Elkészítése: A liszt közepébe kis fészket készítek és beleöntök 1 dl langyos vizet, beleteszem a cukrot és belemorzsolom az élesztőt. Meghintem liszttel és megvárom, amíg felfut. Ha felfutott hozzáadom az olajat, sót és 2dl langyos vizet (ha túl kemény lenne, lehet még pici vizet hozzá adni). Összegyúrom és deszkán kidolgozom. Duplájára kelesztem. Amikor megkelt gyengén átgyúrom és cipót formázok belőle. Beleteszem a kikent, kilisztezett jénaiba (csak az alját kell kenni) és 15 percig pihentetem. Közben előmelegítem a sütőt. Bevágom két helyen a kenyeret és ecsettel lekenem vízzel. A jénai tetejét is bevizezem, hogy gőz keletkezzen. 200°C-os sütőben 20 percig sütöm fedővel majd kb. 20 percig fedő nélkül, amíg szép színe nem lesz. Ha megsült kiborítom a tálból és lekenem vízzel. Ezt a receptet még Anyukámtól kaptam régebben de sosem volt időm kipróbálni. Vadkovászsuli: Előtésztás kovászos kenyér kezdő kovászolóknak. Most itthon vagyok a 2, 5 éves kisfiammal és megtaláltam a receptet a többi között. Gondoltam megsütöm jobb lesz a kisfiamnak is mint a bolti(sok adalékanyaggal sütött)kenyér.
Természetesen ez nem azt jelenti, hogy a gépinél lágyabb tésztára lenne szükség szándékosan, csak annyit, hogy nem kell kimondottan keményre dagasztatni a kenyértésztát. Bármelyik gépi recept felhasználható ehhez a módhoz, némileg emelt élesztőadag mellett, de az összes - eredetileg is - sütőben sült kenyérhez is alkalmas. Ropogós, cserepes héj főként akkor várható, ha minimális "lágyító" hozzávaló van a tésztában. A jénait feltétlenül ki kell kenni és lisztezni, vagy sütőpapírral kibélelni, mert menthetetlenül beleragadhat a kenyér! 2. Rozi erdélyi,székely konyhája: Kovászolt kenyér, sütőben sütve | Food, Bread. Nagyobb méretű jénai (kacsasütő), aminek az alsó fele alacsonyabb és a teteje kupolás: Én így sütök. A sütőben szabadon sütött kenyereim receptje felhasználható ehhez a sütési módhoz. A gépi vagy formában sütöttek itt nem jók, mert elterülne a lágyabb tészta. Ropogós és cserepes héj ugyanúgy, mint a másik módnál, csak akkor várható, ha minél kevesebb "lágyító" hozzávaló van a tésztában. A kemény tésztának hosszabb kelesztési időre van szüksége, de nagyon laza szerkezetű és ropogós héjú kenyeret lehet így sütni.
Elkészítés: A lisztbe beleszórom az élesztőt, a cukrot, ráöntöm a langyos vizet, majd ha felfutott, beleöntöm az olajat és a sót is. Bedagasztom, meleg helyen duplájára kelesztem. Egy közepes jénait kivajazok/olajozok, meghintem liszttel, majd beleteszem a tésztát. Tetejét bevagdosom, és jól bekenem vízzel. A jénai fedőjét is belülről bevizezem, majd lefedem a tálat. Kb. 30-40 fokra állítom a sütőt, és beteszem a tésztát. Nem melegítem elő a sütőt, így még egy kicsit tovább kel a tészta. A sütő aljába öntök egy jó pohárnyi vizet. Kb. 10 perc múlva aztán nagyobb hőfokra kapcsolom a sütőt, 200 fokon kell sütni 20 percig, majd levenni a tál tetejét, és még 20 percig tovább sütni. (Én ilyenkor is szoktam még egy kisebb adag vizet beönteni a sütő aljába. ) Ha szép piros, akkor jó is. Kiveszem, alaposan bekenem megint vízzel.
