Nem vagyok áruló. Hűséges vagyok – ismerte be a színész, hozzátéve, hogy hatalmas hozama van egy ilyen kiképzésnek. Szerinte édesapját megtörte a háború, így nem alakult ki közöttük szoros apa-fia kapcsolat. Cserhalmi Györgynek leginkább csak az anyja mesélt az apjáról, azt is inkább a családfő halála után. Átpolitizált színházi világ Szó esett Cserhalmi pályakezdő időszakáról, a generációját megelőző színészóriásokról, régi anekdotákról, legújabb rendezéséről és a kétpólusú színházi világról, a színjátszás átpolitizálódásáról is. Cserhalmi györgy elite.com. Cserhalmi szerint vannak, akik tudják a színházat, vannak, akik csak a marhaságokat mondják. Volt idő, amikor a Nemzeti Színház igazgatójával, Vidnyánszky Attilával kölcsönösen szerették egymást, azonban Attila átment egy másik szakmába. Politikus lett – fogalmazott. Szerinte az, hogy Vidnyánszky rendez, csak egy fedőfoglalkozás, Cserhalmi ugyanakkor református lévén "mindent megbocsát". A színész szerint egy művésznek is szabad politikai véleményt nyilvánítania, de elköteleződnie már nem.
Ő Cserhalmi György egyetlen lánya - Fotókon a ritkán látott Sára Cserhalmi György lánya, Sára is a filmezést választotta.
- Tetszett a film. Talán azért, mert úgy éreztem, jelen van benne Márai. - Még nem láttam a kész kópiát. Lehet, hogy jó lett, csak kellett volna még húszmillió forint, és akkor van egy olyan szoba, amiről elhiszem, hogy egy nő ki sem mozdul belőle. Hihetetlen tárgyi minimummal dolgoztunk. - Műteremben forgattak? - Egy igazi szobában. A Badacsony tetején találtunk egy századfordulós, apácarácsos házat, ahol megjelent a Hamvas Béla-féle toscanai táj, ami Máraitól sem idegen. Cserhalmi György: "A rákbetegségemet a mai napig nem fogtam föl". Egyik novellájában leírja, hogy élete végét a verpeléti dombokon képzeli el, pontosabban a verpeléti pincéknél, amelyek azóta jórészt eltűntek. Egy nagy diófa alatt ülne a régi baráti kör. A beszélgetés minimális, mert a metakommunikáció olyan erős köztük, hogy a szó majdnem fölösleges. A helyzet egy ősi, zsigeri állapothoz közelít. Aztán egyszer csak elfogynak a diófa alól a barátok... - A filmben elhangzik egy latin szöveg. - Ismeri? Azt jelenti, hogy milyen boldog ember az, aki ki tudja magát vonni a közéletből és a politikától, és csak él apja birtokán, és annak gyümölcseit élvezve várja a beteljesedést.
Korábbi mesteréről úgy fogalmazott: Székellyel egyszerre lett súlya, hitele a színháznak, és jelentek meg a társművészetek a színpadon. A rendszerváltás előtti évtizedek lázadásáról szólva hozzátette: – Egy új, kritikus nemzedék tagjaként először mondtuk ki, hogy gyávák, korruptak, kevesek és kurvák vagytok. Beszélt a személyes élményeiről is, a nagyanyja halálának drámájáról. „Nincs az a színház, ami annyira érdekelne, mint az élet” – Cserhalmi György előadása – kultúra.hu. – Nagyi halála után felnőtt lettem, a feleségem halála után pedig öreg. És rájöttem: nincs az a színház, ami annyira érdekelne, mint az élet. Én az a színész vagyok, akit a szerepei egyre magányosabbá tettek, így felmerül a kérdés: megérte-e? Az akadémikus szerint 1972 végén Latinovits Zoltánnal sörözgetve még úgy tűnt: megéri színésznek lenni, azóta azonban szinte mindenki elment, akikre jólesett felnézni, akik nélkül elképzelhetetlennek tartotta, hogy feljön a nap. Abba fogunk belehalni, hogy ide születtünk, jegyezte meg, és József Attilát idézte: "S mégis, magyarnak számkivetve, / lelkem sikoltva megriad – / édes Hazám, fogadj szivedbe, / hadd legyek hűséges fiad! "
A trükk az volt, hogy semmit sem fejeztünk be, a lényeg, hogy minden folytatható legyen. Felidézett egy rendszerváltás előtti történetet: – Egy újonnan kinevezett kultúrnyik marhaságait hallgattuk a Köztársaság téren, ám az elvtársnak feltűnt, hogy Ádám Ottó meg sem mukkant. Mikor a véleményét kérdezték, ő annyit mondott: Szeressenek minket, és adjanak nekünk sok pénzt. De tudja mit? Ha sok pénzt adnak, nem is kell, hogy szeressenek! Meghatározó színháztörténeti mozzanatként emlékezett a kaposvári és a szolnoki színház műhelyeiben folyó munkára, és a Katona József Színház alapítására. – 1985 után megint készületlenül készültünk történelmet csinálni, pedig az értelmiségnek lett volna ideje átgondolni, mit is szeretne a rendszerváltással. Megrázó, ezért nem ünnepli a születésnapját Cserhalmi György - Ripost. A Színház- és Filmművészeti Egyetemről úgy fogalmazott: – Az oktatás okos volt, érzékeny, európai, és kerülte a gatyaletolást. Arról is beszélt, hogy a nehézségek java részét a pénzelvonás okozta az intézményben. – Senki ne higgye, hogy itt valami átalakításról van szó.
