A húsvéti sonka főzése bármilyen egyszerűnek is tűnik, külön tudomány. Mutatjuk, mire kell figyelni! A húsvéti sonka Húsvéti sonkát ott vegyünk, ahol egyébként is veszünk húst, húskészítményt és ne vásároljunk ismeretlen helyen, csak azért, mert ott olcsóbb. Ha előkészítés, tárolás, szállítás miatt merülnek fel higiéniai problémák, komoly megbetegedéshez is vezethetnek. A húsvéti sonka lehet nyers vagy hőkezelt, bőrös vagy bőr nélküli, csontos vagy csont nélküli sertéscomb vagy lapocka. Húsvéti sonka főzése kuktában. Ha hagyományos ízekre vágyunk, válasszuk a parasztsonka nevű terméket, amit pácolással és füstöléssel tartósítanak és sertéscombból vagy lapockából készül. Ha más sonkaterméket választunk, figyelmesen olvassuk el a termék címkéjét, milyen húsból, gyorspácolt vagy hagyományos eljárással készült. Ha túl sok az összetevő, érdemes inkább más terméket választani. Ha a sonkát könnyen össze tudjuk nyomni, valószínűleg túl sok páclével készült. A gyorspácolt termékek korlátozott ideig tarthatóak el, ezért mindig ellenőrizzük a minőség megőrzési határidőt.
A tökéletes húsvéti sonka A sonkát mérjük le, és egy nappal a főzés előtt áztassuk be hideg vízbe. Ezt a vizet főzés előtt öntsünk le, és friss hideg vízzel öntsük fel úgy, hogy ellepje. Lassan, kislángon főzzük, csak gyöngyözhet a víz, de ne forrjon. Forrástól számítva, annyi órát főzzük, ahány kilogramm a sonka. Rozi erdélyi,székely konyhája: Húsvéti sonka készítése házilag | Homemade sausage, Hungarian recipes, Delicious breakfast recipes. Ha megfőtt, ne öntsük le a vizet, hanem a lében hagyjuk kihűlni, így szaftosabb marad, nem szárad ki. Ha kihűlt, tegyük zárható műanyag dobozba, vagy csomagoljuk műanyag fóliába, és így helyezzük a hűtőszekrénybe. A főzőlevet hűtőszekrényben néhány napig is tárolhatjuk, később felhasználhatjuk bab vagy lencse főzéséhez: kellemes ízt ad a főzeléknek, levesnek. Videó – Így válassz húsvéti sonkát Bizonyos daganatos megbetegedések kialakulásában kulcsszerepet játszanak a füstöléssel tartósított élelmiszereink. Fontos kihangsúlyozni, hogy a mértékletességnek itt is nagy szerepe van. A sonkához fogyasszunk sok nyers zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonákból készült kenyeret, hiszen ezek antioxidánstartalma ellensúlyozhatja a füstölés okozta veszélyt.
Fotó: Édességek Vizsgálatokkal kimutatták, hogy a kakaóbab és makadámdió fogyasztása pozitívan befolyásolja, azaz csökkenti a koleszterinszintet. Így az idei ünnepre tudományos alapon csokoládés, makadamdiós nassokat ajánlunk. Természetesen a csokoládéval is bánjunk körültekintően és olvassuk el a csomagoláson feltüntetett kakaótartalmat, minél magasabb, annál jobb minőségű a csoki és így annál jobb hatással lesz a koleszterinszintre. Ezekre figyeljünk, hogy tökéletes legyen a húsvéti sonkánk - Napidoktor. Forrás:
Országos hírek Később fájhat a feje annak, aki törlesztési moratóriumban marad Országos hírek Sport Világjátékok - Továbbra is második az éremtáblázaton a magyar küldöttség Országos hírek Sport Kékszalag - Az éjjel felborult egy vitorlás A verseny még nem ért véget. Napi kvíz És már itt is a következő agykarbantartó napi kvíz Országos hírek Időjárás Hidegfront jön - Várható időjárás pénteken Hirdetés Hirdetés Országos hírek hidegfront Hidegfront jön, mutatjuk, mikor - Ilyen időjárás várható a hétvégén Időjárási hírek Országos hírek Példákon mutatta be a kormány, hogyan növekedik a rezsi az átlag felettieknek Sport Jövő héten lesz a 40. Balaton-átúszás Országos hírek Kultúra Ingyenes szabadtéri mozi vár mindenkit a BudaPart augusztus 20-ig Napi kvíz Napi agykarbantartó kvíz - Egy kis szellemi torna az agy frissen tartásához Mozaik Országos hírek NAV - Mostantól minden adóügyben egységesen a 1819-es számot kell hívni Aktuális BME-s diákok építik Magyarország első, 9 kilométeres magasságot elérő kutatórakétáját A projekt során egy egyedi szuperszonikus szuborbitális (a hangsebességnél gyorsabban repülő, Föld körüli pályára nem kerülő) kutatórakéta készül.
