Sok-sok ötletem maradt megvalósítatlanul, de ahogy lesz időm biztos feltárom, addig is megpróbálok a lehető legtöbbet itt is lenni. Amit nagyon szeretnék megmutatni és nagyon büszke vagyok az nem más mint az új nyári táskám, jó hogy még azt írhatom, hogy az idei nyári nem pedig a tavalyi, mert pár nap és azt fogom, azt kell majd írnom, hogy.. tavaly volt! :) Vászon táska bordóban, zsinórral, nem kicsi de nem is nagy a táska mérete. Mosható arctisztító korong • eldobható vatta helyett • Minji Cosmetics. Nagyon jó volt egész nyáron hordani, kényelmes, mivel belülre mind a két oldalra hatalmas plusz zsebeket tettem. Zöldben is elkészítettem, mivel imádom a zöld színt, de ezt elkérték megvették. ez van... két táskát egyszerre úgysem hordhatok. :) Egyenlőre lesz holnap időm megmutatom, hogy mit ho
Regisztráció után bármelyik ötletet elmentheted a kedvenceid közé, sőt akár mappákba is rendezheted őket, hogy még átláthatóbb legyen a gyűjteményed! A nyilvános mappákat akár meg is oszthatod másokkal! Klassz ugye? Kattints az ötleteken található szívecske gombra, majd kattints a "kedvencekbe rakom" gombra. Ezután lehetőséged van az adott ötletet egy (vagy több) mappába is elmenteni (ha szeretnéd), illetve itt is készíthetsz új mappákat az ötleteidnek. Ha nem mented az ötletet mappába akkor a kedvencek oldalon a "minden kedvenc" menüpontban találhatod majd meg, ha pedig mappába is mentetted akkor minden olyan mappában benne lesz, amibe betetted. Az oldalakon több helyen is találhatsz megosztás gombokat. A felső menüben található megosztás gombokkal a teljes oldalt oszthatod meg, míg az egyes elemek alatt található gombokkal az adott kreatív elemet. A mappáid linkjével pedig egy egész mappányi gyűjteményt! A Mindy adatbázisához bárki hozzáadhat kreatív ötleteket az "útmutató beküldése" gombra kattintva, viszont látogatók (nem regisztrált tagok) csak a már rendszerben lévő szerzőkhöz adhatnak hozzá új útmutatókat - ezért (is) érdemes először regisztrálni!
Miért ajánlanád ezt a helyet másoknak? Értékelésed Arany szarvas fogadó & captain drake's pub győr Biorezonancia szombathely medve ildikó a z
A következő levelet kaptam Ágitól: "A továbbiakban az 2009. évi Ország Tortájának receptjét olvashatod. Az akció célja, hogy közösen készüljünk tortával Magyarország Születésnapjára. Pándi meggytorta | Levendula és Macaron. Ez alkalomból a Miniszterelnöki Hivatal felkérésére a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete pályázat alapján kiválasztotta azt a receptet, amely alapul szolgál a tortához, amellyel az országot hivatalosan is felköszöntjük születésnapján. A receptet azért juttatjuk el Hozzád, mert szeretnénk, ha Te is velünk ünnepelnél, kipróbálnád a receptet és megsütnéd a Pándi meggytortát. Mivel a receptet mestercukrászok cukrászipari sütödei környezetben alkották meg, nem egy kockás abroszos kis konyhában, ezért szeretnénk, ha a háziasszonyokat minden szempontból tökéletes és kipróbált recepttel örvendeztethetnénk meg. Számítunk gasztronómiai tapasztalatodra és nagyon kíváncsiak vagyunk a torta elkészítése közben felmerült észrevételeidre, tapasztalataidra. Köszönjük, hogy Te is részese leszel Magyarország idei születésnapjának és várjuk véleményed a tortáról! "
Elkészítés: A piskótához az egész tojásokat a cukorral átkeverjük, felmelegítjük csípősre (kb. 80 °C), majd kemény habot készítünk. Egy edénybe belemérjük a meggyet, enyhén darabos péppé törjük, majd hozzáadjuk az olajat, a vajat, a tejet, valamint a citromot, és jól elkeverjük. A felvert tojáshabot hozzáadjuk a bekevert meggyhez, és lazán elkeverjük. Az összemért szárazanyagokat folyamatos keverés közben hozzáadjuk a tojásos alaphoz. A massza enyhén folyós állagú lesz. A bekevert piskótát 3 db 23 cm átmérőjű karikába mérjük. Egy piskótalap 28 dkg. Sütés 210 °C-on 10-12 percig. A piskóta nagyon puha, laza szerkezetű, ezért vigyázni kell, nehogy kiszáradjon. Sütés után a felületét meghintjük cukorral, majd rárakunk egy sütőpapírt, és azonnal megfordítjuk. Az alapkrémhez a tejet a cukorral és a mascarponéval felforraljuk, hozzáadjuk a fehér csokoládét, majd folyamatos keverés közben feloldjuk benne a csokoládét. Pándi meggy torta de. Ekkor csurgatjuk hozzá a tojássárgáját, amivel besűrítjük. Végül, még forrón, leturmixoljuk.