Verj kemény habot 4 db szétválasztott tojás fehérjéből és 4 dkg kristálycukorból. A sárgájákat keverd ki 4 dkg kristálycukorral és 3 ek friss presszókávéval. Adj hozzá 28 dkg meghámozott, finomra reszelt nyers céklát, váltogatva forgasd bele a habot és a lisztes keveréket, majd töltsd a masszát kikent, liszttel megszórt 25 cm hosszú formába, és süsd a 180 fokra előmelegített sütő középső részében 55-60 percig. Tűpróba után vedd ki a sütőből, és hagyd hűlni a formában 10 percig, mielőtt kiborítod. Cékla Milyen jó, ha nyersen vagy főzve fogyasztod - Kanal D News. #10 rózsaszín cukormáz Sütemények és torták bevonásához 15 dkg porcukrot keverj ki 5 dkg nyersen lereszelt cékla kinyomott levével és 2, 5 ek citromlével. #11 krémes torta- vagy sütidísz Keverj simára 15 dkg natúr krémsajtot 5 dkg porcukorral és 2 ek pépesített főtt céklával. Kend tortalapra tölteléknek vagy kanalazd habzsákba és használd torta, muffin vagy más sütik díszítéséhez. #12 limonádé 4 pohár italhoz darabolj durvára 40 dkg meghámozott céklát és 25 dkg megtisztított sárgarépát, majd nyerd ki a levüket, és keverd össze 3-3 ek agávésziruppal, valamint citromlével.
Kevés gőzölés elég a spenótnak, csak addig főzzük, amíg a levelek egy kissé összeesnek. Paradicsom Főzve egészségesebb. A hőkezelt paradicsomból sokkal könnyebben szívódik fel a rákos betegségek megelőzésében fontos szerepet játszó likopin. A más krónikus betegségek megelőzését is segítő likopinból többet tudunk magunkévá tenni, ha a paradicsomos ételt egy kis olajjal készítjük el, a grillezett, sült paradicsomos ételeket részesítsük előnyben. Sárgarépa A nyers sárgarépa polifenoljai segítenek megelőzni a rákos betegségeket és a szívünkre is jól hatnak. Főzéssel ezek az antioxidánsokhoz hasonló vegyületek lebomlanak, akárcsak a répában rejtőzködő drága vitaminok. Ugyanakkor azt is mondják, hogy a főtt répából több béta-karotin használható, mint a nyersből, ez a vitamin az A-vitamin elő vitaminja, mely a látásunk egészségét segíti. Döbbenetes, hogy mennyire egészséges zöldség a cékla! - Vince. Egy biztos: a sárgarépa nyersen és főzve is ajánlott zöldségféle. Fokhagyma Sütés-főzés közben jelentősen csökken a fokhagyma allicin tartalma, ezért azt javasolják, hogy a főzés végén adjuk csak az ételhez, így az íze is jól fog érződni, és a hatóanyagtartalma is megmarad.
Paprika C-vitamin tartalma csak nyersen fogyasztva hasznosul, főzéssel, sütéssel elvész. Spenót Párolva fogyasszuk: a főzés révén több vasat, kalciumot és magnéziumot tudunk hasznosítani belőle. A nyers zsenge spenót salátának is jó, de csontépítő kalcium tartalmát a főzés után jobban tudja hasznosítani a szervezet. Köretnek, levesnek, salátának, nyersen, sütve vagy főzve egyaránt remek a mélylilában pompázó cékla – együk minden héten ezt a jól tárolható, kiváló tápértékű, helyi és olcsó terményt. L. Sokkal több, mint savanyúság: 15 tipp, hogy mit kezdj egy fej céklával | Mindmegette.hu. még céklaleves, céklasaláta másképp, céklalé, céklás tormakrém, céklás rizottó, céklahumusz Hozzávalók, kb. 3-4 személyre: 5-6 kisebb cékla (gyorsabban átsülnek), 2 gerezd fokhagyma, só, bors, (őrölt) kömény, 2-3 ek. (olíva)olaj, petrezselyem (vagy kapor). Az egyenként alufóliába csomagolt céklagumókat 220 fokon süsd kb. 45 perc alatt készre (azaz nem túl puhára, így is csodásan karamellizálódik és több tápanyag marad benne). Ha kissé lehűlt, húzd le a héját, a húsát vágd negyedekre vagy kisebb kockákra, szeletekre, és forgasd az egészet a fokhagymás-fűszeres olajba.
