Nálunk is egyre inkább divatosnak számítanak a wokban készült ételek. Azonban a gyakorlat sajnos azt mutatja, hogy bár valóban sokan vásárolnak wok sütőt, de néhányszori kipróbálás után az edény visszakerül a dobozába, és azzal a lendülettel a szekrény tetejére száműzik. Ennek az lehet az oka, hogy a hagyományos magyar ételek között kevés olyan akad, amit nagy hőfokon és gyorsan kellene elkészíteni, így nem tűnik észszerűnek hosszú távon használni egy wok sütőt. Ugyanakkor ez hibás indoklás, hiszen a wokban szinte minden elkészíthető, a végeredmény pedig nem csak finom lesz, hanem egészséges is. Hogyan vegyük először használatba a wok sütőt? Az első használatba vétel előtt le kell égetni a wok sütő belsejéről a felesleges anyagokat. Ehhez a wok belső felét kenjük ki olajjal, és kb. 15 percig hevítsük. Miután kissé kihűlt az edény, egy papírtörlővel dörzsöljük át mindenhol. Zöldség grillezése Így lesz; s ropogós és ízletes. Ha a papírtörlőn marad szennyeződés, akkor addig ismételjük ezt a folyamatot, míg a papír nem lesz szennyeződésmentes az átdörzsölés után.
írta: Peitli Csilla 2016. 09. 25 Azon túl, hogy a grillezés az év minden napján jó móka, van még egy érvünk az őszi sütögetés mellett: a szezonális zöldségek. A levelek aranysárga színére rímelő sütőtök vagy édesburgonya grillezve mutatja meg igazi erényeit. Azon túl, hogy a grillezés az év minden napján jó móka, van még egy érvünk az őszi sütögetés mellett: a szezonális zöldségek. Grill zöldség sütőben sült. A levelek aranysárga színére rímelő sütőtök vagy édesburgonya grillezve mutatja meg igazi erényeit. - Broil King grillek és grillkiegészítők áruháza Sütőtök Igazi klasszikus, ami az őszi/téli zöldségeket illeti. Nálunk is előszeretettel fogyasztják. Nyersen igazi vitaminbomba, de sütve is élvezheted magas rosttartalmának áldásos hatásét. Grillen készítve még finomabb, mintha sütőben sülne, és ehhez semmilyen extra hozzávalót sem kell bevetned. Ha egyenletes hőt tudsz biztosítani a számára, akkor semmi másra nem lesz szükséged. Édesburgonya Lassan egész évben elérhető az édesburgonya itthon is, de betakarítási szezonja késő ősszel van, tehát ilyenkor lehet beszerezni a legfrissebb darabokat.
Továbbá kerüljük a wokban az olívaolaj használatát, ellenben mogyoróolajat, kukoricaolajat vagy napraforgóolajat bátran használhatunk. Miért egészséges a wokban sült étel? Amikor hosszan főzünk valamit, akkor a vitaminok és ásványi anyagok jó része eltűnik, azonban a wokban sütésnél épp ennek az ellenkezője történik. Mivel valóban percek alatt elkészül a benne lévő étel, így azok nem csupán ropogósak maradnak, hanem a vitaminok és ásványi anyagok jelentős része szintén az ételben marad. Továbbá a wokban zsiradék nélkül vagy kevés zsiradékkal készíthetőek az ételek, így a legtöbb wok sütőben készült fogás kiválóan beilleszthető a kalóriaszegény diétába. Hol használható a wok sütő? Grill zöldség sütőben használható serpenyő. A wok sütésnek létezik egy aranyszabálya, mégpedig az, hogy mielőtt beletesszük az ételt, a lehető legjobban fel kell forrósítani. Úgyhogy, ha a konyhában tevékenykedünk vele, akkor a legnagyobb lángra érdemes kapcsolni, és néhány percig hagyni felmelegedni. Ugyanakkor a wok sütő nem kizárólag a konyhában használható, hanem egy grillsütő szintén alkalmas lehet a feladatra.
Kutatási területe a szociolingvisztika, azon belül a sztenderdizáció, a köznyelv és a nyelvjárások viszonya, a nyelvi attitűd hatásai. Készülő disszertációjának témája a köznyelvi e ~ ö váltakozás.
(Még külön szerencse, hogy nem találkozunk azzal az érveléssel, hogy a póló nem is ruhadarabnak, hanem annak a játéknak a neve, amelyhez a pólóinget viselik. ) Azt, hogy a "szakértő" nyelvhasználók annyira ragaszkodnak ahhoz, hogy a póló csakis 'pólóing' jelentésben használható, valószínűleg oka az is, hogy az angolban a ruhadarab neve polo shirt – ez azonban nem jelenti, hogy a magyarban ne hívhatnának egy egészen más ruhadarabot pólónak ( gondoljunk csak a pufajka esetére)! Ráadásul a helyzetet tovább bonyolítja, hogy az angol polo neck 'pólónyak' nem a pólóingre jellemző nyakmegoldást jelöli, hanem a magas, kerek, szorosan illeszkedő, letűrhető gallért. Soer tarefas szoval do mar. Polo neck (Forrás: Wikimedia Commons / Partridge, Rondal) Hogy a helyzet tovább bonyolódjon, a ruhadarabot angolul golf shirt nek és tennis shirt nek is nevezik. Ennek következtében a magyarban is előfordul a teniszing, sőt a szavak eredeti jelentését fetisizálók legnagyobb bosszúságára a golfpóló és teniszpóló elnevezés is. (Szórványosan a golfing is, de erre az angol golfing gel való homonímia miatt megint nehéz példákat találni. )