Hozzávalók a tésztához: 3 tojás, 17 dkg kristálycukor, 14 dkg friss magozott meggy (fagyasztott is lehet), 3 evőkanál tej (2, 8%-os), 1 dl olaj, 7 dkg olvasztott vaj, fél citrom, 19 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, fél mokkáskanál őrölt fahéj a forma kikenéséhez: sütőpapír, vaj a tetejére: kb. 2009 – Pándi meggytorta – Zila Kávéház – Krisztina Cukrászda és Étterem. 2 evőkanál kristálycukor a fehér csokoládés mascarponekrémhez: 2 dl tej, 8 dkg kristálycukor, 7 dkg fehér csokoládé, 15 dkg mascarpone sajt, 2 tojássárga, 2, 5 dl habtejszín, 1 csapott evőkanál zselatinpor a meggyes töltelékhez: 36 dkg magozott friss meggy (fagyasztott is lehet), fél citrom, 1 csomag (36 gramm) főzni való vanília ízű pudingpor, 2 dl 100%-os meggylé, 7 dkg kristálycukor, fél mokkáskanál őrölt fahéj, 0, 6 dl meggylikőr (cherry brandy) a díszítéshez: 2, 5 dl habtejszín, maréknyi dióbél, 16 csokipasztilla, 16 szem magozott meggy (fagyasztott is lehet), kis darabka zöld marcipán 1. A tésztához a tojást a cukorral egy tűzálló tálba rakjuk, és vízgőzre állítjuk. Habverővel keverjük (a legjobb elektromos habverővel) míg szinte kemény hab lesz belőle.
Anyu kedvence az a torta, nagy elhatározásom volt, hogy az 50. születésnapjára elkészítem neki. Sajnos az oldalon talált receptek hiányosan voltak, úgyhogy egy kicsit tovább kellett kutakodnom, hogy megtaláljam az igazit, de végül sikerült. Kicsit féltem tőle, hogy előszörre hogyan fog sikerülni, ráadásul a nagy napig már nincs lehetőség másikat venni, készíteni, de szerencsére nem fogott ki rajtam, mindannyiunk szerint cukrászdai színvonalúra sikerült. Pándi meggy torta recipe. Megjegyzés: a piskóták sütésénél kicsit trükköznöm kellett, mert nincs 3 egyforma méretű kapcsos tortaformám, és ha lenne, akkor sem tudnám az összeset egyszerre sütőbe tenni, így a 24 cm-es forma alját külön-külön 3 ív sütőpapíron körberajzolatam, és a megfordított lapokra kentem a piskóta tésztát. Ez egyébként tudom hogy vétek, de (szerencsére a tészta jól viselte) a sütőpapírokat 3 tepsibe tettem, és hőlégkeverésen sütöttem meg őket egyszerre, így nem estek össze, és csak a szélük száradt ki egy kicsit, amit úgy is körbe kellett vágni, hogy visszaférjenek a rétegzéshez a tortaformába.
Hozzávalók a tésztához: 3 tojás, 17 dkg cukor, 14 dkg magozott meggy, 3 ek tej, 1 dl olaj, 7 dkg olvasztott vaj, 19 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 1/2 mk. őrölt fahéj, tetejére 2 ek kristálycukor Fehér csokoládés mascarponekrémhez: 2 dl tej, 8 dkg cukor, 7 dkg fehér csokoládé, 15 dkg mascarponesajt, 2 tojássárgája, 2, 5 dl habtejszín, 1 csapott ek. zselatinpor Meggyes töltelékhez: 36 dkg magozott meggy, 1/2 citrom, 1 cs. vanília pudingpor, 2 dl 100%-s meggylé, 7 dkg cukor, 0, 6 dl meggylikőr Díszítéshez: 16 szem magozott meggy Elkészítése. A tésztához a tojást a cukorral egy tűzálló tálba rakom, és vízgőzre állítom. Elektromos habverővel keverem, míg szinte kemény hab lesz belőle. A kimagozott meggyet kissé darabos péppé töröm aprítóval. Pándi meggytorta (országtorta 2009) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A tejet, olajat, olvasztott vajat hozzáadom. A jól megmosott citrom héját belereszelem, és egy kiskanálnyit a levéből is hozzáadok. A habbá vert cukros tojást beleforgatom. A lisztet a sütőporral és a fahéjjal összekeverem, és a tészta alaphoz adom. Kicsit folyós állagú lesz, de így a jó.
Tortaimádónál található leírás szerint készítettem a tortát. Sajnos nem jegyeztem fel, hogy én milyen arányokkal dolgoztam, ezért az eredeti receptet írom le ide és, ha valamikor újra megsütöm a tortát, akkor zárójelben jegyzem a módosításaimat). Finom torta, de a krém miatt nekem elsőre kicsit sokáig tartott elkészíteni. Hozzávalók (23 cm átmérőjű tortához): - 3 egész tojás, - 17, 5 dkg cukor, - 3 cl zsíros tej, - 1 dl olaj, - 7 dkg olvasztott vaj, - 19 dkg liszt, - 1 csomag sütőpor, - 1/2 citrom leve és héja, - 2 csipet fahéj. Alapkrém: - 2 dl tej, - 8 dkg cukor, - 5 tojássárgája, - 7 dkg jó minőségű fehér csokoládé, - 15 dkg mascarpone. Pándi meggy torta se. Meggytöltelék: - 36 dkg meggy (nálam befőtt), - 1, 8 dl meggylé, - 3, 5 dkg vanília ízű pudingpor, - 7 dkg cukor, - fél citrom leve, - 2 csipet fahéj, - 6 ml cherry brandy (nem tettem bele). A betöltéshez tejszínes krém: - 40 dkg alapkrém, - 20 dkg tejszínhab, - 4 dkg főzött zselatin (1 rész zselatinpor 6 rész vízzel felfőzve és ebből kell kivenni a 4 dkg mennyiséget).
Az alapkrémet összekeverjük a 20 dkg habbá vert tejszínnel meg a feloldott zselatinnal, három részre osztjuk, majd megkenjük, és összeállítjuk vele a rétegeket. A torta tetejét elsimítjuk. Díszíthetjük tejszínrózsával, csokoládé-pasztillával, meggyel és zöld marcipánlevelekkel.