Nyári hússaláta 30 dkg újkrumpli 2 nagy új sárgarépa 30 dkg friss zöldborsó 3-4 szem kovászos uborka 1 kisebb csirkemell majonéz dijoni mustár só, bors friss petrezselyem A krumplit és a répát egészben megfőzöm, mielőtt megpuhulnának, hozzáöntöm a zöldborsót is. A krumplit és a répát felkockázom, hagyom kihűlni. A csirkemellet felszeletelem, és nagyon forró serpenyőben hirtelen kisütöm. Megsózom, borsozom, felkockázom. Felvágom az uborkát is, az egészet elkeverem, és ha langyosra hűlt, kevés majonézzel kikevert mustárt adok hozzá, majd behűtöm. Friss petrezselyemmel tálalom.
Arról nem is beszélve, hogy nincs is finomabb egy pörkölt, vagy egy sült mellé, mint egy adalékanyag mentes, természetes biológiai folyamat során érlelt kovászos uborka. Ahhoz, hogy energikusak, fiatalosak és egészségesek maradjunk, érdemes rendszeresen fogyasztanunk fermentált ételeket és italokat. Nézzük, miért. A fermentálás erjedést vagy erjesztést jelent, a magyarok kedvenc savanyúsága a kovászos uborka vagy a savanyú káposzta is erjedéssel készül, de a sör, a bor, a kefir és még az antibiotikumok is. Sőt! Gondolná, hogy a kávé, a kakaó vagy a tea is átesik egy erjesztéses eljáráson, mielőtt csomagolják? Emésztést segítő ételek A fermentált ételekben értékes tápanyagok, pre- és probiotikumok találhatók, amelyek elősegítik emésztőrendszerünk egészséges működését, igazi, élő tápanyagul szolgálnak a bélflóránknak és ez teljes szervezetünkre pozitív hatással van. Mivel a fermentált ételek enzimekben gazdagok, segítik az emésztést, jobb a felszívódásuk, s értékes tápanyagokban gazdagabbak, mint a nem fermentált ételek.
Balatoni ételek új felfogásban: Kovászos uborka leves Jahni László Hozzávalók egy főre: -kovászos uborka 50 g – friss uborka 15 g – zöldség alaplé 1. 5 dl – kovászos uborka leve 0. 5 dl – friss petrezselyem zöld, kapor, olíva olaj, só, bors, basic texture Elkészítés: 2/3 rész kovászolt uborka, 1/3 rész friss uborka, zöldség alaplé 2/3 rész, kovászos uborka leve 1/3 rész, friss petrezselyem zöld, kapor, olíva olaj, kevés só, ha szükséges, cukor, bors, emulgáló anyag: basic texture (esetleg xantan). Az uborkákat a folyadékokkal előző nap durvára turmixoljuk. Szervízre készítjük frissen, erős turmix géppel krémesre mixeljük a maradék hozzávalókkal. Töltse le PDF-ben is!
Beleszórjuk a fokhagymát, a borsot és a babérlevelet is, végül a tetejére rátesszük a kenyeret. Fontos, hogy a kenyér teljesen lefedje a tetejét, végül leöntjük a sós vízzel. A tetejét egy kis tányérral lefedjük, és napos helyre tesszük. Nem a tűző napra van szüksége, hanem a melegre, hogy megérjen, erre ügyeljünk. Milyen kenyérrel? A gyakorlott kovászos uborka készítők a fehér kenyérre esküsznek, annak is elsősorban a csücskére. Bármilyen lisztből készült kenyeret is válasszunk, arra ügyeljünk, hogy olajos magvak és zöldfűszerek ne legyenek benne. 3-4 nap után fogyasztható, de mielőtt még késznek minősítenénk, mindenképpen kóstoljuk meg. Ha olyan az íze és az állaga, amilyet szeretnénk, vegyük ki az uborkákat az üvegből, és tegyük egy másik, tiszta üvegbe, vagy jól záródó tálba. A levét szűrjük át, és adjuk hozzá. Hűtőszekrényben tartva akár két hétig is eláll. További variációk Még több fűszer A fentieken kívül, egyes helyeken másféle fűszereket, így például mustármagot és koriandermagot is használnak, kb.
