Interjú Balázs János zongoraművésszel - YouTube
A fesztivál kiemelt figyelmet fordít a fiatal tehetségek támogatására, mesterkurzusokkal és magas pénzjutalommal járó díjakkal segíti a pályájuk elején álló művészeket. Önálló bérletei, a "Balázs János 3 arca", "A Zongora 3 arca", a "ZongOpera" is teltházzal és osztatlan sikerrel zárultak. Virtuóz játéka, magas szintű zongoratechnikája mély zeneiséggel párosul, különleges képessége van arra, hogy játékával megszólítsa a közönséget. 2020 szeptemberétől a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetem zongoratanszékének tanára, valamint a Magyar Művészeti Akadémia köztestületi tagja, a Cziffra Központ tanácsadó testületének elnöke.
Mozaik - Balázs János Improvisart című lemeze (2022-05-17) - HÍR TV - YouTube
Bő évszázaddal azután, hogy Liszt Ferenc a feje tetejére állított mindent, amit a zongorajátékról gondolt a kor közönsége, a budapesti éjszakában Cziffra György pokolian nehéz parafrázisokkal kápráztatta el az éjszakai bárok és eszpresszók vendégeit. Cziffra tudatosan keltette életre a liszti tradíciót, és ugyanazzal a szabadsággal és tehetséggel nyúlt elődje műveihez, ahogy Liszt saját kortársaiéhoz: nem öncélú virtuózként, hanem a zene mélyére hatolva. A Cziffra György-emlékév kiemelt eseményén – amelyet a közönség már élőben élvezhet a MOMkult Színháztermében –, a két nagy előd, Cziffra és Liszt zongoristát próbáló átirataiból játszik négykezeseket és szólókat Boris Berezovsky és Balázs János, június 9-én este. Mindkét muzsikus részesült a romantikus zongoraiskola örökségében, amelynek hangját felismerni sokkal könnyebb, mint meghatározni. Talán ahhoz lehet köze, amit Cziffra mondott Lisztről: "Ontotta a szépséget, és nem kímélte önmagát. " Ahhoz, hogy ezt a különleges zenei élményt még inkább be tudjuk fogadni, tekintsünk vissza a zenetörténetbe.
Gyulakeszi, Kossuth utca 109 2022. júl. 26. 20:00 - 22:00 A koncerten Liszt Ferenc, Frédéric Chopin, Cziffra György művek hangzanak el. A Fesztivál vendége Balázs János, Kossuth-díjas, nemzetközi hírű zongoraművész, aki missziójának tekinti a komolyzene értékeinek a lehető legszélesebb körben történő megismertetését. Zongorajátéka kíséretében ez alkalommal is beavatja a résztvevőket a bemutatott művek születésének történetébe, a zeneszerző életútjába, zenei és háttér ismeretekkel gazdagítva a Csigó Malomban szervezett koncertek közönségét. A koncerten Liszt Ferenc, Frédéric Chopin, Cziffra György művek hangzanak el. Balázs János részleteket és átiratokat fog az előadásba beleszőni. A rendezvény a Cziffra György-Emlékév programsorozatának része. Magyarország Kormánya a 20. század egyik legkiemelkedőbb zongoraművészének centenáriumát hivatalos emlékév keretében ünnepli, az UNESCO pedig felvette a közösen ünnepelt évfordulók sorába. A Cziffra György-Emlékév a Miniszterelnökség és a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt.
