Tegyük az asztal közepére, majd kanállal fejtsük le a megpárolódott halhúst. Vigyázzunk, mert szálka maradhat benne. Köretként kaporba vagy metélőhagymába forgatott vajas burgonyát, rizssalátát vagy párolt zöldségeket kínáljunk. Kedvenc köretem a gyömbéres párolt sárgarépa, amit a következő módon készíthetünk el: A sárgarépákat vágjuk ujjnyi hosszú csíkokra. Egy lábasban olvasszuk meg a cukrot, amikor már barnulni kezd, tegyük bele a vajat, és adjuk hozzá a répát. Egészben sült hal sütőben olaj nélkül. Sóval, reszelt friss gyömbérrel fűszerezzük. Takarjuk le és lassú tűzön, saját levében pároljuk 5-6 percig. Vegyük le a fedőt, pár csepp citromlével ízesítsük, és addig pároljuk, amíg a cukros máz be nem vonja a répákat. Összevágott friss petrezselyemmel vagy korianderlevéllel szórjuk meg.
Mindkét oldalán besózzuk és meglocsoljuk a rizsborral, 30 percig állni hagyjuk. (Ettől a lépéstől extra ízes lesz, de el is lehet hagyni). Előkészítjük a pároló edényt (pl. nagyméretű bambuszpárolót). A halról letöröljük a pácot és sót, majd mindkét oldalán 3 cm-ként beirdaljuk, a résekbe egy-egy vékony szelet gyömbért teszünk. Az újhagyma fehér részét levágjuk, hosszában félbevágjuk, majd erre helyezzük a halat. Kb. 15-20 percig gőzöljük (hal méretétől, fajtájától függ). Ha sütőben készítjük (ami pl. Ponty egészben sütve Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. kényelmes, ha nagy méretű halunk van, ami nem fér el a párolóban, vagy ha több halat készítünk egyszerre), akkor előmelegítjük a sütőt 190C-ra. A sütőlapra tesszük az újhagymát és ráfektetjük a halat, meglocsoljuk pár csepp szezámolajjal. 15-20 perc alatt omlósra sütjük. Miközben sül, vagy párolódik a hal, három dolgot készítünk elő: 1. Az újhagyma zöldjét gyufaszálra szeleteljük és hideg vízbe dobjuk (ettől ropogós lesz és felkunkorodik). 2. A szójaszószt kikeverjük a cukorral/mézzel és szezámolajjal.
Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk, a tejjel elkeverjük. A halat beirdaljuk, befűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, és bekenjük a fokhagymás tejjel, rácsorgatjuk a citrom levét. Belsejébe és a tetejére rakjuk a szalonnaszeleteket, letakarjuk, és fél órát pároljuk sütőben, majd levesszük a fóliát, és negyed óra alatt pirosra sütjük. Egészben sült hal sütőben gasztroangyal. Hagymás tört burgonyával és savanyúsággal tálaljuk.
Idén február 12-én köszönt be a számos ázsiai országban ünnepelt Holdújév, vagy Tavaszünnep és vele együtt a tizenhat napos ünnepsorozat, ami a lampionfesztivállal zárul. Az első nap előestéjén kerül sor az év legfontosabb étkezésére, az újévi ünnepi vacsorára, ami kvázi a mi karácsonyi, vagy szilveszteri esténkre hasonlít. Ilyenkor (legalábbis normál időkben) az egész család összegyűlik, és mindenkinek megterítenek, még annak is, aki nem tud megjelenni. Balatoni egészben sült fogas | Vidék Íze. A nagy lakomára már napokkal korábban megkezdődnek a főzési előkészületek. Az újévi vacsora pl. Kínában egy jelképekkel teli gasztronómiai rituálé, amiben minden apróságnak, részletnek, formának, tálalásnak, szónak és kiejtésnek szimbolikus jelentése van. A kínai konyha, mint általános fogalom persze nem létezik, hiszen Kína kulináris kultúrája erősen regionális és tartományonként akár teljesen eltérő, az újévi vacsorához azonban számos olyan szokás kötődik, amit országszerte tartanak. Az ünnepi asztalra rengeteg étel kerül, annyi hogy szándékosan másnapra is maradjon, ez is a következő évre kívánt extra bőséget jelképezi.
