Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 40 dkg tenger gyümölcsei?????? 2 evőkanál olívaolaj 901 0 99. 6 1 evőkanál margarin?????? 1 csokor újhagyma?????? ízlés szerint bors 1 kávéskanál bazsalikom petrezselyemzöld 61 4. 4 0. 4 9. 8 4. 3 2 gerezd fokhagyma 134 6. 8 0. 1 26. 3 0. 8 1 db lime 36 0. 7 0. 3 konyhasó 3 dl tejszín 372 21. 5 30. 6 2 90 50 dkg spagetti 350 12 1. 5 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak Az újhagymát, zöldjével együtt, felkarikázzuk, majd a felhevített olaj-vaj keveréken átpároljuk, a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, a bazsalikommal és a lime lereszelt héjával ízesítjük. Hozzáadjuk, a felengedett, tenger gyümölcseit és három perc alatt összesütjük. Felöntjük a tejszínnel és belekeverjük a finomra metélt zöldpetrezselyem felét. Addig forraljuk, amíg kissé besűrűsödik. Végül a lime levével pikánsra ízesítjük. A közben al dentére, főzött spagettivel összeforgatva, frissiben tálaljuk, megszórva a megmaradt petrezselyemmel.
Mai receptünk egy nagyon finom és különleges tésztaétel, melyet hamar elkészíthetünk. Nem tartalmaz sok kalóriát, ugyanis a tengeri herkentyűk nem hizlalnak. Ha szereted a tengeri dolgokat, akkor ezt is imádni fogod. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 300 g tenger gyümölcsei kevés olívaolaj 5 g vaj 2 gerezd fokhagyma 0, 5 dl tejszín 300 g spagetti tészta 2 dl sűrített paradicsom oregáno bazsalikom petrezselyemzöld só, bors Elkészítés: A tésztát hagyományos módon, bő sós vízben kifőzzük. Közben az olívaolajon kissé megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát, majd beletesszük a tenger gyümölcseit és megforgatjuk benne. Kis idő múlva ereszt egy kevés levet, ekkor kis lángon további 4-5 percig pároljuk, majd fűszerezzük sóval, borssal, oregánoval és egy kevés petrezselyemzölddel. Ha fűszereztük, akkor ráöntjük a paradicsomszószt és további 5 percig főzzük. A végén ráöntjük a tejszínt, hogy kissé selymesebbé váljon a szósz. Közben kóstoljuk meg a szószt, hogy még fűszerezni tudjuk.
A tengeri herkentyűket többnyire amúgy is egyszerűen szokták elkészíteni, már amennyire tudom. Sütni-főzni én is szoktam ilyen jószágokat, de bevallom, hogy továbbra sem szeretem. Jól kezdődik, ugye? Hozzávalók 1 főre: 1 marék tenger gyümölcsei (nálam most fagyasztott verzió) 1 zöldhagyma 1-2 fokhagyma gerezd 1 kis kupac petrezselyem 1-2 evőkanál tejszín só, bors citrom (ha valaki szereti rajta (férjem – akinek készült – pont nem) A hagymát – amit én most az erkélyemről szedem – tisztítsuk meg (akkor is, ha nem az erkélyről szedtétek 🙂) és vágjuk darabokra. A fokhagymát is pucoljuk, karikázzuk, a petrezselymet pedig vagdaljuk fel. Fogjuk mind a három alkotóelemet és lazán hajítsuk bele egy serpenyőbe. Öntsünk rá némi olajat, és kissé kavargassuk a forró tűzhely felett. Nem kell sokáig, inkább csak fonnyadjon meg kicsit az egész társaság. Dobjuk hozzá a tengeri herkentyűket, sózzuk, borsozzuk és időnként átkeverve pároljuk 2-3 percig. Ha ez is meg van, akkor öntsük nyakon egy kevés tejszínnel, forraljunk rajta egyet és már kész is vagyunk.
Ha gondoljuk, akkor akkor meglocsolhatjuk egy kevés citrommal is, sőt akár a reszelt héjából is adhatunk hozzá még a tengeri cuccok párolásának az elején. Ennyi. Tésztával, rizzsel, vagy akármi-bármivel tálalhatjuk, amihez kedvünk tartja. Állítólag finom.
Minden támogatott nyelv: A legpontosabb és legteljesebb adatok a tengerek és óceánok hőmérsékletéről az interneten 2022 - 2013 © Felhasználási feltételek | Adatvédelmi irányelvek | Névjegyek Cookie-kat használunk a weboldalunk legjobb képviseletére. Webhelyünk használatának folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát.
37% UV-index 8/10 Napos Hőérzet 31° Szél Ny 7 km/óra Páratart. 36% UV-index 8/10 66% UV-index 0/10 Derűs Hőérzet 15° Szél K 6 km/óra Páratart. 65% UV-index 0/10 Napos Hőérzet 15° Szél K 6 km/óra Páratart. 66% UV-index 0/10 Napos Hőérzet 17° Szél K 6 km/óra Páratart. 59% UV-index 0/10 Napos Hőérzet 20° Szél K 4 km/óra Páratart. 51% UV-index 1/10 Napos Hőérzet 23° Szél K 4 km/óra Páratart. 43% UV-index 3/10 Napos Hőérzet 24° Szél ÉÉNy 3 km/óra Páratart. 39% UV-index 4/10 Napos Hőérzet 26° Szél NyÉNy 4 km/óra Páratart. Senj horvátország időjárás tab. 37% UV-index 6/10 Napos Hőérzet 27° Szél NyÉNy 5 km/óra Páratart. 35% UV-index 8/10 Napos Hőérzet 28° Szél NyÉNy 6 km/óra Páratart. 35% UV-index 8/10 Napos Hőérzet 28° Szél NyÉNy 8 km/óra Páratart. 35% UV-index 8/10 Napos Hőérzet 29° Szél NyÉNy 9 km/óra Páratart. 35% UV-index 7/10 Napos Hőérzet 29° Szél NyÉNy 11 km/óra Páratart. 36% UV-index 5/10 Napos Hőérzet 28° Szél NyÉNy 11 km/óra Páratart. 36% UV-index 3/10 Napos Hőérzet 28° Szél NyÉNy 10 km/óra Páratart. 36% UV-index 2/10 Napos Hőérzet 27° Szél ÉNy 8 km/óra Páratart.