: Concertgebouw (Amsterdam), Cité de la Musique (Paris), Palau de Musica (Barcelona), Barbican Centre (London), Wiener Konzerthaus (Bécs) Cologne Philharmonie (Köln). Azóta a világ számos hangversenytermében arat hangos sikert mint pl. : Teatro Colón (Bogota), Bozar (Brüsszel), Csajkovszkij Konzervatórium (Moszkva), Royal Conservatory (Toronto), "Cziffra-kápolna", Senlis. Emellett vendégszerepelt Amerika és Ázsia ismertebb koncerttermeiben. Mesterkurzusra kérte fel a McGill University, Kanada, Shenyang Conservatory of Music, Hanoi Conservatory of Music. Fellépett a Brüsszeli Filharmonikusokkal, a Dortmundi Filharmonikusokkal, az Aspeni Filharmonikus Zenekarral, a Magyar Nemzeti Filharmonikus Zenekarral, a Liszt Ferenc Kamarazenekarral, az Óbudai Danubia Zenekarral, a Moscow Women Symphony Orchestrával a Budafoki Dohnányi Zenekarral és a Magyar Rádió Szimfonikus zenekarával. A Kossuth-, Liszt-, Prima-, Gramofon-díjas Érdemes művész 16 éves kora óta része a hazai koncertéletnek – ekkor nyerte meg a Liszt Ferenc Nemzetközi Zongoraversenyt, melyet az egyetem befejezéséig további 5 jelentős versenyen aratott győzelem – közte a Cziffra zongoraverseny – és számos díj követett.
A magyar zongoraoktatást általában Liszt Ferenctől számítjuk, a mai zongoristákat a nagy előd "leszármazottjainak" tekintve, noha a valódi történet még egy kicsit korábban kezdődött. Liszt mestere Carl Czerny, akinek tanára, Ludwig van Beethoven készítette elő azt a zongorapedagógiát, amelyre mind a mai napig építkezik a magyar zongoraművészet. Beethoven ugyanis kora nagy koncertzongoristája volt, és ez a fajta előadás teljesen más gondolkodást igényel, mint az előző korszakok művészeire jellemző volt. Beethoven már játszhatott kalapácsmechanikás zongorán, amely lehetővé tette annak a dinamikai skálának a megjelenítését, illetve a teljes zongorakoncertet magába foglaló est lehetőségét, amelyet ma is "elvárunk" a zongoraművészektől. Ezek után Liszt már abban a korban vált művésszé, amikor megjelentek az angol mechanikás hangszerek, ezért is áll ő még közelebb a koncertező művész mai értelmezéséhez. Ne hagyjuk ki az improvizációs készséget sem, hiszen a rögtönzés a koncertélmény egyik legfontosabb része.
Utána ízesítem sóval és ételízesítővel. Érdemes előtte megkóstolni, mert a csülök is sózva van, így könnyen elsózhatjuk a bablevest. Miután minden puhára főtt, tányérra szedem a csülköt, kicsontozom és darabolom. Közben elkészítem a rántást: pici olajon vagy zsíron megfuttatom a lisztet. Folyamatosan kevergetem, mert nagyon könnyen odaég. Mikor világos barna lett a rántás, leveszem a tűzről és belekeverem a pirospaprikát. Enyhén folyós állagúnak kell lennie a rántásnak. Ezt belekeverem a levesbe. Miközben picit forr a leves, beleszaggatom a csipetkét. A csülköt darabolás után vissza lehet tenni a levesbe, de külön is lehet tálalni. Egy jó tanács: Ha véletlen elsóztuk a csülkös bablevest, ne essünk kétségbe. Hámozzunk meg két szem krumplit, és egyben kb tíz percre tegyük bele a levesbe. Tíz perc alatt a krumpli felszívja a felesleges sót az ételből. Ezt vegyük ki belőle tálalás előtt. Jó étvágyat! Jokai bableves recept eredeti. K. Jókai bableves recept videó Barta László, az Algyői Halászcsárda tulajdonosa nemcsak halból, de akár babból is kitűnő levest tud készíteni.
5 percig a hagymát, a répát és a fehérrépát. Utána adj hozzá egy gerezd szétnyomott vagy lereszelt fokhagymát. Ezzel már csak egy percet pirítsd. Pirítsd meg a csülök zsírján a hagymát, répát, fehérrépát Az előpirított zöldségeket add a babhoz. Főzd tovább lassú tűzön, amíg a bab teljesen meg nem puhul. Ez még kb. 60-70 perc. Közben folyamatosan pótold az elfőtt levét – ez akár 1-1, 5 liter is lehet. Add a zöldségeket a babhoz Közben előkészítheted a rántást. Ehhez 5 evőkanál zsíron (ami a csülökről lejött, illetve pótold ki ha szükséges) piríts világos színűre 2 púpozott evőkanál lisztet. Adj hozzá 3 teáskanál pirospaprikát és 1 csokor aprított petrezselymet. Jókai-bableves Gundel alapján | Nosalty. Ezeket futtasd meg a tűzön pár másodperc alatt (ne tovább, mert a paprika megéghet). A rántásban futtasd meg a pirospaprikát és a petrezselyemzöldet Engedd fel egy kevés hideg vízzel, és keverd el egyneműre. Engedd fel egy kevés hideg vízzel Add a lisztes rántáshoz a 3 dl tejfölt, és keverd ki jól vele, amíg szintén egynemű nem lesz.