Bakteriális mikroséfjeink évezredek óta rendelkezésünkre segítenek nekünk. A káros folyamatokért, a rothadásért, méregtermelésért felelős "rokonaikra" pedig fordítsunk kellő figyelmet, és tartsuk be az élelmiszer-biztonságra, az élelmiszerek előállítására és tárolására vonatkozó szabályokat. Forrás: EgészségKalauz
Csak hibátlan uborkát használj! Minden üvegbe zárt finomságra igaz, hogy csakis makulátlan alapanyaggal szabad dolgozni. Uborka esetében fényes, sötétzöld színben pompázó, kemény, lehetőleg egyforma méretű darabokat válogass, nem baj, ha a héjuk kicsit szőrös. A roppanós csemege egyik titka, hogy mindig friss, feszes uborkából készül. Alapos tisztítás Az uborkákat nagyon alaposan mosd meg hideg vízben. Érdemes először folyó víz alatt sikálni, használhatsz zöldségtisztító kefét is, ha pedig a nagyi tanácsát fogadnád meg, 1-2 órára érdemes bő, hideg vízbe áztatni az uborkákat, hogy minden szennyeződés leázzon a héjukról. Ez azért is fontos, mert az áztatás során felszívott víztől sokkal keményebb lesz az uborka, ez is hozzájárul ahhoz, hogy ropogós legyen a végeredmény. Miben készüljön az uborka? A kovászos uborkát nagyobb üvegben érdemes összeállítani, amelyben minél több fér el, az 5 literes a legjobb választás. Fűszerek A fő ízesítők a só és a kapor. Ez a hagyományos verzió, amit bátran lehet további fűszerekkel dúsítani.
A termék könnyen eloszlik a bőrön, finoman megtisztítja a pórusokat, eltávolítja a hámlasztást, sima és egészséges arcot biztosít az arcnak. Rendszeres használat mellett enyhén világít. A cső térfogata 75 ml. A fő előnyök: sokoldalúság; nekomedogennost; elhúzódó hatás; mérsékelt fogyasztás. hátránya: lenyűgöző ár. Legjobb arcradír 2014 edition. 9. 9 / 10 Értékelés Planeta Organica krémradír kenyai shea vajjal és rizsporral (100 ml) Az orosz Planeta Organica környezetbarát krémradírja a bőr finom tisztítására és hidratálására szolgál. Hámlasztó alapja aprított pisztácia, földimogyoró és fenyőmag és Holt-tengeri sók héja, és hihetetlen mennyiségű természetes olaj jelenléte az alkotóelemek között nem segít kiszáradni az arcot, és táplálja a sejteket hasznos anyagokkal. Sok nő ezt az arcradírot ár és minőség szempontjából a legjobbnak tartja. A bozót textúrája meglehetősen sűrű, olajos, ugyanakkor lágy és olvadó. Különösen jó a hideg évszakban, amikor az arc további hidratációt igényel. A bozót használata után a bőr bársonyos és sima lesz, kellemes tapintással.
4. Otthoni alapos mély-tisztítást bőrradírral tudod megtenni mellékhatások nélkül. Az alapos arc- és a test bőrének tisztítását nem elég csupán egy jól megválasztott natúr szappan, esetleg tusfürdő. A bőr felületét tökéletesen tisztítják, de mélytisztításra nem akalmasak. Arra az otthoni alapos bőrápolásod során feltétlenül szükséged van bőrradírra. 5. Bőrradírozás után a krémek felszívódása sokkal magasabb%-ban valósul meg. A bőr mélyebb rétegéibe is eljuttatott hatóanyag, ott közel 100% -ban tudja a hatását kifejteni. Az igazi eredményes bőrápolás csak mély, alapos bőrtisztítás, bőrradírozás során érhető el! Mit ajánl a GOODSTUFF? Ismét egy magyar manufaktúra termékei ajánljuk! Brilla Salt & Coffe – a kávé erejével arcra és testre egyaránt alkalmas a TAVASZI otthoni bőrmegújításodhoz. Legjobb arcradír 2015 cpanel. A kévéban lévő koffein kirobbanó formába hozza, feltölti a fáradt bőrt, a jojóba olaj és az avokádó olaj a tápláláson túl gondoskodig friss puhaságáról és selymes tapintásáról. Ajnlom heti 1X alkalommal az arcod és tested egész felületére.
