A fenti adatok nyers formában érvényesek az alapanyagokra, tehát sokat számít, miként készítjük el az adott ételt. Egyes eljárások megváltoztatják a szénhidrát felszívódásának idejét. Az extrudálással készült rizspufik és kenyérfélék például gyorsan felszívódó szénhidrátnak számítanak – ilyenkor jobban járunk, ha inkább teljes kiőrlésű alternatívát választunk. Egy másik példa, hogy sütőben vagy olajban sütjük-e meg az ételt. Példa: a rántott hús nemcsak a vércukorszintet emeli meg hamarabb a panírbundának köszönhetően, de sokkal több felesleges kalóriát is tartalmaz a bő olajos elkészítés miatt, mint egy sütőben sült natúr csirkemell. A zabpehely kiváló lassú CH forrás (forrás: Unsplash) Mikor fogyasszunk lassú felszívódású szénhidrátot? Ezek a tápanyagok elengedhetetlenek a rendszeres sportolás során. Diabéteszes pácienseknél az étkezésnek, valamint a szénhidrátfogyasztásnak is szigorú szabályai vannak: Minden étkezésnek tartalmaznia kell szénhidrátot. 2-3 nagyobb helyett 4-5 kisebb alkalomra kell lebontani az étkezést. Ezzel a módszerrel sokkal egyenletesebben lehet tartani a vércukorszintet.
Ha igen, mikor, mennyit és miért? Írd meg kommentben!
Lassú felszívódású szénhidrát, gyors felszívódású szénhidrát, glikémiás index: gyakran találkozhatunk ezekkel a kifejezésekkel, ha egészséges táplálkozásról vagy diétás tanácsokról szeretnénk tájékozódni. De milyen módon kapcsolódnak ezek a fogalmak a vércukorszinthez és a cukorbeteg étrendhez? Olvasson tovább, blogbejegyzésünkből kiderül! A szénhidrátokról általánosan A szénhidrátok olyan kémiai anyagok, amelyek szénből, oxigénből és hidrogénből épülnek fel, tudományosan szacharidoknak nevezzük őket. Feladatuk, hogy a testünket energiával lássák el. A CH-ok nagy csoportját feloszthatjuk egyszerű és összetett, vagy lassú és gyors felszívódású szénhidrátokra. Ezek az édesburgonya különböző fajtái. Az egyszerű típusok kevés cukormolekulából állnak, elfogyasztásuk után könnyen megemésztjük őket, szervezetünk pedig azonnal energiához jut belőlük. A szőlőcukor vagy másnéven glükóz a leggyakoribb egyszerű szénhidrátok. Megtalálhatók a fehér lisztből készült péksüteményekben, cukros üdítőitalokban, tésztafélékben és a fehér kristálycukorban is.
Például a gyümölcslevek is gyorsabb felszívódásúak, mintha megennénk a nyers gyümölcsöt. Ennek az az oka, hogy a szénhidrátok felszívódásának "lassításáért" felelős rostok a feldolgozás (turmixolás, darálás, extrudálás…stb. ) során sérülnek vagy megsemmisülnek. Mikor fogyasztok én gyors felszívódású szénhidrátot 1-es típusú cukorbetegként? | DiabNavigátor blog. ) A lassú felszívódású szénhidrátok – amint a nevükben is benne van – lassan, fokozatosan szívódnak fel az emésztőrendszerben, egyenletessé téve a vércukorszintet és sokáig jóllakottság érzést biztosítanak. Ezek a szénhidrátok általában egészségesek, de nagy mennyiségben és estére fogyasztva épp úgy hizlalhatnak, mint a "gyorsak". Fogyókúrás tévhitek – 9 baki, ami akadályozza a fogyásodat! Mit kell tudni a lassú felszívódású szénhidrátokról? A lassú felszívódású szénhidrátok – amint a nevükben is benne van – lassan szívódnak fel az emésztőrendszerben, egyenletessé téve a vércukorszintet és lassú, de folyamatos energiaellátást, valamint jóllakottság érzést biztosítanak több órán keresztül, étkezéstől étkezésig. A lassú felszívódású szénhidrátok glikémiás indexe általában alacsony (55 alatti) vagy közepes (56-69).