Jókai-bableves Hozzávalók (6 személyre): 60 dkg füstölt sertéscsülök 3 pár debreceni (kolbász) 20 dkg száraz bab 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 5 dkg zeller 6 dkg liszt 3 dkg vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl zsír fűszerpaprika só csipetke Az előkészített babot a csülökkel (2-2, 5 liter hideg vízben) tedd fel főni. Add hozzá a megtisztított, de egyben hagyott répákat, a zellert és a kolbászt, s lassan főzd, amíg a belevalók meg nem puhulnak. Ekkor a bab kivételével szedj ki mindent a léből: a zöldségeket tedd félre, a csülökből fordítsd ki a csontot, majd a húsát - ha már langyosra hűlt - kockázd, a kolbászt pedig karikázd fel. Jókai bableves recept 1. Közben kevés zsíron készíts zsemleszínű rántást a vöröshagymával, a fokhagymával és egy kevés pirospaprikával, s ezzel sűrítsd be a levest. (Ha kell, sózd. ) Tedd vissza a lébe a csülköt, valamint a kolbászt; ezekkel forrald össze a levest, s közben főzz bele egy kis csipetkét. Ha már a tészta is puha benne, tejföllel meglocsolva tálald. Szokásos eljárás az is, hogy a csipetkét - egy kis kivett lében - külön főzzük meg, s csak a végső forralásnál adjuk a leveshez.
Ízesítsd ecettel és cukorral. Káposztás bableves 40-60 dkg füstölt oldalas 35-40 dkg bab 1 kg savanyú káposzta 1 közepes fej hagyma 9 gerezd fokhagyma 3-4 kanál liszt a rántáshoz pirospaprika majoránna bab érlevél A bab ot előző éjszaka áztasd be. Jókai bableves receptions. Az oldalast tedd fel főni, majd másfél óra elteltével add hozzá a bab ot, egy gerezd fokhagymát, a babérlevelet és a majoránnát. Mikor a bab éppen kezd puhulni, tedd a leves be a felaprított savanyú káposztát, és főzd még 15-20 percig. Ezután a liszthez adj egy kevés olajat, és keverd rántássá. Dobd bele a nyolc gerezd apróra vágott fokhagymát és egy kiskanál pirospaprikát, majd kevés vizet hozzáengedve keverd simára, végül öntsd hozzá a leves hez, és forrald össze az egészet.
Ft Csak regisztrált felhasználóknak! Hozzávalók: 50 dkg füstölt kolbász 50 dkg csülök 25 dkg szárazbab 50 dkg zöldség vegyesen 1 evõkanál ételízesítõ 1 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 1 evõkanál paradicsompüré 1 db paprika 3 evõkanál olaj 2 dl tejföl 2 evõkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika só, ecet Elkészítés: Az elõzõ este beáztatott babot hideg vízben feltesszük fõzni. Ha felforrt, belerakjuk a megtisztított zöldséget, húst, a hagymákat, paprikát, paradicsompürét, ételízesítõt, és a sót. A legfinomabb jókai bableves: hagyományos ízvilág, tele csupa jóval | Femcafe. Félpuhára fõzzük, majd a kolbászt feldarabolva beletesszük, és készre fõzzük. Felforrósítjuk az olajat és bele a liszt, pirospaprika, egy kis vízzel felengedjük, és a levesbe öntjük, jól kiforraljuk. A tejfölt kikeverjük egy kis leveslével, és összeöntjük. Kevéske ecetet teszünk bele, és már tálalhatjuk is. Csülök helyett készíthetjük lapockából, vagy combból is, akkor nem lesz olyan zsíros. Jó étvágyat kívánok!