2 g Összesen 6. 2 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Összesen 3930. 4 g Cink 8 mg Szelén 190 mg Kálcium 102 mg Vas 8 mg Magnézium 140 mg Foszfor 728 mg Nátrium 2749 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 466. 9 g Cukor 41 mg Élelmi rost 18 mg Összesen 417. 9 g K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 12 mg Folsav - B9-vitamin: 457 micro Kolin: 70 mg Lut-zea 99 micro Összesen 6. 3 g Összesen 0. Gyros és pita házilag recept Évi konyhájából - Receptneked.hu. 6 g Összesen 408. 6 g Cink 1 mg Szelén 20 mg Kálcium 11 mg Vas 1 mg Magnézium 15 mg Foszfor 76 mg Nátrium 286 mg Mangán 0 mg Összesen 48. 5 g Cukor 4 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 43. 4 g Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 48 micro Kolin: 7 mg Lut-zea 10 micro Elkészítés Összekeverjük a vizet az élesztővel, majd a liszttel. Letakarva, melegebb helyen 1, 5 órán át kelesztjük. A tésztához az elkészült kovászt elkeverjük a vízzel, a lisztekkel és a többi hozzávalóval. Alaposan kidagasztjuk.
Tudom, lehet kapni az üzletekben is, és egyszerűbb azzal dolgozni, de próbáljátok ki ezt, és többet nem veszitek a kissé gumis, ízetlen boltit. Most, hogy már készítettünk házi gyros fűszerkeveréket, mutatom, hogy tudtok pitát is házilag készíteni. Egyszerű, és nagyon finom, mindenképp érdemes kipróbálni! A receptre, mely eredetileg Limarától származik, Nassoló Dettinél bukkantam. Csupán picit több olajat tettem bele, illetve tejjel készítettem, ahogy Detti is. Hozzávalók 50 dkg liszt 2, 5 dkg élesztő 3 dl langyos tej 2 tk só csipet cukor 3 ek olíva olaj A hozzávalókból puha tésztát dagasztunk. (Az élesztőt keverjük el a langyos tejben, úgy adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Gyros pita tészta new york. ) Lefedjük, és duplájára kelesztjük. 8 egyenlő részre osztjuk, meggömbölygetjük, és még 10 percig hagyjuk pihenni. Ezután kinyújtjuk 2-3 mm vastag korongokká őket, konyharuhával lefedjük, és még fél óra pihit írunk nekik elő. A sütőt előmelegítjük 220 fokra, majd mikor már jó forró, a rácsra tesszük a korongokat hármasával (vagy amennyi kényelmesen befér).
Ha kezdenek felpúposodni, fordítsuk meg őket, és süssük meg a másik oldalukat is 1-2 perc alatt, majd vegyük ki, és hagyjuk hűlni. A gyros húshoz először készítsük el a pácot. Ehhez vágjuk apró darabokra a vöröshagymát, majd keverjük össze körülbelül 2 dl olívaolajjal, a gyros fűszerkeverékkel, illetve ízlés szerint sóval és borssal. Ezt keverjük össze az egy centiméter széles és 5-6 centiméter hosszú darabokra vágott tarjával, majd legalább egy-két órára tegyük a hűtőbe. (Még jobb. Gyros görögpitában - Pablo Pizzéria. ha egy egész éjszakára hagyjuk a hűtőben érlelődni. ) Ha letelt a pácolásra szánt idő, tegyük a húst egy tepsibe, takarjuk le alufóliával, és pároljuk egy órán keresztül, majd vegyük le a fóliát, és süssük készre. A lilahagymát, a kígyóuborkát, a salátát és a paradicsomokat vágjuk apró kockákra, az öntethez pedig keverjük össze a joghurtot a görögös fűszerkeverékkel. Végül töltsük meg a pitákat a gyros hússal, a zöldségekkel, és locsoljuk meg az öntettel.
Elkészítése: A csirkemellet sózom, borsozom, majd egészben megsütöm mindkét oldalát. Ezt követően felvágom hosszúkás csíkokra, teszek rá curry port, sót. Serpenyőben hevítek olajat és kisütöm a húscsíkokat, mikor már majdnem teljesen megsültek adok hozzá zúzott fokhagymát. Tányérra teszek összevágott salátát, majd ráteszem a szeletekre vágott hagymát, erre kerül az ecetes-cukros-sóban érlelt vörös káposzta, majd a felkarikázott paradicsom és végül a sült csirkemell (de lehet sült csirkecomb vagy bármilyen hús, amit le lehet fejteni a csontról és meg lehet sütni). Erre jön a joghurtos és paprikás öntet. Gyros pita tészta recept. Joghurtos öntet: joghurtba teszek egy pici balzsamecetet vagy citromlevet, reszelek egy kis uborkát, sót és zúzott fokhagymát ízlés szerint. Paprikás öntet: édes darált paprikához teszek csípős piros aranyat és egy kis paradicsomlevet. A liszthez felfuttatok az élesztőt, hozzáadom az olajat, ízlés szerint adok hozzá sót, ezeket összegyúrom annyi vízzel, amennyit felvesz. A tésztát egyenlő részekre elosztom, majd belisztezett deszkán kb 0, 5 cm-esre nyújtjuk.
Az elmúlt évekből pedig az abszolút kedvencem a Mamma Mia!. – A "Szabadtérin" kívül is szoktatok vállalni önkéntes munkákat? H. : – Timivel a színházi önkéntességet is visszük már 2014 óta. Ott is ugyanez működik, mint a "Szabadtérin". Működik egy alapítvány, ami összefogja az önkénteseket, ott kórházi munkát is lehet vállalni, segíteni például az időseknek. Szabadtéri szeged 2020 movie. Sok a lehetőség az önkénteskedésre. H. : – Én még a SZIN -en szoktam önkénteskedni. Sajnálom, hogy a járványhelyzet miatt ez a fesztivál elmarad, mert 2014 óta szinte minden évben ott vagyok a SZIN-en. SZTEinfo – Mátó Gábor Fotó: Csukás Alexandra, M. T. Korábban írtuk a szegedi nyári színházakról 2020: 30.
Tizenhat estén át csaknem tizenötezer nézőt fogadott az eredetileg tervezettől eltérően megvalósult évadában a Szegedi Szabadtéri Játékok – közölte a fesztivál igazgatója csütörtökön a Tisza-parti városban. Herczeg Tamás az évadot lezáró sajtótájékoztatóján úgy fogalmazott, a közönség érdeklődése bebizonyította: érdemes volt megtalálni az alternatív megoldásokat, hogy az 1931-ben indult fesztivál hagyománya ne szakadjon meg. Szabadtéri szeged 2020 2. Harangozó Gyula művészeti igazgató felidézte: májusban kénytelenek voltak bejelenteni az idei évad törlését, júniusban azonban kiderült, hogy az Újszegedi Szabadtéri Színpadon megtarthatják a teljes programot, s bár a Dóm téren nem épülhet fel a megszokott nézőtér és színpad, ott is tarthatnak előadásokat. Az évad Georg Friedrich Händel Agrippina című operájának bemutatójával indult, majd egyetlen vendégprodukcióként a Játékszín sikerdarabját, a Legénybúcsút láthatta a közönség. Az Úrhatnám polgárral folytatódott a fesztivál Molière-sorozata, és újra láthatták a néző a Hófehérke és a hét törpe című mesebalettet is.
Az előadásban Stravinsky, Händel, Másik János és a közel múltban elhunyt Ennio Morricone műveiből csendülnek föl részletek, a jelmezeket pedig Benedek Mari tervezte. A darabot – a nagy érdeklődésre tekintettel – két estén, a pénteki bemutató előtt a csütörtöki nyilvános főpróbán is láthatja a közönség. MTI
A 15. században íródott, Akárki című moralitásjátékkal kezdődik a Szegedi Szabadtéri Játékok Dóm téri műsora, a darabot Bodolay Géza állítja színpadra – tájékoztatták a szervezők az MTI-t. A rendező közölte, a németalföldi eredetű, angol közvetítéssel világszerte ismertté vált középkori mű magyarul 1984-ben jelent meg egy antológiában, Tellér Gyula fordításában. Szegedi Tudományegyetem | A kultúra és a csapatszellem ereje – interjú a Szegedi Szabadtéri Játékok önkénteseivel. A több mint ötszáz éves darabot ebben a formában Szegeden mutatják be először Magyarországon. Bodolay Géza szerint a moralitásjáték, egyfajta istentisztelet, prédikáció pontosan ilyen helyre, egy templom elé való, a székesegyház csodálatos díszletül szolgál majd az előadásnak. A fesztivál 90 éves "adósságát" törleszti a mű bemutatásával, hiszen az előképéül szolgáló salzburgi dóm előtti játékok műsorában minden évben a darab Hofmannsthal által írt, Jedermann című változatát játsszák. A címszereplő, Akárki egy élete végéhez érkező ember, akinek ideje számot adnia eddigi életéről. Alakját Zsótér Sándor formálja meg, aki elárulta, egyáltalán nem mérlegelte a feladatot, egyből igent mondott a felkérésre.