Nem vagyok mesterszakács: Hogyan süssünk jó hízott kacsamájat (libamájat) – házilag, egyszerűen Márton-napi libaburger sült libamájjal | Street Kitchen Libamáj sütése Hízott libamaj sütése serpenyőben Magyar neve: Libamájas hamburger Eredeti neve: Goosey Gustav Mennyiség: 1 darab Előkészítési idő: 10 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 10 perc Összesen: 20 perc Libamájas hamburger hozzávalók: 125 g darált marhahús 1 db hamburger zsemle 3 tk. majonéz Őrölt bors (kb. 1/4 tk. - borsőrlővel 10 tekerés) 1/2 tk. ketchup 2 szelet hízott libamáj (60 g) Fél fej kisebb lila hagyma Só Kevés zsír vagy olaj a sütéshez 1 marék rukola Bevallom, ez a libamájas hamburger recept a McDonalds's Goosy Gustav különlegességének hatására készült – a részleteket lásd a recept alatt. De bármi is adta az ihletet, a 100% marhahús pogácsa, a szádban szétolvadó libamáj és a borsos majonéz együtt olyan ízorgiában részesítenek, amit ha igazán ínyencenknek gondolod magad, midnenképpen ki kell próbálnod!
Ekkor fél fej reszelt vöröshagymát tegyünk a zsírjába, pár percig kavargassuk és akkor lehet tálalni. A máját szép vékony szeletekre vágva, a forró tálra laposan sorba rakjuk. A zsírjából, ha sok, leszűrünk, kevés vízzel felfőzzük és a májra öntve feladjuk. Köríthetjük rizzsel vagy krumplipürével és mellé uborkát vagy mustárt adhatunk. Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»» Hozzávalók 2 személyre: 30 dkg hízott libamáj 15 dkg keleti zöldségkeverék 50 dkg burgonya 1 fej fokhagyma 1. 5 dl főzőtejszín 10 dkg liba vagy kacsazsír 5 dkg margarin liszt, só, bors, olaj, friss petrezselyemzöld, snidling. Elkészítése: A zöldségeket vajon puhára pároljuk, és a tálalásig félretesszük. Közben a burgonyát a szokásos módon pucoljuk, és megsütjük. Fokhagymákat miután megpucoltuk, felszeleteljük és a margarinon némi olaj hozzáadásával lassan aranysárgára pirítjuk, majd ezt felöntjük némi vízzel s pár percig pároljuk. Ezek után botmixerrel leturmixoljuk, majd a szokásos módon behabarjuk és ízesítjük a finomra vágott petrezselyemmel, snidling-el és sóval, borssal.
Ízlés szerint adhatunk hozzá száraz fehérbort, illetve füstölt fűszerkeveréket. A libamájról a hártyát, ha van, lehúzzuk, és ezután 8-10 mm vastagra szeleteljük, lisztbe forgatjuk és zsíron, rostlapon vagy serpenyőben pirosra sütjük. Ha elkészültünk, feltálaljuk, és jó étvágyat kívánunk! Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Állatvédők vitatják ezt a módszert is, amely szerintük ugyanolyan természetellenes, mint a tömés, és ugyanúgy kényszeren alapszik, hiszen a baktériumokat nem önként nyelik le a kis libák. Igaz, hogy májuk csak fele akkorára hízik, mint a tömött libáké, de ez nem változtat azon, hogy természetellenes működésre van kényszerítve a testük. A séfek viszont máris imádják ezt az újfajta libamájat, amelynek szerintük nyomába sem ér a hagyományos, töméssel nyert fajta.
Az első probléma, amivel a libamájjal kapcsolatban ütközünk, az az ára. Az egyik legdrágább termék a hentespultban, ráadásul nagyon nagy, és csak egészben adják, nem lehet belőle húszdekás darabokat venni. Ezzel nem csak az a baj, hogy így egy vagyonba kerül, hanem az is, hogy fél kiló libamáj elfogyasztásához tömegek kellenek. Még akkor sincs szükség többre harminc dekánál, ha húsz fős a család. Két választási lehetőség van: családi összefogásban vásárolni és felezni, vagy egészben megvenni, és gyorsan lefagyasztani a felét. Mindkét módszer működőképes, bár nyilván mindig mindent jobb frissen enni, semmi baja nem lesz, ha lefagyasztjuk. A legfontosabb dolog, hogy ha már súlyos pénzeket adtunk ki a világ egyik legfinomabb alapanyagára, akkor ne rontsuk el. Annyira finom önmagában, hogy teljesen felesleges cifrázni, nem kell fűszer, se kísérő alapanyag, magában a legjobb. Nálunk minden évben zsírban sütve készül, így szép és puccos előétel lesz belőle, de mivel sokáig eláll, az ünnepek alatt napokig lehet rájárni és eszegetni.
