Tojással töltött fasírt Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, 2 egész tojás, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál őrölt feketebors, 2 dkg őrölt fűszerpaprika, 2 fej fokhagyma, 2 zsemle, 5 keményre főzött tojás. A tepsi és a fólia kikenéséhez étolaj. A tetejére 2 szelet füstölt szalonna. A díszítéshez kis csokor petrezselyem zöldje, salátalevelek. A darált húsba beleütünk 2 tojást, rányomjuk a megtisztított fokhagyma gerezdeket. Fűszerezzük sóval, borssal, paprikával, és az előre beáztatott és kinyomott zsemléket is hozzámorzsoljuk. Jó alaposan összegyúrjuk. Egy tepsi hosszúságú alufóliát kicsit olajjal átkenünk, hogy a hús ne tapadjon rá. Másfél ujjnyi vastagon elterítjük rajta a húst. Hosszában rápakoljuk a megfőtt, és megtisztított tojásokat. Fólia segítségével felgöngyöljük a fasírtot. A füstölt szalonna szeleteket kakastaréjra bevágjuk, és a húsrúd tetejére tesszük, nehogy sütés közben berepedjen a teteje. Tökéletes fogás a hidegtálra: tojással töltött fasírtrúd - Blikk. A tepsit kiolajozzuk, és a fóliával együtt beleemeljük a fasírtot. A fóliát apránként kihúzzuk alóla.
Étkezés Más néven skót tojás. Stílusra nagyon hasonlít a stefánia vagdaltra, de ez még sokkal jobb. Akkor lesz igazán finom, ha a tojásokat nem főzöd teljesen keményre, hanem a sárgájuk kicsit lágy marad. Tojással töltött fasirt tekercs Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 5 Hozzávalók 5 db tojás a töltelékhez 1 db tojás a fasírthoz 50 dkg darált marhahús 1 tasak Maggi BBQ fűszerkeverék 1 ek mustár 1 kis csokor petrezselyem olaj a sütéshez Panírozáshoz 2 tojás 10 dkg liszt 10 dkg zsemlemorzsa Elkészítés Forrásban levő vízben főzd az 5 tojást 7 percig, majd öntsd le róluk a vizet, öblítsd le hideg vízzel, majd pucold meg őket. A fasírthoz keverd össze a húst, az 1 db tojást, fűszerkeveréket, mustárt és az apróra vágott petrezselymet, és gyúrd masszává. Formázz a húsos masszából 5 egyforma méretű gombócot, amiket aztán lapítsd kb. fél cm vastagra. Akkora legyen az így kapott húslepény, hogy bele tudd csomagolni a főtt tojásokat. A tojásokat egyenként tedd a húslepények közepére, és óvatosan csomagold be őket úgy, hogy a hús egybefüggő réteget képezzen a tojás körül.
Az alufólia levétele után még néhány perc alatt szép pirosra sütjük. Ha kihűlt, vékonyra szeletelve tálaljuk. Tipp: Érdemes megvárni, hogy teljesen kihűljön, akkor szeletelhető szépen.
A foglalások a te neved alatt futnak, így a repjegyek, a hotel és a bérelt autó összegét közvetlen te foglalod le a segítségemmel, így mindketten arra törekszünk hogy minnél költséghatékonyabban tudjuk megoldani a foglalásokat, ami után kiszámlázom az általam nyújtott szolgáltatások és tanácsadások után járó összeget (ez már benne van a túrák oldalon említett összegekben). a helyek legjobb fotó pontjait osztom meg veled a legjobb ár-érték arányú szállásokat ajánlom az adott helyen élt személytől tanácsadás amivel spórolni tudsz segítség szervezésben, foglalásban napi programokat ajánlok évszakhoz viszonyítva kapcsolatot tartok minden délután a helyes irány miatt a sarki fény sikeréhez A weboldalon látható összes fényképet én készítettem sarki fényes túrákon. Te is hasonló fotókkal mehetsz haza, ha eljösz valamelyik túrámra vagy elmész egy általam szervezettre.
2014-ben Norvégiába költöztem, az ország 3 részén összesen 6 évet töltöttem el. Éltem Molde, illetve Nordkapp körül és végül Tromsøben. Tromsøben turistavezetőként dolgoztam, télen pedig sarki fényes túrákat tartottam és fotóztam, ahol jelentős tapasztalatot szereztem. A mai napig is a turizmusban dolgozom északon, ami nem csak megélhetés, de szenvedély is számomra. Eddig más nemzeteknek voltam turistavezetője, viszont most eljött az idő, hogy a magyaroknak is megmutathassam, milyen gyönyörű is észak. 2019-ben a Sarki Fény Szövetség elnöke lettem Norvégiában (Aurora Association), amire nagyon büszke vagyok. Van egy személyes oldalam is ahol több érdekes információ található utazásaimról. A foglalás menete egyszerű: Kérsz tőlem egy ingyenes árajánlatot Én visszaküldök 2-3 verziót személyre szabottan Amennyiben elfogadod, személyesen találkozunk és mindent átbeszélünk, illetve lefoglalunk. Ez a turistavezetővel utazás és a turistavezető nélküli verzióra is igaz. Ha turistavezető nélkül mész, akkor kapsz egy virtuális turistavezetőt is (engem), akivel napi szinten a kapcsolatot tartod, azért hogy az időjáráshoz viszonyítva egy helyes irányt tudjak ajánlani a sarki fény sikeréhez, ami után csak oda kell vezetni és várni.