A fő előnyök: mechanikai és kémiai hámozás egyben; kumulatív hatás; gazdaságos felhasználás. hátránya: meglehetősen nagy költségek. 8 / 10 Értékelés Zöld Mama - fenyőmag és Ussuri komló (170 ml) A zöld mama sorozat más kozmetikumaihoz hasonlóan a "Fenyőmag és Ussuri komló" bozót számos természetes összetevőt tartalmaz. A gabona-, dió- és virágolajok keveréke, komlókivonat, agar-agar, vitaminok valóban "organikusvá" teszik. Folyamatos használat mellett a bozót nemcsak az elhalt sejteket, hanem az életkor foltokat is megkönnyíti a bőrön. Aktív komponensek: horzsakő, szezám olaj, cédrus, levendula, búzacsíraolaj, komló, A-vitamin, agar-agar. Legjobb házi arcradír kombinált bőrre. A bozót tisztítja a bőrt az elhalt sejtektől és a szennyeződésektől, serkenti a megújulást, puhítja. A fő előnyök: felgyorsítja az anyagcserét, megtisztítja a pórusokat emellett felkészül a cserzésre, csökkentve a káros UV expozíció kockázatát. hátránya: kemény, nem alkalmas érzékeny bőrre; A vélemények szerint a lejárati idő előtt rétegződhet. 5 / 10 Értékelés Melyik arcradír jobb választani?
Fontos hatóanyagok a krémben Hidratálók: Lactic Acid, Mannitol Kémiai hámlasztók: Lactic Acid Összetevők megmagyarázva A víz. A leggyakoribb kozmetikai összetevő, általában az INCI listák első helyén szerepel, vagyis a legtöbb krém fő összetevője. Oldóanyag a többi összetevő számára, és hidratáló hatású (ha már benne van a bőrben, kívülről szárító). A kozmetikumokban legtöbbször deionizált vagy tisztított vizet (ásványi sóktól megtisztított víz) használnak, hogy biztosítsák a termék tisztaságát. Arcradír | Legjobb arcradír L'Oréal és Garnier | notino.hu. A tisztított vizet a következő eljárások valamelyikével, vagy azok kombinációjával nyerik: desztillálás, deionizálás, mebrán szűrő alkalmazása (fordított ozmózis vagy nanofilter), electrodialízis. A vízben lévő oldott száraz anyag tartalom bármely eljárás alkalmazása esetén 10mg/l érték alatt marad, a kozmetikai iparban 1mg/l alatti érték jellemző. Habképző felületaktív anyag. Kiváló emulgeátor. Sokszor alkalmazzák samponokban, mert használata után hajunk puhább, és könnyebben fésülhető lesz. Ez a kókuszvaj és a szőlőcukor reakciójával keletkező vegyület egy cukortenzid: olyan emulgeátor, amely a vizes fázisokban cukorrészével, az olajos cseppecskékben pedig zsírsavfarkincójával oldódik.
A többi Lumene kozmetikához hasonlóan a bozót az ásványi képlet alapján készül, és a legmegfelelőbb a normál, zsíros, kombinált, problémás bőrre. A gyártó ajánlása szerint hetente 1-2-nél gyakrabban használhatja. Művelet: a pórusok mélytisztítása, mattítás, az elhalt sejtek eltávolítása, frissítő hatás. Legjobb arcradír 2013 relatif. A fő előnyök: küzdelem a hiányosságokkal (fekete foltok, pattanások, pattanások nyomai stb. ), Ez üdítő, keretei miatt. hátránya: nem alkalmas száraz bőrre. 8 / 10 Értékelés A legjobb bőrradír zsíros és problémás bőrre Tejszínradír Librederm Seracin tisztítás öko-granulátummal (75 ml) A hazai Librederm márka mélytisztító bozóta szilícium-dioxid granulátumot, egy aprított teafa, ként és cinket tartalmaz. Ez a kompozíció lehetővé teszi az olajos, problémás és kombinált bőr főbb hiányosságainak orvoslását - a faggyúmirigyek, a szűk pórusok beállítását, a fényesség és a fekete foltok számának csökkentését, valamint a bőr lágyabbá, bársonyossá és mattá tételét. A bozót textúrája vastag és sűrű, a szilika és a tealevél tisztító részecskékként szolgál.