Természetesen azzal is jól keverd össze. Majonézes céklasaláta készen Elkészítési idő: Cékla sütése vagy főzése (mérettől függ – átlag): 50 perc (ezalatt elkészülhet a majonéz, vagy ha készen vásárolod, csinálhatsz mást) Tisztítás, felkockázás: 10 perc Összeállítás: 10 perc Összesen: 70 perc (ebből munka: 25 perc) Megjegyzés: Idegenkedhetsz tőle, mert elég szokatlan a sötét rózsaszín egy salátában, viszont nagyon finom. Majonézes céklasaláta tálalás Tálban vagy tálkákban tálalhatod. Tetejére tedd a vágott petrezselymet és díszítsd bóbitával. Majonézes céklasaláta halhoz Változat: Majonézes tormás céklasaláta recept. Keverj a fenti módon elkészített majonézes salátába 2 – 3 evőkanál ecetes tormát: pikáns, kicsit csípős, remek íze lesz. Majonézes céklasaláta készítése általában nem szerepel gyakran a konyhai tevékenységeink sorában. A cékla viszont nagyon egészséges, ezért célszerű bevetni újdonságokat. Majonézes céklasaláta készítése Elkészítési idő: 70 perc (ebből munka: 25 perc) Hozzávalók 4 személyre 80 dkg cékla (2-3 db) 1 kis fej hagyma 15 dkg majonéz (1 tojásból) 1, 5 dl tejföl 1 csokor petrezselyem (nem feltétlenül szükséges) fűszerek: só, 1 kávéskanál őrölt bors, 1 kávéskanál kömény (őrölt vagy darabos) Majonézes céklasaláta elkészítése A céklát megmosod, végéről a hosszú vékony gyökérszálat eltávolítod.
2. nap Reggeli: rántotta két tojásból, uborkával, egy csésze zöld tea. Tízórai: egy alma. Ebéd: sült hagymakarikák tormás céklasalátával. Uzsonna: egy pohár céklalé. Vacsora: pár szelet sütőtök. Tudtad? Ha rövid időn belül nagy mennyiségű céklát fogyasztasz, előfordulhat, hogy a betain nevű festékanyag pirosasra színezi a vizeletet. Bár a jelenség ijesztő lehet, valójában teljesen ártalmatlan. 3. nap Reggeli: egy adag zabkása, egy csésze zöld tea. Tízórai: egy pohár céklalé. Ebéd: egy adag grillezett hal balzsamos céklasalátával. Uzsonna: egy körte. Vacsora: egy adag tetszés szerinti vegyes saláta céklával. Cikkünk megírásában Charlotte Haigh 100 természetes immunerősítő című könyve segített.
Frissen vágott petrezselyemmel vagy kaporral megszórva tálalhatod is a remek rostos köretet. Másképp fűszerezve: Fokhagyma nélkül is kipróbálhatod – tálaláskor szórd meg ruccolával és egy marék apróra tört dióval, sőt kakikákra szelt póréval vagy újhagymával – ahogy szereted. A köret nem mellékes dolog, nem szabad, hogy teljesen jelentéktelen legyen. Megmutatjuk, nekünk mik a kedvenceink a krumplin és a rizsen túl. Hajlamosak vagyunk belefásulni a megszokott rizs, krumpli, jégsaláta körökbe, pedig a köret megérdemel legalább annyi törődést, mint a főétel, és ehhez nem kell sokkal többet rákölteni. Nem csak zöldségekkel, de alternatív gabonákkal és tésztákkal is érdemes játszani, ha köretről van szó, nem szabad és nem érdemes annyira ragaszkodnunk a megszokásainkhoz. Bár a krumplit és a rizst is nagyon szeretjük, a legtöbbször már biztosan valami mást csinálunk helyettük, mert annyi lehetőség van még. Persze nem megy bármi bármihez, de érdemes bátornak lenni. Először azokat az alapanyagokat nézzük át, amelyek kifejezetten a krumpli helyett lehetnek jók, aztán jönnek a rizs alternatívái.