A magyar konyha gazdag fűszerekben, sőt vannak olyan fűszereink, amelyek messze földön is híresek. A piros fűszerpaprika, a fokhagyma és még sok más is kiváló minőségben teremnek hazánkban, és szívesen használunk – sőt egyre szélesedő körben próbálunk ki – idegen tájakon termesztett fűszereket is. Lestyán Ősi magyar fűszerünk a lestyán, amely a városodással a feledés homályába merült. Első írásos említése a VIII. századból való, nagy becsben tartott gyógynövény volt. Jellegzetes erdélyi ételek képekkel. A boltokban szárított gyökerét lehet "lestyán" címen megvenni, pedig zellerhez hasonló friss zöld levele szintén kiváló fűszer. Hatalmas termete – a 2 m-t is elérheti – tekintélyt parancsoló. Hazán egyes tájain maggifűnek hívják, hiszen a cég által készített ételízesítők tőle kapják jellegzetes illatukat. Erdélyi ételek jellegzetes fűszere, káposztás és tejfölös étkeink harmonikus ízesítője. Zöld leveleit salátába is tehetjük, az ipar konzervek és likőrök készítésénél is felhasználja. Gyógynövényként vizelethajtó és vesebántalmakat gyógyító hatása ismert, valamint epeproblémákra is kiváló gyógyír.
Nem rég múlt el az idő, amikor a són, borson és paprikán kívül csak nagyritkán találkozhattunk izgalmas (luxusnak számító) fűszerekkel. Az alábbi fűszerek otthon is megtermelhetők, röviden bemutatom a használatukat. Bazsalikom: Egynyári, alacsony bokor. A friss vagy megszárított hajtás a paradicsomból készült ételek legkedveltebb fűszere, de a fehérbab-főzelék emésztését is elősegíti. Borsikafű (csombor): Egynyári, középmagas növény. Bab, káposzta, húsételek, ecetes és vizes uborka fűszere. Pótolja a szemes borsot, ezért diétásoknak ajánlott gyomorerősítő, görcsoldó, étvágygerjesztő, felfúvódást gátló fűszer. Jellegzetes erdélyi ételek video. Édes levél (sztívia): Újdonság! Levelei erősen édesítő hatásúak, cukorbetegek is használhatják! Egynyári, fagyérzékeny növény, hajtásai folyamatosan is szedhetőek. Az érelmeszesedést, a magas vérnyomást enyhíti, a gyulladások gyógyulását elősegíti. Fokhagyma: A hagyma gerezdjeit ősszel vagy tavasszal ültetjük. A felszedett hagymákat koszorúba kötve, szellős, száraz helyen egy évig tárolhatjuk.
A lisztből készült ételeknek, a pogácsaféléknek és más sült tésztáknak különleges kultusza van a főtt tésztákkal szemben. A gyümölcslevesek és mártások is gyakoribban kerülnek az erdélyi családok asztalaira. Ezeket a gyümölcsleveseket nem csak édesen, de füstölt hússal is fogyasztják, viszont aki nem erdélyi, az csak addig csodálkozik ezen a párosításon, amíg meg nem kóstolja. Jelen van a román és a balkáni gasztronómiából átvett szokás is mely során merészebben, használják az ételeikhez a különböző zöldségeket. A tavaszi paszulylevesbe aprítanak például zöldsalátát vagy zöld komlót. Alig van olyan növény, fű, fa, virág, aminek ne lenne meg a maga különleges szerepe az erdélyi konyhában. Fűszerarzenál Erdélyben hihetetlen választékos a zöldfűszerek használata, leggyakrabban kaporral, tárkonnyal, kakukkfűvel, petrezselyemmel, lestyánnal, rozmaringgal, majoránnával, bazsalikommal, köménymaggal, borókabogyóval és korianderrel ízesítenek. Legkedveltebb fűszereink - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Ritkábban, de szívesen használják még a zsályát, a sáfrányt, a szurokfüvet, más néven oregánót.
