Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 kis pohár tejföl 3 dkg élesztő 1 dl langyos tej 1 ek só 1 ek cukor 1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS Pogácsák lekenéséhez: 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS felverve 10 dkg reszelt sajt vagy szezámmag Elkészítése: A langyos tejbe morzsoljuk bele az élesztőt, szórjuk rá a cukrot, és hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. Ha felfutott, adjuk hozzá a tészta többi hozzávalóját is, és alaposan dagasszuk ki. Fóliával takarjuk le, és tegyük hűtőbe 1 éjszakára. Másnap lisztezett deszkára tesszük, vékonyra kinyújtjuk, hajtogatjuk (lentről középre, fentről középre, jobbról középre, balról középre). 20 percet pihentetjük, majd újra hajtogatjuk, és újabb 20 percet pihentetjük. Kelt tészta sósan: pogácsa, kifli, stangli | Mindmegette.hu. 3 cm vastagra kinyújtjuk, tojással lekenjük, sajttal megszórjuk, és a kívánt méretűre vágjuk/szaggatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Alapanyagok 1 dl tej, 1 mokkáskanál cukor, 5 dkg élesztő, 100 dkg liszt, 1 evőkanál só, 25 dkg vaj/margarin + 17 dkg zsír, 3 tojás, 1, 5 dl tejföl Az alapanyagok arányait érdemes megjegyezni, mert így könnyeben eligazodsz a sütés közben. A só adagot nehéz eltalálni. Én a főzéshez-sütéshez kizárólag a durvaszemcsés sót használom. A pogácsa elkészítésének a lépései: Letakarom, és minden lépés után 30 percig hagyom pihenni. A fenti 3 lépést még HÁROMSZOR megismétlem! A SÜTÉS PONTOS IDEJÉT ÉS A HŐFOKOT NEHÉZ MEGHATÁROZNI, MERT A KÉSZÜLÉKEINK NAGYON KÜLÖNBÖZNEK. Kelt tészta pogácsa zsírral. ÍGY AZ ALÁBBI SÜTÉSI ADATOK CSAK TÁJÉKOZTATÓAK. MINDENKINEK KI KELL TAPASZTALNIA A SAJÁT MÓDSZERÉT.
Ha a kelesztési idő letelt, újra gyúrd át, majd nyújtsd ki egy centi vastagra. Pogácsaszaggatóval szaggasd ki, mindegyik darab tetejét vagdosd be, helyezd őket egymás mellé egy tepsibe, majd újra takard le, és keleszd további fél órát. A sütőt közben melegítsd elő 200 fokra. Kelt tészta pogácsa élesztő nélkül. A pihentetési idő leteltével kend meg a pogikat tejben felvert tojással, szórd meg a tetejüket reszelt sajttal, és told a sütőbe 20 percre, amíg aranyszínt kapnak. Hasonlóan finom, klasszikus fogás a libatepertős pogácsa - ezzel bárhol sikert arathatsz.
A zöldfűszerek közül a rozmaring és a kakukkfű mellett adhatunk zsályát vagy kaprot is a tésztához. Ha kellően bevállalós a háziasszony, akkor curryvel is fűszerezhető a tészta, a csodás illatok mellett nagyon kellemes íze is lesz a currys stanglinak. A tésztához adhatunk mákot, apróra vágott, pirított magokat, vagy a liszt egy részét kiválthatjuk darált dióval, mandulával. Kelt és puha sajtos pogácsa recept. A pogácsákhoz és sós keltekhez a magok közül a leggyakrabban talán a tökmagot használjuk. Ha igazán ízletes tökmagos pogácsát szeretnénk, akkor a magokat egy száraz serpenyőben pirítsuk meg, mielőtt a tésztához adnánk. A szezámmaggal, lenmaggal is érdemes így eljárni, sokkal gazdagabb aromájú lesz a kész péksütemény. A lenmag esetében azért annyit meg kell jegyezzünk: az ember számára ez a mag teljességgel emészthetetlen, sokban javítja az emésztést, de tulajdonképp háborítatlanul távozik. A liszthez szükséges folyadékmennyiséget lehet vízzel, tejjel megoldani, de a sós kelt tésztáknál gyakori a tejföllel, tejszínnel történő tésztalazítás.
tope addikt Eladó pár dolog Samsung HD502HI 500 GB vinyó 2. 500 Ft Samsung 2 GB DDR II 800 RAM 1. 500 Ft HKC USP5550 tápegység 1. 500 Ft Számítógép ház benne Gigabyte GA-MA78LM-S2 alaplap + Athlon 2 X2 245 proci, működőképes, de nem tudom bekapcsolni jelenleg 2. 000 Ft (komplett gép a fenti alkatrészekkel, egyben 6. 000 Ft) Külön + Sapphire HD5670 512 MB VGA, HDMI, DVI kimenet 4. 000 Ft Samsung 710N LCD monitor 3. 500 Ft Geforce 6200A 256 MB AGP videókártya 1. 500 Ft 1 GB DDR RAM 800 Ft Genius SP-S110 hangszóró 1. Adok Veszek Elektronika apró! Ingyenes elektronikai hirdetések Hardverapró... - Apróhirdetés Ingyen. 000 Ft Illetve van egy tápkábel nélküli Fujitsu Siemens S17-1 780 LCD monitor Érdeklődni priviben, ott adok elérhetőséget Ha mindent viszel 12. 500-ért viheted Adok hozzá billentyűzetet, egeret, kábeleket [ Szerkesztve] Számítógépet szeretnél, nézz szét a hirdetéseim között
Mezotur. A7V8X -et cserélnék NF7-re, vagy A7N8X-DLX -re. A politikusok a javadat akarják. Ne add oda nekik! talán van de nem biztos szét kell néznem.. egy kell??? kb. 17k új 1 év gari... Csak MSI KT400-as van..! Annál a mostani is többet tud... Menéznéd még1*? Abit nf7 15100 ASUS Deluxe 23600 zsír újak 1 év gari.. ezek vannak de beszámítás ilyenkor nincs vagy olyan van hogy 5k a lapod + 10k rádopsz és akkor van egy ASUS A7V600-as Csak ha NF7-S, vagy S2. Az a7v600 kicsit drága annyiért szvsz. az NF7S az még drágább 20k (ez valami spézizett cucc)..... na?? mi legyen? küldjek listát:..???? aqua webáruház: Abit NF7-S2 13920 Ft nettó Természetesen nem kötözködni akarok, csak egy kicsit jobb árat elérni... ;) Küld listát légyszi, majd meggondolkodom még a dolgot. Köszi! ment nem tom lehet hogy nem eggyet néztünk UP ennyi..??? nincs több helyi vagy környéki..? vannak VGA-k is.. GeForce 2 MX 400 64mb 8000 GeForce 4 MX 440 128mb tv out 11300 GeForce 4 MX 440 64mb tv out INNO 9400 GeForce 4 MX 440 128mb tv out INNO 12600 1 év gari zsír újak dobozos..!