6 g A vitamin (RAE): 51 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 11 mg D vitamin: 1 micro K vitamin: 13 micro Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 24 micro Kolin: 5 mg Retinol - A vitamin: 32 micro α-karotin 3 micro β-karotin 48 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 162 micro só ízlés szerint Elkészítés A hagymát megpucoljuk, felszeleteljük, vajon megpirítjuk egy nagyobb serpenyőben vagy wokban. Hozzáadjuk a kis kockákra szelt pulykamellet, ha kell még locsolunk hozzá olajat, és kevergetve hagyjuk átsülni, hogy kérge legyen. A brokkolit megtisztítjuk, kis fejekre szedjük és sós, forró vízbe tesszük, amíg meg nem puhul. Tejszínes-mustáros-fűszeres pulykamell Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Ha a hús már átsült, felöntjük tejszínnel. Hozzáadjuk a mustárt, a tömlős sajtot, az átpréselt fokhagymát és a fűszereket. Felforraljuk, majd takarékra vesszük. A kész brokkolit kimerjük a vízből, és áttesszük a húsra. Belereszeljük a trappistát, és addig kevergetjük, míg teljesen el nem olvad. Ha kész, elzárjuk a gázt.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 4 szép szelet pulykamellfilé, 2 dl tej, 15 dkg reszelt márványsajt, 5 dkg zsír, 5 dkg vaj, liszt, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, fél csomó snidling, 2 dl tejszín, 1 tojássárgája, 2-3 evőkanál száraz fehérbor, őrölt fehér bors, só, őrölt fekete bors, őrölt szerecsendió. Elkészítés: A majdnem 1 cm vastag hússzeleteket inas részeitől megszabadítjuk, megsózzuk, megborsozzuk és félretesszük. A mártáshoz forró vajon megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát, rásuhintunk 2 ek. Pulykamell tejszínnel és póréhagymával Recept - Mindmegette.hu - Receptek. finomlisztet és 1-2 percig erősen kevergetve világosra pirítjuk. Ezután a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk, keverünk rajta kettőt, és felöntjük a hideg tejjel. Kavarjuk derekasan, mert megcsomósodik, és akkor szűrhetjük-paszírozhatjuk! Ha szép csomómentesre sikerült kikevernünk, tegyük bele az apróra morzsolt sajtot, és folyamatosan kevergessük, amíg szép símára nem sikerül megint. Öntsük rá a tejszínnel elhabart tojássárgáját, tegyük bele a finomra vágott snidlinget és kevergessük, míg 3-4 percig fő.
Elkészítése: A pulykamellet szeletekre vágjuk, és fokhagymás tejben kb. 2 órára bepácoljuk. A sajtot lereszeljük, a tojásokat egy tálban felverjük. A jénai tálat kikenjük margarinnal. Sajtos-tejszínes rakott pulykamell recept Héring Istvánné konyhájából - Receptneked.hu. A pulykamellszeleteket a tejből kivéve először a lisztbe, majd a tojásba és a reszelt sajtba forgatjuk, és rétegesen lerakjuk a jénai tálba. Az összes szeletet lerakjuk így, majd a maradék tojást a reszelt sajttal összekeverjük, és ráöntjük a húsra. Meglocsoljuk tejszínnel, és közepes lángon (180 fok) sütőben szép pirosra sütjük. Tipp: Rizs vagy krumplipüré illik hozzá.
Ez aztán egy temperamentumos olasz ínyencség! Már érzem is a számban a tejszínt, a kecskesajtot! Ne tétovázz, ezt ki kell próbálnod! Valami tökéletes egy hűvös őszi estéhez, és egy kis összebújáshoz! Válassz hozzá egy pohár finom bort is! Firenzei pulykamell, Kép: Gallicoop Hozzávalók 4 éhes szájhoz: 70 dkg spenót 4 gerezd fokhagyma 4 szelet pulykamell 4 dl tejszín 15 dkg kecskesajt olaj só bors Elkészítés: A fokhagymát megpucoljuk. A spenótot megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük. A spenótot egy lábasban megfonnyasztjuk, áttört fokhagymával, sóval, borssal ízesítjük. Tejszínnel felöntjük. A pulykamellet befűszerezzük, hirtelen mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Egy jénai tál aljába tesszük a spenótot, ráhelyezzük a húst és a kecskesajtot. 200 fokos sütőben 10-12 perc alatt összesütjük, azonnal tálaljuk. Jó étvágyat! Grillezett kecskesajt friss salátával Kép: László Márta Ritka ínyencség a kecskesajt, de csak úgynevezett jó helyről szabad vásárolni. Ez viszonylag könnyű, mert ezt a sajtfélét általában kis manufaktúrákban kézzel készítik.