3. A gyömbér megmaradt részét egész vékony csíkokra szeleteljük. Egészben sült hal sütőben sütve. Szinte füstölésig hevítjük az olajat a gyömbércsíkokkal, amikor sistereg, akkor levesszük, és majd azonnal a halra öntjük (ezt érdemes az utolsó percben készíteni, amikor már csak néhány perc van hátra a hal elkészüléséig). A következő módon tálaljuk: A halat meglocsoljuk a szójaszósszal, rákanalazzuk a forró, gyömbéres olajat, majd ráhalmozzuk az újhagymazöldet és a friss koriandert. (Visited 1 559 times, 1 visits today) Kedvencek most Klasszikus, kapros tökfőzelék A tíz legjobb jéghideg nyári leves Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept) A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Csípős-édes zöldbabsaláta Fűszeres, ecetes cseresznye
Az alábbi receptben a halat párolóedényben (pl. bambuszpároló) gőzölve ajánlom, de akinek nincs megfelelő méretű párolója, vagy előnyben részesíti a sült halat (ami a mi ízlésünkhöz közelebb áll), az nyugodtan készítheti sütőben. A recept egy adagra szól, de érdemes a kínai szokás szerint az asztal közepére tenni és más fogásokkal együtt tálalni. Jó minőségű tésztabatyukból például már szerencsére itthon is nagy a választék, az egyre inkább fejlődő és kulináris értelemben is izgalmas kőbányai kínai negyedben több üzletben kapható házi készítésű (batyuspecialita pl. a Dunapanda szupermarkettel szembeni Jiaozi, ahol rengeteg féle töltelékkel lehet kapni), de érdemes megkóstolni a Nagymező utcában frissen nyílt, családi Zhu&Co helyben készített batyuit is. Egyébként a Bivaly éve, reméljük, erőt és szerencsét hoz mindenkinek! Egészben párolt/sült hal gyömbérrel, újhagymával Hozzávalók (1 adag, vagy többszemélyes lakoma egy fogása más ételek mellett) 1 konyhakész, kb. Pontyszeletek sütőben sütve, fenségesen finom és nagyon könnyen elkészíthető étel! - Ketkes.com. 400 g-os aranydurbincs, branzino, esetleg pisztráng 1 teáskanál durvaszemű só 3 evőkanál rizsbor (elhagyható) 4 cm friss gyömbér 3 szál újhagyma 0, 5 dl szójaszósz 1 kávéskanál cukor, vagy méz 1 teáskanál szezámolaj 0, 5 dl olaj tálaláshoz friss koriander, esetleg párolt rizs A halat szárazra töröljük.
Isteni mákos-meggyes süti | Desszertek, Túrótorta receptek, Sütireceptek
TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE! KULCS A TESTHEZ KÖNYV ÉLET ÍRTA SZAKÁCSKÖNYV Ínycsiklandó meggyes, mákos, almás süti! Egy újabb cukor-, liszt-, tejtermék- és gluténmentes süti! Hozzávalók: 10 közepes méretű tojás (ebből majd három fehérje a tetejére kerül külön) 8 dkg Xylit 4 közepes, finom édes alma 20 dkg darált mák 1 kk szódabikarbóna 50 dkg fagyasztott magozott meggy Ez a recept a MaiMóni oldalról került fel. A további hozzávalókért és az elkészítésért kattints ide! JÓ ÉTVÁGYAT! Remek diétás sütik várnak rád itt! Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe? Mákos meggyes siti internet. Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni? TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!
Leírás: Talán nem véletlen, hogy a mákos sütik nincsenek túlbonyolítva. Mákos rétes, mákos pite, mákos bejgli és mákos szelet, ami tulajdonképpen egy egyszerű kevert tészta, amit a mák tesz különlegessé. Mi magyarok ismerjük még a mákostésztát is, illetve mákot szórunk a barhesz tetejére is, és ott van még a flódni, ami talán az egyetlen kivétel, ha az egyszerűséget akarjuk bemutatni, mert a flódni bizony elég macerás sütemény. Ez lesz a kivétel, ami erősíti a szabályt. Vannak a gasztronómiában régi, örökérvényű párok. Ilyen a tokaji aszú és a libamáj, a camembert és a dió, vagy a meggy és a mák. Persze ki lehet találni mindenféle új, és igencsak passzoló párosítást is, de ezek a régiek akkor is érvényben maradnak, és ez nem véletlen. A mákos sütik egyszerűen kívánják a meggyet! Paleo süti: meggyes mákos csoda, akár egy könnyed esti nasihoz! | Paleo brownies recipe, Paleo chocolate, Brownie recipes. Nyár van, meggy szezon, mák pedig egész évben kapható. Ez a süti tíz perc alatt összedobható, ha a meggymagozást nem számoljuk, de legyünk ennyire engedékenyek, hogy afelett szemet hunyunk, vagy akkor sütjük a sütit, amikor különben is magoznánk.
Meggyes – mákos lepény Hozzávalók: 3 tojás, 25 dkg porcukor, kb. 2 dl tej, 20 dkg darált mák, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 citrom reszelt héja, 1 üveg meggykompót Elkészítés: a meggy levét jól csepegtessük le! A tojásokat és a porcukrot gépi habverővel keverjük el, adjuk hozzá a darált mákot valamint a reszelt citromhéjat. A masszát fokozatosan keverjük ki a sütőporos liszttel, és a tejjel. Öntsük sütőpapíros tepsibe, szórjuk rá a lecsepegtetett meggyet, és előmelegített sütőben, alacsony hőfokon 30 – 35 perc alatt süssük készre. MÁKOS-MEGGYES-ALMÁS SÜTI. Végezzünk tűpróbát! Gyorsan, és könnyen elkészíthető finom sütemény, ami akár a karácsonyi asztalon is megállja a helyét! :)