Lapp hómezők a sarki fény alatt.. Lappföld hullámzó, tavakkal, patakokkal megtűzdelt végeláthatatlan tajgavidéke rejti Európa utolsó hatalmas őserdejét, ahol háromszor annyi rénszarvas él, mint ember, ahol akár heteket gyalogolhatsz úgy, hogy egy út vagy egy település állná utadat, vagy akár egy emberrel is találkoznál. Igazi ősvadon, amely télen is ritka szépségekkel ajándékoz meg: a téli hóterhük alatt ágaikat földig nyújtó magányos fenyők úgy állnak a lenyugvó északi Nap által vörösre festett ég alatt, mint egy-egy kővé vált óriás. És mikor ránkszakad a hosszú sarkvidéki éjszaka, megelevenedik az égbolt, és imbolygó lépteivel fejünk fölött járja néma táncát a sarki fény, az aurora borealis. Nem csoda hát, ha a lappok (számik) – Európa utolsó természeti népe, kik közül sokan még ma is nomadizálnak - hazájukat szellemekkel, erdei manókkal népesítik be, Istenük a természet, templomuk az erdő, hol az emberek és a szellemek között még ma is gyakran a sámán, a nojda közvetít. És itt valóban kiléphetünk a városi élet pörgéséből, és átadhatjuk magunkat a mély, északi nyugalomnak, itt, a sarkkörön túl: alszunk rönkházban a tajga szívében, esténként a szaunában melegíthetjük át tagjainkat, és szűz hóban hótalpazhatunk szent tunturi-hegyekre, ahol a végtelen csillagos ég alatt egyetlen társunk csak a sarkifény lesz.
Min. 6, max. 8 vendég ( van lehetőség nagyobb csoportra is "max. 14" vendég) külön kérés esetén) Sarki fényes túra virtuális turistavezetővel Ez a verzió ugyancsak bárkinek ajánlatos, akinek a sarki fény a bakancslistájára került. Itt nincs fizikailag turistavezető, viszont virtuálisan igen! Ez e gy költséghatékonyabb sarki fényes túra. S egítek a foglalásban, a szervezésben, a tanácsadásban, a legjobb fotó pontok megtalálásában, illetve minden délután kapcsolatot tartok a sarki fény legnagyobb sikeréhez kapcsolódó helyes irányról és nem kell mást tenni, csak odavezetni. Akkor is jó választás, ha kettesben szeretnél utazni, beszélsz minimális szinten angolul és van vezetési tapasztalatod, hisz en bérelt autóval kell közlekedni. Segítek mindenben, mondhatni kapsz egy virtuális turistavezetőt. Nincs minimum létszám! Szivolt Péter vagyok, az alapítója, turistavezetője és sarki fény fotósa. Több, mint 10 éve már, hogy az északi félteke szerelmese vagyok. Eddig összesen 156 országban jártam a 9 év világjáró hajón töltött pályafutásom alatt, ahol meglehetősen jól megismertem Norvégiát, Izlandot, Finnországot, Svédországot és Grönlandot is.
Innen a délutáni órákban visszahótalpazunk szállásunkra. Az este a szállásunk melletti épületben található szaunában pihenjük ki az egész napos sarkvidéki túra fáradalmait. (táv: 10 – 13 km, 8-10 óra (időjárás és hóviszonyfüggő! ), szintemelkedés: 480 m) 6 Motoros-szán túra az Urho Kekkonen Nemzeti Parkban, Inari, Siida-múzeum Reggel fél óra utazással újra a szomszédos Urho Kekkonen Nemzeti Parkba látogatunk, ahol egy hosszabb túrára indulunk a Saariselka-tunturividéken. De most nem hótalpakkal, hanem motoros-szánnal barangoljuk be a végeláthatatlan tajgavidéket! Itt télen motoros-szán a nemzeti közlekedőeszköz, így mindenhol jól jelzett utak várnak minket. Ahogyan elhagyjuk a települést és a nyüzsgő sípályákat, a behavazott téli tajga végtelen magánya fogad. Több tunturit is "megmászunk", patakvölgyekben, fenyvesekben, befagyott tavak partján kanyarog utunk, néha rénszarvascsordákat kerülgetve. A déli órákban rövid pihenőt tartunk egy menedékházban, ahol megkóstolhatjuk a hagyományos lapp konyha remekeit, a rénszarvaspörkölttől kezdve a tőzegeper-lekvárig.
A hely a lappok ősi vallásának, a sámánságnak volt fontos helyszíne: a fölöttünk magasodó hegyen, illetve a vízesésénél mutatták be áldozataikat isteneiknek. A terület ma is szent hely. ) Az esti órákban érünk vissza szállásunkra, ahol a hagyományos fatüzelésű szaunában – illetve a szomszédos tó jegén vágott lékben csobbanva – töltjük az estét. 3 Pyha-Luosto Nemzeti Park, hótalpas túra a Kuukkeli-menedékházhoz és a Latvavaara-tunturin Reggel korán indulunk a Pyha-Luosto Nemzeti Parkba. A Nemzeti Park nem csak élővilága miatt lett védett, hanem ez a lappok egyik szent hegye is. Miután megnéztük a látogatóközpontban a nemzeti parkot bemutató diaporámát (amely valóban látványos! ) és felvettük az éjjeli menedékül szolgáló Kuukkeli-menedékház kulcsait, a sípályákat, nyaralókat/telelőket és a nyüzsgést magunk mögött hagyva bevesszük magunkat a tajgába, hogy egy erdei parkolóban az autónkat – és ezzel együtt a civilizáció utolsó nyomait – is magunk mögött hagyjuk. Felcsatoljuk hótalpainkat, felvesszük hátizsákjainkat, és egy másfél órás hótalpas túra keretében elindulunk az erdei szálláshelyünk felé.