A tejet langyosítsuk meg, adjuk hozzá a cukrot, keverjük össze, majd morzsoljuk bele az élesztőt. Tegyük félre, míg feljön az élesztő. A lisztet keverjük össze a sóval, majd csináljunk a közepén egy mélyedést, öntsük oda a két tojássárgáját, majd morzsoljuk bele a margarint, és adjuk hozzá az élesztőt is. Gyúrjunk lágy tésztát belőle. Ha túl ragacsos, liszttel, ha túl száraz, tejjel lehet javítani, de ne legyen kemény a tészta. Letakarva tegyük félre pihenni. A töltelékhez hámozzuk meg, majd reszeljük le az almát, hagyjuk pár percet állni, majd nyomkodjuk ki belőle a levet. Adjuk hozzá a cukrot, a fahéjat és egy fél citrom levét, alaposan keverjük össze. Készítsünk elő egy kb. 20x40 cm-es tepsit. Vajazzuk és lisztezzük ki. Nagyiféle fahéjas-almás pite: omlós tészta, sok töltelék - Receptek | Sóbors. A tésztát szedjük két részre, majd borítsuk egy lisztezett nyújtódeszkára. Nyújtuk ki az egyik felét körülbelül fél centiméter vastag téglalapra, majd helyezzük bele a tepsibe. Szórjunk rá búzadarát vagy zsemlemorzsát, hogy az almás töltelék ne áztassa el a tésztát.
Közben a tölteléket - ha eresztett levet - megint nyomkodjuk ki, majd szórjuk rá a tésztára, hogy mindenhova jusson. A tészta másik felét is nyújtsuk ki, majd helyezzük rá a töltelékre. Szurkáljuk meg villával pár helyen, majd kenjük le tojással. A gázsütő 4-es fokozatán, kb. 35-40 percig süssük, míg a teteje aranybarna nem lesz. Porcukorral megszórva tálaljuk.
200 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük. Miután megsült, kihűtjük, porcukorral megszórjuk.
ALAPANYAGOK Tészta: 500 g búzafinomliszt 200 g porcukor 250 g vaj 2 db tojás 1 csomag sütőpor csipet só 1 db citrom héja 1 csomag vaníliacukor 125 ml tejföl Töltelék: 1 kg alma ízlés szerint cukor fahéj kb. 2 evőkanál búzadara A 24 x 36 cm-es tepsit kivajazzuk, liszttel beszórjuk. Elkészítjük a tölteléket. Az almát megmossuk, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, majd kis lángon puhára pároljuk. Amikor az alma már jó puha, levesszük a tűztől, hozzáadjuk a darát, elkeverjük és kihűtjük. A legfinomabb almás pite | | HahoPihe Konyhája. Elkészítjük a tésztát – a hozzávalókat jó alaposa eldolgozzuk. Én a tejfölt kanalanként dolgoztam bele a tésztába – minden tejföl más, valamelyik sűrűbb, valamelyik hígabb… A tésztát két egyenlő részre osztjuk, mindkét tésztaadagot tepsi nagyságúra nyújtjuk. Az egyik tésztalapot rátesszük a kivajazott és liszttel beszórt tepsibe, rárakjuk a tölteléket (előtte a felesleges nedvességet kezünkkel kinyomjuk), letakarjuk a másik tésztalappal. Villával kibökdössük a felső réteget.
8 500 Ft Fahéjas almatöltelékkel, vajas omlós tésztával készített kerek ( 26cm átmérőjű) pite Cukormentesen is kérhető Felár ellenében egyedi mintával is rendelhető
Kép forrása: Wikipédia / Szerző: Daderot A kínai aranycsíkos (Phyllostachys aureosulcata) bambusz bemutatása, gondozása Kép forrása: Wikipédia / Szerző: Daderot A kínai aranycsíkos bambusz (Phyllostachys aureosulcata) kb. 6-8 méteres magasságot elérő Kínában őshonos örökzöld növény. Nevét, a szárán lévő jellegzetes sárgás színű sávokról kapta. Nagy termetével, érdekes szárával, és üde, sötétzöld lombozatával igazán szép látvány. Jó tulajdonsága, hogy ellenálló, elviseli a téli fagyokat is. Erőteljesen növekedik, ezért nem árt kordában tartani. Rügyei ízletesek, emberi fogyasztásra alkalmasak. Phyllostachys aureosulcata / Kínai aranycsíkos bambusz. A kínai aranycsíkos bambusz vízigényes, átlagos fényigényű növény. Ültetési helyéül világos, vagy félárnyékos, nem tűző napos ültetési helyet válasszunk. A talaj típusával szemben nincsenek különleges elvárásai. Magas vízigénye miatt, rendszeresen kell öntözni. Kép forrása: Wikipédia / Szerző: Daderot
Toronymagas fényes- aranysárga szárai véletlenszerűen zöld csíkokkal van megfestve. A szárainak színe aranysárga az internóduszokon keskeny vagy szélesebb élénkzöld színű csíkok láthatóak. Rendkívül elegáns megjelenésű, ritka és értékes. 100-200-cm es, 10-les konténeres. Kínai aranycsíkos bambusz zokni. Pálmalevelű bambusz Rendkívül vékony szárral rendelkező növény kb 2-cm átmérőjű, zöld és egyben széles levelű bambusz. Amely pálmaszerű megjelenést mutat. 2-3 méter magassággal rendelkező növény, örökzöld és egyben sűrű növésű. Amely sövénynek, vagy akár térelhatárolónak kiváló. Nagyon jó tűri a hideget.