/etetésre váró? Köszönöm 2014-11-18 14:30:16 Szia! Én ha kovászos kenyeret sütök, akkor a kovászt kiveszem a h? t? b? l, hagyom kicsit felengedni, megetetem, és ha feljött, akkor abból használok a kenyérsütéshez. Üdv: Évi néni 2014-11-18 15:03:23 Köszönöm a gyors választ, nekem nincs h? t? ben, most 9 napos, és nagyon aktív. Akkor gondolom reggel megetetem, és amikor elindul (nálam ez 2-3 óra), akkor teszem a többi hozzávalóhoz, és hagyom megkelni ( a kovászom üvegb? l kimászásából ítélve talán nem lesz 4-6 óra. Remélem így jó lesz:) Még azt megkérdezhetem, hogy milyen szerepe van a méznek? Köszi 2014-11-18 15:17:27 Kicsit segít a kelésben (ez az én elgondolásom), hiszen az éleszt? nek is egy kis édeskedéssel segítünk a kelésben és a sóval lassítjuk. Persze ez nem hiteles, csak így gondoltam. Sok sikert a kovászos kenyeredhez. Bármilyen lesz is, ragaszkodj hozzá, mert fantasztikusan finom kenyeret kapsz. Megéri a macera. Üdv: Évi néni 2014-11-18 15:54:53 Nem érzem macerának, férjem már nevet esténként, mikor közlöm, hogy "na jó, megetetem a babámat":) Törölt felhasználó 2016-07-13 14:54:24 Mennyi kovászt használsz egy kenyérhez?
Ismételjem ezt a kombinációt, vagy alkalmazzak más szereket? Továbbra sem öntözünk. Köszönettel: Zalai Réka 2011-05-17 19:43 Az előző hozzászólásomhoz küldeném még ezt a képet. Kívülről nem látszik, hogy nagy baj lenne, csak a ciprus törzse környékén láthatók az elsárgult részek. 2011-05-17 19:40 10 éves ciprussövényünk nálunk is sárgulásba kezdett. Nem mindegyik tő, átlagban minden ötödik. Mint az elszáradt lucfenyőn, úgy le lehet húzni a kis ágakról az elsárgult részt. Eddig ilyen problémánk soha nem volt. Homokos talajunk van, elnyújtott tápanyagleadású tápanyagot kapnak, csepegtető rendszerrel kapják a vizet. Sajnos a tavalyi évet belvízzel küszködve éltük túl, akkor az öntözést felfüggesztettük. Cupressocyparis leylandii, Leylandi ciprus 100-125 cm - Tájkertész. Gombostűfejnyi (talán picit kisebb) fúrásszerű lyukakat is felfedeztem az elsárgult hajtások tövében. Amúgy meg hatalmas új hajtások is vannak, csak a törzs környékén tragikus a helyzet. Nagyon sokat dolgoztunk idáig a növényekkel az évek során, nem tudom, menthető-e a helyzet. Mit tehetnénk?
Dr. Orlóci László Cupressocyparis leylandii-leyland ciprus a sövénykirály A Leyland ciprus az egyik legnépszerűbb sövénynövény ma Magyarországon. Rendkívül gyors a növekedése, jól tűri a metszést-nyírást, a fajtáknak szép a lombszíne, mélyre hatoló gyökérzete miatt idősebb korára elviseli a nyári aszályt. A Monterey ciprus és a Nutka álciprus természetes kereszteződésének eredménye. A Brit szigeteken több változata alakult ki eltérő ágrendszerrel és lombszínnel. A szelekciók, mutációk további fajtákat eredményeztek. Méretben, habitusban, színben, növekedési erélyben, mésztűrésben, fagytűrésben dönthetnek a telepítők. Leylandi Ciprus Tápanyag - Arany Leyland Ciprus / X Cupressocyparis Leylandii 'Gold Rider' | Dísznövény Webáruház. A Leyland ciprus fényigényes növény, árnyékban megáll a gyors növekedése, a növény lombozata megritkul, a hajtások a fény felé nőnek. Nem szereti a száraz talajviszonyokat, a pangó vizes területet, az ideiglenes vízborítást. Egyes fajtáit nem szabad ültetni meszes talajba, mások fagyérzékenyek. A dinamikus növekedésükhöz tápanyagban gazdag, jó szerkezetű talaj szükséges, rendszeres öntözés szükséges.
Melléklek egy képet egy friss hajtásról is T. Gábor Sajnos idén is megismétlődött ugyanaz mint tavaly, júniusban a zöld hajtások egy 8-10%-a elsárgult egy hét alatt és utánna lehullott. Júliustól mostanáig pedig folyamatosan kisebb 10-20cm-es hajtások ágak hullanak le a leylandikról és az oszlop tujáimról, úgy tűnik mintha belülről részben üregesek lennének az ágrészek a vastagabb végén, talán tulyafúró moly lehet? Szörnyű látvány hogy 3 év alatt a leylandi lombozata majd felére ritkult. Pap Edina 2012-07-10 14:28 Kedves Adolf. Elég a reggeli öntözés. Este a felhevült lombra jutó hideg víz stressz a növénynek, gyengíti és fogékonnyá teszi a kársítókra, ráadásul az éjszaka folyamán tartósan párás lomb jó táptalaja a gombabetegségeknek. Ez minden növényre igaz! Skorp Adolf 2012-07-06 09:08 Sárgult nekem is a leylandi. Szakboltban azt mondták hogy permetezzem /locsoljam/ a lombot is, plusz keserűsó tápoldattal is kezeljem, vagy szórjam alá. Úgy néz ki, hogy használt. Leylandi ciprus sövény rejtélye - Kertfüvesítés - Kertfüvesí. Minden reggel vízpermetet, adok, majd Du.
