hát a Habsburgok csak házasodtak, nem hajóztak, így a Wiener Schnitzel csak Pestig úszott le a Dunán. A japánok azonban gyanakvással tekintettek mindenre, ami nem japán, s noha a kóstolt ételt minden bizonnyal ízletesnek találták, nem hagyták annyiban a receptet. A vastagabb helyeken bevágod, utána kissé kiklopfolod, így elég nagy szelet lesz belőle.
(Itt-ott le fog lógni róla egy-egy kisebb húsdarab, ezeket a sütőolaj hőmérsékletének kipróbálására felhasználhatod. ) Hús panírozás előtt A csirke bőrét kedved szerint leszedheted, vagy rajta is hagyhatod. A tojást egy panírozó tálban villával kissé felvered, hogy homogén legyen. A másik két tálban előkészíted a lisztet és a panko morzsát. Panírozó tálak Panko morzsa csirkecomb készítése A panko morzsás csirkecomb elkészítése egyáltalán nem bonyolult. Szinte megegyezik a rántott hús elkészítésével. Lépésekben megmutatom: A hússzeleteket a panírozás előtt negyed órával mindkét oldalán besózod. Az olajat lassan elkezded melegíteni. Beleforgatod először lisztbe, utána a felvert tojásba, végül a panko morzsába. Rántott hús panko morzsa lidl. Egyszerre annyit panírozz ki, amennyi a sütő lábas odba (jobb, mint a serpenyő, mert nem fröcsög ki belőle az olaj) belefér. A többit panírozhatod addig, amíg az első adag kisül. Forgatás lisztben Forgatás tojásban Forgatás panko morzsában Panko morzsa csirkecomb sütés előtt A panírozás közben az olaj felmelegszik.
Hús panírozás előtt Forgatás lisztben Forgatás tojásban Forgatás panko morzsában Panírozott hússzeletek Mit panírozhatsz panko morzsával? Legyen forró, de még éppen ne füstöljön. (Ha ez megtörténik, vedd le melegítő rózsáról és hagyd kicsit visszahűlni. A csirkecombról leesett és bepanírozott kis darabokkal ki tudod próbálni, hogy megfelelő-e az olaj hőmérséklete. A kipanírozott hússzeletekből kettőt beteszel a forró olajba. Egy perc után megfordítod. Csökkentsd le a melegítést, mert így fog a hús jól átsülni. Sütés 1 Sütés 2 Addig sütöd fedő nélkül, közben néhányszor megfordítva, amíg szép aranybarnára sül. Kiszeded a szeleteket, a sütőedény felett kicsit lecsepegteted, majd egy dupla papírtörlővel kibélelt tálba teszed lehetőleg állítva, hogy a maradék olaj is lecsepegjen róla. Lecsepegtetés Megjegyzés: Nem kell félned attól, hogy a panír leválik a húsról, mert a panko morzsa ugyanolyan jól tapad a tojásra, mint a zsemlemorzsa. Előkészítés:15 perc Panírozás: 10 perc Sütés (két részletben): 15 perc Összesen: 40 perc Panko morzsás csirkecomb tálalása Készíthetsz hozzá zöldborsós rizs t (rizi-bizit), majonézes vagy bármilyen salátát.