Bikavér Párbaj 2018 2018 március 2-án, pénteken 18. 00 – 21. 00 között Budapesten, a Corinthia Hotel báltermében újra megrendezésre kerül az Eger-Szekszárd Bikavér Párbaj. Bikavér párbaj 2007 relatif. Valóban párbajról van szó? A mérkőzést – ha lehet így nevezni – kétféleképpen jellemzik: Eger és Szekszárd két ősi rivális, ugyanakkor Eger és Szekszárd két régi barát. Mindkét borvidéknek azonos a célja: megmutatni a saját régiójukra jellemző egyedi stílusjegyeket a tradicionális, magyar bikavéren keresztül. A két bikavér A két borvidék bikáinak "vére" ugyan hasonlít abban, hogy kékfrankos alapra épül, illetve minőségvédelem céljából szőlészeti és borászati technológia szempontjából is szabályozva van a készítési folyamat. Ettől függetlenül azonban a borok mégis nehezen összehasonlíthatóak, karakterükben jelentős különbségeket mutatnak, hiszen az egyik vidék északi, a másik déli fekvésű borvidékről származik. A rendezvény lényege A párbaj, így tulajdonképpen arról szól, hogy a borászok bemutassák termőhelyük régi és új nagyjait, hogy az érdeklődők megismerhessék és hírét vigyék a Magyar Bikavér minőségének.
Ő az analitikát, testet és minőségi alapanyagot emelte ki mindamellett, hogy véleménye szerint a szekszárdi lösz rövidebb érlelési potenciált tesz lehetővé és Magyarországon inkább a savas fehérek vagy a tokaji édes borok alkalmasak hosszabb érlelésre. Kedves borfogyasztó olvasóimnak javaslom, hogy akár termelőnél, akár kereskedőnél vásárolnak, a jövőben, kérjenek tanácsot arra vonatkozóan, hogy mi az, amit érdemes eltenni a pince vagy borhűtő mélyére hosszabb időre, mert néhány év után olyan csodák tudnak történni a palackokban, olyan különleges illat és ízjegyeket fedezhetnek fel, amikre érdemes fegyelmezetten várni. Továbbá, olyan időszakban, amikor keveset mozdul ki az ember -mint akár a mostani – óriási élmény lehet egy gyönyörűen érett tétel családi körben történő elfogyasztása. Megyek is és szétnézek a bortárolónk mélyén, tegyenek így önök is! Egészségünkre! A hatályos termékleírások az alábbi linkeken érhetőek el: Eger: klikk! Szekszárd: klikk! Bikavér Párbaj 2017 - Az ihatóbb Magyarországért. A második részben végigmegyünk részletesen a kérdéseken… (Ha tetszett a cikkünk, és érdekelnek a magyar borok, sörök, pálinkák, koktélok (#italok) alkalmanként gasztronómiával, (#ételek) és mindenféle kapcsolódással (#kultúra) és nemzetközi kitekintéssel és szeretnél értesülni további hírekről, eseményekről, játékokról, egyedi beszámolókról, akkor csatlakozz Az ihatóbb Magyarországért közösségéhez (vagyis lájkolj minket) a facebookon: ide klikkelve! )
A bikavér külföldön is ismert, kedvelt vörösbor, aminek a márkáját érdemes tovább építeni- ezt a gondolatot egri és szekszárdi borászok egyaránt megfogalmazták a rendezvényen. Egerben jelentősen több bikavért termelnek, mint Szekszárdon, az utóbbi borvidék kitörési pontja az egyediség hangsúlyozása. A két bikavér ugyanis a termőhelyek különbözősége miatt, teljesen más ízvilágú. BORFÖLDRAJZ - jussunk dűlőre: A Bikák vére 2017 Bikavér Párbaj. A borvidékek képviselői leszögezték: már csak jelképesen van szó versengésről, a hangsúly az összefogáson van. Jövőre több nagyvárosban is szeretnék bemutatni a két borvidék bikavéreit, a Párbaj így országos rendezvénnyé válhat.
Még több infó a rendezvényről itt.