A levelei keskenyek, sűrű és tömött bokrot alkotnak. Ősszel nyitnak a krémszínű virágai. Gyönyörű növény. Fontos, hogy tél előtt legyen összekötözve és márciusban kell visszavágni az elszáradt leveleit. Japán díszfű csíkos levelekkel Nagyon népszerű impozáns, nádszárú fű. Több, különböző megjelenésű fajtája van. A virága fajtájától függetlenül krém és fehér, ezüstösen csillogó, világosbarna, vagy barnásvörös. A felálló szárak csúcsán helyezkednek el. A keskeny levelei csíkozásúak 7-10 mm szélesek és 120-200 cm magasak. A virágát szeptemberben és októberben hozza. Csak tavasszal kell vissza vágni, mivel egész télen át a kert díszéül szolgál. Ez a növény talajigényes, üde vagy nedves helyeket kedvel. A kínai aranycsíkos bambusz (Phyllostachys aureosulcata) gondozása - CityGreen.hu. Rendkívül vízigényes, a nyári aszályos időszakban kiegészítő öntözést kíván. Nagyon jó a télállósága. A levelek összekötésével a tövet a fagytól megtudjuk így védeni. 50- cm es konténeres növény. Kínai aranyfényű bambusz Talán ez az a növény, amely a legnagyobb látványosságot nyújtó bambusz.
Phyllostachys aureosulcata Jó tűrőképességű, szép megjelenésű, nagy termetű bambusz, magassága optimális esetben a 9-10 métert is elérheti. Fagytűrése nagyon jó, talajban nem válogat, a szárazságot jól tűri. 3-4 cm átmérőjű, sötétzöld színű szárain a barázdák aranysárgák. Lombozata szép sötétzöld, egészséges. Fiatal hajtásai ehetőek, kellemes ízűek, az őket borító szárhüvelyek dekoratívak, lilásan csíkozottak, a szárak alsó része néha cikkcakkosan fejlődik. Figyelemre méltó, szép növény, bármelyik kert elsőrangú dísze. Hosszú, egyenes szárai sokrétűen felhasználhatók. Zóna:6a Évek óta kedvezőek a tapasztalataink a földlabdásan felszedett bambuszokkal. Kínai aranycsíkos bambusz polc. Bár a telepítést követően kissé több odafigyelést igényelnek, 100%-os eredménnyel dolgozhatunk velük a konténeres kiszerelésűekhez hasonlóan! A frissen érkezett földlabdás bambuszok tövét és lombozatát az ültetésig naponta legalább egyszer alaposan öntözzük! Telepítés után szintén alaposan öntözzük be őket, de ne csak a tövüket, hanem a lombozatukat is!
Napos vagy fél árnyas helyet szereti. Sötétzöld, valamint örökzöldek előtt feltűnően jól mutat. Elérheti akár az 1-2 m. Az átmérője eléri a 2, 5 cm. Fagytűrése is kiváló, megél akár -20° C. Csíkos törpe bambusz Egy méterre növő csodálatos növény. Dekoratív megjelenéssel bír, hiszen a levele fehér-zöld csíkos. Nagyon jól mutat kerti tavak, vagy örökzöld szegélyek beültetésére Ernyőbambusz Egy nagyon különleges növény. Megnő akár 2-3 méter magasra is. Sövénynek is kiváló bambuszfajta. A szárai tavasszal érdekes módon, nyáron vörösre színeződik. Nagyon könnyen kordában tarható növény. Közepesen tápanyagigényes. -20° C is bírja a hideget. Feketeszárú bambusz Örökzöld, sűrű levélzetű, fagyálló, feketeszárú bambusz. Magassága akár 6-8 métert is elérheti. Terjedő tövű, szépen dekoráló növény és egyben ritkaságnak számít. A jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag talajokon fejlődik a leginkább. A második évben alakul ki a száron az elszíneződés. 100-150 cm-es 10 L-es konténeres növény. Kínai aranycsíkos bambusz (P.Aureosulcata) K5 (130/150cm) – Egzotikus dísznövények. Japán díszfű Akár 100-120 cm is megnő ez a növény, amely japánból származik.