Végül a fehérborral és a fűszerekkel ízesítjük, kissé megborsozzuk, sózni valószínűleg nem is kell a sajt miatt. A húst tűzforró zsíron, többször megforgatva, oldalanként 3-4 perc alatt pirospozsgásra sütjük, papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük, tálalásig meleg helyen tartjuk. Spagettivel tálaljuk, a húst és a tésztát leönve a mártással. Finom és laktató étel, savanyúság nem szükséges hozzá. A receptet beküldte: Teráz Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Gombás - sajtos pulykamell » Csőbensült pulykamell » Őszibarackos pulykamell » Pulykamell+gombás mártás » Spenótos pulykamell » Pulykamellrolád » Rakott pulykamell » Gyümölcsös pulykamell » Gazdag pulykamell » Pulykamell pórémártással » Sajttal rakott pulykamell » töltött pulykamell » Parajos pulykamell » Gombás-tejfölös pulykamell » Tejfölös pulykamellpörkölt » Zoldseges pulykamell
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Azt is elmondta, hogy a képet az egri érseki palotában állítják ki februárban, és az érdeklődők ingyenesen tekinthetik meg. Habis László, Eger polgármestere emlékeztetett arra, hogy a város pályázik a 2023-as Európa Kulturális Fővárosa címre, amely növelheti Eger ismertségét Európa- és világszerte, ugyanakkor lehetőséget ad a régió felzárkóztatására és az értékalapú európai párbeszédre is. Kieselbach Tamás galériavezető elmondta: hosszú évek óta dolgozik azon, hogy az európai rangú, sokszor világszínvonalú magyar műalkotások Európában és a világban is elismertté váljanak. A galéria fontos feladatának tartja azt is, hogy a külföldön rekedt vagy lappangó magyar kincseket visszahozzák az országba. Székely Bertalan Egri nők című festményének kisebb (74 x 59 centiméteres) változata 1867-ben készült, és még az alkotó életében Ernst Lajos gyűjteményébe került. Az Egri nők című monumentális (227 x 176, 5 centiméteres) olajfestményt, amely a Magyar Nemzeti Galériában látható, 1867-ben festette Székely Bertalan.
Az olajfestményt a következő évben kiállították Egerben, és a helyi nőegylet gyűjtést indított a kép megszerzésére. Adományokból két hónap alatt összegyűlt a szükséges összeg, amelyből az egri nők a képet az akkori Magyar Nemzeti Múzeum számára megvásárolták. A nagy méretű kép hátán ma is ott a címke: "Az egri nők ajándékozták 1868. május 5-én". Forrás: MTI Fotó: Magyar Kurír
Egerben állítják ki Székely Bertalan Egri nők című híres festményének kisebb változatát, amelyet a magyar kormány egy aukción vásárolt meg. Az MTI keddi tájékoztatása szerint Csepreghy Nándor, a Miniszterelnökség parlamenti államtitkára kedden Budapesten kiemelte: a vásárlással a kormány lehetővé tette, hogy az egyik legismertebb magyar történelmi alkotás kisebb változata, amely korábban magántulajdonban volt, most köztulajdonba kerüljön. Hozzátette: a kormány elővásárlási jogával élve 42 millió forintért vásárolta meg a védett festményt. Elmondta: – A kép vásárlása erősíti azt a kormányzati programot és szándékot, amely arra törekszik, hogy a magyar műkincsek visszakerüljenek eredeti helyükre vagy azokra a helyekre, ahol téma szerint valamilyen módon kapcsolódási pontot találnak, így kerül most az egri vár 1552-s ostromát ábrázoló kép a hevesi megyeszékhelyre. Csepreghy Nándor szerint a kép ma is szimbolikus jelentéssel bír és arra hívja fel a figyelmet, hogy Magyarország már számos alkalommal volt védőbástyája Európának.
Székely Bertalan (1835 - 1910) Nézze meg, hogy mutatna a kép az Ön falán! Próbálja ki Látványtervező Képkeret Szoba Képfeltöltés Töltse fel saját szobájának fotóját, és nézze meg már most, hogy mutatna a falán! Minimális képméret: 800 x 600 px Eredetiségigazolás minden megvásárolt képhez Eredetiségigazolás minden megvásárolt képhez Személyes megtekintés galériánkban Egyeztetés után a Kieselbach galéria és aukcióházban, Budapesten. Ingyenes festmény értékbecslés Ingyenes festmény értékbecslés 36x17. 5 cm Olaj, karton Jelzés nélkül 3. Aukció / 304. tétel (1998-03-20) Kikiáltási ár: 80 000 Ft / 197 EUR Figyelem! A jelzett valuta árak kizárólag információs céllal szerepelnek a listában. Az elszámolás alapja minden esetben a vételár kiegyenlítése napján érvényes valutaárfolyam. Az alkotáshoz eredetiségigazolást adunk! Önnek is van Székely Bertalan képe? Kérjen ingyenes értékbecslést, akár teljes hagyatékra is! Hasonló alkotását megvásároljuk készpénzért, átvesszük aukcióra vagy webgalériánkban kínáljuk.
Legnagyobb magyar festménygyűjtemény Több mint 100. 000 magyar művészi alkotás. Ingyenes festmény értékbecslés Ingyenes festmény értékbecslés