2021. AUG. 11. - 2021. OKT. 31. Az Őrségi Ízek Portája szombati napokon újra várja Vendégeit 12:00-tól! Az ízek tökéletes összhangja Őrségi kirándulása során, amennyiben a hagyományos éttermek kínálatán túlmenően szeretne megismerkedni a tájegységre jellemző autentikus házias ételekkel, akkor szeretettel ajánjuk a falusi hangulatot idéző Őrségi Ízek Portája - Lakáséttermet. Ismerje meg az őrségi dödöllét, a tejfölös hajdinás vargányalevest, a borsús ( babos) káposztát, a vasipaprikás-szeletet, a búza-kukorica-illetve hajdinamálét, a tökös-mákos vagy a kerekrépás rétest. A lakásétterm ideális helyszín mindazoknak, akik vágynak a régi tájjellegű házias ízek megismerésére, de nem a megszokott éttermi körülmények között, hanem kötetlenebb, közvetlenebb környezetben szeretnének asztalhoz ülni. Az Őrség szívében, Szalafő-Papszeren sok szeretettel várja Önt a Horváth család. Horváthné Tamaskó Ildikó született őrségi. 2014-ben családjával elhatározták, hogy gasztronómiai ismereteit ne csak a szűk környezetével, hanem szélesebb körben ismertesse meg.
Szalafő Jelly beans ízek Őrségi Ízek Portája - Őrség Do you want to log in or join Facebook? Log In or Join Cash Only Send Email View Website About Falusi vendégasztalunk lehetőséget kínál az őseink által megóvott helyi ízek megismerésére. Dödölle, tejfölö s-hajdinás... More Description Üdvözlöm Önt és sok szeretettel invitálom egy kis kalandozásra az őrségi ízek világába! Horváthné Tamaskó Ildikó vagyok... More Ugyan csak egy-két féle étel közül lehet választani, de azok finomak, megfelelő adagokban kaphatóak. október baffyka írt egy értékelést 2019. Győr, Magyarország 52 közreműködés 9 pozitív szavazat Nagyon finom volt az étel, a gyerekek is mindent megettek. A kiszolgálás kedves volt. Jó volt igazi őrségi ételeket enni. október Witya írt egy értékelést 2019. júl. Budapest, Magyarország 5 közreműködés Parkolás tökéletesen megoldott. Fogadtatás családias. Kiszolgálás gyors. Ételek, italok nagyon fínomak. Aki erre jár, ki ne hagyja..... június Ugyanakkor azon dolgozom, hogy az oldalon a Gasztroangyal közösség minden tagja találjon magának izgalmas, fontos és elgondolkodtató tartalmakat!
A pálinka is igen jó. 5 csillag A program dátuma: 2019. november Bojána K írt egy értékelést 2019. Budapest, Magyarország 75 közreműködés 19 pozitív szavazat Nagyszerűen kitalált kis hely, isteni ételekkel. Vigyázz, mert gyakorlatilag csak foglalással tudsz bejutni. A dödöllét előtted sütik, és ki ne hagyd a korminszőlő lekvárt!! A szívélyes vendéglátás már csak hab a tortán. A program dátuma: 2019. november 1 pozitív szavazat Hasznos Csaba írt egy értékelést 2019. okt. Budapest, Magyarország 4 közreműködés Van összehasonlításhoz alapom itt az Őrségben. Családias ízek, finom, jól összeállított menü. Fekete köves koktél gyűrű, cirkónia kövekkel MONI'S Ag Madagaszkár 2 teljes film magyarul Nagy blanka szoknya fotó a man Toy Story szereplők - Játékparadicsom Pdf konyvek 18 5 Jelly belly beans ízek Őrségi ízek portája | Sokszínű vidék 2019. 09 28 programok Őrségi ízek portája (Szalafő, Magyarország) - Értékelések Ízek A kommunikáció fogalma, fajtái, jelentősége a társas kapcsolatokban | Bio permetszer krumplibogár ellen allien Számítástechnikai bolt budapest
Lisztezzük le, takarjuk be abrosszal, tegyünk rá annyi terítőt, hogy jó melegben legyen a tészta. Kb. 1 órát kelesztjük, majd öklömnyi cipókat formálunk belőle, kicsit átgyúrjuk, és még legalább 10 percig kelesztjük. Ujjunkat a cipó közepébe szúrjuk, és körkörösen nyújtjuk, majd szétvesszük, és hosszú rudat formálunk a tésztából. Megsodorjuk – ez is nagyban hozzájárul a szálas tésztához-, majd kettes fonatba fonjuk, és összezárjuk a kört. Még legalább fél órát hagyjuk kelni, tojással megkenjük és sütjük. A kemencében, hőkkün (forró kövön) sült az igazi, de lehet tepsiben, a tűzhelyben is készíteni. A Földművelésügyi Minisztérium által működtetett HÍR védjegy pályázat eredményeként 2010 óta – az idei díjazottakkal együtt – összesen 79 pályázó 154 terméke nyerte el a HÍR védjegyet. Az idén összesen 20 pályázó kapta meg a HÍR védjegy használati jogát. Címfotó: Múltidéző Porta, Szalafő Balogh Családi Gazdaság Őrségi olajütő és rétesház Őrségi Ízek Portája Őrségi Népi Műemlékegyüttes Szalafő, Pityerszeren kerek perec sütésre várják az érdeklődőket, csoportokat előzetes egyeztetést követően.