A kékfrankost mindenki szereti 2019. április 03. pincészet Pinty került a boros címkére 2019. április 02. Ismét a csúcsboroké lesz a főszerep áprilisban a 10. VinCE Budapesten 2019. március 13. Garantált a magyar siker az idei ProWeinon! 2019. március 06. opera Az Első Magyar Gin Manufaktúra és az Opera Gin Budapest 2019. március 01. Bemutatkozik az Egri Borműhely 2019. február 20. furmint Furmint Február 2019 2019. január 29. gluténmentes Forgalomban a magyar gluténmentes sör 2019. január 23. Borospalackok, történetekkel tele - Vidáék beújítottak, arculattak és portfólióval is 2019. január 21. 9. Prestige Reserve Díjátadó 2019. január 09. Keresik az Ország Sörét 2018. december 07. #aszuday 2018. november 29. Taroltak a villányi borok a bordói teszten 2018. november 09. Lovaggá ütötték Koch Csabát! 2018. november 07. Őszi ízek rozé mellé - receptek és borajánló 2018. szeptember 27. Címkeváltás Bolykiéknál, avagy az Ördöngős Nyúl további kalandjai 2018. szeptember 26. Bikavér párbaj 2012.html. Szombaton kiderül, melyik a 100 legjobb magyar bor 2018. szeptember 18.
Elsőre a 2009-es évjárat érkezett, ezt a 2007-es tételek követték egy 2006-os magnum palackkal kiegészítve, majd a sor végén jöttek a 2000-es év bikavérei. A szekszárdi palackokat a rendezvény reggelén dekantálták, az egri tételek sajnos technikai okok miatt nem lettek kinyitva, pedig néhányuknak jót tett volna pár órás levegőztetés. Mészáros Gabriella véleménye szerint nemzetközi összehasonlításban egy komoly vörösbortól elvárható a 20-30 éves érlelési potenciál. Az elsőre kóstolt 2009-es borok ezzel összhangban álltak, hiszen legtöbbjük még csak éppen elkezdett kerekedni. A remek évjárat okán teljesen beérett alapanyagból dolgozhattak a borászok, de a sok napsütés szerencsére nem okozott túlérést. Eger-Szekszárd Bikavér Párbaj 2015. Nagytestű, kiváló savszerkezetű, magas tannintartalmú borokat kóstolhattunk. Szekszárdról Eszterbauerék Tükéje vitte a prímet, Vesztergombiék klasszikus, ászokhordós iskolájú bikavérének és a St. Andrea Merengőnek viszont még adnék pár évet a palackban. Sajnos az egri borok között néhány hibás tétel is előkerült, ami véleményünk szerint pincehigiéniai okokra, esetleg régi, rossz minőségű hordóra vezethető vissza.
Fűszeres karaktere plussz lökést ad neki. 16, 5 pont Tarjányi 2013 Friss könnyed gyümölcsös. Légies, mégis tartalmas. Fűszer, szilva, meggy, áfonya ízek játszanak fő szerepet. Édeskés vaníliás végű. Időt kíván. 16, 8 pont Thummerer Nagy Eged 2012 Tavalyi jellemzésemben ezt a bort hoztam ki a legjobbnak. Azóta az érlelés csak jót tett neki. Tömény, mégis kiegyensúlyozott. Savak, gyümölcsök, tanninok között egyensúlyban állnak. Illatai szeder, szilva érett meggy és kávét aromákat képviselnek. Utóbbi évben csillapodott a hordós csokisság, de még mindig várat a csúcsára. A terroire adta ásványokból sincsen hiány. 17, 6 pont Thummerer 1999 Selection Már az évjárat is magáért beszél. Kora ellenére a savak még mindig rendben tartják. Jelentősen érződnek, s mégsem estek szét. Kávé, dohány, meggy szilva, sok fűszerrel. Keserű minerális vég. Évek óta követem a borok fejlődési útját. Bikavér párbaj 2017. Bátran állítom, hogy minőségben folyamatosan jobbat kapunk. Szekszárd szempontjából több gyümölcsöt visszavett tanninokat, Egernél inkább fordított folyamatot észleltem.
