Fotó: KOBU Agency on Unsplash Érdemes megvizsgálni, mire is szavazunk akkor, amikor palackos vizet vásárolunk! A PET palackos víz hatalmas környezeti terhelést jelent, hiszen óriási mennyiségű csomagolási hulladék keletkezik. Hazánk lakosságával számolva egy év alatt csak Magyarországon több mint 1 milliárd PET vizes palack végzi hulladékként, és csak 30%-uk kerül újrafelhasználásra, azaz nagy részük a szemétben végzi. Becslések szerint csak Magyarországon naponta 10 km hosszúságú kamionsor szállítja csak a palackozott vizeket, ez pedig a kibocsátott szén-dioxiddal tovább károsítja a környezetet. 1 liter palackozott víz előállításához átlagosan 3 liter víz szükséges, ami fedezi a műanyag palack gyártását, a szűrést, a palackok feltöltését és a szállítást. Ennek az összetett ipari folyamatnak nem csak a környezetterhelése, de a költsége is jóval nagyobb, mint az ivóvíz tisztításának, így nem csak a bolygónkat, de a pénztárcánkat is kíméljük, ha csapvizet iszunk palackozott ásványvíz helyett.
A palackos víz alternatívája Ha a víz klórtartalmán és egyéb érzékszervi eltéréseken aggódunk (amik amúgy az egészségre nem feltétlenül károsak), akkor is vannak megoldások a palackos víz helyett. Nem, nem a vízszűrő kancsó. Ha ugyanis szűrjük a vizet, akkor nagyon ügyesen nem csak a rossz dolgokat, de az ásványi anyagot is kivonjuk belőle. Az meg ugye kéne, ahhoz hogy egészségesek legyünk. Egyébként a klór kezd kimenni a divatból, manapság egyre több lehetőség van a víz fertőtlenítésére (UV, oxigén, ózon stb. ). De a klórozás során sem kerül annyi a vízbe, hogy az káros legyen az egészségre. Ahogy a PET palackból is csak annyi káros anyag szivárog ki megfelelő körülmények között, amennyi még a határértékek alatt van. Az ásványvíz önmagában nem rossz, sőt. Tényleg fantasztikus, tiszta, természetes. A probléma a palackozással van. De szerencsére Magyarország forrásokban gazdag ország, így mi is nyugodtan elindulhatunk egy forráshoz, és sok helyen magunk is vehetünk vizet valami erre alkalmas tárolóba, amiből lehetőleg nem oldódik ki semmilyen káros anyag, úgy, mint a PET palackból.
Az ásványvíz biznisznek sikerült elérnie, hogy a palackos víz fogyasztása mára igazi státusszimbólummá vált. Mennyire menő már másfél literes vízzel a kezünkben flangálni a városban, nem? Hiszen csak úgy üvölt rólunk, hogy mennyire, de mennyire egészségtudatosak vagyunk. Vagy egy étteremben is elképzelhetetlen a rendelés mentes víz nélkül. Mert hát helló! Én csak vizet iszom, mert ez így egészséges. Ami így is van, mindenki igyon sok-sok vizet! De ugyan miért jó 0, 33-as miniatűr flakonból pohárba töltve fogyasztani? Ráadásul akár 1000-szer annyiért, mint az otthoni csapvizet. Az árak persze vízszolgáltatónként változnak, de általában még csatornadíjjal együtt sem éri el az 1 forint/liter összeget a csapvíz ára. Erről mindenki megbizonyosodhat a vízszámlája segítségével. Eközben szinte bárhol, gond nélkül vehetünk 450-500 forintért fél liter ásványvizet. Tiszta haszon! Már nem nekünk, hanem az üdítőital forgalmazóknak. 2009-ig bármilyen vendéglátóhelyen kérhettünk csapvizet és kaptunk is, mert ezt jogszabály biztosította, ma már sajnos csak a vendéglátós jófejségén múlik, hogy kapunk-e. Nekem viszont csak jó tapasztalatom van ezzel kapcsolatban, bárhol kértem, mindig kaptam és fel sem számították sehol.
Hírek A november 20. és 28. között zajló Európai Hulladékcsökkentési Hét apropóján érdemes átgondolni, magunkban és környezetünkben is tudatosítani, mennyi pénzt spórolhatunk és mennyivel kevesebb hulladékot termelünk, ha csomagolt víz helyett áttérünk a csapvíz vagy szűrt víz fogyasztására! Hírek Javítani kell a csapvíz minőségét és meg kell teremteni egyetemes hozzáférhetőségét, ez ugyanis nagyban segítené a műanyaghulladék mennyiségének csökkentését is – hívta fel a figyelmet az Európai Parlament. Hírek A mikroműanyagok több forrásból, így a műanyag palackokból lehúzott kortyok nyomán is a szervezetünkbe juthatnak. Mi áll a folyamatosan növekvő fogyasztás hátterében, miért költjük a csapvíz árának sokszorosát a boltok polcain sorakozó termékekre? John Jewell újságíró pár évvel ezelőtt az évszázad marketingtrükkjének nevezte azt, ami miatt a több millió tonnányi műanyag hulladékot termelő iparág felfutott. Hírek A Fővárosi Állat- és Növénykert vezetése úgy döntött kitiltják a PET-palackos üdítőket az intézmény büféiből.