Ahhoz, hogy minél egyenletesebb legyen a vércukorszint érdemes reggelire kerülni az egyszerű szénhidrátokat és például a gyümölcsöket is. Ha így teszünk, akkor a szervezetnek nem lesz szüksége hirtelen nagy mennyiségű inzulinra a cukorbontáshoz. Lassú felszívódású szénhidrát reggelire egy tál zabkása vagy főtt tojás zöldségekkel és egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel. A tehéntejet is érdemes lecserélni cukormentes növényi tejre, valamint a teát magában, esetleg citrommal fogyasztani a reggeli órákban. Reggeli lassú felszívódású szénhidrátokkal (forrás: Unsplash) Fontos információ! Cikkünk tájékoztató jellegű: minden cukorbeteg páciensnek a kezelőorvosa által előírt terápiát kell folytatnia. Mielőtt változtatna az életmódján, étrendjén, először egyeztessen diabetológusával! Forrás:
Tihanyi nagy kör Ez a rengeteg látnivalót felvonultató, változatos útvonal bemutatja a táj kialakulását és természeti értékeit, miközben számos kilátópontról gyönyörködhetünk az egyedi panorámában. Értéktárak, egyedi tájértékek, túrák, programok a Balaton-felvidéken.. Tihanyi kis kör A könnyű túra a Tihanyi-félsziget faluhoz közeli, keleti felét járja be. Fő látványosságai a barátlakások, a Szélmarta-sziklák, a Külső- és Belső-tó, valamint az Aranyház-gejziritkúp. Didn't find what you were looking for?
De a rackajuhok, akiket egy birtokon láttunk, bizonyára örülnek a vastag gyapjas kabátjaiknak. Mert tudják, közeleg a tél, jön a hideg. Mi örültünk ennek az időnek, ami fogadott minket a Balaton-felvidéken. Balaton felvidéki túrák turak theatre. Varázslatos, zegzugos, változatos környéken kirándulhattunk. A természet még sok szép látnivalóval örvendeztetett meg minket. Mi pedig éltünk a lehetőséggel, és kivettük ebből a napból amit csak lehetett. Rövid kis túrát tettünk ugyan, de tavasszal bizonyára vissza fogunk térni a Balaton-felvidékre. Könnyű terep volt, akár kisebb gyerekekkel is bejárható.
Pintér-hegyi Parkerdő és tanösvény Kiindulópont: Zirc Végpont: Zirc Hossz: 5 km Állomások: 17 darab Leírás: A tanösvény az erdők fahasználati tevékenységét és az erdei munkákat mutatja be. Utolsó állomáshelye geológiai bemutatóhely. Az útvonalon megismerhetjük a helyiek ősi mesterségeit (mészégetés, faszén égetése) is. A Balaton-felvidék legszebb tájainak bejárására hívnak – indul a regisztráció (bdpst24.hu) – hirbalaton.hu. Ámos-hegyi Pihenőerdő és tanösvény Kiindulópont: Eplény Végpont: Eplény Hossz: 7, 7 km – két kisebb körben is teljesíthető, melyek 3, 5 illetve 4, 1 km hosszúságúak Leírás: A tanösvény információs táblái a helyi növény és állatvilágról, illetve vadgazdálkodásról szolgáltatnak információt. Cuha-völgyi Kirándulóerdő és tanösvény Kiindulópont: Vinye és Porva-Csesznek vasúti megállóhelyek között találtható Végpont: Vinye és Porva-Csesznek vasúti megállóhelyek között találtható Hossz: 4 km Állomások: 11 darab Leírás: A tanösvény bemutatja a bakonyi fafajtákat, illetve a műemlék vasútvonal történetét. Eperjes tanösvény Kiindulópont: Olaszfalu határában az Eperkés-hegyen Végpont: Olaszfalu határában az Eperkés-hegyen Hossz: 4, 5 km Állomások: 17 darab Leírás: Bemutatja a terület különböző földtörténeti korokban kialakult kőzeteit, földtani értékeit, de megismerkedhetünk a terület élővilágával is.
Csatlakozzunk hozzájuk! · Balaton-felvidék Tanúhegyek lábainál a Káli-medencében Kőtenger és bazaltorgonák, levendula és rizling, gyógynövények és templomromok – Magyarország egyik legszebb kistáján járunk, amely kényelmesen bejárható bringával akár egy nap alatt is. Nyáron kiváló kiegészítő program a strandolás mellé. · Balaton-felvidéki Nemzeti Park Tanúhegyek szoknyáján a Balaton-felvidéken A Balaton északi partján a tanúhegyek zord tömbjei, vagy éppen csúcsos gúlái alatt nagyszerű bringatúrát tervezhet az, aki nyáron már unja a strandolást, vagy épp szezonon kívül látogat a magyar tenger partjára. Baraka - Vulkántúra a Balaton-felvidéken. Kalandozás a Fekete-hegy tavai között nehéz Ez a Kapolcsról induló, több kilátópontot, a Király-kő szikláját érintő és a Fekete-hegy híres belvizes tavait sorra vevő körtúra több forrást és látványos kőzetfeltárásokat is bemutat. Kirándulás a Koloska-völgybe A Balaton-felvidék talán legszebb patakvölgyébe invitál ez a rövid, mégis sokrétű útvonal. A Koloska-völgy patakcsörgéstől hangulatos, jól kiépített kirándulóhelyének mélyéről a Jókai-kilátóba kapaszkodva csodálhatjuk meg a Balaton panorámáját.
Forrás: