4026 Debrecen, Piac utca 2013. 04. 12 09:00 - 2013. 14 22:00 Debreceni Mangalica Fesztivál információk Leírás Programok Sajtóanyagok A Mangalica Fesztiválok már országszerte hódítják meg az ínyenceket. 2013. április 12. és 14. között a debreceni mangalica fogyasztók már negyedik alkalommal örvendhetnek a csodás sonkáknak és kolbászoknak. A Debreceni Mangalica Fesztiválon a Nagytemplom előtti Kossuth téren változatos gasztronómiai és zenei programok, koncertek, népzenei bemutatók és a mangalicatermékek vására várja az érdeklődőket. Itt bizony a legkiválóbb gasztronómiai finomságokba kóstolhatunk bele. Megkezdődött a Mangalica Fesztivál Debrecen szívében – fotók! / Debrecen Hotels. Legyen kísérőd a bor és a pálinka! A programok ingyenesek! IV. Debreceni Mangalica Fesztivál 2013 programok Színpadi programok Április 12., péntek 12. 00 - 17. 00 Bara Zenekar autentikus népzene 18. 00 - 20. 00 Retro Music Club 78 utcabál a 70-80-90-es évek zenéivel 20. 30 Lobbanáspont Tűzzsonglőr Egyesület tűzzsonglőrők 20. 30 - 22. 00 Retro Music Club 78 Április 13., szombat 10. 00 HIVATALOS MEGNYITÓ 10.
Ez egy hosszú távú fejlesztési program, de az első fekete mangalicákat - a szőke, a vörös és a fecskehasúak mellett - már megtekinthetik az érdeklődők a debreceni mangalica fesztivál élőállat-bemutatóján. A három napos fesztivál látogatói helyben sült egész malac és frissen sütött tepertő mellett frissen készült mangalica ételek közül is válogathatnak. A klasszikus - hurka, kolbász, tarja, hagymásvér - ételek mellett mangalica street food azaz könnyen, gyorsan, akár kézből is fogyasztható mangalica menü is készül Debrecenben. Napközben a fesztivál hangulatához illeszkedő zenei programok, vásári komédia, gasztro bemutatók, kora délutántól könnyűzenei koncertek várják a látogatókat péntektől vasárnapig a kilencedik debreceni mangalica fesztiválon. Forrás: MTI « Vissza a friss infókhoz Keresse a V licenccel rendelkező könyvelőket! XI. Debreceni Mangalica Fesztivál 2020. Szakértői jelentések a cégtulajdonosnak
Mangalica fesztivál Debrecen, 2022. február 25 - 27. A debreceni esemény a hazai mangalica tenyésztők és a termékkészítők megismertetése miatt jött létre. A sikeres rendezvényen mindig friss termékekkel és magukkal a termelőkkel is lehet találkozni. A mangalica hús kedvelőinek ez egy különleges gasztronómiai feszt, így nem érdemes kihagyni a programot. A mangalica termékek teljes kavalkádja vár mindenkit, ezen felül számtalan egyéb házi portékával találkozhatunk a programsorozaton. Mangalica fesztivál 2022 Debrecen ¤ FesztiválPortál (TIPP). A helyben sütött mangalica ételek bárki számára elérhetők és az egészben sült malac is kapható lesz. A kiváló borok és a finom pálinkák segítenek az ételeket még felejthetetlenebbé tenni. A gyerekeknek különleges programok, míg a felnőtteknek főzőverseny kerül megrendezésre. Természetesen a főzőversenyen elkészített finom ételeket is alkalmunk nyílik megkóstolni.
Asbóth Anikó, a Vojtina Bábszínház igazgatója kiemelte, hogy intézményük elsősorban a rendezvény hangulatfelelősének tekinthető. – A mi hagyományainknak húsz éve része a Maskarádé, amely egy kéthetes időszakot ölel fel. A különböző farsangi rendezvényekkel minden korosztályt megcélzunk és már évek óta együttműködünk a mangalica fesztivállal – idézte fel az igazgató. Mint mondta, a mulatságok sorát pénteken a Garagulya Gólyalábas Kompánia fogja megnyitni, amelyet a Bürkös zenekar követ. Mangalica fesztivál debrecen. Szombat délután a városházától induló télkergető népek farsangi felvonulása következik, amely végén a Kossuth téren összecsap Konc Király és Cibere Vajda, a bőség és a böjt urai. A programot szombaton táncház zárja a Debreceni Népi Együttessel és a Sugalló zenekarral, vasárnap pedig tovább folytatódik a muzsika, ahol a talpalávalót az Agyag Banda és a Flaska Banda húzza.
