Öntök alá kevés vizet, f űszerezem sóval, borssal, és beleteszem az aprított fokhagymát is. A majoránnát csak akkor teszem hozzá, amikor már majdnem kész van a sertéshús. Fedő alatt párolom, mindig kevés vizet öntve alá, amikor már majdnem puha, hozzáteszem a majoránnát is. A krumplit kockára vágom, olajban kisütöm, lehet a kettő keveréke is. Brassói Aprópecsenye Jó Fokhagymásan — Brassói Aprópecsenye Fokhagymásan | Hello Tesco. Tálalásnál a tányérra szedem a sült krumplit, és a közepére halmozom a finom, szaftos húst, majd a tányéron keverem össze. Forrás: Alexandra Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»» A brassói aprópecsenye, akárcsak a nagy klasszikus ételek, időnként ádáz viták középpontjába kerül; s bár nem szoktam ilyenekbe bocsátkozni, sem mást megítélni azért, mert bizonyos fogásokat másképpen főz/süt/tálal, mint teszem azt én (mert hát ki vagyok én…), ebben az esetben ki kell jelentenem: az az étel, amely készítése során a húst és a sült krumplit nem keverik össze, nem brassói. Az lehet valamiféle tokány körettel, sőt, olyan is volt, hogy szimpla pörköltet kaptam tört krumplival ezzel az elnevezéssel – hát, bármennyire is liberális vagyok, emellett nem mehetek el szó nélkül.
1 kg sertéscomb 15 dkg füstölt szalonna 1 teáskanál házi darált pritamin paprika 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 1, 5 kg burgonya
Köszönöm. ☺ wyckee Tue, 2014-11-04 08:42 Igaz, nekem úgy már pörkölt! plentera85 / plentera85 Sat, 2013-01-05 19:44 Ez az igazi brassói recept, szuper, hogy nem bonyolítottad túl, nálunk annyi a különbség, hogy megy a hús alá egy jó nagy fej vöröshagyma is apróra vágva, vagy karikázva meg egy babérlevéletve mi is jó fokhagymásan szeretjük, úgyhogy általában egy egész fej fokhagyma megy bele:) Az arányok szuperek egyébként, nem kell túl húsozni, én is hamarabb megeszem a krumplit mint a húst ^_^ enike76 Fri, 2013-01-04 17:37 Tetszik a recept, csak az lenne a kérdésem, hogy a húst natúr üresben pároljam a lábosban, vagy tegyek alá egy kis vizet? Az ezredfordulóig nem győzték kiművelni szakácsok különböző konyhákon, mert oly népszerűségnek örvendett, hogy lehagyhatatlan volt az étlapokról. Nem szólva a hobbifőzőkről, akik csinálták karajból, lapockából, pulykacombból, csirkemellből, zöldborsóval dúsítva, a tubusból piros arannyal turbózva, az üvegből Kocsis Irmát alálöttyentve és még ki-ki agylövése, ízlése szerint.
A törvény értelmében, 2020. január 1-jétől megszűnik az egyéni vállalkozói igazolvány. Érvényes egyéni vállalkozói igazolvánnyal 50 560-an rendelkeznek, miközben 534 279-en működtetnek – vagy szüneteltetnek – egyéni vállalkozást az országban jelenleg – írja a Világgazdaság. A vállalkozói igazolványok igénylése a Belügyminisztérium adatai szerint 2017-ig emelkedett a csúcsra. Akkor a két évvel korábbi szám közel ötszörösére ugrott a kártyát kiváltók száma. A hatósági ellenőrzési feladatok továbbra is a járási (Budapesten kerületi) hivataloknál maradnak 2020. január 1. után is.
Az egyéni vállalkozó köteles személyesen közreműködni a tevékenység folytatásában. Az egyéni vállalkozó alkalmazottat, bedolgozót, segítő családtagot és középfokú szakoktatási intézményi tanulót foglalkoztathat. Az egyéni vállalkozó a tevékenységéből eredő kötelezettségeiért teljes vagyonával, korlátlanul felel. Természetes személy csak egy egyéni vállalkozást alapíthat és egyidejűleg nem lehet gazdasági társaságnak korlátlanul felelős tagja. Az egyéni vállalkozó vállalkozási egységét cégtáblával köteles megjelölni. A vállalkozói tevékenység gyakorlásának megszűnése Megszűnik az egyéni vállalkozói tevékenység gyakorlásának joga, ha: az egyéni vállalkozó igazolványát visszaadja; az igazolványt a jegyző visszavonta; az egyéni vállalkozó meghal, vagy cselekvőképességét elveszti, kivéve: ha vállalkozói tevékenységét özvegye vagy örököse; cselekvőképességének elvesztése esetén pedig az egyéni vállalkozó nevében és javára törvényes képviselője folytatja (ha megfelel a törvényben előírt feltételeknek).
2020. január 9. 16:37 Felhívjuk az egyéni vállalkozók figyelmét, hogy a 2020. január 1-jével megszűnt igazolványukat legkésőbb március 1-jéig kötelesek leadni a székhelyük szerinti járási (kerületi) hivatalban (postai úton vagy személyesen). A jogszabályi határidő betartása érdekében kérjük, hogy mihamarabb, de legkésőbb február 28-ig szíveskedjenek leadni okmányaikat a helyi kormányablakban. Amennyiben ez nem történik meg, az egyéni vállalkozó székhelye szerint illetékes járási (fővárosi kerületi) hivatalnak határozattal kell visszavonnia az igazolványokat. ()