Az állam által kibocsátott hitelviszonyt megtestesítő értékpapír. Állampapírok vásárlása során az állam számára nyújtunk hitelt, melyet költségvetésének finanszírozására fordít. Az állampapírok futamideje alapján megkülönböztetünk kincstárjegyeket: melyek maximum 1 év lejáratú értékpapírok államkötvényeket: melyek 1 évnél hosszabb futamidővel rendelkeznek Az állampapírok forgalomba hozataláért és forgalmazásáért Magyarországon az ÁKK Zrt. (Államadósság Kezelő Központ Zrt. Állam Által Kibocsátott Értékpapírok. ) felel. Az állampapír kockázati besorolás szerint az egyik legbiztonságosabb befektetési forma, hiszen a papír mögött az állam áll (a papírok az állam fizetésképtelensége esetén értéktelenednének el). Az állampapírok alacsony kockázati szintjét kitűnően mutatja, hogy pénzügyi modellekben rendszerint az állampapírok hozamait tekintik kockázatmentes hozamnak. Államkötvény Az állam által kibocsátott hitelviszonyt megtestesítő értékpapír. Államkötvény vásárlása során az állam számára nyújtunk hitelt, melyet költségvetésének finanszírozására fordít.
A kötvények változatos formában bocsáthatóak ki; a fő típusjellemzők: futamidő (lejárat nélküli vagy – jogszabály által megszabott keretek között – lejárattal rendelkező), kamatozás (változó vagy fix kamatozású, illetve kamatozás nélküli névérték alatt kibocsátott zéró-kupon), forgalomba hozatal (zártkörű vagy nyilvános), kibocsátó személye (állami – állami szerv – vagy vállalat). Speciális kötvénytípusok az átváltható és az átváltozó kötvény, illetve a jegyzési jogot biztosító kötvény. A Tpt. mellett a kötvényekre vonatkozó jogszabályi előírásokat a 285/2001. (XII. 26. ) Korm. rendelet tartalmazza. A kincstárjegy olyan névre szóló, hitelviszonyt megtestesítő értékpapír, amelynek a kibocsátására kizárólag az állam jogosult. A 286/2001. rendelet alapján: a kincstárjegyben az állam (az adós) arra kötelezi magát, hogy kamatozó kincstárjegy esetén a megjelölt pénzösszeget és annak kamatát, nem kamatozó kincstárjegy esetén a megjelölt pénzösszeget a kincstárjegy mindenkori tulajdonosának, illetve jogosultjának (a hitelezőnek) a megjelölt időben és módon megfizeti.
Érzékeny, de fontos téma még a kötvények minősítése. Manapság nem túl jó a hitelminősítők lakossági megítélése, de tény, hogy nagy hatással vannak a kötvények árfolyamára, ezért nem lehet megkerülni a minősítésüket. Most nem foglalkozok ezekkel részletesen, de alapvetően a befektetésre ajánlott és a spekulatív kötvényekre osztja mindhárom nagy minősítő (Standard&Poor's, Moody's, Fitch Ratings) is a kötvényeket. Milyen tényezők hatnak a kötvény piaci értékére? Téves az az elképzelés, hogy pl. egy államkötvényen nem lehet veszteségünk. Ha megtartjuk a lejáratig, akkor visszakapjuk a tőkénket és a kamatokat is, de vajon jó-e nekünk, ha pl. 4%-os kamatokat kapunk még 8 évig, miközben a piacon már elérhetőek 6%-os államkötvények is? Ez is veszteség, főleg ha gyorsuló inflációval párosul. Nézzük meg tehát, hogy milyen tényezők és hogyan hatnak a kötvények értékére. Az idő múlása: viszonylag egyszerűen levezethethető, hogy minél közelebb kerülünk a kötvény lejáratához, úgy csökken az értéke. Ehhez csak azt kell átgondolni, hogy egyre kevesebb alkalommal lesz részünk kamatfizetésben, és így már egyértelmű az összefüggés.