A rendezvényen csak a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete által ellenőrzött áru lehet jelen, a szakmai felügyeletet pedig az egyesület garantálja. A vendégeket egész napos vásári komédia, gasztrobemutatók és látvány tepertősütés várja. Vígh Viktor, a Varioevent Kft. szervezőbizottságának vezetője a rendezvény keddi sajtótájékoztatóján elmondta, hogy országos szinten 2008 óta szerveznek mangalicafesztiválokat, Debrecen pedig az első vidéki helyszínként jelent meg 2010-ben. – A tenyésztőinknek ez az első fontos stratégai állomás a vidéki fesztiválok sorában. Ez annak is köszönhető, hogy a tenyésztő egyesület debreceni székhelyű és nagy támogatást kaptunk a várostól is, hogy meg tudjuk itt szervezni ezt a fesztivált – fogalmazott. Hozzátette, a világjárvány miatt tavaly nem tudták megtartani a rendezvényt, de idén ugyanazzal a lendülettel és energiával igyekeznek tovább folytatni onnan, ahol 2020-ban kényszerűen abbahagyták. – A tenyésztők nagyon készülnek, 8 mangalica tenyésztő és húsos árusító ház lesz megtalálható a fesztiválon.
2022-ben tizenkettedik alkalommal rendezik Debrecenben a fesztivált, a város szívében, a debreceni Nagytemplom előtti Kossuth téren. A továbbra is ingyenesen látogatható rendezvény igazi értéke egyfajta fair trade mozgalom beindítása. A kilátogató érdeklődő közvetlenül találkozhat az ország minden pontjáról érkező tenyésztővel és őstermelővel, sok esetben attól veszi meg a terméket, aki maga állította elő, így a kereskedelmi láncok kiiktatásával mindenki jobban jár. A vásárló nem kap hamisítványt, csak a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete által ellenőrzött állományból kikerült végtermék lehet jelen a rendezvényen, mely szakmai felügyeletét az egyesület garantálja. 2011-től felvállaltuk a hazai kistermelők (sajtkészítők, házi lekvár-szörp, méz, olaj, fűszer, stb. ) támogatását, így szokássá vált minden rendezvényen, hogy kiemelt helyen termelői piacteret biztosítunk számukra, mely óriási sikert aratott a vásárlók, és az így lehetőséget kapott hazai kisgazdálkodók, családi vállalkozások között is.
Kérjük, vattacukor, popcorn, perec, léggömb termékekkel ne jelentkezzenek. A kiállítókat a jelentkezés sorrendjében regisztráljuk. A jelentkezési lap visszaküldése nem jelent automatikus regisztrációt a rendezvényre. A szervezők minden esetben fenntartják a jogot a jelentkezés visszautasítására. A jelentkezés befogadásáról minden esetben tájékoztatást küldünk. Szerződést kötni, kiállítói helyet választani személyesen, elektronikus vagy postai úton is lehet, a szabad helyek függvényében. Jelentkezni 2022. február 11-ig, szerződni 2022. február 18-ig lehet.