Majoránna A pecsenyevirágnak is hívott majoránna eredeti hazája a mediterrán vidékeken terül el, de napjainkban már Európában bárhol megterem. Rendkívüli népszerűsége mellett sajnos kissé rossz felhangokat is kapott a imidzse, amelyet annak köszönhet, hogy aromája elnyomja a húsok mellékízét, így alacsony minőségű húsokból készült feldolgozott árukat is szívesen ízesítenek vele. Nagyon sokféle ételbe használható, zöldséglevesek, főzelékek, saláták, mártások, húsételek és húskészítmények kedvelt ízesítője. Kiválóan illik a szárnyasokon kívül a birkához, és grillételek, pácolt húsok is nagyszerűen készíthetőek vele. Különleges borokat is ízesítenek vele. Jellegzetes erdélyi ételek angolul. A többi árvacsalánfélék körébe tartozó fűszernövényhez hasonlóan jó hatással van az emésztésre, nyugtatja és erősíti a gyomrot, szélhajtó, simaizom-nyugtató. Az idegrendszert is nyugtatja, fejfájás-csillapító hatása is van. Snidling Hazánkban a németes hangzású név helyett inkább a metélőhagyma megnevezést használjuk. A hagyma-név utal arra, hogy a vöröshagyma közeli rokona – amit erős illata is bizonyít.
Nutella A világ egyik kedvenc cukorbombája nem az ínyencségnek, hanem az ínségnek köszönheti létét. A második világháború után a kakaó ritka árucikknek számított. Az ellátás korlátozott volt, az a kevés, amit be lehetett szerezni pedig igen hosszú út után érte el célállomását. Erdélyi ételek. Egy piemonti csokigyáros, Pietro Ferrero azonban úgy döntött, egy egyébként már létező krémet próbál némi csavarral csokiszerűvé tenni. 1951-ben már kenhető volt és Supercrema néven futott, a ma is ismert név 1964-ban, az üveg pedig 1965-ben született. (Fotó:) Az olasz cukrászok ugyanis már Napóleon idején arra kényszerültek, hogy helyettesítsék a kakaót: miután a francia császár 1806-ban kereskedelmi embargó alá vonta Angliát, Európán eluralkodott a csokoládé- és kakaóhiány (hiszen az javarészt a brit gyarmatokról, Anglián keresztül érkezett a kontinensre. Ekkor találták ki, hogy a drága csokoládét olcsó darált mogyoróval dúsítják, ez lett a gianduja nevű mogyorós csoki, amit aztán másfél évszázaddal később Ferrero újra elővett.
Ráadásvideó – ezt már bátran ajánlom. Japánok önparódiája. Az első két helyszín Narita nemzetközi reptere, majd a tokiói öblöt átszelő félig híd – félig alagút Aqua Line szigete. Folytatjuk! Üvegképek Japán sárkány fejét - Tulup.hu. Aki csak most kapcsolódott volna be, azoknak ajánljuk: Big in Japan – I. Repülés Szibérián át Big in Japan – II. Kultúrsokk Kattintson az alábbi gombra vagy a kommentek között bővebben is kifejtheti véleményét.
Az alábbi képre kattintva galériát nézhet a jelenségről! Kattintson a képre a galériáért! Forrás: The Yomiuri Shimbun via AFP/Yomiuri/Ryohei Moriya Mindkettő nagyon jól használható. Végül pedig itt egy videó a BBC-től a japán gyereknapról. Sajnos túl rövid, így csak impresszióink lehetnek az ünnepnap hangulatáról, de egy "hal-felvonást" azért látunk. Dél-Koreában a gyereknapot Bang Jung-hwan, gyermekíró és történetmesélő vezette be 1923-ban a gyermekek tiszteletét, szeretetét, megbecsülését és védelmét hangsúlyozandó. Hivatalosan 1978-ban lett ez a nap nemzeti ünnep. Ez a nap azonban a szülők tiszteletéről is szól, hiszen az ő áldozatos munkájuk nélkül a gyerekek nem fejlődnének. Dél-Koreában a felnőttek (azok is, akiknek nincsenek gyerekeik) igyekeznek az ünnepet gyerekek társaságában tölteni. Állatkertbe, parkokba, moziba mennek, megajándékozzák őket. A Deokjin Park-ban található a fentebb említett Dr. Bang emlékműve, valamint a Gyermekek Kartája emlékmű is. Japán áttört sokalakos faragvány. tömör keleti rózsafából faragott. Ennek mottója: "Legyetek ügyes és őszinte gyerekek valamint szeressétek és segítsétek egymást. "