Kultúra Cirkuszok éjszakája - Balatonlellén, Zamárdiban és Budapesten is különleges műsorral várják a közönséget Napi kvíz Pihenni ma sem hagyunk, itt egy újabb szellemi torna: agykarbantartó napi kvíz Adj bele mindent ebbe a vegyesfelvágott kvízbe! Országos hírek Hortobágyi lovasnapok - Péntek kezdődik a puszta legnagyobb nyári rendezvénye Lesz díjugrató- és fogathajtó verseny, lovasbemutató és gyermekprogramok is. Sport Itt vannak a hétvége sportműsorai Sport Élő tv-sportközvetítések július 15-én, pénteken A pénteki élő sportközvetítések a hazai televíziókban. Horoszkóp Napi horoszkóp 2022. július 15. – Emeld fel a fejed A Rák napját ma valaki tönkretenné, a Bakot elfoghatja a szomorúság. Húsvéti kötözött sonka főzése. Napi horoszkóp. július 16. – Fontos üzenet Az Oroszlán ma lendületbe jöhet, a Vízöntő álma valóra válhat. Aktuális Időjárás Rendkívüli hőség várható Angliában Sport Fradista leszek címmel mesekönyvet jelentet meg a Ferencváros Tudomány Mamut-leletegyüttest találtak Siklós-Máriagyűdön a napokban A vizsgálatok eredményeiből lehet majd megállapítani, hogy az egykori óriásállatok milyen körülmények között éltek, mivel táplálkoztak és milyen korszakból származnak.
Európai Számvevőszék – Wikipédia A keresett oldal nem elérhető A reform négy alapelven nyugodott: - Gyors és rugalmas reagálás a gyorsan változó környezetre - Erőforrások rugalmas átirányítása az elsőbbséget élvező ellenőrzési feladatokra - Időszerű kiadványok készítése - Szerepünk és tevékenységeink jobb kommunikációja A reform végrehajtására 2016. január 1-ji hatállyal került sor. Kapcsolódó hivatkozások: 2016. szeptember 13-án Klaus-Heiner Lehnét, a Számvevőszék német tagját választották a Számvevőszék 11. elnökévé. Megbízatását 2019. Európai számvevőszék tagjai 2021. szeptember 12-én megújították. A számvevőszéki tagok testülete A Számvevőszék tagjait az egyes tagállamok jelölése alapján az Európai Parlamenttel folytatott konzultációt követően a Tanács nevezi ki. A tagok kinevezése hatéves, megújítható időtartamra szól. A számvevőszéki tagoknak teljes mértékben függetlenül, az Európai Unió általános érdekében kell ellátniuk feladatukat. A számvevőszéki testületben betöltött tagságukkal egyidejűleg a tagok az öt kamara valamelyikéhez tartoznak.
Áttekintés Szerep: ellenőrzi, hogy az uniós források beszedése és felhasználása során nem történt-e szabálytalanság, és segít abban, hogy javuljon az uniós pénzgazdálkodás. Elnök: Klaus-Heiner Lehne Tagok: tagállamonként egy fő Alapítás éve: 1977 Székhely: Luxembourg Honlap: Európai Számvevőszék Az Európai Unió független külső ellenőreként az Európai Számvevőszék gondoskodik az uniós adófizetők érdekeinek védelméről. A Számvevőszék nem rendelkezik jogi hatáskörökkel, de tevékenysége révén javítja az Európai Bizottság költségvetési gazdálkodását, és jelentések formájában számol be az EU pénzügyeiről. Fazekas Szabolcs az Európai Számvevőszék új magyar tagja - Jogi Fórum. Milyen feladatokat lát el az Európai Számvevőszék? Ellenőrzi az EU bevételeit és kiadásait, hogy megállapítsa, szabályszerű-e az uniós források előteremtése és elköltése, megfelelően történik-e elszámolásuk, és költséghatékony-e a felhasználásuk. Ellenőrzéseket végez az uniós forrásokat kezelő személyek és szervezetek körében – ideértve azokat a helyszíni ellenőrzéseket is, melyeket az uniós intézményeknél (különösen a Bizottságnál), valamint az uniós tagállamokban, illetve az uniós támogatásban részesülő országokban folytat le.
Mivel a Számvevőszék a Parlament és a Tanács munkáját támogatja elsősorban, az éves jelentést és más kiadványokat közvetlenül is megküldik a Parlament és a Tanács elnökének.