Tipp: Mikor már készen vagyunk a süteménnyel hagyjuk teljesen kihűlni azt és csak ezután szeleteljük fel forró vízbe mártott késsel. A Rákóczi túrós sütemény recept elkészítésekor gyermekünket is bevonhatjuk, a tészta, töltelék hozzávalóinak adagolásakor, a tészta formázásakor. A sütését persze ne bízzuk gyerekekre, illetve a gyermek életkortól függően mindig tartsuk távol a sütő felülettő, soha ne hagyjuk őket felügyelet nélkül! Rákóczi túrós süti receptek magyar. További sütemény recepteket ide kattintva talál. Gyermekkel vagyok
Diétás Rákóczi túrós elkészítése: 1. A tészta száraz hozzávalóit (teljes kiőrlésű liszt, búzasikér, édesítőszerek, sütőpor) egy tálban összekeverjük, majd a puha kókuszzsírt és a tejfölt hozzáadva két kézzel egyenletesen elmorzsoljuk. Ez után a tojássárgákkal egynemű tésztát gyúrunk belőle. 2. A tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, és egy olajspray-vel nagyon vékonyan befújt vagy ecsettel nagyon vékonyan kókuszolajjal átkent tepsibe tesszük, majd villával több helyen megszurkáljuk. Rákóczi túrós sütemény recept – Gyermekkel vagyok. Amíg elkészül a túrótöltelék, berakjuk a hűtőbe. 3. A túrótöltelékhez egy tálba tesszük a túrót, a tojássárgájákat, a citromhéjat, a teljes kiőrlésű tönkölygrízt és az édesítőszert, majd robotgéppel krémesre dolgozzuk. A kész túrótölteléket a hűtőből kivett tésztán egyenletesen eloszlatjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük (akkor jó, ha a tészta aranybarna színű és a túró felülete sem fénylik már). 4. A Rákóczi túrós megsült alapját kivesszük a sütőből és vékonyan szétkenjük rajta a cukormentes sárgabarack lekvárt.
Hagyományos Rákóczi-túrós | Keress receptre vagy hozzávalóra 75 perc egyszerű megfizethető 6 adag Elkészítés A lisztből a margarinnal, a porcukorral, a tojások sárgájával, késhegynyi szódabikarbónával, csipetnyi sóval és a tejföllel tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk 1 cm vastagra, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 180 fokon 10 perc alatt félig megsütjük. A töltelék elkészítéséhez a túrót összekeverjük a kristálycukorral, a búzadarával, a tojás sárgájával és a tejföllel. A tésztát vékonyan megkenjük lekvárral, azután rásimítjuk a tölteléket. Rákóczi túrós süti receptek sütés nélkül. Visszatesszük a sütőbe. 160 fokon 20 percig sütjük. A tetejére a tojásfehérjét a porcukorral (ki milyen édesen szereti), gőz fölött kemény habbá verjük, a túróra nyomjuk egy habzsákkal, rácsos alakzatban, majd így tovább sütjük 150 fokon 15 percig. Megjegyzés Nagyon szeretjük a túrós süteményeket, és szerintem a Rákóczi túrós az igazi. Nagyon mutatós és rendkívül finom. Azért ajánlom mindenkinek, mert könnyű elkészíteni. - Ezek is érdekelhetnek
Kivesszük a sütőből, vékonyan megkenjük baracklekvárral, elsimítjuk rajta a túrós tölteléket és a sütőbe vissza téve készre sütjük. A 4 tojásfehérjét a sóval, citromlével, a cukorral kemény habbá verjük és a kész tésztára simítjuk vagy nyomózsákba töltve rácsokat nyomunk 1 cm távolságra a tészta tetejére. A lekvárt felforrósítjuk, átpasszírozzuk, hogy rost ne maradjon benne. Torta nyomóba töltjük a lekvárt és a résekbe töltjük. Rákóczi túrós süti receptek hu. Langyos sütőbe visszatesszük, de csak annyi időre, hogy a hab rászáradjon. A sütő ajtaját egy kicsit támasszuk ki.
illesera 2010-04-18 11:47:56 Szia "macska" pákosztos! Megsütöttem én ezt, finom is lett, csak hát a hab...! :-( Amikor kiveszem a süt? b? l, gyönyör?, szép magas, pirosra sült, aztán ahogy h? Isteni, omlós Rákóczi-túrós új köntösben - Tart formájában születik újjá a desszert - Receptek | Sóbors. l, összerogy az egész, lapos, gumiszer? lesz! Próbáltam már úgy is, h a süt? ben hagytam kih? lni, fokozatosan, az eredmény uaz. Van valami tipped, h olyan szép legyen az enyém is mint itt a képen a tiéd? Köszi el? re is, Era