A hatalmas zöld földektől az erődvárosokig színes kalandok kitalált birodalma ez, ahol Raya küldetése, hogy megidézze Sisu (eredeti hangja: Awkwafina, magyar szinkron: Peller Anna), az utolsó sárkány szellemét, és újra egyesítse a Sárkány drágakő maradványait. Csak ez mentheti meg a földjét és annak lakóit, köztük az apját. A Raya és az utolsó sárkány tradicionális-spirituális szempontból A Raya és az utolsó sárkány kedves, megható film. Japán, sárkány, szökőkút. Japán, hagyományos, buddhista, nagoya, sárkány, szökőkút, japán, ereklyetartó. | CanStock. Erősen délkelet-ázsiai ihletésű, a mainstream Hollywood által még nem teljesen feltárt világot használ. Habár egyedi kultúrát próbál bemutatni, azért tisztán kivehetők az indonéz, kínai, korei vagy japán elemek. A történetbeli Kumandra egy elvarázsolt birodalom, amelyet különböző délkelet-ázsiai kultúrák ihlettek, és amely öt királyságra oszlik, amelyeket a sárkány testrészeiről neveztek el: Szív, Agyar, Gerinc, Karom és Farok. A film a Disney eddigi legmarkánsabb képi világát is tartalmazza, és olyan világba helyezi karaktereit, amely egyszerre klasszikusnak és újnak hat.
Az utcán alig látni várandós anyát, idős embert annál inkább. Ha már idősekről van szó: egy nyolcvanas évekbeli sörreklám – Sapporo, az egyik finom japán sör a sok közül Fiatalok: Az iskolások egyenruhában járnak. Az uniformis kiterjed a sapkára és a táskára is. Nincs különcködés. Lány egyenruha. Érdekes ország Japán. A metrókon vannak külön nőknek kijelölt kocsik, hogy a férfiak ne zaklassák őket, ugyanakkor az iskoláslányoknak ilyen, vagy még rövidebb szoknyákban kell iskolába járniuk. A másik jellegzetesség a plüssfigura, ugye. Azért az egyenruha nem biztos, hogy baj. Véletlen botlottam ezekbe a gyönyörűségekbe, majd utána láttam meg a kígyózó tömeget hasonló emberkékkel. Tíz megkérdezettből végül a tizenegyedik tudott angolul, és elmondhatta, hogy Golden Bomber koncert lesz! Hogyhogy nem tudtam róla? – kérdezett… Ők tudtak róla. Gondoskodtak is róla, hogy tök jó buli legyen! Ők az együttes: Golden Bomber. Aki szeretné meghallgatni őket, hát tessék (kell hozzá idegrendszer – kommentben írd meg, meddig bírtad! )
Igazi mém lett a macska. Az amazonon beszerezhető plüssben is. Grumpy Cat plüssben kép: A plüssmackó szó hallatán valószínűleg senkinek sem ez a mérges, vicsorgó figura jutna eszébe. Pedig már ilyen is van. A plüssfigurák arckifejezését egy mozdulattal meg lehet változtatni. Mérges maci. ké Amit nem szívesen látnánk otthon Ezeket a festékfoltos, kellemetlen megjelenésű, csapzott kis szörnyecskéket nem szívesen nézegetnénk az otthonunkban. Ijesztő szörnyecskék. kép: Értelmezhetetlen kategória Ki venne megfázást, lisztérzékenységet vagy bolhát bárkinek is ajándékba? Márpedig van rá lehetőség. Nálunk ez az értelmezhetetlen kategória a plüssfigurák világában. A könyvmoly még aranyos is, egy könyvimádónak jópofa és egyedi ajándék. Könyvmoly kép: A lisztérzékenység plüssfigurának a létezése egészen meglepő. Nemcsak lisztérzékenység, hanem zsírsejt, megfázás is kapható plüssben. Hogy a bizarrabbakat már ne is említsük. A lisztérzékenység plüssfigura létezése egészen meglepő. kép:Sziklakórház Ezeket is nézd meg: Őrült cicás és kutyás holmik a netről- vicces cuccok a kedvenceknek és a gazdiknak Extravagáns és merész bútorok