Molnár Gábor Éva, a füvesasszony
LEYLAND-CIPRUS C2 60/80 CM CUPRESSOCYPARIS X LEYLANDII - Faiskolai Oldal tetejére Leyland ciprus 2 literes konténerben. A leggyorsabban növő, pikkelylevelű dísznövény és egyben a legnépszerűbb hazai örökzöld sövénynövény. Talajban nem válogat, szárazságra nem érzékeny. Extra gyors növekedésű, éves növekménye 1-1, 5 méter is lehet. 20 éves korára elérheti a... Bővebben Átmenetileg nem utánrendelhető termék. Csak a készlet erejéig. A készletek áruházanként eltérőek lehetnek. Termékleírás Csomagolási és súly információk Vélemények Kiszállítás Készletinformáció Dokumentumok Jótállás, szavatosság Leyland ciprus 2 literes konténerben. 20 éves korára elérheti a 20-22 méter nagyságot is természetes formájában. Rendkívül gyors növekedése miatt az egyik legjobban takaró örökzöld sövénynövény. Hajtásai zöld színűek, felállóak, a sudara nem bókol. Széles oszlop alakú koronát nevel, tobozt csak idős korban hoz, akkor is keveset. Fiatal korában fagyérzékeny, ezért érdemes tavasszal telepíteni, hogy a tél beálltáig jól begyökeresedjen, megerősödjön.
Amennyiben panaszt vagy reklamációt szeretne bejelenteni, használja Reklamáció/panaszbejelentő oldalunkat! A funkcióhoz kérjük jelentkezzen be vagy regisztráljon! Regisztráció Először jár nálunk? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, majd adja meg a vásárláshoz szükséges adatokat! Egy perc az egész! Miért érdemes regisztrálni nálunk? Rendelésnél a szállítási- és számlázási adatokat kitöltjük Ön helyett Aktuális rendelésének állapotát nyomon követheti Korábbi rendeléseit is áttekintheti Kedvenc, gyakran vásárolt termékeit elmentheti és könnyen megkeresheti Csatlakozhat Törzsvásárlói programunkhoz, és élvezheti annak előnyeit Applikáció Töltse le mobil applikációnkat, vásároljon könnyen és gyorsan bárhonnan. Kérdése van? Ügyfélszolgálatunk készséggel áll rendelkezésére! Áruházi átvétel Az Ön által kiválasztott áruházunkban személyesen átveheti megrendelését. E-számla Töltse le elektronikus számláját gyorsan és egyszerűen. Törzsvásárló Használja ki Ön is a Praktiker Plusz Törzsvásárlói Programunk előnyeit!
A magasságot rendelkezésre álló eszközeinkhez / létra, állvány / igazítsuk, amelyek biztonságos munkavégzést adnak. Hosszabb sövénynél zsinór kifeszítése után végezzük a metszést, ne bízzuk a szemmértékre. A leyland sövény a föld felett szélesebb legyen, mint középmagasságban, vagy legfelül, hogy a napsugarak egyenletesen érjék a lombozatot, árnyékba ne kerülhessen sehol a lombozat. Ezt követően klórmentes fenyőműtrágyával, szarvasmarha komposzttal végezzünk tápanyag utánpótlást. Növényvédelem megelőző jellegű legyen. A metszéshez, nyíráshoz használt eszközöket hypóval, denaturált szesszel fertőtlenítsük. Kerüljük el a leyland ciprus víz és tápanyaghiány okozta legyengülését. A növényeket megbízható, ellenőrzött díszfaiskolából, kereskedésből vásároljuk. Tavasszal permetezzünk réztartalmú és széles hatásspektrumú felszívódó rovarölő szerrel minden évben. Tisztelt Ferenc! Van egy 8 ves Leylandy ciprus svnyem. A mgtte lv zrt fakerts miatt az az oldal a kerts magassgig a kerts lebontsra kerlt, most mr kap fnyt.