Asztaltársaim legnagyobb megrökönyödésére megkóstoltam, mert nem akartam elhinni, hogy olyan borzalmas lesz, mint ahogy kinéz. Akkor ért a legnagyobb meglepetés: se fokhagyma, se bors nem volt benne. Igazságot a kelkáposzta főzeléknek! Hogy lehet ezt tenni a kelkáposzta főzelékkel?! Azzal a finom, otthon nyilvánvalóan kissé túlfokhagymázott, túlborsozott, de elképesztően jóízű téli főzelékkel? Hamar megtanultam, hogy az iskolában nem csak ezt a főzeléket rontják el, hanem következetesen mindegyiket, kivéve a zöldbabot. A spenót ehetetlen volt, a zöldborsó csak liszt, a sóska cukorsokk, a sárgaborsó pedig inkább tapétaragasztó, mint főzelék. Kelkáposzta főzelék reception. Egyik főzeléket se tartják a gasztronómia csúcsának, pedig kevesebben tudnak jót főzni, mint ahányan elfogadható steak-et sütnek. Érdekes, nem? Mi mindig pörkölttel esszük, pedig a kelkáposzta főzelék igazi párja alighanem a fasírt. Azzal talán még finomabb, de sajnos – nincs mese, be kell vallanom – a lányom ránézni se tud erre a főzelékre. Úgyhogy neki tésztát főzök a pörkölt mellé, mi pedig boldogan kanalazzuk a kelkáposztát.
Ezután újra felforraljuk az főzeléket, és el is készült az étel. ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET (0 / 5) 0 ratings Hozzávalók 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 fej kelkáposzta, 4 db közepes méretű burgonya, só, őrölt bors, 1 teáskanál őrölt kömény A rántás alapanyagai: 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, fél teáskanál fűszer paprika Elkészítés A vöröshagymát tisztítsuk meg, majd apróra vágjuk fel, ezután a fokhagyma gerezdet is vágjuk fel. A burgonyát tisztítsuk meg a héjától, majd pedig kockázzuk fel. Egy nagyobb méretű lábasban kevés olajon pároljuk meg az apróra vágott vörös-, és fokhagymát. Ha ez elkészült adjuk hozzá a csíkokra vágott kelkáposztát, pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a megtisztított, felkockázott burgonyát is. Kelkáposzta főzelék réception. Ízesítsük sóval, borssal, őrölt köménnyel, majd pirítsuk meg alaposan. Ha szépen megpirult, adjunk hozzá annyi vizet, ami éppen ellepi majd az alapanyagokat, majd főzzük puhára. A rántás elkészítéséhez felhevítjük az olajat, megszórjuk liszttel, pirítjuk egy kicsit, hozzáadjuk a pirospaprikát, majd alaposan összekeverjük.
Receptek, egyszerű ételek, vacsoraötletek A honlap készítője, alapítója: DoBeszt Rólam Dobai Esztella Tárhely: Recept kategóriák Recept kategóriák
Kelkáposzta-főzelék Hozzávalók (4 személyre): 1 kg kelkáposzta 25 dkg burgonya 4 dkg zsír 4 dkg liszt 2 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma köménymag pirospaprika (majoránna) törött bors só A megmosott kelkáposztának vágd ki a torzsáját, s a leveleit szeld ujjnyi széles csíkokra. Tegyél fel annyi vizet forrni, amennyi majd ellepi a káposztát. Adj hozzá egy kis sót és egy kávéskanálnyi köménymagot. Ha a víz már forr, dobd bele a káposztát, s a tüzet visszavéve lassan főzd. Amikor félig már megpuhult, add hozzá a meghámozott, kis kockákra vágott krumplit (ekkor esetleg mehet bele egy kis majoránna is). A zsírral, a liszttel, a finomra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával és egy késhegynyi pirospaprikával készíts fűszeres rántást, s ha a krumpli is megpuhult, azzal sűrítsd be a főzeléket. Végül borsozd meg és még egyszer jól forrald össze az egészet. Ez a lap a Konyhamester oldala. Kelkáposzta főzelék recept mindmegette Kapcsolódó receptek. Gazda: csom ó pont. Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!
Hibás szakkifejezések, zavaros szövegek a fotónyelvben. A leggyakoribb tévedések és értelmetlenségek a használati útmutatókban és a fotós témájú cikkekben. A háromrészes cikk második része. Vörös színnel a hibásan használt kifejezéseket emeltem ki. Dékán István Objektív A lencse szó a magyar nyelvben egy darab lencsét jelent. Ezért helyes szemüveglencséről beszélni. Objektív jelentése - Tudományos és Köznyelvi Szavak Magyar Értelmező Szótára. Persze érthetjük alatta a főzelék alapanyagát is, de a fotós szövegekben nem ez a jellemző. Egy domború üveglencsét is használhatunk képrajzolásra, de ez nagyon rossz minőségű kép lesz. Éppen ezért a fotográfiában több lencséből álló optikai rendszereket használnak. Ezeket objektívnek hívjuk. Ezért az angol "Lens" szó magyarul nem lencse, hanem objektív. Tessék figyelni a szövegkörnyezetre. Igazából az "optika" szót sem korrekt az objektív szinonimájaként használni, hiszen az optika az egy tudományág neve. Ez azonban annyira elterjedt, hogy el kell fogadnunk. Záridő, megvilágítási idő, expozíciós idő A címben lévő három fogalom korrekt, bármelyik alkalmazható.
Peter Drucker osztrák-amerikai menedzsment szakértő szerint "ha valamit nem tudsz mérni, azt javítani sem tudod". A neves gazdasági szakemberek mondása világszerte ismert és a modern adatalapú gazdaság fontos elve. A KPI (angolul key performance indicator) gyakran használt kifejezés. De mi pontosan a KPI jelentése? Magyarul fő teljesítménymutatónak vagy kulcs teljesítménymutatónak nevezik és célja, hogy a szervezeti cél elérése szempontjából fontos gazdasági folyamatot kvantifikáljon. Cikkünkben részletesen bemutatjuk, mi a KPI jelentése! KPI jelentése A KPI mutatót magyarul fő teljesítménymutatónak vagy kulcs teljesítménymutatónak nevezik. Az angol key performance indicators kifejezés kezdőbetűiből képzett rövidítés. Objektív jelentése magyarul videa. A KPI célja az, hogy számszerűsítsen egy üzleti folyamatot, amely fontos a szervezeti cél elérése érdekében. Egy vállalat működése során gyakran merülnek fel nehezen megválaszolható kérdések: Érdemes újra Facebook hirdetésre költeni? Hány embert sikerült a blog cikkekkel elérni?