A szomjas látogató viszont bárhol megtöltheti a kulacsát vízzel. Hírek Gondolta volna, hogy a legtöbb ásványvíz annak ellenére, hogy egészséges vizet tartalmaz, mégis rendkívül káros lehet az emberi szervezetre. Újabb káros kémiai anyag, amelyet a csomagolóipar használ. Hírek Több tízezer liter ásványvizet vont ki a forgalomból a Nébih. A 12 fajta vízben túl sok nitritiont, illetve Pseudomonas aeruginosa baktériumot találtak. A Lidl Saguaro és az Aldi Zafír ásványvize is fennakadt a rostán.
Egy több száz éves módszerrel töredékére csökkentheted a "vizes" költségeidet és közben még másokkal is jót teszel. Azt, hogy kinek mit jelent környezete védelme, leginkább mindennapi tevékenysége árulja el. Sokan nem is gondolnak bele, hogy a csomagolt termékekkel, így a palackos ásványvíz megvásárlásával milyen szinten terhelik környezetüket. És akkor még nem is számolták ki, hogy a pénztárcájuk mennyivel rosszabbul jár! Magyarországon átlagosan 90 liter vizet használunk el napi szükségleteinkre. Egy zuhanyzással 35-75 liter víz fogy el, egy WC-öblítés 8 liter vízhasználattal jár, a mosógépeknek egy mosáshoz átlagosan 65 liter vízre van szüksége, ivásra csupán a csapvíz 3%-át használjuk. Magyarország nemcsak a világon, hanem még Európában is kivételezett helyzetben van, hiszen az ország egyedülálló ivóvízkészlettel rendelkezik. Jelenleg hazánkban minden településen van jó minőségű vezetékes ivóvíz, ennek ellenére folyamatosan nő a palackozott vizek fogyasztása. 2020-as adatok alapján évente fejenként 130 liter palackozott vizet iszunk, és a szakértők további növekedést jósolnak.
Már 6, 382 recept a Kifőztükön Cukkinis-csokoládés kuglóf Hozzávalók 16 cm átmérőjű kuglófformához 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 1 csomag sütőpor (12 g) 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor (1, 5 dkg) 25 dkg cukkini só 5 tojás 7 dkg eritrit 10 dkg kókuszolaj 5 dkg cukormentes étcsokoládé 1 evőkanál vaníliakivonat a formához: vaj liszt a díszítéshez: 10 dkg cukormentes étcsokoládé 1 teáskanál kókuszolaj A cukkinit meghámozzuk, lereszeljük, majd enyhén sózzuk, és állni hagyjuk, hogy levet eresszen. A tojást az eritrittel kihabosítjuk. Hozzáadjuk a kókuszolajat, a vaníliakivonatot és a vízgőz fölött megolvasztott csokoládét. Beleforgatjuk a kinyomkodott cukkinit, majd a sütőporral és kakaóporral elvegyített lisztet. Csokoládés cukkinis sütemény receptje. Jól kikeverjük, és a kivajazott, kilisztezett kuglófformába simítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. A süteményt a formában hagyjuk hűlni 10 percig, majd óvatosan kiborítjuk belőle. Az étcsokoládéból hámozókéssel reszeléket készítünk, a többit vízgőz fölött megolvasztjuk a kókuszolajjal, és a kuglóf tetejére csorgatjuk.
A Csokoládés - cukkinis sütemény hozzávalói: 30 dkg cukkini (meghámozva, reszelve) 20 dkg liszt 4 ek kakaó 30 dkg cukor 3 tk sütőpor 2 tk szódabikarbóna 1 tk só 1 ek őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 15 dkg lágy vaj 150 ml tej 3 tojás 10 dkg darált dió fél dl rum 5 dkg reszelt étcsokoládé A Csokoládés - cukkinis sütemény elkészítési módja: A tojásokat habosra keverjük a cukorral, a vajjal és a tejjel, majd hozzáöntjük a többi hozzávalót is, alaposan összedolgozzuk. Olvasztott vajjal kikenünk 2 hosszúkás formát, beleöntjük a masszát, és 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük (kb. Csokoládés cukkinis sütemény receptek. 45 perc). Kategória: Sütemények, édességek receptjei A csokoládés - cukkinis sütemény elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Semmi tökölés.. A cukkinit annyira kedvelem, hogy levesbe rendszeresen darabolok belőle, grillezve pedig - hétvégi, lusta, ráérős reggeleken, padlizsánnal a Caprese mellé, hozzá kenyeret pirítva, olíva olajjal meglocsolva.. a legjobb dolog, ami ezzel a tökfélével történhet. Válasszunk 15-20 cm-es, fényes héjú darabokat. Ha könnyű, valószínűleg már nem friss, -elveszítette az oly fontos nedvességtartalmát. A kocsánya viszont puha kell legyen, mert ha kemény, régen leszedték és túlérett. Könnyen sérül, hűtőben 5-7 napig tárolható, csak felhasználás előtt mossuk meg. Kedvező élettani hatásai között említhetném, hogy: A cukkini 95%-a szöveti víz: kiválóan pótolja a szervezet vízszükségletét. Sokféle ásványi anyagot (mangán, kálcium, magnézium, kálium, réz, foszfor, cink) és vitamint (A, B1, 2, 6, 9) tartalmaz. Folsavban és élelmi rostban gazdag. Antioxidáns anyagai révén kimutatható módon csökkenti a káros sejtmutációk előfordulását. Enyhe hashajtó, gyulladásgátló és vértisztító. Csokoládés-cukkinis sütemény | Nosalty. Béta-karotin és C-vitamin tartalmánál fogva védi az érfalat.