Az új modell termelése 2010-ben kezdődött meg Japánban, ahol Mitsubishi RVR néven került forgalomba. Más piacokon a gyártó népszerűsége az Outlander modelljének köszönhetően alakult ki, illetve kínálni kezdték crossover újításokkal a Mitsubishi Outlander Sport modelljét is. Európába a modell 2010-ben érkezett meg, a legtöbb ország kereskedéseibe Mitsubishi ASX néven került. Összkerék- vagy elsőkerék-meghajtású Mitsubishi ASX Mindössze 4, 30 méter hosszával és 2, 67 méteres tengelytávjával a jó 1, 77 méter széles Mitsubishi ASX az osztályában tipikus métereket hozta. Ráadásul a mintegy 1, 60 méteres magasságával elhatárolta magát a nála lényegesen magasabb hagyományos SUV modellektől. A továbbiakban a japán gyártó egy olyan Mitsubishi ASX modellt kínált, mely a szögletes alakot és a kerek kötéseket egyesítette. Bár a Mitsubishi ASX tipikus softroader modell, a vezetési jellemzőinek nincs megfelelő SUV modell, a gyártók így az alapfelszereltséghez elsőkerék-meghajtást és összkerékmeghajtást is kínálnak.
Lazac sütése Ket pasi meg egy kicsi online ecouter Fővárosi önkormányzat Hétfőn este már a második évadával jelentkezett a Feleségek luxuskivitelben. A VIASAT3 reality-jében az eddig szereplők mellett két újabb feleség nyújt betekintést a hétköznapjaiba, hogy a nézők megtudhassák, milyen a tehetős üzletasszonyok és sikeres családanyák fényűző élete. Yvonne Dederick már az első évadban is több részben feltűnt. Ő a modern feleség: üzletasszony, cégtulajdonos, emellett pedig több cégben is vannak befektetései. Határozott személyiség, akinek legfontosabb a családja: amerikai, ügyvéd férje és három gyermeke. Körülötte állandóan zajlik az élet: zongorázik, salsát tanul, és az utóbbi egy évben a fitnesz is a mindennapjai részévé vált. Az igazán új szereplő Polgár Tünde, a 46 éves háziasszony, feleség és családanya. Férje, Árpád a Polgár Galéria és Aukciósház tulajdonosa. Tünde hosszú ideig a családi galériában dolgozott, kiállításokat szervezett. Az elmúlt tíz évben Florida és Magyarország között ingázott, és természetesen mindkét helyen pazar ingatlan a tulajdonuk, emellett Tihanyban is van egy házuk.
Feketére mázolt színészek a filmben Valahogy úgy állunk ezzel a filmmel is, mint Leni Riefestahl és Eizenstein alkotásaival: ha képesek vagyunk megfeledkezni a mű üzenetének embertelenségéről és hazugságáról, akkor csodálnunk kell a rendezőt ötletességéért, lendületéért és technikai újításaiért. Aligha véletlen, hogy a nagysikerű Forrest Gump ban Robert Zemeckis rendező is felidézte a film leghatásosabb jelenetét, a Ku Klux Klan lovasainak elsöprő rohamát. Egy nemzet születése · Film · Snitt. Ez a pár perc valóban a világ filmművészetének leghíresebb képsorai közé tartozik. Hahner Péter Ezt olvastad? Közel két évszázaddal, pontosabban 175 évvel ezelőtt, 1847. április 10-én született Joseph Pulitzer avagy Politzer József, minden idők legnagyobb hatású
(Az államalapítási kérelem anélkül, hogy a kérvényezők nemzetet mellékelnének hozzá, érvénytelen. ) És e ponton közömbössé is válik az, hogy ezt az nemzetet az elmúlt pár évben konstruálta-e a Djukanovic-féle politikai vezetés, vagy ősidőktől ott lapult a Volksgeist, a néplélek mélyén. Egy nemzet születése port. Ganz egal, hogy Djukanovic, ez a jó szimatú fiú pályáját a nyolcvanas években a kommunista pártban kezdte, és aztán még évekig Milosevic hűséges helyi megbízottjaként szolgálta ki a nagyszerb politikát, és 1997-ben csak merő karriervágyból váltott ügyesen; és tökmindegy az is, hogy tényleg a cigarettacsempészetben találta-e meg a Crna Gora-i nemzetgazdaság húzóágazatát. Hiszen minden nemzeti identitás először csak intellektuális konstrukció, néhány eszement értelmiségi fantazmagóriája; és olyat is látott már a történelem, hogy útonállók, netán közönséges áfacsalók köztiszteletnek örvendő államférfiakká őszülnek a hatalomban eltöltött hosszú évek során. Montenegró jogát az elszakadáshoz meg a függetlenséghez aligha vonhatnánk kétségbe tehát annak alapján, hogy ők nem is azok, akiknek gondolják magukat - mint ahogy azt Belgrád teszi.
Egy nehéz és küzdelmes gyerekkor után Pelé... 10. 10. 21. - Soul Kitchen RITIKA Görögök, törökök, németek, magyarok. Fatih Akin a tavalyi Velencei Filmfesztiválon különdíjat nyert Soul Kitchen című vígjátékában. Európa nem más, mint egy nagy falu, a nemzetek konyhája. Hungler Tímea Woody Allen a Szentivánéji szexkomédia... Soul Kitchen 2010. A kocsmatulajdonos Zinos-t balszerencsék sorozata sújtja: barátnője Kínába megy dolgozni, porckorongsérve lesz és lassacskán törzsvendégei is faképnél hagyják. Mindennek tetejébe megjelenik börtönből frissen szabadult testvére, akinek segítségre van szüksége, és egy akadékoskodó adóellenőr...