A színes, zamatos lecsót hideg, szürke hónapokban öröm lesz levenni a kamrapolcról. Tartósítószer nélkül is bátran elteheted, de különös figyelmet fordíts a tisztaságra. A lecsóalapot aztán feldobhatod majd kolbásszal, üthetsz rá tojást, vagy kínálhatod rizzsel. Padlizsános lecsó télire Hozzávalók 4 kg paprika 2. 5 kg paradicsom 1. 5 kg padlizsán 1. Padlizsános lecsó recept. 5 kg vöröshagyma 2 evőkanál zsír 4 gerezd fokhagyma só bors Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: Az üvegeket mosd el, öblítsd el, majd tedd mikróba, és járasd egy percig. A fedőket is tisztítsd meg, és konyharuhán hagyd megszáradni. A zöldségeket alaposan mosd meg, és csepegtesd le. A paprikákat vágd karikákra, a paradicsomot cikkekre, a hagymát nagyobb szeletekre, a padlizsánt pedig kockázd fel. A zsírt olvaszd fel, a hagymát kezdd párolni, süsd kicsit a zúzott fokhagymával is, majd add hozzá a paprikát és a paradicsomot. Amikor utóbbi levet ereszt, dobd hozzá a padlizsánt. Sózd, borsozd, forrald össze, és főzd öt percig. Akkor jó, ha a paprika még roppanós marad.
50 perc A Padlizsános-cukkinis lecsó egyszerűen hozzávalói: 1 nagyobb padlizsán 2 közepes cukkini 1 fakanál disznózsír (vagy 4-5 evőkanál napraforgó olaj) 1 nagy fej vöröshagyma 3 közepes dzrm paradicsom 1 közepes húsos zöldpaprika 1 db hegyes csípős paprika, 3-4 gerezd fokhagyma Ízlés szerint: só őrölt fekete bors só fűszerpaprika. A Padlizsános-cukkinis lecsó egyszerűen elkészítési módja: A hozzávalókat megtisztítjuk, megmossuk és felszeleteljük, majd forró zsiradékba téve megpároljuk a paradicsom kivételével. Padlizsános lecsó recent article. Ízesítjük sóval, borssal és pirospaprikával. A végén hozzáadjuk a paradicsomot is és ezzel is összerottyantjuk. összefőzzük és tálaljuk Kategória: Egytálételek receptjei A padlizsános-cukkinis lecsó egyszerűen elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
fél óra kell neki. Tálalás előtt bazsalikommal szórd meg. Joghurtos padlizsánsaláta 1 padlizsán 1 pohár natúr joghurt 2 gerezd fokhagyma só bors frissen facsart citrom leve friss vagy szárított petrezselyem Fokhagymanyomón préseld át a gerezdeket, majd olívaolajon pirítsd meg. Közben kockázd fel a padlizsánt, sózd meg, és add a fokhagymához. Padlizsános lecsó recept na. Fedő alatt, lassú tűzön süsd 10-15 percig – akkor lesz jó, ha puhulni kezd a padlizsán, ekkor leveheted róla a fedőt, és további perc sütés után kész is van. ha levetted a tűzről, add hozzá a joghurtot és egy teáskanálnyi citromlevet, ízlés szerint ízesítsd a borssal, majd add hozzá az apróra kockázott petrezselymet is. Pirítóssal vagy ropogós bagettel együtt ajánljuk. Padlizsános-pestós tészta 2 padlizsán egy üveg pesto 1 vöröshagyma 20 deka parmezán sajt egy csomag tészta olívaolaj só bors Olívaolajon pirítsd meg az apróra vágott vöröshagymát, és közben vágd fel kockákra a padlizsánt – ha már üveges a hagyma, add hozzá. Sózd, borsozd ízlés szerint.
2 dkg) átgyúrjuk és kenyér alakúra formázzuk (nem kell sokáig gyúrni, csak épp, hogy formás legyen). A megformázott szénhidrátcsökkentett kenyeret beletesszük az előmelegített jénaiba és a tetejét rárakjuk. A dagasztás nélküli szénhidrátcsökkentett kenyér sütés előtt Sütés előtt lefedjük a szénhidrátcsökkentett kenyeret 200 fokon kb. 45 percig sütjük fedő alatt. Dagasztás nélküli kenyér receptek. 45 perc után levesszük a fedőt és ha nem pirult meg eléggé, további 10-15 percig sütjük, amíg megbarnul a kenyér teteje. Frissen sült szénhidrátcsökkentett kenyér házilag Ha kész, kivesszük a kenyeret a sütőből, majd vizes ecsettel átkenjük (röstellem, de én ezt elfelejtettem) a tetejét és rácson hagyjuk kihűlni. Ehetjük diétás szendvicsekhez, diétás bundáskenyeret készíthetünk belőle vagy bármihez, amihez kenyér szükséges. Az én diétás szendvicseim ebből a szénhidrátcsökkentett kenyérből elkészítve Még több szénhidrátcsökkentett péksütemény receptet, diétás reggeli ötletet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Péksütemények 100 g szénhidrátcsökkentett kenyér házilag tápértéke: 178 kcal, 18 g ch, 13 g fehérje, 3 g zsír.
1 g Összesen 7. 9 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Összesen 4967. 9 g Cink 4 mg Szelén 184 mg Kálcium 81 mg Vas 4 mg Magnézium 121 mg Foszfor 478 mg Nátrium 4091 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 339. 5 g Cukor 1 mg Élelmi rost 12 mg Összesen 311. 9 g E vitamin: 2 mg K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 246 micro Kolin: 50 mg β-karotin 5 micro Lut-zea 358 micro Összesen 7. 8 g Összesen 1. Dagasztás nélküli kenyér Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Összesen 681 g Szelén 25 mg Kálcium 11 mg Magnézium 17 mg Foszfor 66 mg Nátrium 561 mg Összesen 46. 5 g Élelmi rost 2 mg Összesen 42. 8 g Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 34 micro Kolin: 7 mg Lut-zea 49 micro 2. 5 dl víz (szükség szerint) 1 evőkanál finomliszt (a tál behintéséhez) Elkészítés A liszthez keverjük a sót és az élesztőt, jól elkeverjük őket (mivel többet nem nagyon kell keverni). Hozzáöntjük a vizet, elkeverjük kanállal (8-10 fordulat), hogy egyenletesen nedves legyen mindenhol a lisztes keverék.
A sütőből kivéve az edényből kiborítjuk a ropogósra sült kenyeret, óvatosan – mert tűzforró! – rácsra tesszük, és hagyjuk kihűlni. Csak teljesen kihűlve szeletelhető szépen: belül könnyű, lukacsos, kívül pedig jó ropogós!