A templomegyüttes első tagja a középkor végén épült kápolna, a XVIII. században épült mellé a templom, a bal oldali kápolna pedig az I. világháború halottainak emlékére.
MARCSI See More KÉRLEK BENNETEKET, OLVASSÁTOK EL EZT A PÁR SORT A GASZTROANGYALRÓL ÉS AZ ÓL! Nyolc évvel ezelőtt kezdetét vette egy különleges utazás. Már akkoriban is... tisztában voltam vele, mennyi emberi, kulturális, természeti, néprajzi és gasztronómiai értéket rejt magában a Kárpát-medence, de mindezeket a Gasztroangyal által fedeztem fel igazán. Csodálatos időszak ez az életemben, telis-tele meglepetésekkel, izgalmas, vicces vagy éppen megható jelenetekkel, melyek még a gyakran 16 órára nyúló forgatási napok végén is melengették a szívünket. Hálás vagyok minden egyes szereplőnek, aki beengedett bennünket az otthonába, az életébe, aki megosztotta velünk a munkája iránti szenvedélyét, aki elnézően mosolygott, amikor arrébb pakoltuk a házában a bútorokat, hogy elférjenek a kamerák, vagy aki remegő hanggal állt kamera elé, hogy megmutassa féltve őrzött családi receptjét. ÉS TERMESZETESEN HÁLÁVAL TARTOZOM ENNEK A CSODÁLATOS KÖZÖSSEGNEK, hiszen velem tartotok ezen az utazáson, támogattok, megerősítitek, hogy amit csinálok, az fontos, és hogy a Gasztroangyal nem csupán egy televízióműsor, hanem egy küldetés.
Kategória: Italok, koktélok Hozzávalók: 1 kgr eper 2 dl viz 2dkg citromsav/gyógyszertári/ cokor szalicil kevés /gyógyszertári/ Elkészítés: Az eperre megtisztitás után, beletesszük a vizet acitromsavat és a ynapig állni hagyjuk. Majd az egész szemeket lemerjük a lét levesszürön átcsorgatjuk és ahány liter a lé annyiszor 60-80 dk cukrot rakunk a cukor elolvad dunctos üvegbe őntjük tetejére késhegynyi szalicilt szorunk majd ruhával letakarjuk, majd pár nap mulva csavaros tetővel lezárjuk nemromlik meg bármeddig eláobáld ki nem bánod meg. Tanácsok: minden lédus gyümölcsöt lehet hidegen gmosni 1 kg hoz 2- 3. 5 dl vizet 2 dkg citromsavat, szalicilt tenni bele egy nap állni hagyni, a gyümölcsöt lemerni, átszürni először nagyobb lyuku szürővel majd levesszürön, átcsorgatni. Eperszörp, málnaszörp, ribizkeszörp hidegen. recept. Ahány liter a lé annyiszor 70-80 dkg cukrot tegyél törd és ne mixerezd a gyümölcsöt mert a citromsav kiemeli a levét és szép tiszta lesz. A fennmaradó gyümölcsöt ha magos paszirozd át tegyél bele dzsemfix befőzőt a tasak utasitása szerinti mennyiséget és forrald fel, a cukrot izlés szerint tegyél bele, ujra forrás után pár perc és kész finom lekvárt készithetsz.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 2 gramm citromsav 0 40 dkg cukor 402 99. 9 60 dkg málna 35 1. 2 0. 3 5. 4 4. 7 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? Málnaszörp Recept Hidegen / A Legfinomabb Málnaszörp - Sherpa Konyhája. ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A válogatott málnát szitán áttörjük, hogy mag ne kerüljön bele. A málna súlya áttörve értendő. Elkeverjük benne a cukrot és a citromsavat, majd a forrástól számítva 10 percig főzzük. Forrón üvegekbe töltjük és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.
A legtöbb recept főzéssel csírátlanítja a gyümölcs levét, azt viszont kevesen tudják, hogy nyers állapotában is kitűnő és elálló szörp készíthető belőle. Vidéki, idős asszonyok így rakják el és pompás ital lesz a gyümölcsből. Lássuk, hogyan készül? Az epret folyóvíz alatt alaposan megmossuk, majd amikor teljesen tiszta lesz az öblítővíz, akkor csumájától is megszabadítjuk, és lemérjük. Ahány kiló a gyümölcs, annyi késhegynyi borkősavat és annyi mokkáskanál nátrium-benzoátot adunk hozzá, majd az egészet összetörjük. Ha nagyon tisztán dolgoztunk, akkor a nátrium-benzoátot el is hagyhatjuk. A nagyi egyszerű módszerével biztosan tökéletes lesz. Ha télire teszed el, még jobban ügyelj arra, hogy hibás szemek véletlenül se kerüljenek az italba. Arra is figyelj, hogy az üvegek, amikbe töltöd, sterilek legyenek. Fogyasztáskor 1:8 arányban hígítsd vízzel, és szórj néhány málnaszemet is a pohárba. Házi málnaszörp Hozzávalók: 5 kg málna 3 kg cukor 1 teáskanál borkősav Elkészítés ideje: 30 perc; pihentetés: 1 nap.